Kui pikk on vastlapäev aastas. Pannkoogi retsept vastlapäevaks

Vastlapäev on püha, mis tuli meile juba enne kristlust, mis tähendab, et see on paganlik püha. Aga vaatamata sellele faktile? Maslenitsa meie riigis on armastatud, tähistatud ja ei taha selle puhkusega hüvasti jätta. Kui ta meie juurde tuli, ei mäleta keegi kindlalt, õigemini pole kelleltki küsida. Noh, Venemaal on nad alati armastanud ja armastanud jalutada ja sellel on põhjus, nii et antud juhul! Tähelepanuväärne on see, et Maslenitsat tähistatakse nädal aega, see tähendab esmaspäevast pühapäevani. See algab alati esmaspäeval, pole erandit. Kuid haripunkt saabub pühapäeval, kui nad põletavad õlekuju.

Mida Maslenitsa puhkus kehastab

Küsimus on väga raske, kuna puudub ühemõtteline kinnitus, et vastlapäev on talvega hüvastijätt. See kõik puudutab selle puhkuse ujumisperioodi, mil seda saab tähistada nagu märtsis ehk juba kalendrikevad, ja veebruaris isegi talvel. Niisiis, veebruari külmad ei pruugi veel taanduda, kuid puhkus on juba tähistatud. Seetõttu pole vaja rääkida tõsiasja ühemõttelisusest, et Maslenitsa on talvega hüvastijätt, kuigi ma tõesti tahan ...
Just talviste juhtmetega kehastab see puhkus enamikku.

Millal Maslenitsat tähistatakse aastatel 2020, 2021 ...

Maslenitsa tähistamise kuupäev muutub igal aastal. Heitke pilk tabelile, leidke aasta ja saage teada, millal seda tähistatakse.

Nagu näete, pole see keeruline, kuid nüüd teate ilmselt, millal tähistamisele minna! Neile, kes tahavad mõista, kust see kõik tuleb, ütleme, et kõik sõltub kuu tsüklitest. Kuna puhkus on seotud ülestõusmispühade kuupäevaga, mis sõltub kuufaasidest, siis Maslenitsa ise sõltub sellest. Maslenitsa nädal algab enne suurt paastu ja paast ise algab enne lihavõtteid. Kuidagi tuleb see nii välja!

Tavaliselt tähistatakse vastlapäeva

Sellel puhkusel on oma märgid ja tunnused, mida, kuigi eriti ei täheldata, on. Nii kutsuti vastlapäeva lihanädalaks, mil liha süüa ei tohi. See on üks tähistamise tunnusjooni. Kuid teine ​​nimi Juustunädal on tõele lähemal. See tähendab, et seitse päeva saab süüa juustu ja piimatooteid, sealhulgas võid, mille auks on pühal rahva seas kõige populaarsem nimi.
Niisiis, vastlapäeval peate küpsetama pannkooke, sööma ise, külastama pannkooke, kastma neid võisse ja sööma. Tegelikult, oh, söö õigesti, sest see püha on enne suurt paastu, mis tähendab, et see on viimane võimalus süüa. Kuigi räägitakse sellest, et tuleb ära süüa paganlik püha, et kristlust hiilgavalt tähistada, ei ole jälle kuidagi päris õige.

Noh, kui jätta kõrvale kõik religioossed komponendid, siis on tänapäevane Maslenitsa ennekõike pidustused, lauldes ja sageli meie vallavõimude toel. Nii korraldatakse paljudes Maslenitsa linnades etendusi, kus artistid esinevad rahvaga loominguline tegevus, korraldada võistlusi nagu teivas ronimine, palgiga oina juurde kõndimine jms. Sellel puhkusel kõndimine pole keelatud, vaid vastupidi, see on soodustatud. Kõrval vähemalt, selline pilt avaneb meie võimude aastatepikkusest poliitikast ja inimeste suhtumisest sellesse pühasse.
Nagu me juba põgusalt mainisime, langeb puhkuse apoteoos pühapäevale. Miks? Põhjuseid on mitu. See on viimane päev, mis tähendab, et murdke oma otsaesine, kuid jalutage puhkusel. Pühapäev on vaba päev ja see tähendab, et võite tõesti leida aega tähistamisest osa saamiseks. Kõik Maslenitsa vallavõimude korraldatud üritused toimuvad pühapäeval. Ja viimane, kõige olulisem asi, mida kõik nii väga armastavad, on topise põletamine. See põleva šoki pilt on paljudele tuttav lapsepõlvest, kuna NSV Liidus tähistati seda puhkust aktiivselt, sest tundub, et see pole kristlik, mis tähendab, et saate veeta talve ilma seda sündmust religiooniga sidumata. Jah, kard põleb kenasti ja ilusti, siin on peaasi ürituse korraldajatel. Loodame, et nad selle pühaku eelarvet ei kärpi ja teie linnas, alevis, külas olev kard põleb nii nagu peab ja sütitavalt ahvatlev ...

Vastlapäeva aktsepteeritud nädalapäevad koos nende nime ja tähistamise traditsioonidega

Esmaspäeva kutsutakse vastlapäeva koosolekuks. Juba sel päeval hakkavad nad pannkooke küpsetama, sööma, ravima ja laiali jagama. Pannkookide jagamine abivajajatele. Samuti valmistati ja püstitati kard, mis põletati pühapäeval, Maslenitsa viimasel päeval.

Teisipäeva kutsuti rahvasuus "flirtimiseks". See päev oli täielikult pühendatud noorpaaridele, kui neid oli. Sel päeval korraldati pidustusi: kelgutamist, karusselle ja liumägesid.

Kolmapäev "Gurmee". Sel päeval söödi ja söödi üle. Läksime pannkooke sööma ja kutsusime. Tänu sellele päevale ilmusid inimesed populaarne väljend"Mine ämma juurde pannkooke sööma." Ometi ootas ämm ka reedet, mil oli tema kord pannkookidele tulla.

Rahvas kutsus neljapäeva "Razgulyay". Pidustused, uisutamine, kõikvõimalikud meelelahutusüritused, see kõik kirjeldab sõna ringi jalutamine ja iseloomustab ka seda päeva pannkooginädalal.

Reede "Ämma õhtu", just sel päeval tuli ämma kord külla. Viisakad sugulased kutsusid aga ämma neljapäeva eel.

Laupäeva kutsutakse rahvasuus "õe-naise koosviibimisteks". Noored tütred kutsusid oma mehe õdesid, vestlesid nendega, kostitasid neid erinevate hõrgutistega ja tegid kingitusi. Kui õemees polnud veel jõudnud abielluda, siis pruut kutsus vallalisi sõbrannasid ja kui mehe õde oli abielus, kutsuti ainult abielus sugulased.

pühapäev. Tähistamise viimane päev. Aga nagu me teame, ei möödu üks püha ilma teiseta, sest Maslenitsa viimane päev pole midagi muud kui "Andestuse pühapäev".

Kas katoliiklased tähistavad Maslenitsa (katoliku kirik)

Sarnaselt Venemaa vastlapäevale eksisteerivad sellised pühad peaaegu kõigis katoliiklikes riikides. Võib-olla on nende nimi ja kronoloogia erinevad, kuid tähendus on umbes sama. Nagu meilgi, tähistatakse "katoliku vastlapäeva" enne paastu, nn tuhkapäeva (vastlapäeva) eel. Katoliiklaste püha nimetatakse karnevaliks. Muide, kui tõlkida sõna "karneval", tähendab see sõna-sõnalt "hüvasti liha". See tähendab, et karneval on lihtsalt ettevalmistus paastuks.
Ülekaaluga riikides prantsuse keel sellist püha nimetatakse mardipäevaks, in Inglise keelt kõnelevad riigid- see on "pannkoogipäev" (pannkoogipäev), USA-s - "rasvane teisipäev". Nagu meilgi, korraldatakse katoliikliku Maslenitsa päevadel igasuguseid meelelahutusüritusi, nagu mängud, pidustused. rongkäigud. Euroopa kuulsaim Maslenitsa üritus - Veneetsia karneval, mis toimub enne suurt paastu ja kestab 10 päeva. Londonis peetakse kohaliku Maslenitsa viimasel päeval pannkoogivõistlusi. Paljud on neist kuulnud. Igaüks võib neid vastu võtta. Võistlustel tuleb distants läbida võimalikult kiiresti, samal ajal pannkooki pannile visates. Võitja selgitatakse välja nende seast, kes ikka pannkoogiga jooksid, ja sedagi nii kiiresti kui võimalik.

Nendel päevadel võib ja tulebki süüa palju rasvaseid toite ehk enne suurt paastu ahmida. aastal toimunud Maslenitsa katoliku karnevali päevade arv erinevad riigid mitmesugused: Norras ainult 2 päeva, Argentinas - 2 kuud, sealhulgas Suurepärane postitus kuid tavaliselt umbes 5-7 päeva. Püha tähistatakse aktiivselt ka Suurbritannias, Kanadas, Iirimaal, Austraalias ...
Kui me räägime puhkuse põhiroogadest, siis Kreekas - juustuleib, Poolas - täidisega sõõrikud.

Tehes kokkuvõtteid, millal ja kuidas Maslenitsat tähistatakse

Siin on isegi ilma meie järeldusteta selge, et vastlapäev on ujuv, samas kui see sõltub täielikult ülestõusmispühadest. Paremaks navigeerimiseks vaadake kronoloogiaga tabelit usupühad mis on seotud lihavõttepühadega.

Lihavõttepühade (Kristuse ülestõusmisega) seotud pühade kronoloogia

See tähendab, et võime öelda, et Maslenitsa tähistatakse 49 päeva enne lihavõtteid. Kuid pühade ajalugu on väga rikkalik, neelab nii slaavi mütoloogiat kui ka omavalitsuste poliitikat ja tavainimese teatud nägemust pühast.
Lühidalt. See on püha ennekõike inimestele, kes talvest väsinud, tahavad tegevus- ja mõtteruumi, ilmamuutust soojaks, aga võimud ei ole vastu. Seetõttu on Maslenitsa puhkus Venemaal siiani väga populaarne ja nõutud. Lõppude lõpuks on see suurepärane võimalus veeta puhkus perega tänaval, kasvava päikese all, süüa pannkooke maiustustega, põletada karda, tunda kevade hõngu ümberringi ja kõikjal.

Maslenitsa tähistamise traditsioon pärineb iidsetest paganluse aegadest, mil meie esivanemad seostasid uue aasta algust põllumajandusliku kalendriga ja tervitasid rõõmsalt kauaoodatud. kevadpäevad... Selle pühaga on lahutamatult seotud pannkookide küpsetamise traditsioon, mida oma värvi ja kuju tõttu identifitseerivad inimesed õrn päike... Vastlapäeva rituaalid on mõeldud ära sõitmiseks talvine külm, kutsuvad esile kevade, äratavad looduse talveunest ja toovad inimestele tagasi päikesesoojuse. Pühade teine ​​​​komponent on esivanemate mälestamine, kes saavad surnute maailmas elavate inimeste saatuse eest eestkoste teha, kaitsta neid kurjade jõudude ja vaevuste eest. Seetõttu peab perenaine esimese küpsetatud pannkookidest vaestele andma - palvega surnute eest palvetada.

Puhkuse omadused

Kiriku nõuete kohaselt ei ole pidupäevadel soovitatav süüa lihatoite. Lauale võivad kuuluda kalapõhised toidud, piimatoidud ja loomulikult erinevate täidistega pannkoogid - lubatud on kodujuust, marjad ja seened. Vastlapäeval on pikka aega olnud tavaks korraldada pidustusi võistluste, saanisõidu, ringtantsude ja lauludega. Laatadel püstitatakse etendustega putkasid, korraldatakse karnevalirongkäike ja oma kaupa müüvad rahvakäsitöölised.

Igal Maslenitsa nädala päeval on oma nimi, mis määratleb selle traditsioonid ja rituaalid.

  • esmaspäev- "Kohtumised". Sel päeval läksid abielunaised vanematele külla ja õhtul ühinesid nendega äi ja ämm. Samal päeval valmistas terve küla talvise topise, kes riietati vanadesse riietesse ja sõideti mööda tänavaid.
  • teisipäeval- "Flirtimine". Seda päeva, mil pruudid traditsiooniliselt vaatasid, kosidasid ja tutvusid tulevaste sugulastega, nimetatakse "flirtimiseks".
  • kolmapäeval- "Gurmee". Just kolmapäeval peab väimees minema ämma juurde pannkooke sööma.
  • neljapäeval- "Nautimine". Maslenitsa naljakaim päev, mis kannab sellist nime põhjusega - just neljapäevast algas Lai Maslenitsa, rullusid lahti rahvapeod ja igasugune töö seiskus.
  • reedel- päev, mil väimees pidi külalislahkust üles näitama ja oma ämma pannkookidele kutsuma.
  • laupäeval- "Õe-naise koosviibimised". Sest abielus naised sel päeval oli aeg kutsuda õde ja mehe sugulased.
  • pühapäev- "Äranägemine". Pidustuse kulminatsioon saabus pühapäeval, mida nimetatakse ka " Andestuse pühapäev". Selle päeva kohustuslikud traditsioonid on komme paluda andestust võimalike süütegude eest, surnute mälestamine ja talvekuju pidulik põletamine. Pidulikust tulest järele jäänud tuhk puistati põldudele laiali, kutsudes saagiaastat.

Maslenitsa tähistamise traditsioonid ja rituaalid on seotud kevade saabumisega

Sellel puhkusel pole selget kuupäeva, mis möödub aastast aastasse - Maslenitsa tähistatakse seitse päeva enne paastu algust, see tähendab 7 nädalat enne paastu algust. 2017. aastal toimuvad Maslenitsa pidustused 20. – 26. veebruarini.


Maslenitsa, päikeseringi ühe vanima põllumajanduspüha kuupäev ei ole püsiv ja langeb igal aastal erinev aeg... Mis on Maslenitsa kuupäev 2017. aastal? Seekord tähistatakse seda rõõmsat ja rahuldust pakkuvat püha 20.–26. veebruarini. Populaarne püha Maslenitsa, Vana-Rooma Saturnalia lähimad sugulased, Prantsuse Mardi Gras (rasvane neljapäev), Brasiilia karneval, see sümboliseerib päikese võitu pimeduse üle, kevadet talve üle, elu surma üle. Seetõttu lipsavad kõikidest õlisündmustest ja kommetest pidevalt läbi viljakusriituste motiivid, esivanemate mälestamine, loodusjõudude loitsud, sümpaatne maagia (sarnasuse maagia).

Hoolimata asjaolust, et õigeusu kirik kaasas Maslenitsa ülestõusmispühade-eelsete rituaalide tsüklisse (püha toimub kaheksandal nädalal pärast lihavõtteid), on paganlikud märgid ja sümbolid kõigis oma ilmingutes palju märgatavamad kui kristlikud. Tegelikult on kristluse ainsaks mõjujõuks lihatoidu keeld (sest õlinädalat kutsutakse ka "poolikuks" või "juustuvabaks") ja viimasel päeval kombeks paluda üksteiselt kogu eest andestust. eelmisel aastal(Andestatud pühapäev).

Maslenitsa püha mõte on see, et põllumehed, kelle heaolu ja elu sõltub täielikult Päikesest, püüavad seda toetada, aidata raskel hetkel, kui see nõrgenes võitluses talvepimeduse ja külmaga. Valgusti abistamiseks põletati õlinädalal tuld või kõrgetele sammastele kinnitatud kärurattaid ning võisteldi osavuses, tõmmates kõrgelt sambalt päikeselindu – valget või punast kukke.

Rahvas kutsus Maslenitsat "rõõmsaks", "purjus", "isaldiks", "rusuvaks naiseks". Kuid isegi kõige rohkem vaene perekond Ei säästnud kulutusi pühade maiuspalade ja riiete ostmiseks. See oli sümpaatne maagia või sarnasuse maagia tööl: külluslik laud ja rikkalik kleit pidid "peibutama" tulevast heaolu.

Kuid Maslenitsa põhisümbol, mis on jõudnud meie päevadeni läbi kõigi ajalooliste epohhide, poliitiliste ja ideoloogiliste äparduste, oli ja jääb Tema Majesteedi Pannkook - Päikese sümbol, sama kuum, ümmargune, roosiline! Ja kuna Venemaal on pannkoogid läbi aegade ka rituaalne mälestussöök, siis end pannkookidega kostitades uuendame ka sidet esivanematega, vaimumaailmaga.

Pole ime, et esimene pannkook, see, mis on "tükiline", mõni krapsakas lapsuke või tormiline sell katusele, kõrgemale, katusealusele või moosi alla, esivanemate mälestusohvriks.

Aga viimane pannkook, kui kogu tainasse jäänud tainas pannile kallati, prooviti traditsiooni kohaselt seda paksemaks teha, et sellega kõik veised riidesse panna. Seda maiust maitsnud, pidid lehmad, hobused, talled ja muud loomad lihtsalt muutuma sama paksuks ja läikivaks, hästi toidetuks ja terveks.

Kui avame vanad kokaraamatud, näiteks Jelena Molokhovetsi "Nõuanded noorele perenaisele", näeme seal rikkalikult pidulike pannkookide retsepte. Ainult väga viimase abinõuna ja edasi kiirustades tainal lasti peale hakata hapu piim ja soodaga. Ja kõik sellepärast, et see on õige, traditsiooniline pannkoogid kindlasti peab olema pärm, pealegi pandi need taignale, ehk siis sai tainas väga rammus, palju muna, rasva jne.

Hea perenaine tegi pannkoogid õhukesed, läbipaistvad, pitsilised. Sageli valmistasid nad pannkooke "kuuma küpsetamisega". Praepannile valati tainast veidi vähem kui vaja ja kui see “tarneks”, pandi peale veidi täidist ja valati tainast juurde. Seejärel keerati pannkook ümber ja küpsetati teiselt poolt. Pannkoogid "kuumad" olid tavapärasest paksemad, kuid maitsvamad ja rahuldavamad. Küpsetamiseks kasutati kõige sagedamini tükeldatud mune, juustu, kodujuustu, seeni, köögivilju.

Pannkooke söödi või, hapukoore, kala, kaaviari, meega jne.

Kuid Pannkoogimenüü ei piirdunud sugugi ainult pannkookidega. Terve nädala ja eriti neljapäevast pühapäevani, mil sõbrad ja sugulased üksteisel aktiivselt külas käisid, pidid lauad täis sööma, kindlasti rammusaid ja rasvaseid.

Esimeseks tegid nad tavaliselt süüa erinevad tüübid kalasupp, seene nuudlid. Teisel - jällegi igas vormis ja vormis kala ja seened, juustud, kohupiim ja pelmeenid, prae-, keedetud- ja küpsetatud munad. Võipirukad ja juustukoogid, pirukad ja kalamüüjad, skitsid ja pirukad "nelja nurga peal" - seente, kapsa, kala, munaga. Ja ka kringlid, piparkoogid, võirullid!

Pärast kodus tähistamist läksid nad õue, et sõita kelkudel ja köiekarussidel, lüüa nukke, tassida Madame Shrovetide aukudega või vanades, kuid kirju vigu kaunistatud paadis õuest õue. Samal ajal lauldi matusemotiividega, kuid naljakaid, tšastooshkasid, kuni roppuseni, sõnadega.

Ja kogu see märatsemine kestis kuni pühapäeva õhtu, kui õigeusklikud põletasid platsil Maslenitsa kuju, lootes, et koos sellega põlevad ja hajuvad suitsus kõik hädad, haigused ja õnnetused.

Rikkaliku eine jäänused visati ka tulle, söödeti veistele või anti "uskmatutele": pärast päikeseloojangut peeti kogu seda toitu "räpaseks" ja seda polnud heal kristlasel enam võimalik süüa. .

Õlinädala viimasel päeval, andestuspühapäeval, oleks tulnud paluda sõpradelt ja sugulastelt andestust kõigi vabatahtlike ja tahtmatute süütegude ja süütegude eest.

Söömise, mässu ja veinijoomise tähistamine lõppes kellahelinaga, mis kutsus usklikud õhtusele jumalateenistusele kirikusse. Madame vastlapäev oli lahkumas – tulemas oli suur paast.

Noh, teades, mis kuupäeval Maslenitsa 2017. aastal on, on kõigil võimalus selleks põhjalikult valmistuda. 😉

Paastupäeva eel tähistavad ukrainlased Maslenitsat.

Tuleb märkida, et sisse Kiriku kalender Vastlapäeva kui sellist ei mainita – nii nimetatakse seda püha ainult rahva seas. Kirik nimetab viimast ettevalmistus nädal enne suurt paastujuustunädalat. Juustunädal lõppeb andestuse pühapäevaga.

Paastu pidavatel usklikel on juustunädalal liha söömine keelatud, kuid piima, mune, hapukoort ja pannkooke võib siiski tarbida.

Mis kuupäev on Maslenitsa 2017. aastal

2017. aastal algab Maslenitsa nädal 20. veebruaril ja kestab 26. veebruarini. Kohe pärast seda – 27. veebruarist – algab suur paast.

Õigeusu karneval 2017

Juustunädala jumalateenistused on seega erinevalt tähistamisest ettevalmistus suureks paastuks rahvapärane Maslenitsaõigeusu kirikus ei ole juustunädala päevad pühad. Jumalateenistus ütleb selle nädala kohta: "Meeleparanduse lävi, karskuse eelpüha, paastumise helge eelaimdus, nädal enne puhastust."

Valmistades usklikke ette pikaks paastuks ja selgitades selle tähendust liturgiliste tekstide kaudu, õpetab õigeusu kirik, et paast on alati kasulik, selle ajal nõrgenevad deemonlikud kiusatused, inglid on paastujaga koos, sest paastu abil saab inimene puhastumise.

Nädalapäevad vastlapäeval


Rahvapäraselt oli terve nädal jagatud kaheks perioodiks: kitsas maslenitsa (esimesed kolm päeva) ja lai maslenitsa (viimased neli päeva). Pealegi oli igal vastlapäeval oma nimi.

Esimestel päevadel õli nädal sai teha majapidamistöid ja alates neljapäevast jäid kõik tööd seisma.

Esmaspäeval algab vastlapäev, mida nimetatakse koosolekuks. Maslenitsa esimesel päeval korraldati rahvapidudeks lumised mäed ja kiiged. Rikkad pered hakkasid pannkooke küpsetama. Esimene pannkook anti vaestele surnute mälestuseks. Lapsed meisterdasid õlgnuku, mis sümboliseeris vastlapäeva, ja riietasid selle vanadesse riietesse. Just lapsed alustasid puhkust: rullnokasõidud, majades laulude laulmine jne. Täiskasvanud liitusid pidustustega alates nädala keskpaigast.

Teisipäeva (flirtimist) peeti noorpaaride päevaks. Kuna pärast kolmekuningapäeva mängiti külades pulmi, siis Maslenitsa teisel päeval pidid kõik hiljuti pulmapeo pidanud noored abielupaarid mäest alla laskma. Sel päeval jätkus ka pannkookide serveerimine – külla kutsuti sugulased ja sõbrad. Nendel päevadel vaatasid poisid ja tüdrukud üksteisele tähelepanelikult otsa ja need, kes valiku tegid, korraldasid pruudi peigmehe.

Kolmapäeval (Gurmee) ämmad kutsusid oma väimehed oma pannkookidele, nii et ämm näitas oma kiindumust tütre mehe vastu. Majja kutsuti ka teisi külalisi. Noored olid Maslenitsa kolmandal päeval riides nagu pulmadeks. Vallalised poisid ja vallalised tüdrukud sõitis mägedest alla. Tüüpidele, kellel sel aastal ei vedanud abielluda, mõtles terve küla välja koomilised "karistused", mille eest tasuti pannkookide ja maiustustega.

Neljapäeval (Razgulyay) sai puhkus täie hooga. Toimusid rusikavõitlused, lumelinnade hõivamine, ratsutamine, erinevad võistlused, mis lõppesid kärarikaste pidudega. Lõbusate ja ka kogu vastlapäeva mõte on talvega kogutu välja visata. negatiivne energia ja lahendada erinevaid inimestevahelisi konflikte. Külarahvas võis sel päeval end meelepäraselt riietada. Ja vaia otsas istunud Maslenitsa kuju tõsteti mäele, et kõik seda näeksid.

Neljapäeva õhtul kutsus väimees isiklikult ämma reedeks (ämma õhtuks) pannkookidele. Vastuseks kutsele saatis ta kõik, mis oli pannkookide küpsetamiseks vajalik: taignavann, praepannid ning äi andis talle kotitäie jahu ja võid. Tütar küpsetas pannkooke. Ämm tuli külla oma sugulaste ja sõpradega. Väimees pidi demonstreerima oma kiindumust tema ja tema lähedaste vastu.

Laupäeval (Zolovka koosviibimised või äranägemine) kutsus noor tütremees kõik sugulased enda juurde. Samal päeval võidi Maslenitsaga hüvasti jätta (mõnes külas põletati kuju pühapäeval): Maslenitsa kuju viidi kanderaamil külast välja, anti talle pannkook ja "maeti" lauludega, tehes suur tuli ja selle sees põletamine. Lõkke ümber lõbu jätkus. Lõkkesse sai visata pühadetoidu jäänuseid, vanu korve, luudasid, rattaid, tünnid jms. Tuhka puistas põldudele laiali.

Vastlapäeva kulminatsiooniks oli andestuse pühapäev. Puhkuse lõpus paluti üksteiselt andestust sõnadega: "Anna mulle andeks, kui ma olen milleski teie ees süüdi." Vastus pidi olema: "Jumal annab andeks." Sel päeval anti kõik süüteod andeks. Tavaks oli minna surnuaiale ja jätta haudadele pannkoogid.

Vastlapäeva alguskuupäev varieerub sõltuvalt sellest, millal algab paast, mis kestab seitse nädalat enne lihavõtteid. Ja see on vahetult enne suurt paastu Maslenitsa nädal... Peal populaarne küsimus kui Maslenitsa on 2017. aastal, on vastus lihtne: millal Maslenitsat tähistada - oleneb lihavõttepühade tähistamise kuupäevast - 2017. aastal - on 16. aprill, seega Maslenitsa 2017. aastal tähistatakse 20. veebruarist 26. veebruarini ..


2017. aasta vastlapäev

See on hüvastijätt talvega ja rõõmus kevadootus, see on rahvalik pidulik tsükkel, mis on slaavlaste seas säilinud paganlikust ajast. Külades ja linnades tähistatakse alati vastlapäeva massipidustused- lärmakas, lõbus ja helde maiuspalaga. Oleme kindlad, et Maslenitsa 2017 pidustused ei ole vähem lõbusad. Millal tuleb Maslenitsa 2017, ärge arvake, et pühade ainus maiuspala on pannkoogid. Maslenitsa tähistamisel kaetakse reeglina rikkalik laud. Vanasti pandi Maslenitsas lauale erinevate täidistega pannkoogid ja pirukad: seeni, kodujuustu, kapsast jpm.

Miks nimetatakse Maslenitsat Maslenitsaks või Juustunädalaks

Vastlapäev sai oma nime sellest, et aastal Eelmine nädal enne suurt paastu on söömine lubatud võid, piimatooted ja kala. Vene kalendris õigeusu kirik seda perioodi nimetatakse juustunädalaks, mis on Motley nädalale järgnev nädal (nädal). Õigeusu kirikus arvatakse, et juustunädala tähendus- leppimine naabritega, süütegude andeksandmine, valmistumine suureks paastuks - aeg, mis tuleb pühendada heale suhtlemisele naabrite, sugulaste, sõpradega ja heategevusele.

Peamine traditsioonilised atribuudid populaarne pidu Vastlapäev: Maslenitsa topis, melu, saanisõit, pidustused, venelastel kohustuslikud pannkoogid ja vormileivad, ukrainlastel ja valgevenelastel pelmeenid, juustukoogid ja klots.

Maslenitsa rahvapärased rituaalid

Vastlapäeva rituaalne pool on väga keeruline ja pärineb iidsetest aegadest. See hõlmab rituaale, mis on seotud uue tsükli algusega, viljakuse stimuleerimise ja esivanemate kultusega. Peategelane puhkus oli Maslenitsa, mis kehastas hernehirmutist. Vastlapäev ei ole jumalus, vaid kujutab endast arhailist etappi sureva ja ülestõusva jumaluse arengus. Maslenitsa hernehirmutis näis olevat viljakuse ja viljakuse keskpunkt ning tema ärasaatmise rituaalid pidid selle viljakuse maa peale edasi kandma. Talupoja jaoks oli maa viljakus ülimalt oluline. Maslenitsa teine ​​külg on seotud viljakuse stimuleerimisega - mälestusmärk. Lahkunud esivanemad viibisid talupoegade ettekujutuse kohaselt üheaegselt teispoolsuses ja maal, mis tähendab, et nad võisid mõjutada selle viljakust. Peamine atribuut Vastlapäev – pannkoogid. Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole pannkoogid slaavi rahvaste seas ega ole kunagi olnud päikese sümboliks. Pannkoogid on slaavlaste seas alati olnud mälestusroog, seega vastavad need väga hästi Maslenitsa mälestusessentsile.

Vastlapäeva traditsioonid

Eelkristlik Maslenitsa - tähistatakse märtsis, päevadel kevadine pööripäev, paganlik talvega hüvastijätmise püha – koomikud. Vastlapäeva tähistamisega kaasnesid rituaalid, mis ülistasid päikest, sümboliseerides hooajalise surma surma ja looduse taassünni lähenemist ning kestsid nädala. Vastlapäev oli üleüldine lõbu ja lõbu ning pidusöökide päev. See oli kõhupidu, millega kaasnes joobmine ja söök kuni ahnumiseni. Koht oli ka erootikale. Mõnes külas lepiti kokku meeskonnakaaslased, üheskoos pruuliti terve küla õlut. Vastlapäev on lai puhkus... Kulude pealt oli võimatu kokku hoida.

Uisutamine on Maslenitsa pidustustele iseloomulik tunnus. Spetsiaalselt olid rajatud jäämäed, kuhu kogunes palju rahvast. Sõitsime kelkudel ja kelkudel, tekitades neile, kasetohule ja käepäraste vahenditega "väikeste kuhja". Traditsiooni kohaselt sõitsid nad Maslenitsa külades kindlasti kaunistatud saanidesse rakmestatud hobustega. Kelgu ette oli paigaldatud võll, mille ülaossa oli kinnitatud ratas, mis sümboliseerib päikest. Korraldati terved kelgurongid. Kõigi meelelahutuste ja lõbude, uisutamise ja pidude jaoks olid nad kohal ja vastu võetud Aktiivne osalemine mõmmid, pätid – need on rahvatraditsioonid vastlapäeval. Rakmete kasutamine, nagu ka ratsutamine, oli levinud terve nädala. Samuti olid laialt levinud rusikavõitlused. Pühad lõppesid Maslenitsa põletamisega.

Rahvapärimused Maslenitsas

Pannkooginädal jaguneb kaheks perioodiks: Kitsas vastlapäev ja lai vastlapäev kellel on oma traditsioonid. Kitsas vastlapäev – kolm esimest päeva: esmaspäev, teisipäev ja kolmapäev, lai vastlapäev – need on neli viimast päeva: neljapäev, reede, laupäev ja pühapäev. Esimesel kolmel päeval sai teha majapidamistöid ja alates neljapäevast jäid kõik tööd seisma ning algas Lai Maslenitsa. Rahva seas on igal Maslenitsa päeval oma nimi.
Esmaspäev vastlapäev – KOOSOLEK
Traditsiooniliselt valmistati Maslenitsa esimeseks päevaks ette avalike pidustuste kohad, liumäed, putkad; kosutamiseks valmistati varusid - küpsetati pannkooke, pirukaid, pannkooke, rulle, valmistati suupisteid ja jooke. Noored meisterdasid vastlapäeva kujutava õlgnuku. Nad riietasid nuku, riietasid selle, viisid kelguga kõrgele kohale ja kutsusid Maslenitsat tulema, ratsutama ja pannkookides lamama. Perenaised hakkasid külalisi kutsuma ja kostitama.


Vastlapäev – MÄNGI (noorte flirt)
Selle hommikuse Maslenitsa noortepäeva traditsioonid kutsusid üksteist pannkookidele. Poisid ja tüdrukud vahetasid külaskäike ja läksid pärast mõnda maiuspala tänavale, mägedele lõbutsema, lõbutsema. Korraldati noortemängud. Poisid vaatasid pruute, tüdrukud - peigmehi.
Kolmapäev vastlapäev - LAKOMKA (ämma juures pannkookidel)
Kolmapäeval oli just ämma ämm see, kes traditsiooniliselt korraldas vastlapäevaks rikkaliku eine koos kohustuslike pannkookidega. Ta kogus sugulasi esmajärjekorras kutsuda ja austada väimehi.

Neljapäev vastlapäev – RAG ( lai neljapäev)
Traditsiooniliselt võtsid Maslenitsa tänavapidustused neljapäeval kõige levinuma iseloomu. Inimesed voolasid tänavatele, kogunesid teatud kohtadesse ühiseks söömiseks ja joomiseks. Üle külade kõlasid laulud. Kära, mürin, naer ja kellade helin saatsid kelguronge. Publikad lõbustasid publikut. Liumäed olid kaetud laste ja noortega. Poisid korraldasid erinevaid vempe. Rusikavõitlused kasvasid.
Vastlapäeva reede – EMADEPID
Maslenitsa traditsioonid käskisid väimehel reedel isiklikult oma äia endale külla kutsuda. Ka teised sugulased kogunesid oma väimeest kostitama, samuti pannkookidega.

Laupäevane vastlapäev – ZOLOVKINI ISTUMINE
Traditsiooni kohaselt näitas laupäeval noor tütremees oma oskust toidu valmistamisel ja kutsus sugulased enda juurde.
Vastlapäeva pühapäev – TRAATID (vastlapäeva põletamine – talve äranägemise rituaal)
Mingisse kõrgendatud kohta paigaldati pikk varras, mille otsa oli kinnitatud ratas, mis sümboliseerib päikese liikumist kevade poole, mis iga päevaga tõusis taevalaotuses aina kõrgemale ja kõrgemale. See hoone oli vooderdatud küttepuude, luudadega ja õhtul tehti suur lõke. Põleti talve, külma, hooajalise surma kard. Selle kõigega kaasnes melu, kelgud mägedest, mitmesugune melu. Neid tulesid paistis külast külla.

Vastlapäeva tähistamine oli tingimata seotud pannkookidega, mis sümboliseeris päikeseketast. Vastlapäeval mängiti pulmi – nii loodus kui inimesed valmistusid vilja kandmiseks.

Sildid ja ütlused vastlapäeval

Ülejäänutele esimene pannkook (võis).
Esimene sula – vanemad ohkasid.
Sööge juustu, hapukoort, võid, kõiki hädasid - vabanege oma hinge suuremeelsusest.
Puder pole ilma õlita maitsev.
Jõuluaeg läinud, vabandust lahkumisest, Olive tuli - sõitma (Voronež.).
Olete teretulnud meile vastlapäeva kohta meie hea, ausa kõhuga.
Kus on pannkoogid, siin me oleme; kus puder võiga - siin on meie koht.
Kurat mitte kiilu, kõht ei lähe lõhki.
Ilma pannkoogita pole õline.
Sõitke liumägedel, veeretage pannkookides.
Malanya kostis vastlapäeval, mõtles ja mõtles abielluda, kuid Malanya ei teadnud, et vastlapäev paneb näitusele ainult noori.
Võist - nädal aega sööd, seitsme eest jood.
Jõime vastlapäevast õlut ja pärast Radunitsat läks pohmell katki.
Laulud vastlapäevadest on lõbusad ja lõbusamad kui see - Radonitsa kohta.
Maslenitsa on Semikovi õetütar.
Vastlapäeva obeduha, raha priberukha.
Helistas, kutsus ausaks Semiks lai vastlapäev jalutama.
Maslena: aus, rõõmsameelne, lai, üle maailma.
Pannkooginädal - pannkoogivalmistaja
Teeme pühapäeval austust juustumajale (ehk mängime maha, riietame end jne).
Maslena jõgi on lai: ka suur paast oli üle ujutatud.
Jalutage pidu, baba, Maslenas, kuid pidage meeles paastumist.
Maslen kardab mõru redist ja aurutatud kaalikat.
Blasius valab teedele õli - talvel on aeg jalad eemaldada, teed juhib tema, pärast Prokhori järgimist.
Väimees - pirukas laual.
Ämmal on väimees ja stuupa lüpsmas (ehk siis lüpsmas).
Väimees tuleb, kust hapukoort saada?
Halb ilm pühapäeval enne õlihooaega – seenesaagiks.
Kassi jaoks pole kõik vastlapäev, tuleb suur paast.