Valge peedi. Suhkrupeedi. Kasulikud omadused ja maitsvad toidud

kallid sõbrad! Täna arutame kasulikud omadused Peet. See köögivilja on väga sageli meie laual, kuid mida me teame oma kasu ja on seal kahju? Ja siis valmistage ette mitu keedetud ja värskest juurist valmistatud roogasid.

See hakkas seda kultuuri kasvama ajast ahealt, tagasi esimese teise sajandi eKr. kasutas oma lehtede kuju toiduks ja kuidas ravimitehas. Peedi juur ei ilmunud hiljem, reklaami otsaesistes. X -XI sajandil on suhkrupeet juba Kiievan Rus kasvanud ja hiljem sai ta Euroopa riikidesse.

Sellest ajast alates ei jäta peet meie söögilaual. See ei ole mitte ainult maitsev juurkatus, kust saate süüa palju maitsvaid roogasid. Tema tervendamisomadused Inimestel on pikka aega täheldatud. Varem inimesed Nad ei teadnud, mida ravimid ja haiguste kasutamist kasutasid nende kõrval kasvas. see ravimtaimed ja kasulikud köögiviljadkes kasvas neid aedades. Nende hulgas oli peedi.

Peedi juured on oma biokeemilises kompositsioonis ainulaadsed. Siin on väga rikas vitamiinikompositsioon: vitamiinid, rühmad B, C, E, RR, U, paljud bioflavonoidid, looduslikud suhkrud, pektiinid ja orgaanilised happed.


Ja kui palju erinevaid mineraalseid sooli sisalduvad siin, mis on nii vajalikud terviseks! Siin on palju joodi - teises kohas pärast merekapsas, Iron - teises kohas pärast küüslaugu, palju naatriumi, kaltsiumi, kaaliumi, tsinki, fosforit jne.

Ja selle köögivilja unikaalsus on ka asjaolu, et toiduvalmistamise ajal jäävad kõik need kasulikud ained konstantse kompositsiooniga. Seetõttu kasutatakse peet peamiselt keedetud kujul.

Peedi kasulikud omadused

Tänu rikastele vitamiinikompleks Peetide ja tema lehed saab kasutada mitte ainult suppide küpsetamiseks, kõrvaltoidude, salateid, KVASS-i jaoks. Pidevalt kasutades seda toidus, saate otsustada terviseprobleemidega.

  • Vitamiinide rihmad peet aitab hüpo- ja avitaminoosiga, suurendab immuunsust, noorendab kogu keha.
  • See on suurepärane vahend ennetamiseks. kardiovaskulaarsed haigused. Lükake veresoonte seinad, vähendab ja takistab kolesterooli naastude ladestumist laevade seintele, parandab vere koostist, aitab vähendada vererõhku.
  • On tõestatud, et peet on ajulaevadel kasulikud ja aitab kaasa dementsuse ennetamisele ja rahustab närvisüsteemi.


  • Regulaarne peedi kasutamine aitab kaasa vähi ennetamisele ja aeglustab vähirakkude kasvu.
  • Peekid - suurepärane, aitab kaasa erinevate räbude ja toksiinide eemaldamisele kehast.
  • Peedil on hea lahtistava toime.
  • Mikroelements fosfor ja kaltsium aitab kaasa luukoe tugevdamisele ja raud aitab toota toodangut aneemia.
  • Peekid parandab naha seisundit ja värvi.
  • Taimsed hormoonid aitavad kaasa seksuaalse tegevuse suurenemisele meestel ja vähendada naiste sündroomi vähendamist naistel.
  • Keedetud suhkrupeedi on madala kalorsusega toode, 100 grammi sisaldavad 40-50 kcal, nii et seda saab ohutult kasutada erinevate toitumise kaalulanguse jaoks.

erijuhend

Peguleid tuleb hoolikalt kasutada järgmiste haiguste kasutamiseks järgmiste haiguste all kannatavad haiguste kasutamiseks. See ei tähenda, et on vaja täielikult keelduda. Aga see on veel tasub kaaluda vastunäidustusi.

  • Neerude, maksa, sapiteedete radade haigused. Kompositsioon peet oksaalhappe võib pakkuda moodustumise kivid nende elundites.
  • Sick diabeet Mellitus 2. tüüpi. Peedi sisaldab suhkrut, seega on võimalik selle toidu kasutamisel võimalik, veresuhkru taset suureneb.
  • Osteoporoosi korral, kuna suhkrupeet takistab kaltsiumi täielikku imendumist kehas.
  • Kornendplodal on hüpotensiivne toime, mistõttu ei saa neid kasutada vererõhu vähendamisel.
  • Seda ei soovitata kasutada sagedase ja kroonilise kõhulahtisusega.

Mida saab valmistada peet - nõusid retseptid

Barjäär

Lihtsaim retsept. Hoolikalt peet ja purjus koorega, ilma saba ega tippu lõikamata. Seega peet jääb kõik värvimismahla kasulikud ained. Nii et peet oleks hästi keevitatud, on vaja seda keeta 1 tund. Saate süüa seda mikrolaineahjus 10-15 minutit. Ja te saate seda teha. Vaadake videot, kui kiiresti süüa peet.

Puel-peet puhastatakse kuubikute või õlgedega, liha või kalaga. Ja see on lihtne ilma soola ja suhkruta. Ma olin sanatooriumi ja meid anti pidevalt ainult selliseid keedetud peet. Selgub, et see on nii maitsev! Proovige.

Stabiliseeritud peedi salat

Väga lihtne salat. Keedetud peet hõõruda keskmise või suure riiv. Lisa kellele see maitse: küüslauk või rosinad või purustatud pähklid... natuke soola, tankida väike kogus majonees. Loomulikult on parem kasutada majoneesi omatehtud toiduvalmistamineTema retsepti võib leida.


Heeringas karusnaha all

\u003e\u003e pidulik roog. see kihiline salat Seda ei saa valmistada ilma peedi. Neile, kes soovivad valmistada heeringat karusnaha karvkatte all, siis vaata.

Vinaigrett

Vinaigrette on keedetud köögiviljade segu salat: kartulid, porgandid, peet. Lisage maitse juurde sauer kapsas Ja toores sibula. Vinaigrette ei tundu värske, kui lisate hasartmängu või soolase kurgi või väikese viilutatud soolakari köögiviljadele. Ja keegi lisab rohelised herned. Vegasetic ettevalmistamisvalikud on väga palju.

Borschtt

Tõesti, vene ja Ukraina roog ei saa valmistada ilma peet. Ilma peedi - see on midagi muud, kuid mitte borsch. Ma valmistan seda nii.


Esiteks kokk liha puljong. Iga liha sobib, kuid parimad sealiha ribid. Liha kastrulisse täita veega, panna tulekahju tulekahju, ma tuua keema, perioodiliselt eemaldada vaht.

Umbes pool tundi, lisage puljongile pesti SAUERi kapsaga.

Eraldi pannil pannil, pannil sibulates, porgandites ja tomatites. Kui ei värske tomat, Lisan 1-2 tabelit LuggageTomapari. Alive praaditakse puljongisse, saate lisada kartulite viilutatud õled (kuid ma ei lisa seda iga kord).

Ja alles pärast seda lisan peet. Ta valmistasin ette, ma valmistasin selle väikeste juurjuuride sügisel. Kuidas seda süüa. See salvestatakse minusse nõrga äädika lahendus ja ma lisan mitte ainult peet, vaid ka natuke äädikhappe soolveega, nii et borscht värv jääb ilusaks, Burgundia.

Tulekahju aeglustab väikese ja borsiini, ma kiidan teiselt tund ja pool. Küpsetamise lõpus lisan ma peeneks hakitud küüslauk ja lahe leht. Enne serveerimist puista i roheliste ja lisada hapukoor.

KVasi valmistamiseks, 1 suur või keskmine suurus Toores peet, roostes leivakoor, 4 spl. l. Suhkru liiv ja vesi mahuni 3-liitrise purki.

Peekid puhastatakse koorimist, hõõruge üsna või suur riiv, klappige see purki. Seal on lisatud granuleeritud suhkur, Koore vananenud rye leib ja kodulindude temperatuur.


Pankade Sirma Marley jari pank pani sooja koha, umbes 2-3 päeva fermentatsiooni jaoks. Pärast KVASSi üle läks, nad on täis oma insuldi jahedas kohas. Selline Kvass on suvel hästi kustuv ja summutamine või pärast seda saab selle valmistada. Sellel on meeldiv maitse ja kellele see on tervisele kasulik.

Peet

Peedi värske juurflaudimahl on paljudes haigustes väga kasulik. See on väga lihtne süüa seda, sa lihtsalt vaja vahele petta läbi mahlapress. Vaata videot artikli lõpus vastunäidustuste kasutamiseks peedi mahl.

Noh, ma rääkisin teile peet kasulike omaduste kohta ja kui palju seda saab valmistada maitsvate ja kasulike roogadega. Anname kõige sagedamini tabeli erinevatesse toidudesse, see on nii kasulik meie tervisele. Kui sulle meeldib minu artikkel, siis jaga seda oma sõpradega. Telli blogi värskendusi ja te teate veel huvitavaid asju!

Uute kohtumiste juurde! Teiega oli Taisiya Filippov.


Valge suhkrupeet on üks peedi tüüpi, mille nimi näitab selle köögivilja peamist eesmärki. Valge suhkrupeet on juur hele värv laiendatud vorm Ja väliselt näeb välja nagu tavaline valge söögitool.

Suhkrupeedi vaade, mille üle kasvatajad on edukalt töötanud, alates 1741. aastast. Töötab uue peedi tüüpi eemaldamisel tänu teadlaste soov kasutada suhkrupüügi omadusi suhkru tootmiseks. Sel ajal täheldati, et pilliroo suhkruga identne (mis on sel ajal ainus tüüpi suhkur) on ka söödapeedud. Seetõttu hoolitsevad kasvatajad kokku töö eest, lootuses, et hõlbustada ja vähendada suhkru kulusid ja tarnimist Euroopasse.

Tegelaste tegevust krooniti eduga. Suhkrupeediga saadud tavalise suhkruga varustatud kaupluste riiulid tõestavad ilusti. Samal ajal on vaja avaldada austust kasvatajatele, kes on suutnud suurendada suhkrupeedi omadusi mitme sajandi saavutamiseks nende edukaks tegevuseks. Näiteks 18. sajandil alguses uurimistöö Seoses söödakomplektiga ei ületanud IT suhkru sisu 1,3 protsenti. Sisse tänaaeg Seda peetakse normaalseks ja kohustuslikuks kohalolekuks kaasaegsetes suhkrukates vähemalt ühe viiendiku peette koguse kompositsioonist (st kakskümmend protsenti).

19. sajandi alguses satuvad suhkrupeetid meie territooriumile ja koheselt populaarsuse seas tööstusettevõtjate ja tootjate seas.

Suhkrupeedi peetakse tehniliseks kultuuriks. Seda kasutatakse kõigepealt, mitte toidus, vaid töötlemiseks tööstuse tingimustes saamiseks nõutavad tooted ja ained.

Esiteks, üks kõige rohkem kerge liigid Peet kasvatatakse suhkru tootmiseks, mis saadakse selle ringlussevõtu käigus. Kaasaegsed valge suhkrupeedi sordid, nagu varem mainitud, sisaldavad umbes kakskümmend protsenti suhkrust, mis on oluline tegur Selle kasutamise eest, et saada "magusa elu".

Samal ajal kasvatatakse valge suhkrupeedi mitte ainult sügava töötlemise eesmärgil. Loomakasvatus tööstuse ja talud on hea meel kasutada seda juureettevõtte lemmikloomatoidu. Täpsemalt, mitte suhkrupeedi tahkel kujul ja suhkru tootmise ajal jäätmed, mida nimetatakse "Prom".

Jäätmetest, mis saadakse suhkrupeedite töötlemisel puhta ja karge suhkruga, võib nimetada melassiks. Patok kehtib nagu toiduaine Kondiitritooted ja pagaritooted ja on loodusliku suhkru asendaja. Patok, näiteks annab tainapuhkus ja ebatavaline õndsus ja toode ise on kaetud läikiva koorikuga. Kasutage seda toodet ja kreemide ja klaaside valmistamiseks siduva komponendi, samuti piparkoogide ja teiste "maiustuste tootmisel.

Patoka valmistub kartulitärklis. (nagu maisist). Beetleri omapärane näeb välja nagu tumepruun, peaaegu must vedelik koos maitsega suhkru põletamisel. Seda nimetatakse ka Maltose melassiks või melassiks. Tatoks on müügiks suurte supermarketite kauplustes või osakondades, kes tegelevad toiduainetega ja tervisliku toitumisega.

Valge suhkrupeedi jäätmetoodangu uusim toode on defektne mustus. Seda töötlemissaadust kasutatakse põllumajandusliku väetisena põllumajanduses.

Valge suhkrupeet on üsna nõudlik kasvavatele tingimustele. Selleks, et suhkrupeetide saak oleks rikas ja kvaliteetne, nõuab see juurpood palju soojust, niiskust ja suur hulk Sun kiirte.

Valge suhkrupeet on kõige parem kasvab mustas veski rikas muldadel. Suurim saagikus ja juure maksimaalne toiteväärtus saavutatakse täpselt Chernozem pinnas. Seetõttu peate vastu võtma, kuidas antud, et Ukraina on kõigepealt valge suhkrupeedi tootjana. Samal ajal on vaja pöörata tähelepanu sellele mitte-kodumaistele, kuid imporditud sortidele kohaldatakse põllumajanduses. Ja suurem hulk piirkondi hõivata saksa hübriidsordid.

Must muldade kastmine on saadaval mitte ainult Ukrainas. Headingimused Suhkrupeedite kasvatamiseks on ka Gruusias Venemaa lõunapiirkondades ja Valgevene lõunaosas. Siiski tuleb märkida, et Lääne-Euroopa riigid, kellel on hea must vesk, "nägid" suhkrupeedi kasvatamisel. Suhkrupeedi tootmine on saadaval Põhja-Ameerikas. Nagu Lähis-Ida, Aafrika ja Kesk-Aasia riikides.

Suhkrupeedi omadused

Valge söögitoa peet, hoolimata oluliste ja kasulikud ained, mõjutades tema värvi, on endiselt üsna toitev ja tervislik juur. Punased pigmendid peet, mida nimetatakse anthocyanins, puuduvad suhkrupeet. Kuid mõnel juhul võib see olla eelis, mitte juure puudumine.

Paljud inimesed eriti hiljuti, massiliselt kannatavad allergilise toidu reaktsioonid. Mis on peamiselt tingitud toiduainete aktiivsete värviliste ainete olemasolust. Kõige Anthocyanins kellega me kohtusime veidi kõrgem. Seetõttu, kes on kõigile kasulik kõigile, kuid selle eest vastuvõetamatu betoonis Köögiviljad või puuviljad on selle toitumisest välja jäetud toote talumatuse tõttu. Selline saatus on tavaliselt au maasikad, vaarikad, murakad, sõstrad, apelsinid, mandariinid, porgandid ja muud heledad tooted. See ei ole erand ja punane söögipeet.

On kurb, et allergia menüü on dieediga võrreldes üsna halb. tavaline inimene. Pealegi, allergilised reaktsioonid Paljud tooted on sunnitud vältima paljude köögiviljade, puuviljade ja marjade söömist. Loomulikult mõjutavad sellised piirangud keha vitamiinide ja mikroelementide pakkumise kvaliteeti.

Õige väljapääs sellest seisukohast on asendada nii palju kui võimalik. põhjustab allergiat Toidud neile, kes ei sisalda andmeid agressiivseid omadusi. Ja samal ajal võib pakkuda inimkehale vajalik komplekt Kasulikud ja vajalikud ained.

Punane söögitoa peedi puhul tuli tuludele valge söögitoru ja valge suhkrupeet. Hoolimata asjaolust, et suhkrupeedi on kõigepealt tehniline kultuur, õppis seda toiduainetes ja raviks eri liiki Haigused.

Seetõttu nimetame suhkrupeedi esimesele omandile - see on hüpoallergeensus.

Teine, kuid mitte vähem oluline kvaliteet See toiduaine on võime reguleerida inimrõhku. Regulaarne kasutamine Suhkrupeet toidus võivad vähendada arteriaalne rõhk Patsient ja tuua see tavalisele lähemale.

Kolmas kvaliteet valge peedi Väärtuslik toit on see, et see juurekülg võib suurendada kaitsefunktsioonid Keha ja reguleerida inimese immuunsust. Tuleb märkida, et suhkrupeedi võivad eemaldada toksiinid ja räbu inimkeha, mis on positiivselt mõjutatud tugevdamine immuunomadused keha.

Neljandal kasuliku saidil on suhkrupeedi vara, mis aitavad kaasa lahtistivile mõjule. Selline juurpoode kvaliteet on pidevate probleemide jaoks hädavajalik. seedetrakti Mees kõhukinnisusega ühendatud.

Viiendas kohas selgub peet võime vähese happesusega seotud seedimise probleemide reguleerimiseks. Igasugune peedi tüüp on vara suurendada happesuse maomahla, mis on hädavajalik kvaliteet, kui reguleerivad iseärasused seedetrakti.

Eespool viinud positiivsed omadused Valge peedi on muljetavaldav, kuid lugeja on väärt, et suhkrupeedi omadused ei ole veel täielikult avalikustatud. Lisateavet nende kohta arutatakse allpool asjakohastes osades.

Suhkrupeedi eelised

Intrigeeritud lugeja püüab kõige tõenäolisemalt teada, ja milline on inimese suhkrupeedi kasu?

Kaaluge valge peet ja selle "kolleegide" keemilist koostist tüüp - valge suhkrupeediga. Alustame suhkrupeedi söögisaaliga tutvuma ja lõpetades vähe "culprosvet" teavet suhkrupeedi kohta.

Valge söögitoa peet eristub sellise kõrge sisaldusega mineraalidNagu kaalium, raud, magneesium, mangaan ja fosfor.

Valge suhkrupeet sisaldab rikas vitamiinikompositsiooni: suur kogus C-vitamiin, kõik B-rühma vitamiinid, kaasa arvatud PP (nikotiinhape või B3-vitamiin), samuti E-vitamiin ja A-vitamiin.

Mineraalsete ainete juurt esindavad kaalium, kaltsium, naatrium, raud, magneesium, vask, fosfor, mangaan, tsink, jood, koobalt. Lisaks suhkrupeet sisaldab suurt hulka erinevaid bioflavonoide ja pektiinid, samuti aine nagu betaiin.

Eespool nimetatud keemilise koostise põhjal on suhkrupeedi eelised kahtlemata immuun- ja metaboolsete probleemide reguleerimisel ning avitaminoosi ja muude vitamiinide ja mineraalide ebaõnnestumisega seotud haiguste korral.

Suhkrupeedi ravi

Rahvameditsiini on juba ammu õppinud kasutama selle juure kasulikke omadusi oma eesmärkidel. Suhkrupeedi töötlemine - juba tõestatud praktika. Seetõttu on ta väärt tuttav sellele lähemale ja lähemalt.

Suhkrupeedi abil saate edukalt ravida metaboolsete protsesside seedimise ja häirete probleeme. Inimese immuunsuse parandamine on üks kinnisvaraülesandeid, millest saate suhkrupeedi abil käsitseda.

Lisaks reguleerivad suhkrupeedi ravimid kardiovaskulaarse süsteemi tööga suure laevade ja kapillaaride seinte tugevdamisega. Regulaarne I. nõuetekohane kasutamine Suhkrupeedi toidus suurendab hemoglobiini põlvkonda. Seetõttu kasutatakse suhkrupeedi aneemia ja ateroskleroosi raviks ning hüpertensiooni ja leukeemia raviks.

Ilusa seksi esindajad on huvitavad ja kasulikud suhkrupeedi noorendavate omaduste kohta. Selline juur on tingitud võimest eemaldada toksiinid kehast. Sellel asjaolul on positiivne mõju välimus Ja eluiga ei ole mitte ainult naised, vaid ka kõik need, kes otsustavad kasutada sarnase eesmärgi suhkrupeediga suhkrupeedi.

Armas daamid, see on oluline, et suhkrupeet, tänu ainete sisalduvates keemiline koostis, võib suurendada psühho-emotsionaalset tooni ja mõjutada üldist psühholoogiline seisund Mees.

Healing omadused suhkrupeet

Kõik ülaltoodud näitavad, et suhkrupeet on paljude haiguste ravis tõeliselt paranemise omadused.

Näiteks võib seda kasutada nende omanike küpsetamiseks, kes tunnevad muret oma pereliikmete tervise pärast. Kui me mõistame suhkrupeet peeneteravilja puhul, saab suhkru asemel lisada erinevaid kulinaarseid "meistriteoseid". Küpsised ja küpsised, koogid ja magusad pirukad, erinevate koogikesi ja muu küpsetamine on maitsvad ja magusad, kuid samal ajal kasulikud. Ja sellised magusad toidud nagu piimapuru, moosi või moosi, kompoti ei kannata sellise asendamise, vaid vastupidi ainult võita. Lõppude lõpuks saavad nad avalduda tervendamisomadused Suhkrupeet. Mõned insulti ja oskuslikud armukese saab valmistada oma suhkrupeet siirupiga, mida saab joota, näiteks pannkoogid ja pannkoogid.

Niisiis, võtke kokku selle juure paranemise omadused, millel on sellised mõjud järgmiselt:

  • antickerne
  • vasoid
  • rahustav,
  • hüpoallergeeniline
  • diureetikum,
  • lahtistav,
  • immunomodulaator.

Pektiini ained, mis on peed on hõlbustavad kaitsekvaliteetide inimkeha radioaktiivsete metallide (see kehtib ka raskemetallid). Lisaks sellele aitavad samad ained kaasa keha liigse kolesterooli eemaldamisele ja südame töö normaliseerimiseks.

Kalorite suhkrupeet

Suhkrupeet ei ole kalorite toiduaine toode. Värske suhkrupeedi kalorimeelsus on võrdne nelikuga kolm kilokulatsiooni saja grammi toote kohta.

Samal ajal sisaldavad valgud pool grammi sada või kuus kilokaloriast. Ratide osakaal on umbes üks kümnendik grammi eespool nimetatud toote kogusest või ühe kilokaloriast. Süsivesikute osakaal suurim arv Cylolarius - terve kolmkümmend kuus (üheksa kui palju ja üks kümnendik grammi).

Saate näidata valkude, rasvade ja süsivesikute energiaindikaatorite suhet saja grammi toote. Suhkrupeedi valgud sisaldavad ligikaudu kolmteist protsenti; Rasvad - kaks protsenti ja süsivesikuid - kaheksakümmend üks protsent.

Vastunäidustused suhkrupeedi kasutamisele

Looduses on õnneks või kahjuks sellist toodet, mis oleks kasulik üksnes kõigile inimestele. Ole kindel, et seal on selline kategooria inimesi, kellel on teatud toode vastunäidustatud.

See ei ole erand sellest reeglist ja suhkrupeet. Nõud ei ole soovitatav kasutada patsiente järgmiste haigustega:

  • Urolititiaasi haigus.
  • Neeruhaigus.
  • Podagra.
  • Reumatoidartriit.
  • Seedetrakti haigused süvendamisjärgus.
  • Gastriit suurenenud happesuse ja teiste haiguste seedetrakti, kus happesus maomahla tõuseb.
  • Haavandid mao ja kaksteistsõrmiksoole julgust, millel on süvendamata kuju.
  • Hüpotensioon või rõhk.

Samal ajal peavad patsiendid võtma arvesse asjaolu, et kasutatud suhkru kogus päevas tuleb minimeerida. Või isegi kõrvaldada see toode toitumisest, asendades selle teiste ainetega (looduslik), magustate toite maitset.

Vastunäidustused suhkrupeedite kasutamisele toidu ja diabeediga patsientidel. Seda ei tohiks olla üllatunud, sest kõik magusad toidud, mis suurendavad veresuhkru taset, on vastunäidustatud. Ja valge suhkrupeet, mis koosneb viiendik sahharoosi, on just see keelatud toode.

Inimeste metaboolsete protsesside rikkumine inimestel, näiteks rasvumine on otsene vastunäidustus suhkrupeedi söömise vastunäidustus. Ja kõik samadel põhjustel - suur hulk sahharoosi.

See märkab, et suhkru suhkru suhkru kogus suhkurtõbi ja rasvumisega patsientide dieedis tuleks minimeerida. Mõnel juhul on vaja välja jätta suhkur ja tooted, mis sisaldavad seda toitumisest.

Suhkrupeedi kahjustamine

Igaüks isegi kõige rohkem kasulik toode Seda saab kasutada mitte ainult kasuks, vaid ka kahjustamiseks. Näiteks suhkrupeet avaldab negatiivset mõju teatud terviseprobleemidega patsientidele. Millised on need probleemid?

Esiteks, suhkurtõbi ja rasvumine, see tähendab, et probleemid kahjustatud metabolismi. Mis sahharoosi ja suhkru ei saa igal juhul kasutada! Kui te hoiate seda hoiatust, on võimalik suurendada veresuhkru taset nii palju haiguse kriisi tekitamiseks (millal suhkru diabeet). Rasvumisel võivad inimeste vahetusprotsessid olla nii kontrolli all, mis koos Ülekaal Kuvatakse terve kimp samaaegsete haiguste kimp.

Hüpotensioon või alandatud rõhk on järgmine haigus, kus suhkrupeedi kasutamise kahju on tõestatud. Suhkrupeet aitab kaasa madalamale rõhule ja sisse sel juhul, pideva madala rõhu korral põhjustab juurenurga kasutamine patsiendil pidevaid halb enesetunnet ja terviseprobleeme.

Me juba teame ülaltoodud sektsioonist, et suhkrupeedi on vastunäidustatud urolititiaas, ja miks? Jah, sest peet sisaldavad suure hulga oksaalhapet, mis suudab kivide liikumist muuta põie mull ja neerud. Mis põhjustab patsiendi seisundi halvenemise ja toob kaasa ettearvamatud tagajärgi.

Ka Sorvalhape suudab esile kutsuda uute neerukivide moodustumist. Esiteks, oksaalhappe abiga neerudes kogunevad soolad, mis seejärel transformeeritakse seejärel kivideks - oksalate. Samal ajal on vaja teada, et oksaalhappe negatiivsed omadused ilmuvad täpselt pärast suhkrupeedite termilist ravi. Sellises vormis alustatakse ülalmainitud hape keemilise reaktsiooni kaltsiumiga inimkehas, mille abil moodustatakse soolad, mis põhjustavad neerude ladestamise moodustumist.

Samamoodi on nendega moodustatud oksaalhape keedetud peet toimib ühendites - soolad, mis toob kaasa nende liikuvuse rikkumise. See toob kaasa vigastuste suurenemise nii liigestena ise ja kogu luu süsteemi.

Kui gougraning ja reumatoidartriit, see tähendab, et haigusi, mis on seotud soolalahuse vahetamise kahjustusega, suhkrupeedite kasutamine võib tekitada nende haiguste suurema sümptomite kasutamist.

Jaoks suurenenud happesus Maomahla peab olema peet unustatud, sest see võimaldab suurendada happesust. Nende soovituste täitmata jätmine toob kaasa maorakti häire sümptomite tekkimist, kõrvetiste ja nii edasi.

K. kalduvus K. vedeliku väljaheide, eriti kroonilise kõhulahtisuse, mis tahes peedi, sealhulgas suhkrut, vastunäidustatud. Kuna peedil on lahtistavad omadused ja selle regulaarne kasutamine nendes probleemides võib tõsiselt häirida tegevusi seedeelundkond. Pärast seda, et keha taastamine, on vaja tõsist ravi ja pikk piisavalt taastumisperioodi.

Suhkrupeet retseptid

Retseptid suhkrupeet igapäevaseks kasutamiseks on järgmised.

Retsept nr 1 - maksa suhkrupeet

Koostis:

  • nõutav suhkrupeedi kogus.

Kokkamine:

  • suhkrupeedipesu, puhastatakse ja lõigatakse tükkideks;
  • pärast seda on valmistatud suhkrupeet vastuolus ja panna ahju väiketulekahju jaoks;
  • põletamine kuni valmisolekuni, mida saab kontrollida, surudes peedi tükk kahvlile või nugale.

Retsept number 2 - suhkrupeet siirup

Koostis:

  • kümme kilogrammi peedi;
  • Üks liiter vett.

Kokkamine:

  • suhkrupeet on põhjalikult puhas, puhastatakse koorikast ja lõikab tükkideks;
  • me võtame roostevabast metallist kastrupaani ja pannakse selle keevituse või savi massiivi põhjale (CAN, falakk, plaat); see on vajalik meede Selleks, et peet ei põle toiduvalmistamise ajal;
  • pärast seda pannakse suhkrupeedi tükid roostevabaks toiduks;
  • me valame vett kastrukani, peet peavad olema kaetud veega;
  • pärast peet keevitamist (suhkrupeedi valmisolekut saab kontrollida kahvliga või nuga, lihtsalt naplane peet), mahla vajutatakse välja;
  • pärast seda jätkab saadud mahl paksu hapukoore konsistentsil aeglane soojust;
  • seejärel eemaldatakse siirup tulest, jahe ja sisse soe video täispaakides ülevool; On vaja kasutada ainult klaasist roogasid - pangad ja pudelid;
  • toote suhkru vältimiseks on võimalik lisada sidrunhapet suhkrupeediga (üks grammi arvutamine) sidrunhape ühe kilogrammi siirupi jaoks);
  • saadud kasulikku lisandit magusate ja jahu roogade eristatakse magusa maitse ja pruuni värvi abil;
  • keedetud suhkrupeedi siirupit saab kasutada kompotide valmistamisel ja tarretis, ummistuste ja moosi, küpsiste ja koogikesi valmistamisel.

Retsept number 3 - Suhkrupeedi salat

Koostis:

  • suhkrupeet - üheksasada grammi,
  • taimeõli - neli supilusikatäit,
  • Äädikas - neli supilusikatäit,
  • khrena juur - maitse järgi,
  • vürtsid - Hammer Cinnamon (maitse järgi),
  • suhkur on üks supilusikatäis,
  • soola maitse järgi
  • hapukoor - üks klaas,
  • kaunistamiseks - hakitud rohelised, nagu petersell ja tilli.

Kokkamine:

  • suhkrupeet on puhas, puhastatakse koorest ja lõigatakse kuubikuteks või viiludeks;
  • roostevabast terasest roogasid, kus valatakse taimeõli;
  • seejärel pandi sellesse konteinerile valmistatud peedi ja segati taimeõli;
  • siis kaetud kastrul on kaetud kaanega ja panna tugeva tule;
  • peet ei segata nõud kogu selle ettevalmistamise ajal tulekahju ajal;
  • viisteist minutit hiljem eemaldatud peet tulekahju ja jahutati;
  • pärast seda peed puistatakse ühe supilusikatäis äädikat, soolatud, kaetud jahvatatud kaneeli ja segatud;
  • khrena juur hõõrutakse riivist;
  • pärast seda on vaja täita järsk keeva veega, kate kaanega ja saada veidi lahe;
  • siis ülejäänud kolm supilusikatäit äädika, suhkru ja hapukoore lisatakse Khrenu;
  • pärast seda on mädarõika seotud suhkrupeediga ja kõik on põhjalikult segatud;
  • peetide saab paigutada nendel eesmärkidel küpsetatud salatikaussi ja tükeldatud roheliste kaunistatud.

Retsept number 4 - suhkrupeet vööri ja juustuga

Koostis:

  • suhkrupeet - kolmsada grammi,
  • väikeseemned sibulad - kakssada grammi,
  • tomatid - sada grammi,
  • juust - kaheksakümmend grammi
  • munad - kaks tükki
  • kreemjasõli - kuuskümmend grammi,
  • hapukoor - kaks supilusikatäit,
  • dill - maitse järgi
  • soola maitse järgi.

Kokkamine:

  • peedipesu ja puhastatakse;
  • pärast seda keedetakse valmistatud suhkrupeedi kuni valmisolekuni ja seejärel jahutatakse ja lõigatakse kuubikuteks:
  • sibul puhastatakse ja koos koos peet rahuldavad kreemjasõli;
  • taimse segu soolad, kuid alles pärast seda, kui vibu muutub pehmeks;
  • sel ajal pannakse pannile kooritud ja viilutatud tomatid;
  • juustu tuleks lõigata ribadeks;
  • dill peab olema peeneks konfiskeeritud;
  • pärast seda segatakse eraldi tassi, viilutatud juustu, hapukoore, munade ja tilliga;
  • küpsetamise kuju ja määrdunud õliga;
  • pärast seda pandi ta taimse segu temasse, mis valab toorsegu kohal;
  • see roog pannakse ahju keskele tulekahju ja hoiab seal kümne minuti jooksul;
  • pärast seda tuleb vorm eemaldada ja tassi nihutades tabeli talle sobivasse tabelisse;
  • ornamentina valmistatakse valmis peedi - juustu tassi võib puistata peeneks hakitud tilliga.

Retsept number 5 - kommid kommid

Koostis:

  • suhkrupeet,
  • vesi.
  • Kokkamine:
  • peedipesu, puhastatakse koorikast ja lõigatakse väikesteks tükkideks;
  • pärast seda asetatakse valmistatud peet malmisse ja valatakse väikese koguse veega;
  • siis malmist kaetakse kaanega ja ahjus või ahjus.
  • vajaduse korral võib malmist veega järk-järgult lummata; Te saate seda teha, kui suhkrupeet on pehme;
  • pärast seda eemaldatakse peet malmist ja nihutatakse lamedale metallplaadile ja seejärel asetatakse tagasi ahju või ahju;
  • mõnda aega kuivatatakse suhkrupeedi tükid ahjus või ahjus aeglase kuumusega kuni valmisolekuni.

Marineeritud marineeritud peet- Teine täiesti hädavajalik kangil talus. Lõppude lõpuks on suhkrupeet üks kasulikumaid ja sagedamini kasutatavaid toite. Me valmistame ette salatite, suppide, erinevate kuumade toite ja palju muud. Sorteeritud peedi ettevalmistamine talvel, mida te mitte ainult süüa maitsev suupisteKuid ka võimalik vähendada küpsetusajat tulevikus, kõik, mis sul on, on see lihtsalt purgi avamiseks.

MAREDI SÜSTEEMI KOOSTISOSAD: MARINED:

Marinada jaoks 1 liiter vees

  1. Peet kui palju võtta
  2. Suhkur 1 supilusikatäis
  3. Sool 1 supilusikatäis
  4. Äädikas 1 supilusikatäis

Ärge sobitage tooted? Vali sarnane retsept teistelt!

Inventari:

Pan - 2 tükki, nuga köök, riiv. Suured, aparaadid, supilusikatäis, köögi rätik.

MAREDEERITUD PEETSED:

1. samm: me valmistame ette peet.




Kuidas loputada root juured, ärge olge laisk, kuigi me puhastame neid, kuid see on parem vabaneda kõigist soovimatutest karjatamisest ja köögiviljadest prügi. Vilkuvad peet pannile, valage veega, panna keskele tulekahju ja tuua keema. Keeda köögivilju kuni valmisolekuni, kuid lihtsalt ärge seedima.
Pärast keetmist langetage peet sisse külm vesi Ja jahutage. Eemaldage koorimata suhkrupeedist koor, see on lihtne puhastada nuga. Puhastatud root juured rindadega. Korea porgandiratta jaoks on parim.

2. samm: toiduvalmistamise marinaad.




Pannis valage vesi, lisage sellele suhkru liiva, soola ja äädikat, segage ja keema. Suhkru soolaga tuleb täielikult lahustada.

Samm 3: Marineerige riivitud peedi.




Peet kahjustavad kuuma steriliseeritud klaas purgid Ja valage keeva marinaad. Sulge. Selged kangid köögirätikud, keerake põhja ja asetage katted. Kui marineeritud peet on täielikult jahutatakse, saab neid eemaldada jahe tume kohtKui tal ei ole mingeid probleeme vähemalt järgmisel suvel.

4. samm: anname marineeritud peet.


Alates riivitud marineeritud suhkrupeet saab ohutult valmistada erinevaid suppe, lisage see kuuma ja külma külge, samuti kasutatakse valmistamiseks salatid. Kohta pidulik tabel Peedi saab serveerida küüslaugu krutoonidega suupistena. Ja kui sa äkki tahad midagi maitsvat süüa, segage peet lihtsalt majoneesiga, taimeõli või hapukoorega ja pigistage leivale, väga maitsev ja kasulik.
Bon Appetit!

Marineeritud hõõrumispeedi lisab maitse ja naelu sellistesse klassikalistesse salateid nagu heeringas karusnaha ja vinaigreti all, proovige kindlasti kindlasti.

Ärge marineerige peet suurtes pankades, nagu pärast seda avamist, peate ümber töömahe külmkappi, kus see võtab palju ruumi ja palju peet ei pea kohe üldse alati.

Etvärske tervis - rääkige õigesti söögitoa peetist. Kuna see on rikas kaaliumi, fosfori, mikroelementside, sealhulgas raua, boori, koobalti, tsink ja vase, mis neutraliseerivad liigset ja kahjulikku happesust ning reguleerida palju biokeemilisi ja füsioloogilisi protsesse kehas.

Adzhika.
Hei!
Asub külmkapis peet. Mida teha sellega - ma ei tea
Palun soovitage maitsvaid ja mitte väga keerulisi retsepte (välja arvatud äädikas ja borscht!)

merezavchik
Rööbas ja praadida küüslaugu ja pähklitega.

Supa
Ja saate süüa ja pühkida riivist, lisada manezic, pähklidja väike chenos, sool.

NYC-YA *
Ema mu poiss sellisele peedisalatile, nagu nad kirjutasid, lisaks keedetud peettele, pähklipähklid ja küüslauk lisab hakitud kuivatatud puuvilju (see, nagu see, virsiku kuivatatud ja ploomid) ja viilutatud viilutatud kurk. Tuleb välja väga maitsev.

Ksyu_sha
Salat "karusnaha kate all", Borsch, jahuti. Me peame veel mõtlema.

Ksyu_sha
Mulle meenus!
Korea peet
500G peedi
3 solly küüslauk
1/3 tl. punane pipar
1/3 klaasi taimeõli
1/3 prillid tabeli äädikas
soola maitse järgi.
Jätke peet pikaajaliste õlgedega, lisage küüslauk, pipar, äädikas, sool (mis kõige tähtsam - mitte vähendada, see on parem "tuua"). Selga panema veevann 20 minutit. Taimeõli hõõguva ja valage peet. Jahe Jäta ikke alla 12 tunni jooksul.

hikta.
Rosal:
500-700 gr. peet
5-6 soolatud kurgid
300-500 cm. Loodud kartuli
100g. Rohelised herned.
1-2 Lukovitsy
sool
mayonnaise / RAP. Maslo
(Saate lisada seleri).

Jadzia.
Ma õpetasin hiljuti väga lihtsaks ja maitsv retsept:
sibul Küpseta pannil taimeõli pannil, hõõruge jahedam kate keedetud jahuti, soolaga, täitke ketšupiga ja pange 10 minutit välja.
Seda tassi saab serveerida ja sooja ja külma.

Vanilla.
Ramashka:
Liha peeneks hakitud röstitud.
konn tehke õhuke riiv
munad keedetud peeneks hakitud,
peekid ja porgandid on toores, ka õhukesed riiulid, kõik on fikseeritud majoneesi, maitsva ja rahuldusega!

Vasyatka
Riivige peet suur riiv ja praadige varras. Õli (kuni see ilmub iseloomulik lõhn Küpsetatud peet), seejärel pange peeneks hakitud sibul (valge soovitav) ja lusikaga tomatipasta.
Kui vähe jahtuda - täitke sooliga riivitud küüslauk, sidrunimahl Ja peterselli või kinsey rohelised.
Kõige maitsvam kaaviar on külm.

Anonüümne.
Peedi keema või küpseta, puhas, lõigatud väikesteks kuubikuteks, täitke see 1 tl sinep + 1 h. Mayonnaise + petersell või Kinza. Sa võid lisada paar tilka sidruni, hästi ja soola maitse

Twiggy
teema riiulit peet, küüslauk, lisage lõikamiskuubikute soolane või marineeritud kurgid, kinnitage majoneesiga ...

Frank
et kaotada toores peet ja toores porgandid, majonees, väike küüslauk!
maitsev ja tervislik!

Seksikas hääl
Royal salat: 1 b. Losley, 2 peedi keskkonda. Velchi, 2-3 Morcrivi keskkond. Evervisory, 2 pirnid, majonees
See salat on parem valmistada päeva enne lauale esitamist nii, et ta oleks leotatud ja muutunud õrnaks. Niisiis, purjus suhkrupeet, seejärel hõõruge see suure riiv. Toores porgand hõõrutakse väike riiv. Jahvatage purkide sisu lõhe, peeneks rubiisi sibul. Siis me kõik ühendame ja tankida majonees ja alles pärast seda soola maitsele.

DAZIRE.
Minu lemmik suhkrupeedi salat:
1 kg. Keedetud suhkrupeedi
300-350 gr. Tahke juust (eelistatult Gouda)
3-5 küüslauguhambad (Garbberi kaudu)
0,5-1 klaasi pähklid (peenelt killustatud)
majonees, sool, sidrunimahl
Peetis ja juustu hõõruda suure riiv, lisage küüslauk ja pähklid. Kõik täidetakse majonees, sool ja natuke puista sidrunimahlaga. Segage ja see ongi.
Namka (kuigi rasvane, kaloreid, kes kaaluvad)

Odessa
Mul on piinatud küsimusega, kui palju aega põhimõtteliselt põhimõtteliselt (hästi, on vaja kogu peet kokk kogu?

scarlet.
Noh, ma tavaliselt valmistan tund või kaks, nii et ema abikaasa tõestab, et on vaja valmistada kolm ..... nii ma mõtlesin, mida ta võttis
Tõsi, ta vorstid, ka kokad raku ümbrises .....

Nupp +.
Ma küpsetan fooliumi ahju keskastme peedi. Tund umbes

Estee.
Kui te keedi peet, saate veesse visata paar suhkru lusikat, siis ta kindlasti välja tulla magus.
Ja paljud teevad seda: nad süüa umbes tund, nii et see on natuke ja siis voolava külma veega (nüüd kõik loendurid), 20 minutit. Väidetavalt "naljad".

scarlet.
Mul pole ikka veel vastuolitust, ma saan ja luban selle atokraadi üle vee

Nastassia
Mida teha palju peet?
Peekid, põhimõtteliselt ei armasta väga palju.

Reisija
Selge, hõõruda sügavkülmikus .. Bonoris saab kasutada Borschtis.

Nastassia
Osa külmutamine.
Aga see kõik sügavkülmikus ei sobi - tema kg 2.5-3 ...
kas keegi teab, kuidas seda saab valida? Pikka aega.

Isabel
ma ei püüdnud Marineerida, ma ei meeldi happele.
ma oleks hakitud õled ja röstitud sibulate, porgandite, tomati, küüslaugu ja suhkruga. Suurepärane tankimine borscht.
lihtsaim külmutada külmutada, kuid 0,5-liitrise purkide, pastöriseerimiseks ja rullimiseks on see võimalik laguneda. Siis on vaja lisada äädikat.

Nastassia
Ja purgid, mis tankis või lihtsalt peedi?
Ma ei taha ka valusalt armastada marineeritud, kuid ilma kontseptsioonita, kuidas muidu seda salvestada.
Borshi me kokk me ei ole väga tihti, see on aasta 3 käesoleva tankimise

Isabel
ei, pankades steriliseerivad tankimist. Põhimõtteliselt on see väga mugav, kartulid haarasid hommikuse, kapsas - pärast 20 minuti möödumist, tankimisjõudu. Borsch on valmis.
Ja kui sul ei meeldi peet, siis ärge aita mind - anda neile, kes armastavad

Isabel
ma armastan üldiselt peet, küpsetatud õlgade või viiludega, hooaja soola, värskelt jahvatatud pipra, sidrunimahla ja taimeõli ja lihtsalt purse. Musta leiva, määrdunud koorjuustu või keedetud kartulitega.
ma armastan lihasalatit, vinaigrette, Icra soolakurkidega. Küpseta ploomi ja hapukoorega.

Isabel
Icra peedi
Valmistatud peedi kaaviar "moderaatorid", hea asi, mitte murda, soovitan seda kõigile.
beckners kaotada, kuuma kuuma peet taimeõli peal, lisage Meehelko viilutatud sibul, veel 5 minutit praadimiseks, seejärel tomateid ilma nahad ja seemneteta, bulgaaria pipar, terav pipar, skoori kaas ja hautis kuni valmisolekuni.
Ma tavaliselt tankida sidrunimahla, kuid saate lisada äädikat vähe ja võib-olla on tomati happed piisavad. Hüvita paar küüslauguhambat, lõigake rohkem kui rohelised (till, petersell / seller / cilantro, rohelised sibulad) ja lahkuvad jahedad. Maitsvam külm. Rye Caf lihtsalt pigistades!
Peet ploomid
Lõika peet viiludega, ploomid ilma luudeta, kui kuivad, seejärel segage madala rasvasisaldusega hapukoorega ja küpsetage pakendis või mis tahes kujul kaanega. Selgub päris magus

Lunaia.
Siin ma ostsin hulga noori peedi otse rohelistega, osa ja rohelised, borsch, nüüd ma tahan väga maitsvat ja ka kasulik ülejäänud peet purk. Ainult ma ei tahaks teda süüa, hästi, kui te valmistate, on see väga vähe, nii et nii palju vitamiine see jääb sellesse. Kas keegi ütleb mulle salatit või suupisteid või midagi muud toores või peaaegu toores suhkrupeedist. Ma olen palju tänulik

Abvgdeika.
Ainult mahla pigistage. Toornafta, midagi ei söö midagi. Aga mulle tundub, et võite proovida teha salati peedi.

Kottenka.
Jah, tavalisel resti see väike riiv, teha küüslauk, pähklid, ploomid, Fix majoneesiga ja puista riivitud juustuga ... maitsev ja kasulik enne Bump ....

Estee.
Minu lemmik garneering: peet puhastada, suur riiv ja lööve lööve. Maslo! Stumbraway-ennetatud, katta kaas, tulekahju on väiksem. See kuidagi hirmunud, lööki, sest palju peedi mahla. Sool jne. Maitse. Kokku 10-15 minutit.
Lisa Apple, parem hapu ja suhkur.

alice
minu lemmik salat mõnda aega:
Kobestamine
Tooted: 1 toores peedi (300 g),
1 suur tooraine porgand,
2 keedetud kartulit,
300 g keedetud kanafilee,
1 pirn,
250 GR mayoneza, sool
Baets, porgandirett suur riiulil, peenelt lõigatud pirn (saate anda keeva veega või hoida vinega vinega), kana liha ja kartulid, sool, kõik segu majoneesiga
Väga maitsev ja rahuldamine!

Valleygirl.
Ära taha süüa, valmistada paar lõigata kuubikuteks, lisage cilantro, oliiviõli Ja sidrunimahl (saate sibula või küüslaugu). Küpros Selline salat armastus. Ja ma toorn ... kui ainult väike riiv, vastasel juhul ei saa te mitte

T.
Ja minu arvates ei ole toor hõõruvad peet muhke ei halvem kui porgand
Ma armastan salatit väga palju - suurtervõrguliste porgandite ja peet (kõik toores), õuna, rohelised, majonees.
Maitsev ja tervislik!

Isabel
ma olen ka toores suhkrupeet, kuidagi eriti armastust - ta on karm ja ta on ristitud.
seetõttu noori, me lihtsalt lihtsalt, õled ja värskemad varras. Õli ei ole pikk - kui küpsetatud peedi lõhn ei ilmu.
Kuidas jahtuda - tankida küüslauk, sidrunimahl, sool. Peterselli rohelised.
Nicho, kena suupiste

IMBU.
Saate valmistada vastavalt põhimõttele "Korea porgandid" - resti, tarnitud, soola-suhkru-äädika, küüslaugu ja vala kuuma taimeõli. Veidi seista ja valmis.

Ivanovna
Täna sõi salat. Kapsas õhukese eemaldamise, värske kurk, porgand ja peedirett korea salat, lõigake sibulad natuke, et mitte skoorida köögiviljade, soola, suhkru (ka vähe) maitse, taimeõli maitse. Sega kõik.
Mulle tõesti meeldis. Proovige.

* Naduushn *
Eile lugesin kusagil pelgalt, erinevalt teistest köögiviljadest, isegi pärast keetmist on peaaegu kõik vitamiinid.

Anonüümne.
Keedetud kujul imendub keha paremini.
Kui seedetraktidega on probleeme, ei soovitata toorsioone üldse.