Üks teisipäeviti veebruaris või märtsis (erinevatel aastatel erinevalt), mis tavaliselt langeb kokku "julge" teisipäeval, rahvusvahelise pannkook päeva tähistatakse.

Body Teisipäev (Eng. Shrove Teisipäev, pannkooke päev); FR. Mardi Gras (sõna otseses mõttes "rasva teisipäev", Maslenitsa); Poola. Mięsopuust suurest postitusest. Leedulased - Ugliest, Western Slavs - liha allikas, Ida-Slavs Analoog - Maslenitsa. "Fat Teisipäev" või rahvusvahelise päeva pannkook sel aastal langes 12. veebruaril. 2013. aastal tähistatakse Ida-slaavlaste Maslenitsa ajavahemikul 11. märtsini 17. Nendel päevadel viiakse läbi karnevalist protsessid, boolaginad, tantsumängud, rikaste ja muusikute sõitmine. "Rasva teisipäev" (shrove teisipäev) või "pannkookide päev) on populaarne Suurbritannias, Kanadas, Iirimaal, Austraalias, Uus-Meremaal ja mõnes USA riigis. Sellel päeval küpsetavad Briti küpseta pannkoogid. Söömine neid kõige sagedamini traditsiooniliselt - soe, sprungi suhkru ja vee sidrunimahla. Traditsioonide sõnul konkureerivad paljud inglise koduperenaised "Pancakookide" osalemise õiguse eest - 400 meetrit jooksevast naistest, kes kannavad pannkooki kuuma panniga, mis jookseb vähemalt kaks korda. Rassi jaoks valitakse 30 osalejat. Rass algab kell 11.00, kui kiriku kellad kõne. Osaleja on lüüa, mis õnnestub pannkooki välja panna ja pöörata suurim arv. Inglise linnal Olbi, selline rass toimub 500 aastat. See algas asjaoluga, et kuidagi suurepärase postituse ajal, üks linna tänapäeva pannkoogid oma köögis. Järsku oli kella helisemine. Halb perenaine oli nii hirmunud, et unustades kõike maailmas, kiirustas kirikusse ... paremale panniga käes ja ehisis pannkoogid. See oli 1445. aastal

Paksus

Auhinna võitja on helina, au ja austuse suudlus.

Pannkoogid, kes ei langenud rasside ajal pannist, siis tekib koos publiku poolt koos.

Selline traditsioon on olemas Westminsteri koolis Londonis - kuradi, küpsetatud hobuste juustega, nii et see ei lagune, viska pannile ja siis õpilased püüavad tükk rohkem haarata.

Viide: läänes, pacan pannkoogid kõne pannkoogid, et vene keel on tavaliselt tõlgitud pannkoogid. Ja õhukesed pannkoogid - karpide.

Itaalias tähistavad rahvusvahelised päevad pannkoogid 8. märtsi. Sellel päeval küpsetavad kohalikud elanikud pannkooke kõige erinevamate täitematerjaliga ja mitte ainult süüa neid suurtes kogustes, vaid korraldavad ka tõelisi lahinguid.

Üks teisipäeviti veebruaris või märtsis (erinevatel aastatel erinevalt), mis tavaliselt langeb kokku "julge" teisipäeval, rahvusvahelise pannkook päeva tähistatakse.

Body Teisipäev (Eng. Shrove Teisipäev, pannkooke päev); FR. Mardi Gras (sõna otseses mõttes "rasva teisipäev", Maslenitsa); Poola. Mięsopuust suurest postitusest. Leedulased - Ugliest, Western Slavs - liha allikas, Ida-Slavs Analoog - Maslenitsa. "Fat Teisipäev" või rahvusvahelise päeva pannkook sel aastal langes 12. veebruaril. 2013. aastal tähistatakse Ida-slaavlaste Maslenitsa ajavahemikul 11. märtsini 17. Nendel päevadel viiakse läbi karnevalist protsessid, boolaginad, tantsumängud, rikaste ja muusikute sõitmine. "Rasva teisipäev" (shrove teisipäev) või "pannkookide päev) on populaarne Suurbritannias, Kanadas, Iirimaal, Austraalias, Uus-Meremaal ja mõnes USA riigis. Sellel päeval küpsetavad Briti küpseta pannkoogid. Söömine neid kõige sagedamini traditsiooniliselt - soe, sprungi suhkru ja vee sidrunimahla. Traditsioonide sõnul konkureerivad paljud inglise koduperenaised "Pancakookide" osalemise õiguse eest - 400 meetrit jooksevast naistest, kes kannavad pannkooki kuuma panniga, mis jookseb vähemalt kaks korda. Rassi jaoks valitakse 30 osalejat. Rass algab kell 11.00, kui kiriku kellad kõne. Osaleja on lüüa, mis õnnestub pannkooki välja panna ja pöörata suurim arv. Inglise linnal Olbi, selline rass toimub 500 aastat. See algas asjaoluga, et kuidagi suurepärase postituse ajal, üks linna tänapäeva pannkoogid oma köögis. Järsku oli kella helisemine. Halb perenaine oli nii hirmunud, et unustades kõike maailmas, kiirustas kirikusse ... paremale panniga käes ja ehisis pannkoogid. See oli 1445. aastal

Paksus

Auhinna võitja on helina, au ja austuse suudlus.

Pannkoogid, kes ei langenud rasside ajal pannist, siis tekib koos publiku poolt koos.

Selline traditsioon on olemas Westminsteri koolis Londonis - kuradi, küpsetatud hobuste juustega, nii et see ei lagune, viska pannile ja siis õpilased püüavad tükk rohkem haarata.

Viide: läänes, pacan pannkoogid kõne pannkoogid, et vene keel on tavaliselt tõlgitud pannkoogid. Ja õhukesed pannkoogid - karpide.

Itaalias tähistavad rahvusvahelised päevad pannkoogid 8. märtsi. Sellel päeval küpsetavad kohalikud elanikud pannkooke kõige erinevamate täitematerjaliga ja mitte ainult süüa neid suurtes kogustes, vaid korraldavad ka tõelisi lahinguid.

Pannkook - Vene ja juudi

Mõne piinamise korral esitab autori täna teise "muu" puhkuse. Sellist puhkust tuleb tähistada Venemaal, kuid mingil põhjusel on ta Ameerika Ühendriikides registreeritud. Niisiis, 12. veebruaril USA-s Kansas ... Päeva pannkook! Esimene "pannkook" puhkus selles riigis toimus 1950. aastal. Termin, muidugi on märkimisväärne, kuid ei tule mingil võrdluses võimaluse sarnaste pidustustega Inglise linnal Albi. Pannkoogide auks on puhkus umbes 500 aastat!

See algas asjaoluga, et paljud sajandeid tagasi suurepärase postituse ajal on üks linnade salajase pannkoogid oma köögis. Järsku oli kella helisemine. Halb perenaine oli nii hirmunud, et unustades kõike, kiirustas kirikusse ... paremale panniga panniga ja selle pannkoogide jaoks. See oli 1445. aastal. Sellest ajast alates korraldavad kodanikud iga-aastase võistluse pannkookidega. Naised, kindlasti kleidid ja põlled, peaksid joosta teatud vahemaa, viskamine kurat kuuma pannil.

Inglise kolledži Westminster Hallis, kus on ka sarnane traditsioon, pannkoogid küpsetada hobuste juuksed nii, et see ei laguneda, kui see visatakse pannile. Noh ja pannkoogid, kes ei langenud rasside ajal pannist, sööb publik innukalt koos. Tuleb märkida, et pankandite all olevad läänes mõistavad nad pigem asjaolu, et Venemaal nimetatakse Oladiami. Õhuke pannkoogid nimetatakse "krepes". Kui puudutate pannkoogide lugu, arvutatakse see sajandite järgi. Eeldatakse, et see roog on teada antiikajast ja võib-olla enne. Samal ajal on paljudel rahvidel oma traditsioone vastavalt sellele osale. Sakslased ja prantsuse eelistavad õhukeste pannkoogide, rullides rullides erinevate täidisega. Briti hakkas lisama tainas pannkoogide ale ja linnase jahu jaoks. Mek-Sikans täiendati Toryllas retseptide maailma kogumise, mis mähkige oad või liha tomati kastmega.

Üldiselt koosnevad välismaal pannkoogid samadest koostisosadest nagu Venemaal. Tainas enamik neist on paigaldatud nisu ja tatar jahu. Muide, see on viimane tõeliselt vene pannkoogide jaoks. Vesi, piim, munad lisatakse jahu. USAs on pannkoogid väikesed ja lihav, mõnikord nende küpsetamine maisijahust. Kuid paljudes Euroopa riikides, kus kartulid (Saksamaa, Poola) on toidus oluliseks kohaks, on pannkoogid, mida nimetatakse kartuli pannkoogid. Mõned riiklikud retseptid (näiteks vene, Egiptuse, Ameerika) nõuavad pärmi või toidu sooda lisamist tainasse. Kurat küpsetatakse kõige sagedamini kahest küljest. Samal ajal muutub taastumisprotsess osaks toiduvalmistamise kultuurist ja kunst, millega kuradi pöördub, on koka valmistamise meisterlikkuse näitaja ja märk sellest, et uustulnuka saab eristada professionaalist.

Nii Venemaal kui ka välismaal pannkooketes söövad pannkoogid nii kuuma kui külma, täites neid erinevate täidistega, jootme magusate või vürtsikate kastmete ja maitseainetega. Muide, kuulus Briti Yorkshire Puding on küpsetatud tainas pannkoogid. Toiduvalmistamisel tõuseb see vaatamata sellele, et see ei lisata see sooda ega pärmist. See juhtub tainas õhu arvelt. Ühendkuningriigis ei ole patune teisipäev ilma pannkoogideta. Seda nimetatakse ka " Pannkooki päev" See on Briti karnevali viimane päev enne suurepärase postituse algust. Heategevusorganisatsioonid, kohalikud omavalitsused ja koolid korraldavad tavaliselt erinevaid aktsiaid sellel päeval ühel või teisel viisil ühendatud pannkookidega. Ja lisaks pannkookidega võistlusele on võistlused paigutatud kiire viskamise pannkoogid pannil. Küpsetuskivi tuleb hoida käest ja ei liigu kohast. Ja veel, Venemaa kuradi - eriline teema.

Meil on pannkoogid - National Kussan. Ümmargune, kuum pannkook - Bright Sun Sümbol. Vene ajaloolased leidsid, et pärmi pannkook ilmus omakorda 1005 - 1006. Seetõttu muutus Vene pannkook tuhandeid aastaid! Kaasaegse pannkooki eelkäija Venemaal oli kaerahelbed, mida keegi otsustas tulekahju soojendada. Ilmselt see mees pidis pigistas, ilusam paks röstitud, ta oli väänatud ja osutus valmis pannkook.

Venemaal küpsetatud sajandite tõend pannkoogid mitte ainult kaerahelbed, vaid ka nisu, rukis, tatar-nisu. Pannkoogid pannkoogid, sibulad, liha, kala, seente, munad olid Venemaa kodu köögis väga populaarsed. Suvila juustu või metsa marju kasutatakse ka täidisena. Õli, must ja punane kaaviar, madala pealkirjaga kala, hakitud heeringas, moosi, hapukoor, mida serveeritakse vene kodudes pannkookides.

Täna on vahemik muutunud veelgi rohkem. Kalatöödel, jäine või krevettide õli, sulatatud või riivitud juust, kondenseeritud piim sobivad täielikult pannkoogidele. Tähelepanuväärne on see, et Euroopas kasutatakse sõna pannkooke (Blini, Bliinse) ilma tõlketa, eriti vene pannkookete määramiseks. Mitte vähem huvitav ja asjaolu, et pannkoogid peetakse osaks ... traditsiooniline juudi köök. Seda seletab asjaolu, et USA pannkooke toodi juudi päritolu sisserändajad.

Me ei tea, kuidas juudid, paljud ütlused on pannkoogide ümber volditud. "Esimene pannkook Commelted" - nii rääkige erinevate püüdluste ebaõnnestumisest. "Kus on pannkoogid, siin ja me, kus pannkoogid on okei." "Ta müüs hing kaerajahule." "Kurat ei ole pükslane, kõht ei jagata." Kõik "pannkoogid" ütlused kohe ja ei mäleta. Aga asjaolu, et pannkoogid muutusid vene folkloori osaks, ütleb enda eest.

Kuigi me saime välja maslennaya nädal ja on suur postitusTäna on veel üks põhjus, miks mitte ainult selleks, et rääkida pannkoogidest ja isegi taas küpseta ja isegi lõbutseda - teha rassi oskustega.

Ja see on täiesti seaduslik, sest nüüd teisipäeval, lihtsalt - rahvusvaheline päev pannkook Rahvusvaheline pannkook päev). Üldiselt viiakse see igal aastal läbi ühes veebruari teisipäeviti alates 1950. aastast Kansas, USA.

Aga inglise linnas hoitakse seda 500 aastat.

See algas asjaoluga, et suurepärase postituse ajal kuidagi on üks jumalakviliikust oma köögis salastatud linnu. Järsku oli kiriku kella helisemine. Halb perenaine oli nii hirmunud, et unustades kõik maailmas, kiirustasid kogu oma jalgade kirikusse, mis oli käes panniga ja otse pannkoogid. Ja kuna pann oli väga kuum, nii et perenaine oli visata pannkoogid nii, et neid ei põlenud ja tegelikult ei vajutanud pannile.

Traditsioonilised pannkoogid jooksevad sisse

See oli 1445. aastal tagasi.

Samal ajal, ovola elanikud, kes nägid seda huvitavat intsideati, selle asemel, et võõrandada perenaine, pöördus postituse ühehäälselt selle naljakas ja ebatavaline juhtum lemmik- ja austanud piduliku traditsiooni ja populaarse meelelahutuseni.

Juba 1445-st "Kuradi esemed", mis isegi ametlikult toetas ja heaks kiitnud kuninga ise, hakkasid toimuma igal aastal kogu Ühendkuningriigis ja kõige tõenäolisemalt sai kõige armastatumad ja kauaoodatud meelelahutuse võistlused, mille järel oli kontsert ja tants traditsiooniliselt rahul.

Sellel päeval kõik, kes soovisid naisi 18-aastastest ja kes elavad süütes vähemalt 3 kuud, riietuvad hostesside riided, sealhulgas pikk seelik, põll ja kork või šokk ja käivitage kogu vahemaa Kiriku allee turuväljakul 400 meetri kirikule, unustamata pannkoogid pannil. Olles häälestatud kiriku võitja võistluse peab esitama oma pannkook köis, mis omakorda suudleb kiireim ja dexted perenaine.

Ja ebatavalise rassi osavõtjad on koolitatud aastaringselt, nii et "ei lange mustuse nägu." Samal ajal valitakse vaid 30 hosts mitu tuhat taotlejat.

Noh ja pannkoogid, kes ei langenud rasside ajal pannist, siis tekib koos publiku poolt koos.

Sarnane traditsioon on Londonis Westminster koolis - pannkookKüpsetatud hobuste juuksed nii, et see ei lagune, viska üles pannisse ja siis õpilased püüavad haarata tükk rohkem.

1950. aastal, Ameerika liberaalsete liberaalsete linnade elanikud, fotode nägemine ja raportite aruanne pannkookide kohalikus ajalehes, õppinud selle ebatavalise konkurentsi kohta. racing Racing muutunud rahvusvaheliseks sündmuseks ja isegi puhkuseks. Liberaalse linna elanikud läksid siiski edasi, otsustades konkureerida nii riigis, omavahel kui ka Briti Olya seas. Briti omakorda uhke oma tolli poolt juba kuulsate ja kergesti kokku lepitud.

Ja sellest ajast alates Vahetatakse Inglise Linn Ovola ja Ameerika liberaalseid delegaatide poolt igal aastal delegaadid, kes viivad läbi kõigi reaalsete traditsiooniliste võistluste reeglite kohta - aja registreerimise, auhindade ja pidustustega võitjate auks. Ja pannkoogid, mis ei ole rasside ajal pannist langenud, süüa peetakse eriti prestiižseks ja seetõttu konkureerivad publik ka õigus saada tasumata kuradi üksteisega kinni püüda.

Viimane päev enne suure postituse algust, mida nimetatakse katoliiklasteks "Sin Teisipäev" (Shrove teisipäev) ja prantsuse - Mardi Gras ("Fat Teisipäev") - see on viimane võimalus maitsev maitse maitsev blinov Enne pikka ja ranget postitust.

Meie selliste võistluste valdkondades ei ole selliseid võistlusi, kuid sellest ei meeldi meie inimesed vähem paljaste pannkookidega, eriti kaussi jaoks. Fritters on ka populaarsed ja pannkoogid. Umbes üks selline retsept lopsakas fantaali kefiir Te saate meilt lugeda ja kokkida kodus. Me ütleme teile mõned saladused, kuidas pannkooke tõesti lopsakas teha.