Igaüks on tuttav lõhe kala ja teoreetiliselt tuttavast mustast kaaviarist tuur kaladest, kuid praegu hinnad esimesena ja eriti teisel teha sellist kaaviari delikaatsuse või tassiga pidulik tabel.. Kõige sagedamini püüame osta punase kaaviari purki enne puhkust, tähistamist uue aasta. Lõppude lõpuks on see toode tabelis heaolu ja rikkuse sümbol.

Kõige sagedamini meie laual, punane kaaviar kohtub võileibadega võid või väikestes tantsides. Paljudel omanikel on salateid retseptid punase kaaviari lisamisega. Caviar söönud pannkoogide karneval, kuid meie esivanemad lisasid selle otse pannkooke tainas.

Jaapani hakkas kõigepealt selle toote koristama. Venelased liitusid nendega ja siis Caviar sai Euroopas kuulsust. Icra kala Slompoyevi tõug peeti delikaatsuseks isegi seetõttu, et Kaug-Ida oli lisatud mitte nii kaua aega tagasi. Kuid nende piirkondade põlisrahvaste elanikud, kes toidesid sõidukoerasid. Praegu kasutamist rullide ja sushi punase kaaviariga (ei tohi segi ajada kaaviariga lendava kala!).

Toitumisspetsialistid ei soovita punane kala õli ja leivaga, nii et see on väga halvasti imendunud ja kaloriusus suureneb. Parim kombinatsioon - keedetud valguga kanamuna või kurk viilutatud. Tõsi Contoisseurs Red Caviar serveeritakse klaasis, hõbedas või portselani ja Hiina väikese lusikaga. Ichinari pannakse purustatud jääle koordinandile. Söömine kaaviari väikese lusikaga ja mitte närida ja burda suu mullides, tunda toote tõelist maitset.

Täna saab Icra osteta ilma probleemideta. Toode on väärt palju raha ja selle kvaliteet ei vasta alati hinnale. Lisaks mõned hoolimatute tootjate on chellurort, segades tegeliku toote osa kunstliku (želatiin), mis on peaaegu võimatu eristada. Mis on caviari väärtus, kuidas seda valida õige - tänase väljaanne.

___________________________

Mis on ICREA kala väärtuslik? Esiteks ei ole vaja eeldada, et must või punase kaaviari kasulikkus on kõrgem kui valge kaaviari kasulikkus (nn osakeste kalakaviar). Vastavalt kasulike ja väärtuslike ainete sisule kehale on need peaaegu samad, kuid erinevad hinnas oluliselt.

Peamised kasulikud omadused kala caviar (mitte ainult punane) on kõrge (kuni 30%) valgusisaldus, mis on peaaegu täielikult imendub keha, mitte vähem kasulik rasv (Kuni 20%) ja need kõige Omega-3 rasvhapped, mis on kõigile väga kasulikud, kuid eriti kardiovaskulaarsete kannatuste haiguste puhul närvisüsteem ja haigusi nagu diabeet ja tuberkuloos.

Lisaks kala cavitamiin sisaldab C, A, D, foolhapet, letsitiini, kaaliumi ja fosforit orgaanilise ühendi kujul.

Lõhe kala hulka keta, forelli, Gorbow, Nerk, Kizhuch, Chavich. Selle koostises ja nende kalade kaaviari kasulike omaduste komplekt on vähe erinevat. See on munade värvi, maitse ja suuruste erinev. Suurim kaaviar annab Chavikile. Iikrinka läbimõõduga jõuab 7 mm. Sellel on mõnevõrra mõru maitse ja värvitud heleda punasena. Kala on loetletud punase raamatu lehekülgedel, nii et te ei vasta sellisele suurele kaaviarile, et müüa sellist suurt kaaviari.

Keti caviar Sellel on läbimõõt 5-6 mm, selle värv on särav merevaik. Sees on idu selgelt nähtav specki kujul. Seda Cavaria nimetatakse kuninglikuks, kuigi see ei meeldi selle süüa. Seda kasutatakse ainult erinevate roogade kaunistamiseks.

Suur nõudlus kasutab ikra Gorbushi. See läbimõõduga on umbes 5 mm. Värvil on kerge oranž.

Isegi väiksem narki Icra.. Selle munade suurus on umbes 4 mm. Tundub väga sarnane Ikra Gorbushi.

Väikseim kollane või särav oranž värv on umbes 3 mm suuruses. forell.

Red Caviari eelised

Caviar sisaldab vitamiine, eriti rühmade A, D ja E, kiiresti imendunud valke, joodi, kaltsiumi, fosforit. Seda selgitatakse lihtsalt: iga Ikrinka on mingi kalamuna, kus lõpetatakse kõik tulevase kala arendamiseks vajalikud.

Punase Caviari kasulikkus on see, et see suurendab immuunsust, takistab ateroskleroosi välimust, tugevdab luu, parandab nägemist. See parandab vereringeprotsesse, kaitseb kardiovaskulaarset süsteemi trombast ja teiste haiguste eest.

Tuleb meeles pidada, et 5 teelusikatäit kaaviari või 2-3 võileiva võib pidada ohutuks annuseks. Veel toode võib metabolismi häirida. Toode peab olema kõrge kvaliteet. Kaviari kvaliteedi saavutamiseks on selle töötlemise pikk protsess, mis koosneb mitmest etapist. Seda saab teha ainult tööstustoodangus. Poachers ei suuda seda teha mittesanitaarses kodus tingimustes. Valesti töödeldud kaaviari saab rakendada korvamatu kahju organism.

Ladustamisperioodi pikendamiseks lisatakse salakütid tavaliselt ICRA Urootropin E239-le. Oma lagunemise ajal, mis algab paari kuu pärast, on formaldehüüd esile tuntud kui formaliin. See on kõige tugevam rakkude mürk, mis mõjutab närvisüsteemi, nägemist, maksa ja neeru. 1. juulil 2009 keelas tööstuse urotropiini kasutamisest ja salaküttisid ei olnud laiuses.

Kaaviari ostmisel saate teha vea ja osta tehistoodeValmistatud munadest, želatiinist ja piimast. Erinevate värvainete ja maitsete abil saavutatakse kaaviari maitse ja värv. Tuleb meeles pidada, et kilogramm kõrge kvaliteediga kaaviari kulusid vähemalt 1600 rubla. Mõned tootjad segavad oma kunstliku valikuga kõrge kvaliteediga punase kaaviari. Sellisel juhul on võltsitud määrata peaaegu võimatu. Kuid selle toote kvaliteeti on mitmeid märke.

Kuidas valida punane kaaviar

1. Kunstlik kaaviar on kõva kest. Tegelikes ikoonides on nähtavad embrüod punktide kujul. Vähimatki pressitud, loomulik põsesagedus.

2. Kvaliteetne toode on kurvaste, on mõõdukas lõhn kala. Fake sageli lõhnab taimeõli. Kui te viskate mitu muna sooja või kuuma veega, on võltsitud täielikult lahustunud.

3. Kvaliteetne kaaviari ei müüda kaalu. See on pakitud hermeetilistes jodes tina või klaasist. Selle ladustamise periood ei tohi ületada kahte kuud.

4. Kvaliteetne kaaviar on pakitud pankadesse augustis ja septembris.

5. Tootmispäeva, muid andmeid juriidilise tootja kaevamise jari kohta ekstrudeeritakse sees. Vastasel juhul teie käte võltsingus.

6. Lihtsaim eksimatu viis omandatud kaaviari kvaliteedi määramiseks: teil on vaja panna mõned tükid munad kuiva plaadile ja vala need neile. Kvaliteetsed munad räägivad külgedele, võltsitud ja rikutud kaaviarile jäävad plaadile.

Caviar tuleb hoida külmkapis, punane kaaviar on parem mitte külmutada. Avatud panga sisu tuleks kasutada järgmise paari päeva jooksul.
Changer kui teised, nn inimkaubanduse kala näeme ka kauplustes. Kõige sagedamini säilitatakse see pesemise või erinevatel kastetes segatud kaaviarist, kuid leitakse ka teiste kalade kaaviar, see on tavaliselt jaotus, mis on vabanenud villast filmidest, pühkides läbi spetsiaalse sõela või sõela.
Valge või kollase kaaviari hind on madal, mistõttu ei ole vaja saada kasulikku hommikusööki.
Võibolla konserveeritud toitu salatite, šampanja ja punase kaaviari jaoks on need tooted, mis võivad juba novembris uue aasta säästmise alustada. Valides tooteid ilma kiirustamata, saab teha õige valik kvaliteetse toote kasuks.

Lugupidamisega, Annie.

Lugupeetud perenaine, kindlasti teie puhkuse eelõhtul uusaasta menüü Seal on roogasid punase kaaviariga.

Arutagem selle kommentaarides, kes temaga süüa. Võib-olla on teie idee palju huvitav ja tulla käepärast keegi teine.

Punane Caviar on maitsva toote, mis erinevalt teistest peeneid roogasid ei ole mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka laia valikut kasulikke omadusi. Lõhe kala Caviar on üks kõige väärtuslikumaid toiduaineid, mida sageli kasutatakse keha toetamiseks, tugevdamiseks ja taastamiseks.

Leiad müügil erinevad See delikatess, millel on mõned erinevused suuruse, värvi ja maitse nüansse. Küsimusele, millest Red Caviar on kõige kasulikum, saate ühemõttelise vastuse - mis tahes sordi, olenemata kala liigist, on peaaegu sama biokeemiline koostis ja mõju mehhanism meie kehale. Kõige universaalne maitse kvaliteet on rahulik caviar ja humpback.

Punase lõhe kaaviari kasulikud omadused

Rahukala kaaviari eelised seisnevad selle ainulaadsetes toitumisomadustes ja väärtuslikke koostisosade rikkust oma koostises. Iga Ikrinka on kogu kasuliku, paranemise ja noorendava elementide kogu ladu. 100 g toode sisaldab:

• rohkem kui 24 g väärtuslikke valke, mille hulgas mitmesuguseid vajalikke aminohappeid;
• letsitiin, millel on vara neutraliseerida kolesterooli;
• omega 3 ja Omega 6 küllastumata rasvhapete rikkalik koostis on umbes 4 g;
• vitamiinikompositsioon sisaldab peaaegu kogu rühma B-B4 (koliini) 490 mg, B9 (foolhappe) 50 ug, B12 (kobalami) 20 ug, A-vitamiini (retinooli) 270 ug;
• erinevad mineraalid - naatrium 1500 mg, fosfor 350 mg, magneesium 300 mg, kaltsium 275, kaalium 181 mg, samuti vask, tsink, mangaan ja seleeni.

Peaasi on see, et punane lõhe kaaviar on kasulik, see on kindlustamine. immuunsussüsteemTervishoid ja veresooned, stimuleerides regenereerivate protsesside rakkudes, võimas noorendav toime.

Kas kõne kaaviar koos dieediga?

Paljud tüdrukud, kes vaatavad oma näitaja ja dieeti, samuti need, kes seda hoiavad või see toitumine ei muretse probleemi - kas punane kaaviar on kasulik kaalulangus ja kuidas see toitumisse toitumisse sobib. Hoolimata asjaolust, et see delikatess on ilus suur hulk Rasva ja rasvhapped, selle kalorsuse sisu on ainult 250-260 kcal. Kui me võtame arvesse, et kaaviar on väga rahuldav ja selle kasutamise eelised on väga kõrged, siis võib see olla toitumistoidu osana. Red Caremuse on väga madal sisaldus Süsivesikud, umbes 4 g 100 g kohta toodet, nii et kui dieeti täheldatakse süsivesikute lõikamisega.

Madalal süsiniku- ja kääritatud dieedid viitavad erandile toodete igapäevasest toitumisest, mis on süsivesikute valitsev sisaldus. Selliseid dieeti kasutatakse sageli spordirežiimi ja aktiivne okupatsioon Kuivatamiseks ja eraldamise leevendust kontuuride.

Sellise dieediga on peamine koht hõivatud kõrge valgusisaldusega tooted (liha, mereannid, piimatooted) ja köögiviljad. Valgud, mis sisalduvad Red Caremuse omavad unikaalne funktsioon Väga kiiresti imendub keha ja selle toote küllastus ei võimalda ekstra süüa.

Red Caviar on kõige sagedamini söödetud tabelisse võileibade kujul, kuid see on suurepäraselt kombineeritud selliste toodetega nagu munad, juust, erinevad köögiviljad ja mereannid. Kasutades seda dieedi komponendina, siis on parim lisada kaaviari salatites, merekokteilides või lihtsalt süüa kaks lusikat hommikusööki või lõunasööki.

Inimesed aktiivselt tegelevad spordi associated rehabilitatsioon pärast rasked haigused Või operatsioone, mille eesmärk on tugevdada oma keha noorendamist, on väga kasulik kasutada punase kaaviari kaks korda nädalas.

Tervendamisomadused lõhekaviar Kaasaegses farmakoloogias ja kosmeetikas kasutatakse laialdaselt.

Lugupeetud lugejad, väga kiiresti kõige kauaoodatud ja armastatud ja täiskasvanute tulevad ja puhkusepuhkus - Uus aasta. Ja see tähendab, et me ootame lõbusat uusaasta puhkus Ja pidulik pidu. Ja me räägime täna punase kaaviari kasu ja kahju eest meie tervisele.

Hostes on alati hoolikalt ettevalmistatud puhkuseks, kaua enne üritust moodustavad piduliku menüü ja leiutada ja otsida uusi algsed retseptid. Salatid ja suupisted, foorumid ja lõhnav küpsetamine - siin on igal ajal oma eelistused ja lemmikhüved. Aga seal on mõned toidud, ilma milleta see on haruldane, kui see maksab pidulik piduLisaks sellele uue aasta jaoks. Lisaks traditsioonilisele Olivierile sisaldavad nad roogasid punase kaaviariga. Sandwiches temaga mitte ainult maitsva suupiste, aga ka mis tahes tabeli kaunistamine. Aga kas see on kaaviari populaarsuse põhjus? Kui hea on tervise jaoks? Ja mis kaaviar juhtub? Vaatame selle välja.

Red Caviari tüübid

Huvitav on see, et üldise termin "punane kaaviar" peidab mitme liiki lõhekala kaaviari. Kauplustes saame tähistada kaaviari Trouta, Ketsid, Gorboshi, Narki, Kizhići, Chaviki. Kõrval kasulikud omadused ja sisemine kompositsioon Kõik need munad on peaaegu identsed, kuid erinevad suurused ja välimusJa maitsta.

Alustame väikese kaaviariga. Tema õiguslik armuke - forell. Ikoonilise läbimõõt jõuab 2-3 mm. Ikrinka forelli oranž või kollane.

Ka väikesed munad annavad kala kizhch. Tema kaaviar Grims maitse ja on burgundia värvi.

Kaaviar hõivatud Suurus ulatub umbes 4 mm läbimõõduga ja maitseb seda näeb välja nagu küürus kaaviar.

Kaaviar gorbushi - Kõige tavalisem punane kaaviar tarbijate seas. Selle suurus on läbimõõduga umbes 5 mm. Ikooni värv on kerge oranž, lahtine ümbris.

Kaunistamiseks pidulikud toidud hästi kasutada nn "Tsaarist ICRU" - Bright Ikrinka kollane värv Umbes 5-6 mm läbimõõduga. Selline caviar me lahkelt pakub ketfish. Mis on huvitav, mitte igaüks armastab tema maitset. Kuid seltsimehe maitse ja värv ei juhtu.

Suurima kaaviari omanik on kala chavilla. Selle munad läbimõõduga umbes 7 mm, helepunane ja maitse on kibedad.

Rullide valmistamiseks kasutage ka kaaviari nahkhiir. Nende munad on värvitu, nii et värvi antakse neile maitseainete ja kastmete abil.

Kompositsioon ja kalorisisaldus punase kaaviari sisu

Punane kaaviar - ainulaadne toode Selle kasulike omaduste ja keemiline koostis. Umbes 32% kaaviari koostisest - kergesti sõbralike valkude koostisest. Lisaks valkudele sisaldab kaaviar:

• vitamiinid A, D, E, B-rühm ja foolhape;
• trace elemendid: jood, kaltsium, fosfor, raud;
• polüküllastumata rasvhapped.

Kõik need ained on inimeste tervisele väga kasulikud. Aga te ei leia "kahjulikke" süsivesikuid ja rasvade punased õnnetused.
Kalorite 100 g punane kaaviar - 245 kcal.

Mis kasulik punane kaaviar? Punase Caviari kasulikud omadused

Mis on punase kaaviari erakorraline kasutamine?

• Esiteks sisaldab see rasvhapped, mis on inimkeha jaoks väga oluline. Nende puudumine võib tekitada kasvajaid, südamehaigusi ja anumaid, astma, rasvumist ja depressiooni. Selgub, et punase kaaviari perioodiline tarbimine on omapärane tõsiste haiguste ennetamine .
• Teiseks, inimene, kes tarbib punast kaaviari parandab funktsioone aju ja visioonSuure kaltsiumi sisalduse tõttu tugevdatud luude süsteem. Punane Caviar peetakse täieliku valku allikaks.
• Kolmandaks, punase kaaviari tarbimine loomulik viis täidab vigu hemoglobiin veres . Sageli on raseduse ajal tõene, kui tulevased emad vabastatakse konsulteerimisest lubadusega tõsta hemoglobiini taset nõutavale kaubamärgile.
• Neljandaks, lüsiin, mis on kaaviari osa, on võimalik vähirakkude hävitada teiste ravimitega. Me räägime ennetamine onkoloogia .
• Viiendaks, kõrge vitamiinide sisaldus muudab punase kaaviari väga väärtuslik toote poolest suurendada puutumatust .
• Kuuendaks, naatrium, mis on väga rikkalik kaaviar, aitab reguleerimisel neerude tegevust ja on vasomaatilised omadused .
• Seitsmes, punane kaaviar aitab parandada vereringeVähendab tromboosi ohtu.
• Huvitav, isegi iidse kaaviari kasutati taastada reproduktiivfunktsioon organism. Seni hinnatakse seda imeliseks afhrodisiacina. Tõsi, selle suure maksumuse tõttu ei pruugi see alati olla saadaval.

Red Caviar: Kas on olemas tervisekahjustus?

Nagu peaaegu iga toode, võib punane kaaviar teatud tingimustel inimkeha kahjustada. Oluline on meeles pidada, et kaaviari tarbimise ohutu annus korraga on maksimaalselt viis teelusikatäit.

Konserveeritud kaaviari koostis sisaldab soola, mis võib põhjustada metabolismi katkestamist või keha viivitusvett. Ja eriti need, kes on eriti armastatud paljude võileibade poolt valge lauavardaga, millel on suuremeelne kreemõli kiht, on üldiselt väga raske mao jaoks. Lisaks on sellised võileivad üsna kaloreid.

Kõrgelt tähtsus - Red Caviar peab olema suurepärane kvaliteet. Siis see ei kahjusta keha. Eriettevõtetes küpsetatud kaaviar säilitab oma kasulikud omadused. Mida sa ei saa öelda maa-aluste toodete kohta - salaküttjad saavad käsitseda kaaviariga ilma vastavuseta sanitaarreeglid ja retseptid. Seetõttu on oluline valida ja osta ainult tõestatud toodet, et mitte ohtlikku võltsimist kokku puutuda.

Võltsitud kaaviar sisaldab sageli ohtlikku säilitusainet - E239 (urotropin). Selline lisand laiendab toote ladustamise perioodi. Urootropiini lagunemise tagajärjel saadakse formaldehüüdi - ohtlik rakkude mürk. Kogunemine, formaldehüüdi mõjutab maksa, närvisüsteemi, neerud ja silmad.

Kuidas paremini süüa punane kaaviar?

Keegi sööb oma lusikatäit. Aga ma arvan, et sellised ajad on juba möödunud. Ja ma mäletan kõiki meie Kaug-Ida-elu. Õpilased alati pärast pühi toonud meid kaaviari pankadesse - ja pangad olid liitrid! Samuti tõi kõik maitsvad kala. Siis me muidugi nautisime lihtsalt kaugele idaosas hõrgutisi, sealhulgas punast kaaviari. Ma ei söö kunagi sellist kaaviari.

Noh, enamik meist on harjunud tegema või võileibu punase kaaviariga või täitke tatarsed, mõnikord teeme pannkooke kaaviariga või kaunistame piduliku salatiga. Kui me räägime võileibadest, siis nad muidugi võid. Üks, kes järgib oma näitajat ja tervist, võib taas öelda ja taas lihtsaid asju: paar võileibu puhkusel väikese õli kiht ei mõjuta joonist ja tervist. Valge valiku asemel saate valida musta leiva. Aga te nõustute, mitte nii tihti me sööme kaaviari, tavaliselt me \u200b\u200bveel valime valge leiva võileibadele. Ja jälle, meie tarkuse pärast.

Kas on võimalik lastele punase kaaviari anda ja millisest vanusest?

Kas meie lastele on see väärt punase kaaviari? Ma räägin alati oma tarkust. Ärge kiirustage laste toitumist kaaviari poolt. On vaja olla äärmiselt ettevaatlik ja tähelepanelik. Miks?

• Palju punaste caviari võltsinguid. Osta kõrge kvaliteediga punane kaaviar ei ole lihtne. Selle kohta, kuidas seda valida, räägime sinuga veidi hiljem.
• Lapsed on väga sageli kalduvad allergiat. Lapsed-allergiad annavad kaaviarile ei soovita arste.
• Kui vana saate anda lastele punane kaaviar? Arstid - Fians soovitavad anda kaaviari 3 suveaeg. Hakkavad andma väga hoolikalt. Alates pool tl mitte enam. Lapsed tavaliselt tõesti meeldib kaaviari maitse. Ja veel ma olen meie tarkuse jaoks. Parem on anda täpselt vähe ja järk-järgult ja mitte kohe pool kaitselüliti (te teate, tulin sellistel juhtudel).
• Lisaks soola on endiselt palju soola, mis ei ole ka laste tervise jaoks ohutu.

Vastunäidustused punase kaaviari tarbimisele

Hoolimata punase kaaviari kasulikkust ja toiteväärtust, on selle tarbimise mõlemad piirangud. Niisiis, punane kaaviar on vastunäidustatud:

• laevade haiguste puhul, suurenenud tase Kolesterool ateroskleroosi veres ja riski. Selline piirang on seotud ICRA piisavalt suure kolesterooli sisaldusega;
• kalduvus paisuda;
• väga soolatud kaaviar võib kahjustada südame südamehaiguse või hüpertensiooni all kannatavaid inimesi.
• Allergiate ja individuaalse sallimatuse tõttu.

Tuleb märkida, et see kõik pigem ei ole isegi vastunäidustused, vaid lihtsalt hoiatused. Caviars'i arv, mis suudab keha tõeliselt kahjustada delikatesside kõrge maksumuse tõttu, ei ole kõigile kättesaadavad. Mõõdukates kogustes võib punane kaaviar lisada jõudu ja rõõmu nende pakkumise maitsest.

Red Caviar raseduse ajal. Kas on võimalik kasutada Red Caviar'i rasedatele naistele?

Naine asendis viitab hoolikalt toidu valikule. Kuid eksperdid on soovitatav lisada punase kaaviari mõõdukates kogustes dieedis. tulevane ema. See soovitus on tingitud kaaviari rikkalikku koostisest. Niisiis sisaldab see:

• foliinhapemis aitab lapse närvisüsteemi arendamist, hoiatab defektide ja patoloogiate väljatöötamist;
• magneesium - see toimib rasedate krampide hea ennetamiseks;
• valk - on tulevase lapse organite moodustamise alus;
• letsitiin - vähendab kolesterooli taset, aitab kaasa vitamiinide imendumisele;
• omega-happe kasulikud organismid.

Aga tulevasi emasid ei tohiks kuritarvitada delikatess. Ja kui naine kannatab suurenenud rõhkUriini tuvastatud valk, siis on parem loobuda punase kaaviari tarbimisest.

Punase kaaviari eelised ja kahju. Arstide arvamus ja ülevaated.

Vaatame video materjali. Mida toitumisspetsialistid räägivad meile punaste caviari eelistest ja ohtudest.

Kuidas hoida punast kaaviari?

Enneaegse kahjustamise vältimiseks delikatessis on oluline meeles pidada selle säilitamise eeskirjadest. Hoida kaaviar on vaja külmkapis. See ei ole vaja seda külmutada. Avatud punase kaaviari purki saab hoida mitte rohkem kui viis päeva.

Umbes Kuidas valida punane kaaviar, me räägime sinuga lähitulevikus blogi lehekülgedel. Maitsev puhkus ja rõõmsa meeleolu!

Nüüd me töötame meie juures teine küsimus ajakirja "Õnne lõhnaainete" . Ajakirjas on palju kasulik informatsioon tervishoiu, ilu teemasid, koduide ideed, nõuanded, kui hea veeta aega lastega, kulinaarsed retseptid, Artiklid vaimse täitmise, meie Veneetsia ideede, ma loodan, et sa palun. Numbri mitte jätta, tellida see siin.

hangi ajakiri tasuta

Minult olete eelneva aasta tuju.

Red Caviar on õigesti peetakse delikaatsuse kogu maailmas. Esiteks on tal suurepärane maitse ja teiseks - toitainete mass.

Red Caviar langes meile Kaug-Idast, kus seda algselt kasutati veiste toita või kodumaistel eesmärkidel, näiteks kleepuv aine. Aga ajad muutuvad, nagu meie maitsed ja kaaviar hakkasid sööma. Jaapani on esimene, kes hakkasid punase kaaviari koristamiseks.

Täna osta punase kaaviari kergesti, kuid toode See kallis ja kaaviari kvaliteet ei vasta alati kuludele. Mis on selle toote väärtus?

Kaaviari koostis

Red Caviar oma toitumisomadustes ja keemilises koostises on tõesti ainulaadne. See on oma kompositsioonis kergesti vastupidavates valkudes - 32%, - bioloogiliselt väärtuslik aine, mineraalsoolad: kaltsium, jood ja fosfor, rühma vitamiinid, samuti vitamiinid A, D, E, foolhape. Lisaks ei ole punane kaaviar kahjulikke rasvu ja süsivesikuid.

Red Caviari tüübid

Õnn näha punase kaaviari meie laual, oleme kohustatud sellist tüüpi lõhe kala nagu keta, forell, Gorbow, Nerk, Kizhuh. Kõik kasulike omaduste ja koostise ICRINS on samad, need erinevad ainult maitse, välimuse ja suurusega. Kõige suurim kaaviar flsse kala, mis jõuab läbimõõduga 7 mm, on mõru maitse ja heledad punased värvid.

Teine koha paremal kuulub punase keta kala, läbimõõt on 5-6 mm. "Tsarist" - nn helekollase kollase kaaviar. Ta ei meeldi selle maitse kvaliteediga ja seda kasutatakse sageli mitmesuguste roogade kaunistamiseks.

Red Humpback Caviar on enamiku tarbijate jaoks kõige mitmekülgsem ja populaarsem. Nende munade läbimõõt on 5 mm, kest on lahtine, värv on kerge oranž.

Punane Spant Caviar on nagu küürus kaaviar, suurus ainult 4 mm läbimõõduga.

Forell, väikese kaaviari perekond, mille läbimõõt on 2-3 mm. Värv kesta varieerub kollane kuni helge oranž.

Punane kala CaViar Kizhuh - Väike, burgundia värv Ja uhke maitse pärast.

Looduses on punane kaaviar lennata kala, mida kasutatakse valmistamisel Jaapani rullide. Ikrinka värvitu, kuid maitseained ja kastmed teevad need punaseks, samuti siniseks, mustaks ja roheliseks.

Kasulikud omadused

1. Red Caviar on soovitatav ateroskleroosi ennetamiseks, mõjutab.
2. Edendab tugevdamist luude süsteem ja positiivselt mõjutab nägemist.
3. Punane kaaviar parandab kehas vereringet, vähendab südame ja veresoonte verehüübede ja haiguste tõenäosust.
4. Icra sisaldab kolesterooli, mis on oluline element rakumembraanid. Liigne see on kahjulik, kuid tänu letsitiinile, mis sisaldub ICRA-s, neutraliseeritakse see.
5. Hemoglobiini puudumine veres täiustatakse punase kaaviari kasutamisega.

Kahjulikud omadused

• Nagu alati, kõiges peab olema meede ja punane kaaviar ei saa kuritarvitada. Piisavalt 2-3 võileiba või 5 tee lusikat kaaviari ajal.
• Punase ICrea osana on keha kehas soola viivitus ja see võib omakorda provotseerida metaboolse häire.
• Kaloric kaaviar, lisaks leib leib, määrdunud või - raske toit mao jaoks.

Vastunäidustused

1. See on rangelt keelatud kasutada punase kaaviari inimestele, kes kuuluvad turse.
2. Tugeva suursaadiku kaaviar ei pruugi olla haige, et mõelda hüpertensiivsete ja isheemiliste haiguste all kannatavatele inimestele, ateroskleroosile.
3. Tahaksin märkida, et mõõdukas kasutamine punase kaaviari toidus annab energiat, vägedele igale isikule, lisage temast rohkem rõõmu.

Kuidas valida punane kaaviar?

Lõhe (punane) kaaviar läänes peetakse luksuseks ja kallis mereannid. Euroopas ja Aasias maksab see kaaviar veidi odavamalt ja on pidulike pidude sagedane külaline.

Kasu

Red Caviar sümboliseerib mitte ainult luksust. See toode on efektiivne erinevate haiguste ennetamisel, parandab üldist heaolu ja rikastab keha väärtuslike mikroelementidega. Põhiline kasulikud omadused Red Caviar on:

• kõrge tase valgud, mis on keha kergesti imenduvad;
• aju parandamine;
• vähendatud tundlikkus allergeenide suhtes;
• immuunsuse tugevdamine;
• südamehaiguste, laevade tekkimise ohu minimeerimine;
• trombovi riski vähendamine;
• aidake keha halb kolesteroolist vabaneda.

Ka lõhe munad aitavad kaasa Malokrovia ravis, anna nahale terve vaade, Parandada meeleolu ja omada aphrodisisiacs omadusi, toetades seksuaalset soovi (see toode suurendab serotoniini taset, on kasulik mõju isaste hormoonide tootmisele). Regulaarne ja mõõdukas punase kaaviari tarbimine suurendab hemoglobiini taset, parandab elundite toitumist ja vereringet. etnotncience Atribuudid Red CareMity Set meditsiinilised omadused: Seda kasutatakse kaalutõus, haigustega kilpnääre ja onkoloogia. Ka punase kaaviari saab lisada toidu dieedile inimestele pärast tõsiseid haigusi: see imendub kiiresti. Vaatamata komplektile väärtuslikud omadusedSeda toodet ei saa nimetada toitumiseks. Kaaviari ostmine, peate hoolikalt vaatama pankade ja pakendamise riigi koosseisu. Parem kui kompositsioonis on ainult kaaviar ja sool. Ja tootja riigi nimi peaks kokku leppima pakendaja riigi nimega: sellises tootes on maksimaalselt kasulikud omadused.

Saada suur kasu Alates rahulik kala caviar, see on parem mitte määrduda see leiva, vaid lihtsalt kasutada väikseid osi. Samal ajal tuleb toode ise jahutada.

Kahju

Lõhe kaaviar sisaldab palju väärtuslikke aineid ja selle tarbimise päevane määr ei tohiks ületada 10-25 grammi. Hoolimata kalorite kõrgel tasemel, sisaldab punase ICRA optimaalset kogust küllastunud rasvade kogus (kuni 13% 100 grammi kohta) ja süsivesikute tase 100 grammi kohta on väiksem kui 0,5%. igapäevane norm. Lisaks võib punane kaaviar keha keha kahjustada, sest Rakendamise ettevalmistamise käigus lisab ta sageli komponente, mis aitavad säilitada säilivusaja ja turustatav seisund. Selle tulemusena võib see toode sisaldada kahjulikke säilitusaineid. Sellise ebameeldiva tuttava vältimiseks peate kompositsiooni hoolikalt uurima. Nagu juba mainitud, peavad pakendatud tootes olema ainult kaks komponenti: kaaviar ja sool. Ikrinka kõrge kvaliteet mitte ainult ei sisalda kahjulikud komponendid Ja kantserogeenid, kuid isegi vähendada vähki arendamise tõenäosust.

Kalorite

100 grammi Ketovaya kaaviari kontosid 249 kcal (12% igapäevast määrast) ja hubby Istujad sisaldavad 230 kcal (11% päevane määr).

Vastunäidustused

Lõhe munad saab süüa rasedatel naistel, imetavate emade, 3-aastaste lastega. Ja imikud ei saa seda toodet paremini mitte anda.

Punane ICRA sisaldab palju soola ja kolesterooli (umbes 310 mg 100 grammi kohta). Seetõttu on selle tarbimine laevade haiguste, südamehaiguste, osteokondroosi või hüpertensiooni haiguste tarbimine minimaalseks tasemeks.

Lükake ka lõhe kalaõõnsuste toidu dieediga, kui on rasvumine, ainevahetushäired, seedetrakti haiguste süvenemine.

Toiteväärtus

Vitamiinid ja mineraalid

Lõhe võnkumise kompositsioon sisaldab kõrge kontsentratsiooniga vitamiine 100 grammi abil ja sellised vitamiinid, nagu B1 ja B2 moodustavad 20-30% päevase tarbimise määrast.