Foto: Andrei Shupilo / RusMediaBank.ru

Patties röstitud pannil on täiuslik roog " skouring käsi" See on tõesti, nad saavad kiiresti valmis - viisteist minutit ja nad on laual! Nad on hädavajalikud, kui teil on vaja kodumajapidamisi kiiresti toita ja külmkapis on palju söödavaid tarvikuid.

Pannes pan on hea, sest iga armuke on nende komponendid. See on jahu, piim, köögivilja ja või (või margariin). Ja täitmiseks saate midagi kasutada: tükeldatud liha, Kartulid õnneliku, porgandiga, munadega jne.

Lisaks valmistise lihtsusele on nende pirukate eeliseks nende majandus. Nende jaoks vajalikud tooted on odavad. Nõustu, see on oluline väärikust!

Mida sa vajad

Suurus on pirukad väikesed, nende suurus on pool väiksem. Ärge püüdke neid suureks muuta, vastasel juhul indekseerivad nad kauem ja ei ole nii isuäratav.

Nii et peate:
Kreemjasõli või margariin - 80 g.
Piim - täis.
Jahu - 2 klaasi.
Sool - nuga otsas.
Taimeõli praadimiseks.

Määratud kogus tooteid on piisav, et valmistada 18-20 pirukad.

Parandada üks inimene on piisavalt 4-5 pirukad (see sõltub teie majapidamise söögiisu). Kui teil on vaja valmistada rohkem, proportsionaalselt toodete suuruse suurendamiseks.

Neid ei ole vaja neid süüa, sest nad on kõik maitsvad värske vorm. Kui see on, on nad ka maitsev, kuid kui te teenite otse pannilt, siis nad on palju paremad.

Kuidas neid süüa

Esimene sõtke tainas. Sulatage või margariin ja jahutage (selle sisestamiseks kastruni õliga suuresse kaussiga külm vesiJa õli laheneb kohe).

Seejärel meenutage õli eraldi kaussi, lisage piima pool laud, 2 tassi jahu ja soola. Tainas purustamine. See on pehme, elastne ja ei kleepu kätte. Rullige see palli ja saatke see külmale.

Nüüd tehke täitematerjal (vaata seda allpool).

Pärast seda saage tainas, jagage palli kolmeks osaks. Võta üks neist ja katkestage ploomiga suurus. Rullige see meeltega. Läbimõõt kruus on umbes 7 cm. Oluline! Tainas peab joodetud trahvi, vastasel juhul ei ole maitse.

Ma ei pea valada jahu pardal või countertop, tainas ja nii absoluutselt ei jää.

Võtke saadud tainas ring. Ühel poolel pange täitematerjal - pane veidi 1 tl. Katke see teise poolega ja katab servade hoolikalt (saate seda teha, vajutades neid tihedalt kahvlile). Sul on poolkuu pie.

Samamoodi küpseta ülejäänud pirukad. Pikka aega öelda, teha kiiremini.

Seejärel praadige need eelsoojendatud pannil. Seni röstimine üks osa, valmistada teine.

Olulised hetked

Enne küpsetamist pirukad valage pannile taimeõli Ja päris soojene. Aga niipea, kui paned pirukad selle peale, saada tulekahju kohe, see peaks olema väike! Vastasel juhul võivad Pierid põletada - nad röstitud väga kiiresti, see on võimatu liikuda tahvli. Kui poegade sulgemine ühel küljel keerake selle peale teise.

Tähelepanu: Õli ei säästa, pirukas võtab talle palju. Üles See ei ole vaja valada, sa lihtsalt vaja vaadata nii, et see oleks piisav.

Kokkupandavad valmis pildid kaussi või kastrulis. Ärge katke kaas, siis nad jäävad isuäratavaks ja krõbedaks. Ja kui sulgete need kaanega, siis seisavad nad pehmeks. Selles vormis meeldib neile vähem, kuigi neid saab seejärel soojendada mikrolaineahjus.

Püsoride täitmine

Minu maitse jaoks on need pirukad kõige paremini kombineeritud selliste täiteainetega:
- praetud sibulatega;
- hakitud liha;
- Sisaldavad munad sibulaga.

Aga magus täidised on suvila juust, õunad jne - ma isiklikult ei meeldi mulle siin. Kuigi keegi võib meeldida, maitse.

Praetud kartul

Keevitage kartulid, desarmeerivad, lisage või. Lõigake sibulad peeneks ja kergelt praadida ilma ülevoolamata. Sega kõik, speck välja, pipar.

Liha asjad

Veiseliha, sealiha või kana hakkliha hakkliha pannil, pihustus, pipar. Suurema sileduse saavutamiseks saate oma kahvli purustada ja lisada veidi piima.

Muna ja luke täidis

Keevitud 3 muna kruvitud. Puudutage neid või ei meeldi kahvlile. Seejärel lõigake voodis paari pirnid ja praadige veidi (ärge ülekaaluke). Sega kõik, lisage 0,5 tl majoneesile sidemeks, pihustamiseks, piparil. Tuleb välja isutus, vürtsikas täitmine.

Peaasi on veenduda, et teie taotlus oli paks, ei sisaldanud vedelikku, vastasel juhul võib see leida praadimise ajal.

Bon Appetit!

10 retseptid tainas kiirabi käes

10 retseptid tainas kiirabi käes

Valmistage ette maitsev tainas toodetest, mis olid käepärast nüüd ei ole raske. Unikaalne tainas retseptide valik:

1. Pärmi tainas Poly piima

2. Kohupiim tainas

3. Värske tainas hapukoor

4. Pizza tainas hapukoor

5. Kephyr tainas juustuga

6. pärmi tainas kefiir

1. pärmi tainas hapupiima kohta.

See tainas on väga aidates, kui sellises tainas ja pirukas ja pirukas ning pirukad ja pirukad ja pirukad ja villid on tainas tainas õhk. See on väga lihtne ja meeldiv töötada koos temaga ka tainas väga hästi külm. Me vajame: 500ml. hapu piim 2 muna 1kg. Jahu Sugar Sool 3ST.L. Taimeõli 1p. Kuiv pärm (8 g.) Pärm on lahutatud väikeses koguses sooja veega (umbes 1/4 tassi). Muna ja munakollane (valkude puhkus määrdeainete jaoks) hõõruda suhkru ja soolaga (kui mul on magus patties ja 2 teelusikatäit suhkrut ja 1/2 soola. Kui palgatäitmine, siis vastupidi). Lisa õli ja vahustatud kiiluga. Lisame piima pidevalt kiilu, siis pärmi pidevalt segades.

Rahakotid imevad jahu ja segada pehmet, mitte tainas kinni jäänud. Me lahkume soojas kohas 1 tund kuni mahu suurenemiseni 2 korda. Ma tavaliselt jagada tainas poole ja külmutada ühe osa. Siis pőge pirukad valmistoodang Jätke 2-minutilisele minutitele kinnitusprotokollidele. Määrige sikaalaga orava vahustatud külm vesi. Rahu see tainas pirukad ja vorstid tainas ja mis tahes pirukad. Peek 230s. Kuum, määrdeaine võid. Loodan, et retsept tulevad mugavasse

2. Kohupiim tainas.

Väga maitsev tainas Ja see valmistub väga kiiresti ja lihtsalt ning te saate seda teha mitte ainult küpsiste ja piparkookide, vaid ka pirukate ja maa-kookide aluseks. Selle taina tooted saadakse väga pehme ja õrnana. Koostis: - 2 tassi (250 ml) jahu - 200 g suvilajuust - 100 g pehme õli - 2/3 teelusikatäis sooda - 0,5 tl soola - 1 muna - 100 g suhkrut segada jahu soola ja sooda. Vaheldage õli eraldi suhkruga, lisage suvilajuust, muna ja segage hästi.

Valage jahu segu ja sõtke tainas. Saate sellest kohe süüa.

3. Värske tainas hapukoor.

Koostisosad: - 1 tassi hapukoor - 2 tassi jahu - 2 supilusikatäit suhkrut - 1 tl soola - 1 tl sooda - 1 muna - 100 g piima - 50 g sulatatud margariini igas majas on selle katse jaoks tooted . Seetõttu on tal väga populaarne. Sellest saad küpsetada lihtsalt pelletid teele ja saate ja pirukad iga täitematerjaliga.

4. Pizza tainas hapukoor

Pizza edu sõltub peamiselt sellest, milline tainas valmistatakse.

Kõige populaarsem ja sagedamini kasutatav pizza on pärmi tainas. Kuid selleks, et seda ja taluda palju aega. Kas lemmiku tassi tegemiseks on operatiivne viis? Kindlasti seal. Aktiivse ajapuuduse korral aitavad hapukoorega pizza tainas pizza tainas. Tainas hapukoore oma maitse ei ole pärmile halvem.

Selgub maitsvat, lõhnav ja veelgi õrnalt kui pärm. Valmistada hapukoor test: 2 tassi jahu; 1 tassi hapukoor 20% rasva; 2 muna; 2 supilusikatäit võid; 1 supilusikatäis suhkrut; 1/2 tl soola. Kuidas süüa: kaussi me magama sõelutud jahu, murda kana munad, lisage klaas hapukoor, või, suhkur ja sool. Kõik koostisosad segatakse põhjalikult. Saadud hoolikalt segatud aine moodustab palli.

Jätame tainas 40 minutit, mis katab seda salvrätikuga või puhas rätik. Kui me sõtkume tainas, peate kaaluma, et kui jahu lisab veidi rohkem, siis tainas on piisav. Ja kui veidi vähem on tainas õrn ja mahlane. Lisaks on vedelate tainas lihtsam kuju. Kuid igal juhul ei ületa seda. Lõppude lõpuks, kui jahu on liiga väike, ei saa te lihtsalt palli tainast rullida. Pärast tainas "puhanud" võtke see ja rullige pizza küpsetamise vormis.

Vormi pind, milles pizza küpsetate, tuleb rasvaga määrida ja parem panna küpsetamiseks mõeldud kulinaarpaber. See jätab teil probleemidest, mis on seotud valmis pizza rippimisega vormist, kui see on väike Prigit. See on kõik! Suurepärase kiire pizza alus on valmis. Nüüd sa tead, kuidas valmistada maitsvat pizza koheselt. Pizza hapukoor - täiuslik valik Kaebused, kui ootamatud külalised. Olgu see retsept oma lihvimiskava.

5. Kephyr tainas juustuga.

Koostis: - 1 tass kefiiri - 1 tassi riivitud juustu - 0,5 tl soola - 2/3 tl sooda - 1 tl suhkrut - 2 tassi jahu, kui olete väsinud juustu suure riivist, siis saad suurepärase koogid ja vorstid tainas ja kui väike - selgub hea tainas Muude väikeste küpsetamise jaoks, näiteks Bagelite jne.

6. pärmi tainas kefiir

Koostisosad: - 1 tass kefiiri - 0,5 klaasi taimeõli - 1 supilusikatäis suhkrut - 1 tl soola - 1 tl kuiva pärmi (50 g märg) - 2,5 tassi jahu tainas mitte rasva, kohev, hästi sobib Hawk küpsetamiseks või toodete puhul, mida te õlis praadida. Me lahustame pärmi kefiiris toatemperatuuril. Seejärel lisage teised koostisosad ja sõtke tainas. Me lahkume tund ja pool tõstmiseks.

7. Masin tainas kefiirile (viis minutit)

Koostisosad: - 2 muna - 0,5 tl soola - 1 tassi jahu - 1 tass kefiiri - 1 tl sooda sooda, lisage kefiir, lisage munad, sool, jahu ja segage põhjalikult. Valmis. Tainas on lihtne, kohev ja kõige tähtsam, ilma rasva tilkita. Võite süüa koos temaga kook ja isegi pizza. Ainult täitmine ei tohiks olla märg.

8. Tainas majoneesi jaoks kook.

Kõik hostessid tahavad lopsaka ja maitsvad pirukadAga mitte igaüks teab, kuidas seda teha.

Kooki majoneesi tainas sobib kõige paremini. See on väga lihtne süüa oma käega kodus. See meetod aitab teil säästa aega ja jõudu ning sellest tulenevad pirukad üllatavad sind. Katse jaoks on vaja koostisosi: - neli kana munad - 250 grammi majoneesi - 2 klaasi nisujahu - klaas piima - sooda - 50 grammi suhkru liiva - 15 grammi kuiva pärmi - ѕ tl sool - supilusikatäis taimeõli

Segage eraldi plaadi kuivas koostisosad: jahu, pärm, sool, granuleeritud suhkur. Kuumuta piim, kuid ärge keema seda. Lisage piima segatud koostisosad. Segage kõik õrnalt. Pane tainas soojasse kohta 35 minutit. Beat Wilge munad, lisada majoneesi, taimeõli. Saadud mass valab tõusvasse katse. Segage koostisosi, paistage natuke jahu.

Et sõita tainas hästi ja eemaldage see külmkapis. 40 minuti pärast saada see külmkapis, see peaks olema elastne. Vaadake tabelit jahuga, rullige reservuaar, ei ole paksem kui 4 millimeetrit. Jäta vahele saab kasutada erinevates viisides: magus, soolane, liha, köögivilja. Küpseta 25 minutit.

9. tainas kondiitritooted majonees.

Selle katse koostisained, kust saate küpsetada ilusaid küpsiseid, on alati teie köögis. Saate süüa seda 5 minutiga, selles pole midagi keerulist ja see on võimalik seda tavalise kahvli abil sõita.

Valikuliselt saate lisada vanilli suhkru tainale või oranžile või sidrunile. See annab küpsise aroomi ja huvitava maitse. Mayonnaise valmistamiseks test, saab kasutada mis tahes, kuid klassikaline majonees sobib kõige paremini, ilma lisaaineteta. Katse ei ole vaja panna, pärast sõtmist saab kohe alustada küpsetamist. Küpsised majonees on maitsvad, õrn ja väga murenev. Koostisosad tainas küpsiste jaoks majonees: 250 gr Maoneza 1 tass suhkrut 1 muna 1 tassi jahu 1 tund lusikaga slaidi küpsetuspulbri vanilje või oranži suhkruga:

Meetod küpsiste küpsetamiseks majonees: majonees me segame hästi munaga kuni ühtsuse, lisage suhkrut, jahu, küpsetuspulbrit. Te saate tainast sõita kahvli või segistiga. Lõpuks lisage vanilli suhkur või sidrun või oranž koor. Selle järjepidevuse tainas meenutab paks hapukoorAga veenduge, et see ei jää tükkideks. Nüüd saate alustada küpsetamist maitsvaid ja muretu küpsiseid. Bon appetit.

10. Universaalne tainas õllele.

Kas sa tunned sellist tainas õllega? Tema teeb seda kiiresti, küpsetamine on hämmastav, suhu sulamine. Seda saab kasutada peaaegu iga küpsetamise jaoks isegi pirukad või pirukad ja isegi soovivad. Võib öelda, et see puff saia. Koostisosad: - See on klaas õlut, -200 g margariin, -0.5 C.L. Sali, -Muchka nii palju kui tainas toimub. - MARTARIN COPK koos jahuga meenutavad leivaruumi, lisage õlut. Sõtkumiseks ja 20 minutit külmkapis. Tainas on valmis. Sellest saate süüa pirukad, pitsat, küpsiseid, teha magusaid ja maitsvaid saiakesi, külmutada.

Posti jälgimine, paljud inimesed püsivad end kindlalt liha ja piima, mune, loomsete rasvade, kalade kasutamisega. Iga küpsetamine reeglina sisaldab kreemilist õli, piima, mune, seetõttu on olemas piirangud. Kuid retseptid keetmiseks lahja tainas kirjeldatakse sel juhul ja täitematerjali saab teha ka lahja: alates köögiviljadest, õunad, hüppas.

Retsept pirukad kiirabi käes Lean-testist, mida ma tahan pakkuda, on ka suurepärane ja asjaolu, et selle ettevalmistamine jätab minimaalse toote ja ajani, veidi üle poole tunni, mida saate valmistada suurt ruddy pirukad. Ainus tingimus, mis on mõistlik jälgida - pirukad peavad praadida ja mitte ahju ahju, siis nad sobivad pehme ja lopsakas, säilitada oma omadused ja järgmisel päeval. Küpsetatud ahjus, kahjuks liiga kuiv, saate süüa ainult soojusega soojusega.

Jaoks toiduvalmistamise pirukad kiirabi käesMe vajame lahja testist minimaalne summa Tooted: 3 spl. Päevalilleõli, vee, 0,5 h lusikad, sooda ja soola lusikad, 2 tassi jahu ja päevalilleõli Praadimiseks.

Ujumisõli lisatakse 250 ml klaasi ja lisage vett klaasi servale.

Valage tainas tainas sõitmiseks vett või vett, pigistage soola ja sooda, piitsutage vee ja õli segamiseks suspensioonile. Kõige parem on kasutada segisti või segisti selle jaoks, kuid võid võita tavalist vahust.

Lisame jahu ja sõtku plastist, tavaliselt see ei jää kätt, ei nõustuna ei kesta, nii jahu rullimiseks vaja minimaalne summa.

Me moodustame tainas paksu "vorsti" ja lõigame selle 12-15 osaga. Alustades saab kasutada mis tahes mille traditsiooniliselt teha patties. Ma tegin õunadega, riivitud suure riivist ja segatakse suhkruga.

Pirukad praadida pannil kuuma päevalilleõli. See piisab õli tasemele, et jõuda pirukate keskele, siis saate lihtsalt teise poole ümber pöörata.

Kui vajutate aega ... Sa armastad pirukad, kuid ärge armastage tainas segadust? Siis see retsept konkreetselt teile.

Ära usu, et see on tõesti kiire pirukad? Olen väga soovitatav proovida, retsept on imeline, nüüd ma valmistan tainas ainult pirukad nii, kõik selgub kiiresti ja maitsev! Maitsvad pirukad Vastavalt ebatavalisele retseptile pärmi test, mis ei vaja aega põnev, maitsev koos täidisega.

Jahu - 0,5 kg.

Piim - 1 tass

Sugar - 1 tl.

Sool - 0,5 ppm

Muna - 1- 2 tk.

köögiviljaõli - 2-3 spl.

30 grammi märg (tavaline) pärm.

Kokkamine:

Soojas piimas murdame suhkru ja pärmi.

Jahu on sõelutud slaidiga, me teeme keset süvendamise, me valame piimaga pärmi. Ärge segage!Me lahkume, nagu see on, hakkame pärmi peagi rändama ja vaht kork, mullid ilmuvad.

Seejärel lisage munad (nad peksid need kõigepealt soolaga) ja hakkavad segama, õitsevad jahu servadest keskele. Pöördprotsessis valage taimeõli valage taimeõli.

Kui kõik tooted ühenduvad ja tainas muutub pehmeks, peab ta kindlasti tabelit peksma - see on isegi pehmem, homogeensem järjepidevus.

Kohe pärast sõtkut, võite hakata kärpima: Kui vajate väikesi pirukad, kui te olete pimestav viimase pirukas, esimene on hästi rummad ja on valmis küpsetamiseks.

Pirukad võivad olla praadimine ja te saate ahju ahju. Big Pie't võib anda vähe lähenemisviisi (pool tundi) ja seejärel pannakse ahju.

Küpseta ja praadida nagu tavaline pärmi küpsetamine.

Top 6 retseptid kiire ja maitsvad pirukad:

1. Tainas nagu kohev

1 tass - kefiir,
0. 5 prillid - taimeõli,
1 kott (11 grammi) Kuiva pärmi,
1 sp soola,
1 spl. Spoon - suhkur,
3 tassi - jahu

Kefir Segage või ja soojendage ja soojendage soola ja suhkrut, et sõeluda jahu ja segage pärmiga, valage järk-järgult kefiiri segu ja sõtke tainas, katta ja asetage see kuumutamiseks 30 minutit. Kuigi tainas läheneb, saate küpsetada täitmist. Keeratud paberi paigaldamine, moodustavad küpsetusseadme paigaldamine. Ahju soojendamisel. Anna neile natuke (10 minutit), seejärel määrida pirukad muna.

Küpseta 180-200 kraadi kuldse värvi.

Sellest testist saate absoluutselt kõike: pizza, pirukad, kuklid (saate lisada vanilje tainas, veidi rohkem suhkrut ja veidi sulatatud margariini).
Tainas selgub alati.
Kui teile tundub, et 30 minuti jooksul ei ole see väga raske ära hoida, peaks see olema, et tainas tõuseb küpsetamisega.

2. Kohupiimi koogid 15 minuti jooksul

Kohupiim koogid on maitsev ja kiire magustoit lastele ja täiskasvanutele, mis on meeldiv süüa tee, kohvi või lahe marja kompotidega. Ja tänu suvila juustu sisule on see ka väga kasulik tassSee võib isegi kaasata sööki neile, kes jälgivad terapeutilisi dieeti ja hoiduma jahu.

Kõige parem on mõned puuviljad ja marjad koos kohupiimaga: õunad, aprikoosid, ploomid või virsikud, karusmarjad, maasikad ja teised. Neid saab lõigata väikesteks tükkideks või hõõruda jämeda riiv, segada kaneeli, mesi, suhkru või sidruni koor. Tänu sellele valikule saate valmistada erinevaid pirukad iga kord ja pidevalt hämmastavaid külalisi.

Ja nagu täitematerjal sellise magustoit, igasuguseid moosi või moosi, kus on palju suuri puuvilju ja purustatud pähklid. Ja kui sa armastad suvila juustu väga palju, saate süüa mitte ainult tainas, vaid ka täitmine. Et olla maitsvam, segage suvilajuust väikese koguse suhkru, või ja rosinad.
Otsustades alustada pirukad moosi, loobuge vedelikust, nagu see voolab, mis rikub teid kogu tassi. See on kõige parem lihtsalt kasutada vilja sellest välja.

Kokkamine:
Suvila juustupüügi valmistamiseks segage kaks muna 3 spl. Suhkru lusikad ja peksid, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Ühendage saadud segu 500 g majajuustuga, segage ja lisage 10-st segule. Sõelutud jahu lusikad. Veelkord segage hästi enne homogeense massi moodustumist, pange kaks pigistavat sooli ja nii palju sooda. Kontrollige mitte liiga lahe tainas.

Valmistada tainas täitmine ja jagada nõutav summa tükid. Teil peaks olema umbes 20 tükki standardset suurust.

Lapsed, saate teha tükki väiksemaks nii, et pirukad saada miniatuurse ja atraktiivsemaks.

Andke tükid kooki tainas kujust, asetage sees väike kogus Täitke ja võtta häid servi. Pidage meeles, et täitmine ei tohiks kukult välja kukkuda. Seejärel pannakse küpsetusplaadile pirukad põhjalikult hägused oliiviõli, eraldi üksteisest. Küpseta kuumas ahjus 15 minutit temperatuuril 200 * lk.

Viimase aja lõppemisel saada suvilajuust pirukas ja puista suhkrupulbri veidi. Anna neile aega jahtuda ja teenida tabelis tee, kompot või piimajoogid.

3. Beebipinged

Need pirukad on lihtsalt midagi uskumatu! Suur, noriivne!

Ja küpseta neid nii lihtsalt ja kiiresti, mis lihtsalt ei usu, et see selgub, et veetlev tulemus…
Ja mis tainas on hämmastav! See ei ole selge isegi, pärm see või mitte ... pehme, kuulekas, varakult, kunagi töötanud seal ...
Jah, ja pirukad ise valmistatakse sellise ebatavalise viisil!

Jahu - 3-3,5 klaasi (550-600 g)

piima -1 klaas (250 ml)

kuiv pärm -11 g (pakend)

Äravool. Oil -200 g

suhkru -1 artikkel.

sALT -1 CH.L.

Kokkamine:

Ma rahunen õli kastrulis ja lahjendage see piimaga. Piim-õli segu peaks olema soe
Lisame seal pärmi, suhkur ja soola. Segage ja laske seista 5 minutit.
Siis sõeluge jahu. Mitte kõik kohe, järk-järgult ...
Segage lusikaga. Kuidas tainas kogutakse pehme ühekordse, panna see lauale, kogunenud jahu
Väike tiib. Tainas on valmis! Tõus ei ole vajalik. Alustame kohe eraldame ...
Me jagame tainas 6 tükki
Iga tükk veeretakse ristkülikuna, 50 × 30 cm paksuseks, umbes 3 mm paksust
Levitage täitmist mööda pikk külg
Me muutume rulli, katke servad

Kätt koguneb jahu ja palmi ribidega, tehke edasise sammu liikumise. Samal ajal hakkab meie vorst lauale sõitma ja omandama "talje" ... natuke tavasid ja töötab kiiresti ja ilus! Tänu pirukate servade servade "saagimisele", sabad liimitud sabadesse saab veidi pressitud ilu jaoks küpsetusplaadi jaoks. Ei ole vaja koogid määrida ükskõik millises ahjus, mis on vähendatud 180-ni, ahju 25-30 mnipuu või katikuga.

Kui nad ei ole tugevalt rumling, suurim. Kui küpsetus on tugevam, seal on krõbedaks ... Need on sees - natuke tainas, palju täitematerjali! Testi keeramise tõttu selgub kergelt kihiline ...

4. Suured omatehtud pirukad

Delicious pirukate eetika saladus tasakaalustamata testis: pehme, elastne, mitte käte poole ja väga meeldiv. Ja millised pirukad on sellest sellest! Pakkumine, õhk, pehme, nagu kohevl! Jah, ja mitte ainult pirukad: Tüdrukud valmis sellest tainast magus ja magus pirukad, pärmi rullid õunad, sõõrikud, kuklid ja juustud, kuklid kaneeliga, Whisha, vorstid tainas. - Kõik osutus lihtsalt muinasjutt nagu maitsv!

Jahu - 600 gr.;
Suhkru liiva - 4 spl.;
Munad - 2 tk.;
Margariin - 50 gr. (saab asendada või -ga);
Piim - 250 ml. (Võib asendada veega + kuiv. piim 2 spl. või kefiir);
SALT - 1 TSP;
pärm - 2 ppm Kuiv (kas umbes 24 grammi. Pressitud);
Vanillin - 1 tl. (Võib ilma selleta).

Ma ei kirjelda täitematerjali, sest igaühel on oma lemmik. Need pirukad sobivad igale liha hakklihale, et pate, mis on hakitud sink, sibul ja rohelised, moosi, kapsas, seened, juust, šokolaad jne.
Autor tegi autor leiva tegija peamise katseprogrammi, kuid kui te käsitsi teha, see on ka midagi keeruline.

Kokkamine:

Selleks vajate pärmi sooja piima või vee lahjendamiseks 1 spl lisamisega. Sahara.
Anna neile sõita (pärmi) ja kuidas vahutamist alustada, saate teha tainas.
Selleks segage kõik koostisosad ja sõtke tainas, kui see on vedelik, lisage veel jahu.
Tainas ei tohiks kinni jääda.
Pane tainas soojasse kohta lähenema tund 2-2,5.
Muuda kaks korda kaks korda kui kolmas kord saate skulpteerida koogid ja ahi.
Pitters pannakse küpsetusplaadile kaetud pagaripaberiga, määritud muna ja panna kuumutatud ahju 200 kraadi enne tükeldatud.

5. Pannkoogid

2 muna
500 ml happelise piima (või kefir + piima)
200 GG suvila juustu tahes rasva
1 HD Soda,
12 st ja jahu slaidi (300 g)
Soola, maitsele
Taimne õli on ligikaudu 100 ml.

Kokkamine:
Suvila juust munadega, lisage pool piimast.

Lisame soola, suhkrut (kui pirukate on mitte-palgatäitmisega, siis soola on veidi suurem ja vastupidi) ja puista jahu.

Ülejäänud piimas lisage soda, segage hästi ja ühendage suvilajuust.

Igaüks piitsutatakse segisti või vahuga. Mass saadud järjepidevuse paks hapukoor.

Me valame osa tainast hästi soojendatud pannile, vähendage tulekahju ja katta kaas.

Niipea, kui see on märgatav, et pannkooki alumine kinnitus - pange täitematerjali (lähemale keskele) korralikult, aidates spaatlit, klappige pannkook pooleks. Tainas on kuulekas ja kergesti volditud.

Katke pann kaanega 1 minutiks, seejärel keerake pannkook ja katta kaas uuesti.

6. Patty - Delication Ilma vaevata

Pirukad on pehmed, maitsvad ja ei maitse 2-3 päeva, kui muidugi elab. Tainas on valmistada 5 minuti jooksul ja kohe koogid on jututoas, ei ole vaja oodata, kuni see tõuseb.

1 tass sooja vett;
50 gr. pressitud pärm;
1 spl. lusikasuhkur;
1 sp soola;
3 spl. päevalilleõli lusikad;
4 tassi jahu;
1 tass järsku keeva veega;
Täites.

Kokkamine:

Sooja veega, tõugu pärm, lisage suhkrut, soola, päevalilleõli, jahu kergelt segada ja valage klaasi keeva veega. Keeda tainas. Pärast tainas on näha kohe pirukate skulpteerida. Ma alustasin eelnevalt koostatud, mul oli maksa kartul ja nii, midagi sobib siia. See, mida mulle meeldib selles retseptis, on see, et see ei ole absoluutselt vaja oodata - kuigi tainas ja pärm. Kuigi mõned hirmunud, vaatasin järgmist).

Vastavalt ilu pirukad mitte väga palju, kuid ei ole võrdne maitse ja kiirusega.