Sellest artiklist õpid:

• Kui esimesed plastist ühekordselt kasutatavaid plaate ilmusid
• Kuidas ühekordselt kasutatavad plastplaadid on valmistatud täna
• Millised on ühekordselt kasutatavate plastplaatide liigid
• Millised on ühekordselt kasutatavad plaadid paremad? Kui kasutate ühekordselt kasutatavaid plastikust plaate
• Millised on kõige levinumad eksiarvamused plastplaatide kohta
• Millised on hügieenilised omadused ühekordselt kasutatavate plastplaatide kasutamisega

Ühekordselt kasutatavad toidud on hea abi ürituste korraldamiseks. Avaliku toitlustusettevõtted hakkasid kasutama nende külaliste jaoks plastplaatide. Teave, et selline nõud koosneb polüstüreenist ja polüpropüleenist ei seganud selle toote nõudlust. Ühekordselt kasutatavad tooted on eeliseks - nende madal hind võrreldes paberi kolleegidega. Meie artiklis tutvutate ühekordselt kasutatavate plastplaatide ajalooga ja õppige ka sellest, milliseid valdkondi nad on populaarsed. Me edendame kõiki müüte ühekordselt kasutatavate roogade kohta.

Ühekordselt kasutatavate plastiste roogade loomise ajalugu

Ühekordselt kasutatavad toidud ilmusid rohkem kui sajand tagasi tänu ühele Ameerika õpilasele nimega Hugh Moore. Ta pöördus kartongi lehte koonusesse ja osutus kruusiks.

Mõte, et selline improviseeritud paberilaev tuli õpilasele avaliku toitlustuse külastamisel üliõpilasele. Hugh Moore oli rahul määrdunud, hooletult pestud tatsaga talle pakutavaid roogasid. Ta kirjutas artikli, kus ta väljendas oma suhtumist sellesse, mida toitu serveeriti toitlustuses ja kirjeldas ka oma idee. Tema lugu ja arusaam sai selle aja inimeste seas suure vastuse. Ärimees Lawrence Luelllen sai huvitatud leiutisest Hugh Moore'ist ja otsustas muuta kruus paremaks. Seega sai Lawrence Luelllen esimeseks, et alustada ühekordselt kasutatavate roogade müüki.

Aastal 1907 Lulllen otsustas varustada CLARMED paber tassid leiutada nende masinapüstoliga kägistades veega. Ta sai selle idee jaoks patendi. Aastaks 1960 jõudis Ameerikas paberi tasside kaubandus 50 miljonit dollarit aastas.

1910. aastal sai patent "ohutu tassi" (ohutu tass) - papi leht keeratud.

1947. aastal sai tupperware plastist roogade välimuse aasta. Erl Siras Tapper on välja töötanud meetodi, mis toodaks jäika madala rasvasisaldusega plastist musta polüetüleenist räbu puhastamisel.

Kuidas toota ühekordselt kasutatavaid plastikust plaate

Plastist roogade valmistamise protsess põhineb järgmistel etappidel:

• tooraine kuumutatakse ekstruuderis ja segatakse soovitud konsistentsiga;
• hot mass töödeldakse ajakirjanduses, mille tulemusena saadakse plastkile;
• lõuend asetatakse termovormimisüksusesse, mis annab vormi tulevastele toodetele;
• trimmeri kasutamine kilest lõigatakse toorikud;
• valmistatud plaadid on volditud korstnatesse ja pakkidesse.

Ühekordselt kasutatavate plastplaatide sordid

Ühekordselt kasutatavad plaadid on funktsionaalselt erinevad. Neid saab jagada järgmistesse rühmadesse:

• materjali tootmise järgi: Valmistatud paberist ja plastist; pind paberi nõusid allutatud lamineerimisele, et see saaks sellest vedelat toitu süüa;
• läbimõõdugaväikestest kuni suurtele;
• põhjalikult:vedelatoidu puhul - sügav, tahke aine jaoks;
• tiheduse järgi: Õhuke ja tihe, teine \u200b\u200bvõimaldab toodet mitte kaotada oma temperatuuri. Samal eesmärgil võib kasutada kahe seinte ja kaanega plaate;
• kõrval värviline gamma: Plaate värv on väga mitmekesine, on võimalik valida ühe või teise sündmuse jaoks sobiva mustriga tooteid. Kaubanduslikud ettevõtted tellisid sageli ühekordselt kasutatavad plaadid logo kujutisega või rakendades kirjeid;
• konfiguratsiooni järgi: Ümmargused, kolmnurksed, ristkülikukujulised, ovaalsed jne;
• registreerimine: siledate või nikerdatud servadega;
• eriotstarbelise eesmärgil: Ühekordselt kasutatavad fooliumid, mis on mõeldud ahju küpsetamiseks, samuti eraldi sektsioonidega roogasid, nii et toit ei segata.

Ühekordselt kasutatavate roogade valimine, iga ülaltoodud rühma omadusi tuleks arvesse võtta.

Millised ühekordselt kasutatavad plastplaadid on omaduste järgi paremad

Ümmargused valge ühekordselt kasutatavad plaadid, millel on väike paksus, on kõige odavamad ja seetõttu kasutatakse neid kõige sagedamini taskukohaste toitlustustega. Nendest plaatidest on mugav süüa toatemperatuuril, kuid kuumade ja külmade roogade jaoks ei sobi nad enam.

Ühekordselt kasutatavate plaatide värvi ja vormi valik sõltub tarbija individuaalsetest eelistustest. Näiteks luua pidulik meeleolu Häidse sündmuse korral sobivad huvitava vormi helgeid riistad. Selleks, et mugavalt rakendada erinevatele toidule ja samal ajal mitte segada (näiteks liha, salat), on vaheseintega ühekordselt plaadid. Sellised toidud on nagu lõunakarbid. Need plaadid sobivad hästi rootsi tabel Või looduses piknik, kui tabelis ei ole võimalik istuda.

Sest ühekordselt kasutatavad plastplaadid kasutavad

Ühekordselt kasutatavate roogade ulatust saab sümboolselt jagada kaheks rühmaks.

Leibkond on ühekordsete plaatide jaemüük (üks tükk või väike pakendid) tavalised inimesed. Tööstustarbimine on toidu ostmine suures mahus (hulgi- ja väikese hulgimüügi) organisatsioonide ja ettevõtete poolt. Sellest tulenevalt omandavad ettevõtted plaate madalama hinnaga.

Tavalises elus kasutatakse sageli kasutatavaid plaate:

• Reisid loodusele ja piknikuleKui roogasid ei ole võimalik pesta, sest lähedal ei ole puhast vett.

Seega on looduses mugavam visata ühekordselt kasutatavaid roogasid kui kodus määrdunud. Kui kavatsete metsas lõkke valgustada, siis on parem tuua teiega paberid, mida saab veelgi põletada, ilma et see piiraks looduse piiramist;

• Pereürituste jaoks, kus on palju kutsutud inimesi (Kõige sagedamini puudutab see tänaval toimunud sündmusi) .

Kui on olemas plastikust või paberplaatidest, võib puhkuse korraldajad olla rahulikud, et roogasid kõikidele külalistele piisavad. Mitme ühekordselt kasutatavate roogade pakendi ostmine aitab lahendada selles küsimuses;

• Laste pühadSelliste sündmuste kohta saate palun värviliste plaatidega lastele oma lemmikministeerimärkide ja muinasjutud pildiga; Ühekordselt kasutatavad toidud käesoleval juhul on samuti asjakohased, sest lastele on ohutu (klaasist ei ole võimalik ja uputada).

Kauplemispiirkonnas on ühekordselt kasutatavad plaadid kõige rohkem vaja avaliku toitu korraldavate ettevõtete puhul, see on:

• eelarve sööklad ja suupistebaaridSeega kaitseb raha, et mitte kulutada oma tööõudeid nõudepesumasinate jaoks;
• turustusvõimalused Takeay pakkumine;
• suured kiirtoiduvõrgudSiin kasutatakse ühekordselt kasutatavaid plaate, mitte ainult raha hoidmiseks, vaid ka organisatsiooni tugevuse näitamiseks. Selliste ettevõtete jaoks tehakse roogasid logo ja muu ettevõtte teabe rakendamisega.

Teine kasutatavate roogade mass tarbija on organisatsioonid, mis ei ole seotud avaliku toitlustusasutuste tööga. Äripuhvrid, maitsmused ja muud kohad, mis hõlmavad ravimeid, ei ole tihti läbi spetsiaalsetes banketisaalides, nii et ühekordse roogade kasutamine säästab raha ja töötajate aega.

Tõsi ja müüdid ühekordselt kasutatavate plastplaatide kohta

Sõna otseses mõttes 10 aastat tagasi olid plastist roogasid täielikult tarbinud ja oli ebatavaline. Aja jooksul hakkasid inimesed oma ohutuse pärast mõtlema. Leidsime kõige kuulsamaid arvamusi ühekordse roogade kohta ja püüdsime teada saada, et nende tõde ja müüt.

Polümeerid, millest ühekordselt kasutatavad toidud on tehtud, on absoluutselt kahjutud: kuigi

Jah, ohutu. Enne käivitamist polümeeride masstootmises õppis hügieeniteadlased hoolikalt oma omadusi laborites. Uuringu tulemus oli see, et kui te järgite kõiki tootmistoodete tehnoloogilisi omadusi ja seda kasutatakse ka korralikult ühekordseid roogasid, ei kahjusta see inimeste tervist.

Tuginedes positiivse toksilise ja hügieenilise hindamise ekspertide, tervishoiuministeerium võimaldas massiliselt tootma ühekordselt kasutatavaid roogasid.

Plastist tooteid saab kasutada mitu korda: müüt

Kui olete ostnud joogi plastpudelis, siis ei tohiks seda tulevikus kasutada Morse, vee, piima ja teiste vedelike ladustamiseks. Nõuded on nimi "Ühekordselt kasutatav", sest see ei ole mõeldud korduvaks kasutamiseks: kõrge temperatuur, pikk kontakt Toiduga aitavad hapnikku ja UV-kiirguse kaasa polümeeride vananemisele.

Selle tulemusena moodustatakse nendes madal molekulmassiga ained, mis lähevad sellistes nõuddes salvestatud toidule. Nende komponentide imendunud vedelik muutub joomise jaoks sobimatuks.

Polümeerid võivad põhjustada vähki: kuigi

Kontrollimatu tootmise ja ebaõige säilitamisega hakkavad polümeerid eraldama kuni 15 erinevat toksilist ühendit, mis on ebameeldiva spetsiifilise lõhnaga keskkonda. Pärast inimkeha löömist koos toiduga on neil võimalik põhjustada ebamugavustunnet, väsimust, peavalu, allergiat, bronhiaalastma boutsi. Loomkatsed näitasid seda eraldi ühendused Võib olla kaasasündinud deformatsioonide ja pahaloomuliste vormide alus.

Impordi kodumaine plastikustrateegia: mitte alati

Päritoluriik plastist roogasid ei ole nii oluline kui firma, kes seda teeb. Ühekordselt kasutatavate kvaliteetsete plaatide puhul peaks olema kood, tootmismaterjali tüüp ja kasutuse ulatus ("toiduainete puhul", lahtiste toodete "jaoks külma veega" jne).

Ostes plastikust roogasid kahtlane tootja, saate kahjustada oma tervist: halva kvaliteediga materjalide koostis käsitöö meetodi toodetud võib sisaldada raskmetalle, ebaolulised värvained ja muud ohtlikud ained.

Kasutatavate plastplaatide kasutamise hügieenilised omadused

Me kasutame sageli ühekordseid plastikust roogasid majapidamisperioodil. Tal on eelised võrreldes klaasnõustega - plastik ei ole peksmine, see on lihtne, vastupidav ja ei ole vaja seda pesta.

Teave, et materjali, millest plastist roogasid tehakse, ei ole isikule ohtlik. Polümeeridest on loodud ühekordsed toidud. Enne kauba käivitamist suuremahulistesse tootmisesse uurib spetsialiseeritud laboratooriumides inimese tervisele polümeeride mõju. Tingimusel, et plastist toite toodeti kõigis tehnoloogilistes eeskirjades ja kasutati ka selle otseses sihtotstarbelises otstarbel, ei kahjusta see inimeste tervist kahju.

Praegu on toiduainetega kokkupuutuvate materjalide ja toodete hügieeniline hindamine läbi vastavalt tolliliidu tehnilistele eeskirjadele "Pakendi ohutuse kohta" TP TS 005/2011.

Selleks, et vältida toodete negatiivset mõju polümeeridest, tuleks järgida mõningaid eeskirju. Esimene on toote ostmisel tootja ettevõttes. Kui ettevõte on kõikide tootmisstandardite järgides ennast tõestanud, trükitakse toode nii tootele kui ka kompositsioonile. Pöörake tähelepanu toitude ulatusse (vedelate, tahkete, lahtiste komponentide, kuumade ja külmade toodete puhul).

Usaldusväärsuse jaoks ei oleks see haiget õppima, et õppida mõistma toote (koodi) erilisi nimetusi. Oletame, kas laeva allosas on kolme noolega kolmnurga kujul märk, siis näitab see võimalust edasise ringlussevõtu materjali ja suletud kasutusaluse võimalust (loomine, rakendus, ringlussevõtt). Kolmnurga sees on märgitud arvud sageli, mille tüübi materjali saab tunnustada (1-19 - plastist, 20-39 - paber, papp, 40-49 - metall, 50-59 - puit, 60-69 - kangad Tekstiil, 70-79 - klaas).

PS (PS) või number 6 näitab, et toode on polüstüreeni. Sellises tassis on vaja külmatooteid hoida. Kuuma toiduga ühendust võtmisel või mikrolaineahjus kuumutamisel rõhutavad need plaadid mürgise stüreeni.

PP (PP) - polüpropüleen, need tähed asendatakse mõnikord kahvli mustriga ja klaasi või joonistega 0,5 ja 1. Seda tüüpi tassid võivad taluda temperatuuri üle 100 ° C, st seda saab kasutada kuumade söögikordade ja joomise jaoks (Tee), samuti seda kasutatakse söögi soojendamiseks mikrolaineahjus.

Polümeeri tooteid tuleks kasutada ainult üks kord. Ühekordse roogade korduva kasutamisega on selle kaitsepind häiritud, mis toob kaasa mürgiste ainete vabanemise, näiteks kaadmiumi, plii, formaldehüüdi, fenooli, mis võib hiljem avaldada inimese kehale negatiivset mõju.

Kõrge liha või õhutemperatuur, pikaajaline kokkupuude toiduosakestega, UV-kiirgusega, hapnik põhjustab polümeerist materjalide vananemist. Selle tulemusena eristatakse mürgiseid aineid nendest, mis omakorda kantakse ühekordselt kasutatavates konteineris sisalduvatesse toidudesse. Pärast kõiki plastist roogade kasutamise reegleid ei kahjusta te kahju, vaid teeb elu ainult mugavamaks. Siiski on parem kasutada seda tüüpi tooteid mitte liiga tihti, vaid vajadusel näiteks ekskursioonis, mis jätab loodusele, riigialale.

Kust osta ühekordselt kasutatavaid plastikust roogasid hulgimüügi

Ettevõte "ECOCENTENTER" tarnitakse jahutite, pumba ja nendega seotud seadmete jaoks, mis on ette nähtud veevarustuse villimiseks erinevate mahtude pudelitest Venemaale. Kõik seadmed kuuluvad kaubamärgi "EcoceNenter" alla.

Pakume parima hinna ja kvaliteedi seadmeid, samuti pakkuda oma partneritele suurepäraseid teenuseid ja paindlikke koostöö tingimusi.

Koostöö atraktiivsust näete, võrreldes meie hindu teiste tarnijate sarnaste seadmete maksumusega.

Kõik meie seadmed vastavad Venemaale paigaldatud standarditele ja on kvaliteedisertifikaadid. Pakume klientidele dosaatorid, samuti kõik nende jaoks vajalikud osad ja komponendid võimalikult lühikese aja jooksul.

Kas teil on küsimusi? Kirjutage meile.

Teie sõnum saadeti.

Kuidas ja kes tulid ühekordselt kasutatavate roogadega?

Vajadus ühekordse roogade järele tekkis 20. sajandi alguses, kui mittehügieegiense raudmugi kasutamise tõttu hakkas koolilaplaste suremus suurenema. See probleem Ameerika doktor E. Davidson, samuti X. Moore, kes hiljem avaldas artikli, kes ilmus selliste roogade mittehügieegiensuse ja hiljem tulid "ohutu tassi", mis oli koonuse keeratud papp .

Moore esitas oma leiutisele Chicago ettevõtja L. lulelenu, kes omakorda oli teda parandanud, lisades talle põhja ja ümardatud vormi. 1910. aastal patenteeritud Lueline, see leiutis patenteeritud ja koostöös Muromiga lõi ta "individuaalseid juua", mis olid mõeldud üksikute tasside müümiseks avalikes kohtades.

Seega, 1960. aastaks, paberi tassid Sai massijaotuse, tuues aastase sissetuleku 50 miljonit dollarit aastas.

Kui palju ühekordselt kasutatavaid roogasid langevad inimese kohta aastas?

Spetsialistide viimaste uurimiste kohaselt on maailma plastist roogade tarbimine umbes 88,5 kg inimese kohta aastas. Samal ajal, suur osa toite visatakse välja, süvendab probleemi keskkonnareostuse.

Millal tuli biolagunev plastik kokku?

Uus biolagunev materjal "Materbi" patenteeritud 1995. aastal Itaalias. Selle alus on maisitärklise, polytsrolaktooni, polüvinüülalkohol. Seda materjali kasutatakse erinevate toodete tootmiseks - kottidest käepidemetele. Sellised "tärklise" tooted võivad teenindada kuud ja mõnel juhul isegi aastaid. Näiteks Austria ja Rootsi restoranide McDonalds, plastikust kahvlid ja noad tuttavad meile "tärklise".

Lisaks tselluloosile ja tärklisele püüavad biolagunevate plastide valmistamiseks pektiini, polüsahhariide ja rapsiseemneõli valmistamiseks kasutada, mis võimaldab teil luua polümeeri sarnane polüuretaan ja muud materjalid.

Söödavad toidud - kas on võimalik?

"Söödavad toidud" - kõlab väga ahvatlev: See ei pea seda pesta ega visata. Aga kas on võimalik seda toota?

Tuleb välja jah. Selliseid roogasid kasutatakse juba CAYWORTH Inglise linna restoranides. P. Piponidise asutamise vastuvõtja esitas külastajatele võimaluse teha sööki kartulijahustest valmistatud kastides, mis sarnaneb kiipide valmistamisel kasutatavate kiibiga.

Lisaks hiljuti American spetsialistide valdkonnas toidu keemia on loonud söödava paber, mis on mõeldud pakkimiseks võileibade jaoks. Selle koostis on puuviljade, marjade ja köögiviljade püree, mis töödeldakse erilisel viisil. Kui suus, lahustub see kohe. Väliselt on see söödav materjal väga sarnane tavaline paberSiiski pakub see ka pakenditoodete tihedust ja sobib mitte ainult võileibadele, vaid ka külmkappi pooltoodete ladustamiseks.

Esimesed ühekordselt kasutatavad tooted söögikordade jaoks ilmus umbes sajand tagasi. 1908. aastal tehti American Doctor E. Davidson avalikustada kooliõpilaste üliõpilaste kõrge suremuse ja selle tragöödia üheks põhjuseks arsti hindamise kohaselt oli mittehügikaalsete metallide kasutamine.
E. Davidsoni uuringu uuring ilmus advokaadi Hugh Moore'i avaldamine, mida arutati rööbasteede kasutamisest raudteeinsenerite poolt. Käesolev väljaanne põhjustas ühiskonnas laia resonantsi, mis omakorda lükkas Hugh Moore'i, et viia läbi suuremahulise ettevõtte "Metalirõngaste kasutamise vastu".
Sellegipoolest ei lõppenud noorte juristide panus metallist roogade kasutamise võitlusesse. Ta mõtles üle ja arendas "ohutu tassi", mis oli kartongi koonuse kujuline arv. Hugh Moore jagas oma leiutist Chicago L. Lullleni ettevõtjaga, kes veidi paranenud ja ümardus- ja alumise kruusiga kinnitas toodet 1910. aastal.
Samal aastal asutas L. Luelllen koos Hugh Mooriga ettevõtte "Individuaalse joogi juua". Samuti arendasime välja spetsiaalsed masinad, mis on mõeldud hügieeniliste tasside müümiseks, mis olid paigaldatud linnade avalikesse ruumidesse ja raudteetranspordis. See äri on arenenud väga kiiresti ja statistika näitab ainult Ameerika territooriumil 1960. aastal oli hügieenilised tassid väärt umbes 50 miljonit dollarit.
Kahekümnenda sajandi keskel välimusega hakkasid kiirtoidurestoranid ja supermarketid ühekordselt kasutatavad toidud kasutama veelgi suuremat populaarsust. Supermarketites kasutati valdavalt hügieenilist pakendit, mis eralduti pärast tarbimist. Kiirtoidu restoranides pakuti tarbimiseks suppide tarbijatele suppide tarbijatele, mis ei olnud vaja kasutada söögiriistad, nautisid ka pakendis võileibade populaarsust, mis pärast kuumutamist tulistati.
Järk-järgult hakkasid toidupakendite ja konteinerite tootmiseks sisse tuua erinevaid plastitüüpe. Enamikul juhtudel tehti ühekordselt kasutatavad toidud polüpropüleenist, kuna seda iseloomustab suurepärase vastupidavus kõrgetele temperatuuridele ja talub kuumutamist +150 kraadi Celsiusega.
Paralleelselt polüpropüleeniga hügieenikomplektide tootmisel kasutati polüstüreeni. Seda materjali eristatakse kõrge tugevuse omadustega ja neid saab värvida erinevates värvilised toonid.
Polüetüleenist valmistatud konteinerid pakkimiseks erinevad tooted ja erinevaid tankid.
Kahekümnenda sajandi lõpus on täheldatud uus etapp Toidupakendite väljatöötamisel kasutatakse biolagunevate materjalide kasutamist peamiselt kasutusele. Esialgu kasutati tsellofaani sarnaste materjalidena, samas kui ta ei kasutanud suurt nõudlust biomeetri tõttu. 70ndatel on tsellofaani kasutamine täielikult loobuma ja tehniline tärklis hakkas seda kasutama oma analoogina. Üks viimaseid biolagunevaid materjale, millest pakendile toodeti pakendi ja pate patenteeritud Itaalias 1995. aastal. See hõlmab polükrolaktoni, maisitärklist ja polüvinüülalkoholi koostises.
Tänapäeval on tärklisetooted väga populaarsed ja kasutatavad Artlandi paberi komplektidega. Neid kasutatakse edukalt McDonolds kiirtoidurestoranide võrkudes Rootsis ja Austrias, kuigi Ameerikas ja mitmed teised riigid kasutavad jätkuvalt plastist roogasid.

1908. aastal avaldas Ameerika arst E. Davidson õppimise koolilapmuste suremuse kohta. Üks selle põhjuseid, ta kutsus mittehügieeniliste metallide kruuside kasutamist.

Samal aastal on noor üliõpilane advokaat X. Moore, Food tootjate ajalehe ajalehe kirjutamine "Packer", avaldatud kokkupuute artikli raudteeinsenerite poolt kasutatavate roogade mittekrporitooriumi kohta ja läbi kampaania "Avalik tina kruus". Siis Moore tuli "ohutu tassi", mis esitas kartongi lehed keeratud koonuse poolt.

Moore näitas oma leiutist Chicago ettevõtja L. Luellleni suhtes. Luelllen mõistis koheselt väljavaadet ettevõtja väljavaadet ja omakorda parandanud teda: tassil oli põhja ja ta omandas ümarate vormi.

Aastaks 1910 patenti Luellin leiutist ja asutati koostöös Muromi "Individuaalne tass joomine". Samal ajal ehitasid partnerid individuaalsete tasside müümiseks automaatse ja paigaldasid selle avalikes kohtades ja raudteerongidesse.

Reklaampaberi märkused

1960. aastaks müüdi ANOVE ANOVE ANDOM-i pabertassid 50 miljoni dollari võrra aastas.

Nõudluse suurenemine ühekordselt kasutatavate roogade jaoks aitas kaasa XX sajandi keskel välimusele. Supermarketid ja kiirtoidurestoranid nagu McDonalds.

Supermarketites hakkasid klienditeeninduse kiirus olema pakendatud plastikust. Pärast toote kasutamist väljutatakse pakend.

Kiirtoidurestoranides, nii et ostjad ei vaja söögiriistad, müüa suppe prillides, mis võib olla purjus, ja mitte süüa lusikaga, külmutatud võileibu, mida peate mikrolaineahjus soojenema ja seejärel eemaldage pakend jne. .

Ühekordselt kasutatavate roogade tootmiseks hakkasid kasutama erinevaid plastist. Kõige tavalisem materjal on polüpropüleen. See on resistentne temperatuurini kuni 150 ° C ja seda kasutatakse kile valmistamiseks, kus jäätisetooted on paigutatud. Neid saab vähendada keevas vees, et soojeneda õigus filmis.

Samuti on võimalik esile tõsta polüstüreeni, mida iseloomustab suur tugevus, võime maalida erinevad värvid ja keemiline inertsus, kui see on valmistatud ilma häirivate tehnoloogiateta. Polüstüreen kehtib näiteks õlipakendi ja margariini jaoks.

Polüetüleenist on tehtud kile külmatoodete ladustamiseks, mitmesuguste võimsusega: leivavoodid, tassid taldrikud jne. Siiski on võimatu säilitada kreemjaõli pikka aega või margariini sellises filmis seoses selle ebastabiilsuse tõttu rasva.

Päevalilleõli, mineraalvee ja karastusjookide mahutid on valmistatud suhteliselt uuest materjalist - polüetüleentereftalaatist. See on väga inertse plastik, mis talub süsinikdioksiidi rõhku gasenereeritud jookide. Kuid taimeõli salvestamiseks õõnestavate pudelite hoidmiseks ei saa vee või alkohoolsete jookide pudelites, sest õli ja alkohol on palju tugevamad oligomeeride lahustid kui vesi ja kahjulikud ained võivad vedelikuna liikuda plastikust.

Ekspertide sõnul on maailma plastist roogade tarbimine kuni 88,5 kg inimese kohta aastas. Enamik sellest nõudlust osutuvad prügikasti ja lagunedes, saastavad keskkonda.

Tänapäeval on biolagunevatest plastist valmistatud vaid veerand toodetud polümeersest materjalidest. Nende materjalide peamised puudused on kõrged kulud, mittetäielik lagunemisvõimalus, toiduainete kahjustamise võimalus enneaegse lagunemise protsessi selle kasutamise protsessis.

Esimene biolagunev plastik, tsellofaan saadi 1908. aastal. Ole omane tsellofaani, biolagundatavus sel ajal takistas selle kasutamist ja seetõttu asendati see plastiga pikema tööeaga plastiga.

70ndatel felofaanidest pakkematerjal Täielikult keeldutud, pöörates tähelepanu rohkem tehnoloogilisele tärklisele. Üks uusi biolagunevaid materjale, mis on turul edukalt avaldatud, "Materbi", patenteeritud Itaalias 1995. aastal. See on maisitärklise, polüvinüülalkohol ja polükroolaktooni segu. Alates "Materbi" saada erinevaid tooteid: kottidest kuni pliiatsile.

Ühekordselt kasutatavad seadmed Materbi.

"Tärklis" tooteid saab arvutada soovitud meelelahutuse jaoks. Mõned bioplastika liigid lahustavad väga kiiresti, teised võivad teenindada kuud ja isegi aastaid. Austria ja Rootsi restoranides "McDonalds" - "Tärklis" kahvlid ja noad. Aga USA ja Ukrainas, McDonalds kasutab jätkuvalt odavaid plastist roogasid.

Lisaks tärklise- ja tselluloosile, polüsahhariide, pektiini, rapsiseemneõli, millest saab valmistada polüuretaani ja muude materjalide võib kasutada biolagunevate plastide tootmiseks.

Kuid biolagunevate plastide hind sõltub suures osas nende nõudluse astmest ühes piirkonnas või teises osas. Enamasti kasutatakse neid materjale meditsiinis, implantaatide valmistamiseks, meditsiinikapslite valmistamiseks. Igapäevaelus ei kaldu enamik tarbijaid toidupakendi biolaguneva pakendi üle maksma.

Teine suund ühekordselt kasutatavate riistade väljatöötamisel, mis ei saasta keskkonda, on söödav roogasid. Näiteks sellised toidud töötati välja 1980. aasta Moskva olümpiaadile Leningradi Nõukogude Instituudi toidutoitluse osakonnas. Ta aitaks vabaneda pesuseadmetest ja nõudepesumasinast.

Omanik restorani Eesti linna Keyworth P. Piponidis ka toite, kus külastajad võtta toidu söödav. Kartulijahu kasti valmistab tehnoloogia sarnase tehnoloogiaga, mida kasutatakse kiipide tootmisel.

American spetsialistide valdkonnas toidu keemia on välja töötanud söödav paber pakkimine võileibade. See koosneb püree keedetud köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest ning töödeldakse erilisel viisil, mis suhu võimaluse korral lahustub. Väliselt sarnaneb tavalise paberiga, tagab toodete tiheduse ja seda saab kasutada mitte ainult võileibade pakkimiseks, vaid ka pooltoodete ladustamiseks külmkapis.

Kaasaegsed ühekordselt kasutatavad toidud nõuavad maksimaalset töötlemist ja uusi tootmismeetodeid, vastasel juhul võib maa uputada pärast sööki söömist jäänud pakenditesse.

Municipal eelarvepädemisasutus

"Gümnaasium № 8" Engels Municipal District

Saratovi piirkond

Haridusalane töö

Müüt või tegelikkus?!

Kõik umbes plastist roogasid.

Tehtud töö

Borisova Julia,

Gadyukova Katya - 8 "A-klassi klass

Anikina Vika - 11 "A-klassi klass

MBOU "Gümnaasium nr 8" EMR,

Buyanov Anton - 11 klassi MBOU "Sosh № 12"

Ametnikud:

EKIMOVA L.P. - keemiaõpetaja, bioloogia

MBou "Gümnaasium № 8" EMR

Borisova N.V.- Assotsieerunud professor, Ph.D. Need (filiaal) SSTU nimeks Gagarin Yu.a.

g. Engels - 2015

Sissejuhatus

1. Üldine ühekordselt kasutatav polümeeririistad

Järeldus peatükis

2.1.1. Teadusuuringute objektid

2.1.2 Uurimismeetodid

3. Uurimisosa

3.1 Katse tulemus

g. Engels

3.3. Teadusuuringud tarbijate suhted Engels ühekordne roogasid

Järeldus

Kasutatud allikate loetelu

Sissejuhatus

Hiljuti on igapäevaelus kasutatavates esemete arv valmistatud nendest sarnastest polümeeridest ja materjalidest. See on enamik köögiriistad ja igasuguseid tankeid ning toitu ühekordselt pakendamist.

Igal aastal suureneb maht ja nende hulga materjalide ja nende toodete valikut, mis on mõeldud toiduainetega kokkupuutumiseks. Muidugi mõjutab nende materjalide kvaliteet toodete ohutust. Oluline mõju plaatide ja plaatide ohutusele, mis me sööme, on palju: materjali tootmise tehnoloogia, põhilised toorained ja selle komponendid, valmistoote kohaldamise tingimused, ajastuse ja ladustamise tingimused jne.

Polümeersete materjalide tarbimise juhtivad kasvumäärad võrreldes paljude teistega on tingitud sünteetiliste ja looduslike polümeeride ja nende toodete ainulaadsest kompleksist.

Nüüd plastkonteinerid ja toidupakendid suur hulk Ja nad nii kindlalt sisenesid meie elu, sest see on väga mugav, see lihtsustab inimeste elu mitmel viisil, näiteks see on mugav, lihtne, vastupidav, võrreldes klaaspaketiga, see ei pea pesema seda jne.

Ühekordsed toidud - ka asi on kindlasti mugav ja vajalik. Peaaegu kõik vähemalt kord kasutasid teda ja kes ise ei kasutanud - nägid teisi. Ühekordse roogade tekkimine on tingitud asjaolust, et inimene muutub üha vajumatuks nälja ja janu väljaspool maja - tee tööle, piknikule, parteil või suupistebaaris nurgas. Ta jõi kola - viskas klaasi ja läks edasi. ROW SCHASHLYK plastikust pistik kohta plastplaadid - Ja te ei usu, kuidas ja kus sa rooud pestad, kuhu seda teha, et mitte kanda. Kõik kiirtoit hoiab ühekordselt kasutatavast klaasist: mitte ainult kiirtoit, vaid ka kiireid roogasid - lusikatäit, kahvlid, noad, plaadid, tassid, klaasid. Lisaks on ta sündimata. Ühekordselt kasutatavad toidud kõrvaldab meid paljudest tüütutest muredest ja vabadest aegadest, muudab elu ja elu lihtsamaks ja lihtsamaks. Ta ise on kerge ja mugav, üsna vastupidav, kui võrrelda portselani ja klaasi ja mis kõige tähtsam - see ei ole vaja pesta.

Polümeeri materjali ohutus, kust need kaubad tehakse, põhjustab mõningaid probleeme mitte ainult tavaliste inimeste seas, vaid mõnel juhul teadlaste seas. Seetõttu ei ole ime, et inimeste seas on palju müüte ja kumejaid plastist roogade ohtudest. Me püüame oma uurimistöös aru saada.

Uuringu eesmärk:

Uurige plastist roogade väärtust inimese ja looduse elus.

Eesmärgi saavutamiseks lahendati järgmised ülesanded:

Uurige ühekordselt kasutatavate roogade ajalugu, müügi turul ja materjalidest, millest nad toodavad ühekordselt kasutatavad toite.

Uuri välja, kui ohutu kasutada ühekordseid roogasid.

Erinevate polümeersete materjalide (polüpropüleenist, polüetüleenist, melamiinist, polüetüleentereftalaatidest ja polüstüreenist analüüsida erinevate tootjate (polüpropüleenist polüetüleenist, melamiini, polüetüleentereftalaatide ja polüstüreeni analüüsimiseks ja regulatiivdokumentide nõuete täitmise hindamist.

Avastage ühekordselt kasutatavate toitude vahemikku Engels'i linna kaubanduskettides.

Uurige suhtumist inglid ühekordseid roogasid.

Töömeetodid:

Ühekordsete toitude kogumine ja töötlemine.

Katsete arendamine ja läbiviimine tasside üldiste tehniliste nõuete määratlemisel, sealhulgas kohustuslikud nõuded, mille eesmärk on tagada turvalisus, tervishoid, rahvastiku ja keskkonnakaitse.

Sotsioloogilise uuringu läbiviimine küsimustiku meetodi abil.

Jaemüügikettide vahemiku uurimine.

Uuringu käigus saadud andmete analüüs.

Üldine teave ühekordselt kasutatavate polümeeride roogade kohta

1.1. Ühekordselt kasutatavate roogade tekkimise ajalugu

Ühekordselt kasutatavad toidud ilmusid Ameerika Ühendriikides 20. sajandi alguses. Esiteks hakkas tootma paberit tassid ja seejärel veel üks roogasid - plaadid, lusikad, kahvlid, noad. Pärast eelmise sajandi 50-ndate lõppu käivitati ühekordselt kasutatavate roogade masstootmine ja paberi asemel hakkasid polümeeri materjalid kasutama üha sagedamini. Praegu on paljud tootjad taas paberi roogade suhtes kaldu, sest see on turvalisem ja tal ei ole toksilisi omadusi.

1907. aastal otsustas American Lawrence Luellin esitada leiutatud automaatse masin jaoks purustatud vee müümiseks koos globalate abil. Luelllen patenteeris idee. 1960. aastaks aastas Ameerikas üksi, paberi tassid müüdi $ 50 miljonit aastas.

1910. aastal oli patenteeritud "ohutu tass" - keerati kartongi leht.

1947. aastal ilmus Tupperware plastid. Erl Siras Tapper on välja töötanud meetodi, mis toodaks jäika madala rasvasisaldusega plastist musta polüetüleenist räbu puhastamisel. Seega ilmusid plastist pärit tooteid - Tupperware - plastist roogasid.

1.2. Ühekordselt kasutatavate riistade turg

Tuntud paljude 1990. aastate alguses, pudeli liit ja valge plastist tassi põhjal põhjustas ühekordse roogade turul. Täna pakub see toodet, mis sobib ka restoraniteenuse jaoks teatud tingimustel. Samal ajal kasvab ühekordselt kasutatav plasttuur 15-20% aastas ja võib kasvada lähitulevikus.

Ühekordselt tarbitava tarbimise kaubad sisenesid enesekindlalt nende kasutamisele ja nõudluse nende järele võib nimetada stabiilseks. Tarbija altkäemaksu, kõigepealt nende praktilisus. Hoolimata asjaolust, et tooted on mõeldud ühekordseks kasutamiseks, maksavad tootjad hiljuti üsna palju tähelepanu kvaliteedile ja esteetilisele tegurile ja kasutatavad toidud muutuvad üha populaarsemaks tooteks. Ühekordselt kasutatavate roogade nõudluse peamine põhjus on mugav. Samuti edendada ettevõtete kultuuri arendamist ettevõtetes ka selle toote nõudluse väljatöötamisest, mis hõlmab ühiste osapoolte ja pikniku korraldamist ja läbiviimist, kus ühekordsed toidud osutuvad vajalikuks atribuutiks.

Ekspertide sõnul on Venemaa ühekordselt kasutatavate lauanõude turg umbes 100 miljonit rubla, ühekordselt kasutatavate lauanõude kasv on 10-15% aastas. See ei ole väga suur tempo ja see määrab uute alaealiste tootjate tekkimisega piirkondades. Seda turgu peetakse paljutõotavaks, võrreldes Euroopa ja Ameerika Ühendriikidega Venemaal on ühekordsete tabeli tarbimise tase umbes 10 korda madalam. Ekspertide sõnul on ühekordselt kasutatavate roogade turg huvitav, paljutõotav ja mitu aastat näitavad umbes 12% kasvu

Vahepeal maailma tootmises keskkonnanõuete mõju all on võimsus uus viis Biolagunevate materjalide toite tootmine (näiteks maisi kiudude põhjal tehtud polüaksed, mis on täielikult ja kahjutult lagunenud umbes kaks kuud). Loomulikult jõuavad need toidud lõpuks Venemaale, kuid kui - ükski spetsialistid ei saa täpselt kindlaks määrata. Ekspertide sõnul on peamine hoiatav tegur siin hind: biolagunevate materjalide klaasid ja plaadid on kallimad kui tavalised ajad. Kuid biolagunevate roogade maksumus on selge tendents vähendada ja kolme või nelja aasta pärast on see Venemaa ostjale üsna kättesaadav (Kommersandi materjalide põhjal).

Praegu on nõudlus nõudmiste nõudluse nõudlus heterogeenne. Näiteks "Master Cap" firma kohaselt on kaubaase populaarsem ja nõudlus traditsiooniliselt kõige populaarsem ja nõudlus traditsiooniliselt tassid - 45-50% kogu turust, seejärel plastist ja papist plaate 25-30% ja söögiriistadest alates 20-st %

Kõigepealt stimuleeritakse ühekordselt kasutatava riistade turu kasv avaliku toitlustuse arendamisega, sealhulgas Vene võrgustiku kiirtoit.

Tarbijad peatusid ühekordselt kasutatavate riistade kaalumist ainult plaatidena, tassidena ja laudlinatena, mis peaksid olema funktsionaalsed ja mugavad. Võrgu jaemüügi ajal saadakse riiuli prioriteetsed kohad ühekordselt kasutatavate roogade tootjad piduliku disainiga. Nüüd tajuvad tarbijad üha enam ühekordselt kasutatavaid roogasid piduliku meeleolu komponendina. Turu ilmus turule lokkis torud kokteilide jaoks jäik plastist, mis on valmistatud südame, viiulivõti, spiraali kujul. Spetsialistid Pange tähele, et ühekordselt kasutatavate riistade disain ei ole vähem tähtis kui tema tarbija omadused.

Seega kasvab ühekordselt kasutatavate roogade turg igal aastal ja on üks lootustandvamaid suuniseid. Plastist roogasid On erinevaid liike ja selle kvaliteet sõltub paljudest aspektidest plastikust ise, mida kasutatakse selle valmistamisel.

1.3 Mis tegid plastist roogasid?

Kõige tavalisemad plastist ühekordselt kasutatavate roogade materjalid on polüpropüleen, polüpropüleen, polüetüleen, melamiin, polüvinüülkloriid jne Mõningate nende omaduste üksikasjalikumad.

Polüstüreen.

Esimene valgus ilmus polüstüreen. Tagasi 1786. aastal, William Nikalson praktilise ja teoreetilise keemia sõnastikus "" kirjutas selle, et mõned Newman, destilleerides mingi taimepalsam, said empiirilise õli, ohustades kuumutamisel. 1839. aastal kordas E. Simon seda kogemust ja kutsus saadud õli stüreeni.

Simoni väljaande kirjutanud hoolikad arhiivid usuvad, et õli ammendumine oli polümerisatsioon ja vaik - polüstüreen, üks inimkonna ajaloost esimestest sünteetilistest polümeeridest. 1881. aastal avastas prantsuse keemik Lemoan, et vedel stüreen, täpne keemiline valem Mis selleks ajaks oli juba paigaldatud päikesevalgus muutub tahke aine.

Polüstüreeni tööstustoodang algas siiski ainult 1927. aastal tehases "i.g. Farbenindusse Saksamaal. Kuna puhas polüstüreen on läbipaistev termoplastiline, oli selle toodang standardsti, et saada klaas autotööstusele ja lennundusele. Kuid 1930. aastaks selgus, et polüstüreen on madalpolümeer orgaanilise klaasina: see on üsna habras, pehmendatud 100 ° C juures.

Köögitooted sellest valgest. Polüstüreenil on kaks suurt tähte ps. See tähendab, et pakend on mõeldud ainult külma toidu jaoks. Kui kuuma tee või kohv valati sellisesse konteinerisse, kuumutatakse plastist ja alustab stüreeni esiletõstmist. Sama juhtub siis, kui tooteid kuumutatakse mikrolaineahjus polüstüreenpakendis. Muidugi, ühekordse sattumise stüreeni kehas ei too kahju, kuid kui te pidevalt osta lõunat sellises pakendis ja sooja see mikrolaineahju koguneb kehasse. Seejärel võib põhjustada neerude ja maksa töö rikkumist.

Vahutatud polüstüreen See on küte vastupidavam: roogades saab valada kuuma ja see ei põle kätt, kuna see materjal ei soojenda soojust. Saate selliseid roogasid mikrolaineahjus panna, pesta nõudepesumasin Ja ei karda deformatsiooni.

Polüvinüülkloriid

Teine ja ajalugu ja globaalse tootmise osas termoplastide seas on polüvinüülkloriid. Võrreldes teiste termoplastidega on tal kaks olulist eelist - õlid ja mittesüttivad ja kaks olulist puudust - külmas, juba -15 ° C juures muutub see habras ja kuumutatakse 170-190 ° C juures Vesinikkloriidi vabanemine. Kuid kaasaegsed kopolümerisatsiooni meetodid ja kompositsioonide koostamine võimaldab nende polüvinüülkloriidi puuduste tegemiseks enam-vähem edukalt tegeleda. Peamine raskus samal ajal ei kaota oma eeliseid.

Esimene sai polüvinüülkloriidi prantslane Reno 1835. aastal, kuigi ta ise, muidugi ei suutnud teada, ei saanud nende aastate jooksul aru saada, miks see mõjutab päikesevalguse vedela vinüülkloriidi mõju tema ampullites tahkeks aineks. Selle nähtuse õige selgitus anti ainult A.M. Butler. Saksa keemik Bauman 1872. aastal tegelenud süstemaatilise uuringu tahke aine

Selle habraliku ja kõva polümeeri praktiline kohaldamine oli aga esimene, kes mõtles vene keemikule I.I. Ostroevlensky, patenteeritud 1912. aastal meetodit polüvinüülkloriidi ja nendega seotud polümeeride tootmiseks, vajutades neid kuumutamisel. Kahjuks need tooted olid liiga karmid ja patendi Ostromüchy sai praktiline kasutamine Ainult palju hiljem, kui tööstuse nõudis täpselt selliseid jäigaid, naftaresistentseid ja happelisi tooteid.

Ja 1937. aastal toimus polüvinüülkloriidi ajaloos kujuline riigipöörde. V.L. Menone avastas, et pärast kuumutamist 150 ° C-ni, muutub polüvinüülkloriidi segu tritoolüülfosfaadiga kummist-sarnase massiga, mis jääb elastseks ja pärast jahutamist toatemperatuurini.

See nähtus on hõivatud kõva polümeeri konversioon elastseks plastikust õlide ja mitte-lenduvate estrite segamisel - nimega plastifitseerimine. Hiljem leiti, et peaaegu iga polümeeri saab plastifitseerida, see kõik on seotud plastifikaatori valiku kohta.

Kuid polüvinüülkloriidi plastpakend on kõige ohtlikum. Me märgme seda PVC-ga (PVC) tähed. Sellest ainest tavaliselt teha konteinerid. See eristab aktiivselt vinüülkloriidi - kantserogeenset ainet, mis võib põhjustada onkoloogilisi haigusi põhjustada. Seetõttu on parem valida ühekordselt kasutatavad toidud PS ja PP nimetustega.

Polüpropüleen

Polüpropüleen on värvitu kristalne aine, see tähendab, et looduslikus vormis on poolläbipaistev, kuid seda saab hõlpsasti värvida sobivate pigmentide ja värvide lisamisega.

Polüpropüleen on peaaegu kõigil aspektides väga vastupidav, mis on üsna tõepoolest järgmiste omadustega. Esiteks on kõrge temperatuuriga polüpropüleenist resistentsed (T sulamine \u003d 175 ° C). Teiseks on kõrge löögitugevus iseloomustab polüpropüleeni, suurt vastupidavust mitmele paindumisele, kõvadusele, madalale aurule ja gaasi läbilaskvusele; Kanda resistentsuse tõttu on see võrreldav polüamiididega. Kolmandaks, kuna tema mittepolaarne struktuur, polüpropüleen on vastupidav kemikaalide. Seetõttu takistab see enamiku polaarse orgaaniliste lahustite, näiteks estrite ja ketoonide (näiteks atsetooni) ja hapete mõju isegi kõrgetel kontsentratsioonidel ja temperatuuridel üle 60 ° C. Samuti on polüpropüleenist resistentsed anorgaaniliste ühendite vesilahuste toimele - soolade, keeva vee ja leeliste mõjude toimele.

Polüpropüleenist saab hävitada ainult sellised tugevad oksüdeerijad, nagu klorosulfoonhape, väävelhape ja kontsentreeritud lämmastikhape ja kroomi segu toatemperatuuril.

Mõned süsivesinikud (alifaatsed, aromaatsed, halogeenitud) põhjustavad polüpropüleeni turse. Pärast süsivesinike aurustamist põhjustas turse, jäikuse ja muu mehaanilised omadused Polümeer on täielikult taastatud.

Polüpropüleeni puudused peavad esile tuua valgustuse mõjude tundlikkust, tuleb arvesse võtta kõigis tootevaliku valdkondades. Valguse ja õhu hapniku all polüpropüleenis, lagunemisprotsessides, mis toovad kaasa pinna sära, pragunemise ja "väljakutse" kadumise, selle mehaaniliste ja füüsikaliste omaduste halvenemisele. Selliste reaktsioonide vältimiseks IT-sse - polümeersete materjalide stabilisaatorid.

Ja veel üks ebasoodsas olukorras - madala külmakindluse juures (T-Frachus \u003d -5 kuni -15 ° C), see puudus kõrvaldatakse siiski etüleeniühikute isotaktilise polüpropüleeni makromolekuli manustamisega, samuti butüülkummi lisamisel või Etüleenpropüleenkummi.

Polüpropüleen selgub ühekordselt kasutatavate roogadega pruun värvNäiteks tassid kohvi jaoks. Erinevalt polüstüreenist ei muuda PP-märgistusega polüpropüleenist riistad selle omadusi isegi kuumutamisel +150 s, kuid on kergesti keemia, rõhutades formaldehüüdi ja fenooli, mis on samuti tervisele ohtlikud. Seetõttu ei ole alkoholi joomine sellistest nõuddest seda väärt. Ei sobi polüpropüleenpakend Ja rasvainete, näiteks kreemja või päevalilleõli säilitamiseks, kuna polüpropüleen ja formaldehüüdid ja fenool ja fenool ja fenool eristatakse rasvade kokkupuute ajal.

Melamiin

Erilist tähelepanu väärib melamiini aineid, millest keemiatööstuses saadakse mitmesuguste formaldehüüdi vaiguga. Väliselt on sellised toidud nagu portselan, kuid palju lihtsam ja tugevam. Melamiin-rekordihoidja pakett selles kahjulike ainete osas selles sisalduvate kahjulike ainete poolest. Esiteks sisaldab selline pakett palju formaldehüüdi ja sellel on toksilised omadused ja selle number võib olla kümnetes aegadel rohkem kui lubatud norm. Teiseks, lisaks melamiinile ise, mis negatiivselt mõjutab keha, võivad toitu sisaldada asbesti. Kuigi selle kasutamine pakendi valmistamiseks on keelatud, kuna see põhjustab vähki. Niipea, kui kuum toit langeb sellistesse roogadesse - eristatakse mürgine formaldehüüd. Lisaks võib plii plii lisada värvide vastupidavusele, mis on ka tervisele ohtlik.

See toidud on ohtlikud: melamiin ise mõjutab keha ja tootjad mõnikord õnnestub lisada asbesti seda, mis lakkas kasutada kõigis tööstusharudes, sest see võib põhjustada vähki.

1.4 Ühekordselt kasutatavate roogade märgistamine

Kasutatavate roogade valmistamiseks kasutatavate materjalide määramine rakendatakse spetsiaalseid märke.

Ikoon "klaas-kahvli" (joonis 2) - näitab plastist roogade sobivust kokkupuutele toodetega. Kui selline ikoon on ületanud, ei ole plasttooted mõeldud kokkupuuteks toiduga kokkupuutumiseks.

Joonis fig. 2 märk märgistused ühekordselt kasutatavate roogadega, mis tähistavad toodete sobivust.

Kolmnurk kolme noole vormis on teema ringlussevõtu võimaluse määramine. Kolmnurga sees kirjutavad nad mitmesuguseid polümeerset materjali (PP, PS jne) (tabel 1).

Tabel 1

Nimetus ühekordselt kasutatavate lauanõude

Määramine

Plastics nimi

Sest mida kasutatakse

Mida saab eraldada

PVC PVC

Polüvinüülkloriid

Ühekordselt kasutatavad pudelid veele, õllegaasi tootmisele, prillidele ja plaatidele

Kokkupuutel kuumade või rasvatoodetega, vinüülkloriidi ja ftalaatide kantserogeen

Polüpropüleen

Prillid, konteinerid ja purgid toodete jaoks

Võib esile tõsta kantserogeenset formaldehüüdi

Polüstüreen.

Plaadid, prillid, toiduainete konteinerid, lusikad, kahvlid

See võib olla valitud stüreen - kantserogeen ja keemiline östrogeen, negatiivselt mõjutavad viljakust

Aga kuidas olla, kui need sildid ei ole lihtsalt toodet saadaval?

Kuidas eristada polüpropüleenist riistad polüstüreenist või polüvinüülkloriidist?

Polümeersete materjalide tarbijad seisavad perioodiliselt silmitsi vajadusega tunnustada polümeeri riistade olemust.

On hästi teada, et polümeeride peamised omadused määravad välismärgid, seos põletamise ja lahusti toimega (tabel 2).

Tabel 2

Plastide tunnustamine

Plastist

Välismärgid

Suhtumine küte, põletamine

Atsetooni tegevus

Polüstüreen.

Tahke, habras, peaaegu läbipaistev või läbipaistmatu materjal. Võib olla erinev.

Self-ettepaneku (kollane, valgustus; suitsetamine) sulab

Nobeet

Polüvinüülkloriid

Umbes pehme materjal. Vähendatud temperatuuril muutub tahkeks ja habras. Värv erineb.

Tuled raskustega (rohekas) põleb hajumisega

Ei lahustu

Polüpropüleen

Värvitu kristalne aine, see tähendab, et looduslikus vormis on poolläbipaistev, kuid seda saab hõlpsasti värvida sobivate pigmentide ja värvide lisamisega.

Kuumutamisel pehmendatud - saate tõmmata niidid. Põletamine sinise leegiga, sulamiste ja vormide langemise ajal

Ei lahustu

Puudumisel nende funktsioonide üle, võite proovida vajutada kindlat objekti polüvinüülkloriidist oma pinnal Trail on moodustatud, teiste pind jääb siledaks.

Polüstüreeni kööginõud deformatsiooni ajal muudab valju kriisi ja kergesti pragusid ja see pehmendati kuumutamisel. Polüpropüleen - deformatsiooni ajal ei purune, vaid ainult paindub ja kuumutamisel ei deformeerunud.

Oluline on rõhutada, et enne plastist roogade ostmist on vaja hoolikalt uurida tähemärkide tähendust oma märgistuse tähenduse tähenduses krüpteeritud ikoonides.

Hügieeniste järgi plastikust puhas vorm See on habras, habras materjal, mis praguneb valguses ja sulab soojusest. Tugevuse korral lisavad stabilisaatorite ained selle tulemusena, mille tulemusena muutub plastik tugevamaks, vaid ka mürgisemaks. See põhjustab kahjustada plastist roogasid.

1.5 Ühekordselt kasutatavate roogade mõju inimkehale ja keskkonnale

Ühekordselt kasutatavate plastist roogade tekkimisega on inimesed muutunud aktiivseks kasutajateks. See on väga mugav ja praktiline mitte teha rasket kotti, kuid storeplastiline konteiner lõuna, lusikaga, kahvliga, plastist tass, plaadid erinevad suurused, Pudel vett.

Igal aastal näitab siiski üha rohkem uurimistööd, et teatud tüüpi plastid võivad olla ohtlikud.

Iseendaga on polümeerid inertsed, mittetoksilised ja mitte "rändavad" toitu, kuid vahepealsed ained, tehnoloogilised lisandid, lahustid, samuti keemiliste lagunemissaadused võivad tungida toidule ja inimestele toksilist toimet tekitada. Teatavatel tingimustel toonitab plastist toksilisi ühendeid, mis langevad inimkehasse, mõjutavad negatiivselt selle tervist negatiivselt. See protsess võib tekkida toodete salvestamise ajal või kui neid kuumutatakse.

Lisaks võivad polümeersed materjalid muutuda (vananemine), mille tulemusena eraldatakse hävitamissaadused. Ja mitmesugused plastikut muutuvad toksiliseks, kui erinevad tingimused - Mõned ei saa kuumutada, muud pesemist. Ebaõige kasutamine on ka üks peamisi põhjusi kahjustada plastist roogasid. Termiline või keemiline mõju Nende materjalide, nende mehaanilise töötlemise võib kaasneda suurenenud eritumist väliskeskkonna kujundavate polümeersete ühendite monomeeride ja toodete transformatsiooni lisandite nende. Sellise transformatsiooni tooted on aldehüüdid, ketoonid, alkoholid, peroksiid, happed ja nende soolad, samuti tolmu, millel on ärritav ja allergiline toime (tabel 3).

Tabel 3.

Polümeeri materjalide lagunemise toodete toksilised omadused

Aine nimi

Polümeeri nimi

Inimorganismi mõju olemus

Ohuklass

MPC tööpiirkonna õhus, mg / m 3

Polüstüreen.

Peavalu, uimasus, pearinglus

Ärritav mõju limaskestadele

Kantserogeenne toime on võimeline põhjustama hingamisteede keskuse halvatust.

Etüülbenseen

See raskendab hingata, on kahjulik mõju töö ja koordineerimise lihaste.

Atsetaldehüüd

Polüpropüleen, polüetüleen

Mürgine toime nahale ja on kantserogeen

Formaldehüüd

Mürgine aine põhjustab allergiat, pahaloomulisi kasvajaid, leukeemiat ja inimkeha mutatsioonimuutusi.

Orgaanilised happed (äädikhape aurude kujul)

Ained, mis on võimelised helistama allergilised haigused

Vinüülkloriid

Polüvinüülkloriid

Toksikoloogilise immuunse toime, luu süsteemi ja vaskulaarsete patoloogiate kahjustus, koe kahjustuste ühendamine, immuunsüsteemi muutused, kasvajate arendamine.

Tereftaalhape

Polüetüleentereftalaat

Tüütuvad kesknärvisüsteemi, limaskestade silmad, hingamisteede elundid

Dimetüül eseftalate

Põhjustab hingamisteede limaskestade ärritust

Tabel näitab, et kasutatavate toitude tootmiseks kasutatud polümeermaterjalide lagunemistooted on mürgised ained, mis on seotud peamiselt 1 ja 2 klassiga ohud, mis võivad põhjustada tüütu, fibrogeenset ja kantserogeenset toimet.

Polüvinüülkloriid on klooripõhine polümeer. See on üldine üle kogu maailma, sest Äärmiselt odav. See muudab pudelite joogid, kosmeetikatoodete kastid, kodumajapidamiste kemikaalide konteinerid, ühekordselt kasutatavad toidud.
Aja jooksul hakkab PVC rõhutama kahjuliku kantserogeense aine - vinüülkloriidi. See satub juua, plaadist - toitu ja toidu ja meie kehaga.

Kahjulik aine PVC hakkab välja paistma nädalas pärast sisu üleujutatud. Kuu hiljem kogunevad mineraalvees mitu milligrammi vinüülkloriidi (onkoloogid usuvad, et see on palju).

Polüstüreenist plastist (tähistatakse ladina tähti PS) külmade vedelikega, on ükskõiksed. Aga see on väärt valamine juua kuum - 70 kraadi või kohutav - kahjutu tassi hakkab esile toksilise seose nimega Seas. Regulaarse kasutamise korral koguneb mürgine aine maksas, neerudes. Teil ei ole aega ringi vaadata - see on tsirroosi ...

Polüpropüleenklaas (märgistus - PP) suudab taluda temperatuure kuni +100 ° C, kuid keemiline rünnak ei talu - see eraldab formaldehüüdi või fenooli. Kui juua alkohoolseid jooke sellises tassis, mitte ainult neerud kannatavad, vaid ka silmad - joomine aeglaselt pimedad. Formaldehüüdi peetakse ka kantserogeenseks aineks.

Kuidas eristada ohtlikke tooteid PVC-st turvalisest plastikust? Sa pead põhjalikult kontrollima. Tootjate vastu võitlemine pani ikooni ohtlike pudelite allosas - kolmnurga kolm. Või PVC kirjutamine - nii edasi inglise keel PVC lühend näeb välja nagu meid. Kuid sellised ausate kirjete pudelid tulevad veidi veidi. Peamine osa plastmahuti ei ole varustatud ilma arusaadava märgistamiseta.

Plastist ühekordselt kasutatavad toidud kahjustavad keskkonda, kaaluge looduse kaitsjaid. Nüüd on teadlased nendega nõus. Nende sõnul kasutatakse ühekordselt kasutatavate plaatide, kahvlite ja tasside kasutamist isikule. Teadlased on mures nii palju, et nad soovivad keelata plastist roogasid. Nagu selgus, sisaldab see suurt hulka spetsiaalseid keemilisi, kirjutab Mignewsi.

Aine nimega Bisphenool A võib provotseerida kaasasündinud defektide ilmumist imikutel. See mõjutab ka riiki südame-veresoonkonna süsteemi Ja võivad põhjustada vähki.

Pange tähele, et Taani sai esimene Euroopa riik, kes keelas selle kemikaali kasutamist täielikult toiduainete tootmiseks ettenähtud toodete tootmises.

Plastist roogasid on säilivusaeg, mis tuleb maksta, ja roogade pind peab olema terviklik.

Termin "prügi toit", ilmus 70ndatel ameerika ajakirjanduses toidu valmistamiseks, valmis toiduvalmistamiseks, pakitud eelnevalt tugeva hermeetilise konteineri väikese pakendiga, mis on ette nähtud pikaajaliseks ladustamiseks ladudes ja kasutamiseks Go, maanteel, transport, staadionides. See on peamiselt võileibu, erinevad vorstid, juustu, sink, samuti teravad suupisted ja joogid, mis on pakitud plastikust purkidesse, mis ei tähenda kuumutamist ja kasutatud külma, igal ajal - hommikusööki, lõuna- või õhtusööki suupiste, armas nälg.

Nimi "prügitoit" viitas seega mitte selle toidu kvaliteedile, vaid asjaolule, et selle massiline kasutamine viinud tänava territooriumi pesakonnale nende kaupade kauplemise kohtades. Kuna plastkarbid, pappkarbid, kilekotid ja kindad tihe paberKasutatakse selle toote pakendamiseks, hõivatud suure mahu ja väga kiiresti täidetud prügi konteinerid, laiendati tuule läbi tänavatel. Aastate jooksul täheldati siiski, et nende pakendite sisu regulaarne tarbimine toob kaasa krooniliste häirete välimuse seedimise valdkonnas - koliit, gastriit ja kõrvetised, kõhukinnisus jne. Seega 90ndate aastate jooksul omandas mõiste "umbrohu toit" sügavamalt ja ilmselgelt negatiivse mõttes, rõhutades mitte ainult sellise tänavatoidu välist vulgaarsust, vaid ka põhimõtteliselt kahjulikku mõju tervisele kahjulikule sellise tüübi pidevale kasutamisele. toit.

Kohustuslik seisund Toiduainetega kokkupuutuvate polümeersetest materjalist valmistatud toodete kasutamine peaks olema Venemaa Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi asjakohase loa olemasolu.

Erilist tähelepanu Seda makstakse healoomuliste ja ohutute polümeertoodete tootmisele. Selleks peaksid ettevõtted rangelt jälgima regulatiivseid ja tehnilisi dokumente, peamiselt GOSTi.

Standarditega kehtestatud toodete vastavuse kinnitamist nimetatakse sertifitseerimiseks, kirjaliku garantii vahekohtuniku poolt kolmanda isiku pakkumise menetluseks. Selle dokumendi olemasolu on tarbija jaoks tõendanud tema poolt ostetud kaupade vastavust riigis kehtivate määrustega, sõltumata sellest, kes, millal, millal toode selle toote.

Sertifitseerimise katsed viiakse läbi katselaborites, mis on akrediteeritud õigus teostada neid katseid, mis on ette nähtud selle toote sertifitseerimises kasutatavate regulatiivsetes dokumentides.

Uuringud polümeeri ühekordselt kasutatavad toidud viidi läbi testlaboratooriumis "Kvaliteet" SST põhjal GOST R 50962-96 "Nõuded ja -tooted majandusliku sihtkoha toodete" ja laboratooriumi keemia MBou "Gümnaasium nr . 8 "EMR.

Järeldus peatükis

Tuginedes ülaltoodud kirjanduslike allikate analüüsi analüüsile, võime järeldada, et ühekordselt kasutatavate roogade turg kasvab igal aastal ja on üks suuremaid suuniseid. Plastist roogasid on erinevate liikide ja selle kvaliteet sõltub paljudest aspektidest plastikust ise, mida kasutatakse selle valmistamisel.

Ühekordselt kasutatavad plastist toite on kergesti kasutatavad, kuid need võivad olla ohtlikud. Plastist roogasid tuleb ravida väga ettevaatlikult. Nõuetekohaseks kasutamiseks peate õppima mõistma nimetusi ja lugege märgistust hoolikalt.

Kõige tavalisemad polümeersed materjalid, mida kasutatakse ühekordselt kasutatavate riistade polüvinüülkloriidi (PVC), polüpropüleeni, polüetüleeni, polüstüreeni, polüetüleentereftalaadi, polükarbonaadi tootmiseks, millest toodetakse nii tehnilise ja toidu plastist.

See loodi, sadad ise inertse polümeerid, mittetoksilised ja mitte "migreeruvad" toitu, kuid vahepealsed ained, tehnoloogilised lisandid, lahustid, samuti keemiliste lagunemissaadused suudavad toidule tungida ja inimesele toksilist mõju tungida. Teatavatel tingimustel toonitab plastist toksilisi ühendeid, mis langevad inimkehasse, mõjutavad negatiivselt mitte ainult selle tervist, vaid ka keskkonda.

2.1. Objektid ja uurimismeetodid

2.1.1. Teadusuuringute objektid

Uuringu objektidena kasutati erinevate tootjate erinevatest polümeeridest valmistatud ühekordselt kasutatavaid roogasid (tabel 4).

Tabel 4.

Erinevate tootjate erinevate polümeersete materjalide proovid ühekordselt kasutatavate riistade proovid

tootenimi

Materjali

Tootja

Välimus

toodete puhul

vahutatud polüstüreen

King Pak, Ooo, Moskva oblast

yoyo Han 's Store

Hiina (mandriosa) (Zhejiang)

Polüstüreen.

"Plastic Pak" cjsc Inteco

moskva

Lastetoidud

polüvinüülkloriid

Ka plastipakett,

Kasahstan, Astana

Valge plaat

polüpropüleen

polüstüreen.

Color-Plast-Service G. Moskva

läbipaistev

polüstüreen.

LLC "National Packaging Company" Pagoda "

läbipaistev

polüpropüleen

nizhny Novgorod "Teie polümeer"

Kuumakindla klaas

polüpropüleen

CJSC "StirolPlast" Moskva, ärikeskus "Golden Age"

polüpropüleen

Color-Plast-Service G. Moskva

Tuub

kokteil

polüpropüleen

2.1.2 Uurimismeetodid

Proovide uuring viinud vastavalt

GOST R 50962-96

"Nõud ja majapidamistarbed plastist"

Üldised tehnilised tingimused

Katsetamiseks valmistatakse välja materjalidest järgmiselt:

a) toiduainetega kokkupuutumiseks mõeldud materjalide proovid, \\ t joogivesi, kosmeetika- ja ravimpreparaadid ja mänguasjad valatakse veega (20 ± 5) ° C ja hoitakse 24 tundi;

b) toiduainete kuumade toodete (küpsetatud õli, sulanud juustude jms tootmiseks mõeldud materjalide proovid, mis valatakse veega kuni 80 ° C-ni ja hoitakse 24 tundi toatemperatuuril;

c) ehituses ja igapäevaelus kasutamiseks mõeldud materjalide proovid paigutatakse eksicorisse, mille võimsus on vähemalt 7,5 dmja hoitakse 24 tundi toatemperatuuril.

Iga katse identse katse puhul eksperimentaalsete tingimustega valmistatakse kontrollproov valmis - vesi või õhk ilma proovideta.

Keemilise takistuse määramine.

Keemiline resistentsus Kontrollige toodete sukeldust 1% lahuses äädikhape Vastavalt GOST 61 eelsoojendatud temperatuurini (605 ° C) 10 minutit. See ei tohiks muuta toodete maali ja lahendus peaks jääma värvituks, läbipaistvaks ilma sademeteta. Vastupidavus toite seebi-leeliseliste lahuste (joogisooda vastavalt GOST 2156 1%, WC seep vastavalt GOST 28546 1%) määratakse selle sukeldumisega seebi kuumutatakse temperatuurini (605) ° C seep -alkaliinilahus 20 minutit. Muude plasttoodete resistentsuse määramine viiakse läbi 2% seebiga leeliselises lahuses (sooda kaltsineeritud vastavalt GOST 5100, WC Soap vastavalt GOST 28546). Seebide vastupidavuse määratlus viiakse läbi temperatuuril (50 5) ° C. Seejärel tooted eemaldatakse lahusest, pestakse külma veega ja kuivatage kuivana. Lõpus väljavõte, toode võrreldes kontrollprooviga ei tohiks paisuda ja deformeeruda ning lahus värvitakse. Suurte toodete mõõtmetega (näiteks vann, kanister, kopp, vaagna) viidi katse vähemalt 70x70 mm proovi suurusele. Lõpus väljavõtte, proovi võrreldes sama kontrolli ei tohiks paisuda ja deformeeruda ning lahus värvitakse.

Kuuma vee resistentsuse määramine.

Vastupidavus kuuma veega kontrollitakse toote kassemine või kui mõõtmed täidavad selle temperatuuriga (70 ± 5) ° C veega kokkupuutuvate toodete puhul, ja toiduvalmistamise protsessis kasutatavad tooted ja (60 ± 5) ° C teiste toodete puhul. Suured tooted (näiteks vann, kanister, kopp, vaagna) täidetakse kuuma veega (50 ± 5)% nende võimsusest. Pinnal ei tohiks muutusi muuta. Pärast kokkupuudet 10-15 min, produkt eemaldatakse (eemaldatud vesi), jahutatakse ja kuivatatakse. Pärast katsetamist peab toode jääma ilma nähtavate muutusteta võrreldes kontrollmustriga ja vesi väljaspool või sees ei tohiks värvida.

Määramine lõhna, maitse ja värvi vee heitgaas (organoleptiline meetod lõhna ja tõste määramiseks)

Lõhna ja vee heitgaasi ennetamise katsetamine - by. Värvi värvi ja läbipaistvuse muutmine määratakse visuaalselt, võrreldes 50 ml kapoti 50 ml destilleeritud veega, mis asetatakse värvitu klaassilindritesse.

Meetodi sisuliselt on hinnata lõhna intensiivsust ja vee maitsega, mis on kinnitatud plastikust proovidega.

Testimine:

Hoodi lõhna ja maitse määrab suletud degusteerimisega, mis välistab arvamuste vahetuse tastorite vahel, mis peaks olema vähemalt kolm.

Kolmes neljast PKSH-250-29 / 32 neljast kolvist panus 50 cm kontrollige vett ja neljandat - 50 cmkapuuts ja kattepistikud. Iga tastori jaoks valmistab ette mitmeid kapuutsi ja kontrollvee kapuutsi. Iga tadner pakutakse ennast kontrolliva vee lõhna ja maitsega tutvumiseks. Selleks on üks kolmest reguleeriva veega kolvist jõuliselt loksutatud, avage pistik ja kolvi õhk on ninaga veidi tõmmatud. Lõhn ja maitse hindamine toimub punktides (tabel5).

Lisaks on lõhn kirjeldav, näiteks aromaatne, määramata jne.

Katse tulemuseks on igast tastrist lõhn ja maitse keskmine aritmeetiline intensiivsus ümardatud täisarvuni.

Näide lõhna hindamise ja maitse arvutamisest.

Taskajad on määranud lõhna intensiivsuse olemasolu 0; üks; 2; 2; 1 punkt, aritmeetiline keskmine võrdne 1,2 punktiga. Kümnes toonid kuni 0,5 visatakse ära visata ja 0,5 või rohkem - ümardatud kogu väärtuse järgmise punkti. Sellisel juhul on lõhna intensiivsus võrdne 1 punktiga.

Tabel5.

Hindamine lõhna ja tõstmine punktides

Iseloomulikud näitajad

Intensiivsus

lõhn, maitse, skoor

Lõhna ja maitse ilming

Nr lõhn ja maitse

Materiaalse lõhna puudumine, maitse

Väga nõrk

Lõhn, maitse, tavaliselt ebaharilik, kuid tuvastas kogenud tastor

Lõhn, maitse, avastatud kogenematu tastor, kui maksate sellele tähelepanu

Tajutav

Lõhn, maitse, kergesti märganud ja võib põhjustada tundide rahuldamata

Erinev

Lõhn, maitse, kergesti tähelepanu pööramine ja negatiivsete tunnete põhjustamine

Väga tugev

Lõhn, maitse, nii tugev, et põhjus lihtne tunne

Värvi rände määratlus

Värvi migratsiooni testitakse viiekordse WIP-produktiga valge puuvillase lapiga vastavalt GOST 4644 või puuvillase tampoonile vastavalt GOST 5679, eelnevalt kastetud vee temperatuurini 30-40 ° C. Värvitud toodete kontrollimiseks valge värvKandke puuvilla must kangast. Pärast kangast või tampoonil olevate salongide lõpetamisel ei tohiks värvakaalu jälgi olla.

5. Formaldehüüdi sisalduse määramine vesilahuses.

Formaldehüüdi määramiseks heitgaasis kasutati fotoelektroolorimeetrilist meetodit vastavalt GOST 22,648-77-le« Plastikud. Hügieeninäitajate määramise meetodid. "

Sisuliselt meetod peitub võime soola-karge fenüülhüdrasiini moodustada formaldehüüdi juuresolekul oksüdeeriva aine värvitud produkti. Meetodi tundlikkus on 0,1 mg / dm.

Formaliinilahus on 1%, mis on valmistatud destilleeritud vees (lahus a). Formaldehüüdi kogus selles määratakse tiitriliselt: 1 cm 1% formaliini lahusega viiakse kolbi mahuga 200 cm ja lisatakse 10 cm vett ja büroole lisatakse joodi vastulause bürett. Seejärel lisatakse tilkhaaval naatriumhüdroksiidi lahus helekollase värvimise saamiseks. See jääb 10 minutit pimedas, seejärel puhastatakse see naatriumtiosulfaadi lahusega tärklisega (1 cm 0,5% lahus) näitajana.

Testimine.

3 cm vee heitgaasi (katsetoru proovi) võetakse toru. Samal ajal valmistage ette skaala, samas kui formaldehüüdi mass katseklaasides standardlahendused peab olema 0; 0,0003; 0,0005; 0,0007; 0,001; 0,002 ja 0,005 mg (skaala katseklaasid). Skaala katseklaaside maht toob destilleeritud veega kuni 3 cm.

Katsetorudes valatakse skaala ja proove 0,1 cm kontsentreeritud väävelhappega, 2 cm isopropüülalkoholi ja 0,2 cm lahuse soolakloigseeritud fenüülhüdrasiini lahust. Torude sisu pärast iga reaktiivi lisamist raputatakse ja jäetakse 15 minutit. Seejärel lisage 0,3 cm rauda kaaliumi lahust, shackle ja jätke uuesti 15 minutit. Lisatakse 1 cm naatriumhüdroksiidi lahust, loksutatakse ja pärast 10 minuti möödumist küvetti fotomeetrilist küvettkihi paksusega 1 cm lainepikkusega 520 nm.

Kontroll- ja tööproovide optiline tihedus mõõdetakse värskete destilleeritud veega võrreldes. Lahknevus kahe paralleelse kontrolli destillaadi optilise tiheduse väärtuste vahel ei tohiks ületada 0,01. Tööproovide optilise tiheduse keskmise väärtuse lahutamise lahutamisega on kontrolli sama näitaja väärtused tõeline optiline tiheduse väärtus:

,

kus D P 1 - tööproovide optilise tiheduse keskmine väärtus;

D K 1 - kontrollproovide optilise tiheduse keskmine väärtus.

Kalibreerimiskava koordineerimisgraafiku loomiseks ladestatakse optilise tiheduse väärtused ja piki Abscissa telje - formaldehüüdi kontsentratsiooni 1 dmmetbege'is.

Polüstüreeni depolümerisatsioon.

Edusamme

Valim vahutatud vaht (kaubaaluste) proovi 1 ja tavapäraste polüstüreeni proovid 3,67 kuumutati ARN Lab-3 aparaati, paigutati kolbi Würtz. Temperatuuril t \u003d 29 ° C täheldati vahu alustamise punkti ja t \u003d 50 ° C juures registreeriti see, et vaht ja polüstüreen täielikult sulab ja stüreen on esile tõstetud. Stüreeni määramiseks oli stüreeni olemasolu katseklaasis kaks reaktsiooni:

Joonis.3. Stüreeni depolümerisatsioon. Joonis 4 2. stüreeni sulamise alguse temperatuur.

Stüreeni koostoime joodi alkoholi tinktuuriga broomi vee kohale.

Me täheldasime joodi vesilahuse värvimuutust, see tõestab kahe sideme olemasolu stüreeni molekuli radikaalis.

Stüreeni oksüdeerimine permanganate kaaliumi happelises keskkonnas.

C6 H 5-- CH \u003d CH2 + 2KMNO 4 + 3H2 SO 4 → C6H 5 COOH + CO 2 + 4H2O + 2MNSO 4 + K 2 SO 4

Selle tulemusena täheldasime seda reaktsiooni kaaliumpermanganaadi lahuse värvimuutust.

7. Vinüülkloriidi vabastus

Edusammud:

Kolbis Würza pannakse PVC proovi 4 tükki, mis on kuumutatud ARN Lab-3 aparaadil. Temperatuuridel T \u003d 55 ° C täheldati PVC-i alguspunkti ja tõstetakse vinüülkloriidi aurud kolvi vastuvõtjale viinüülkloriidi aurude esiletõstetud. Kolb-vastuvõtja, mis asetatakse lumega täis kristalliseerijasse cooki Sali.mis on külmkapp, sest Külmutustemperatuur on

- 20 0 S.

FIG5. Polüvinüülkloriidi depolümeriseerimine. Joonis 6. Toote destilleerimine - stüreen.

Selle tulemusena on vinüülkloriid muutunud vedelikuks (kondensatsiooni temperatuuriks - 13,9 0 ° C), millega tegime kvaliteetseid reaktsioone joodi alkohoolse lahusega. See on kvaliteetne kahekordse ühenduse reaktsioon.

Ch 2 \u003d ch CL + I 2 → CH2 i -CH -Cl -i

Selle tulemusena täheldasime joodi värvimuutust.

JODI II Kvaliteetne reaktsiooni värvimuutus.

Peatükk 3. Uurimisosa

Hüpotees:võib-olla jättes nõusid saavad salvestada oma ohutuse omadused korduvates kasutuses.

3.1 Katse tulemused

Kirjalikest allikatest on teada, et ühekordse roogade puhul on tehtud kontrollimatu tootmise või valesti salvestatud ja kasutatud ja kasutatud, võib see muutuda ohtlikuks. Väga sageli tehtud käsitöötingimused Dubel Firmad Plastikpakendid, pakendid või nõud sisaldab kehale raskmetalle, värvaineid ja muid kemikaale.

Polümeertoodete kahjulike mõjude vältimiseks peate kõigepealt pöörama tähelepanu tootja ettevõttele. Kui ettevõte järgib kõiki tootmireegleid ja on seadusandja järgimine, tuleks toode täpsustada toote kohta, materjali nimi, millest kaupu tehakse. Eeltingimus on ka selge märk toote taotluse (külm, kuum, puistematerjalid, vedelikud jne).

Kõik uuritud proovid polümeeri roogasid oli selge märgistamise, allosas maht oli kolmnurga ikoon kolme nooled - märk tooraine ringlussevõtu märk. Kolmnurga sees olid arvud, mis tähistasid materjali, millest iga toode tehti (joonis 8).

Joonis fig. 8 Uuritud proovide märgistamine

Igal tootel oli märk, mis näitab kokkupuute sobivust toodetega.

Eespool öeldu põhjal on võimalik järeldada kõigi uuritud ühekordselt kasutatavate roogade tootmise kõrge kultuuri kohta.

Uuritavate polümeersete toodete omaduste hindamine viidi läbi vastavalt GOST R 50962-96 "Nõuded plastoasid ja tooteid plastist" selliste näitajatena välimusena (punkt 3.6.2), keemiline vastupidavus (Lk.5.7), vastupidavus kuuma veega (P.5.5), hügieeninäitajad (P.5.15 ja GOST 22648-77 « Plastikud. Hügieeninäitajate määramise meetodid ") (tabel 6).

Proovide välispinna välimus nr 1-11-ga on rahul külalistes määratletud nõuetega toodetes puudus: Defektid, väljanägemise rikumine (valamu, puhitus, praod, graafikud, voolu jäljed, külmlihad, kriimustused, kiibid); välismaa kandmine.

Keemiline vastupidavus näitajate osas uuriti:

Vastupidavus 1% äädikhappe lahusele T \u003d 60 ± 50 ° C juures 10 minutit. On kindlaks tehtud, et proovide värvimine ei muutu ja lahus jääb värvituks ja läbipaistvaks ilma sademeteta.

Vastupidavus seebi-leelislahusele t \u003d 60 ± 50 ° C juures 20 minutit. Kõik kogenud proovid alates 1-11 ei paisunud ja ei deformeerunud. Seebi-leeliselise lahust ei muudeta (joonis 9). Pärast proovide testimist jäid sooda lahutused, mis ei muutnud toote välimust ja kadus pärast pesemist.

Joonis fig. 9 määramise resistentsus seebi-leeliselisele lahusele t \u003d 60 ± 50 ° C juures 20 minuti jooksul.

Tabel 6.

Testi tulemused

№ p / P.

Näitaja nimi

Testimis viis

Testitulemuste proov

norm

Keemiline takistus

GOST R 50962-96

vastavalt punktile 5.7

Tooted peavad olema vastupidavad hapete ja seebi leeliseliste lahuste suhtes.

Vastupidavus 1% äädikhappe lahusele

t \u003d 60 ± 5 0 s 10 minutit

GOST 61-75

Äädikhape. Tehnilised tingimused

Toodete värv ei muutu. Lahus on värvitu, läbipaistev, ilma sademeteta

Vastupidavus seebi-leelislahusele

t \u003d 60 ± 5 0 s 20 minutit

Soda joomine vastavalt GOST 2156 1%, WC seep vastavalt GOST 28546 1%

Tooted ei paista, ei deformeeru, lahus ei ole värvitud

Kuuma veekindlus

Gost R.

50962-96

Vastavalt 5.5

Tooted peavad säilitama välimuse ja maali, mitte deformeeruma ja mitte lõhenema temperatuuril (70 ± 5 0 s) 10 minutit

Värvi ränne:

Sinine

Roheline

Pruun

GOST R 50962-96

Värvi ränne ei ole lubatud

Hügieeninäitajad

GOST R 50962-96

P.5.15

Vee heitgaasi lõhn

Naftatoodete lõhn

Naftatoodete kõige ebameeldivam lõhn

Ilma lõhnata

Terav ebameeldiv lõhn

Uue plastiku lõhn

Ilma lõhnata

Uue plastiku lõhn

Ilma lõhnata

Uue plastiku lõhn

1 lõhna plastist

1 lõhna plastist

Mitte rohkem kui 1.

Vee heitgaasi maitse

Narkootikumide maitse

Naftasaaduste maitse

Metalli maitse

Naftatoodete tugevaim maitse

Naftasaaduste maitse N.

Ravimite maitse

Ei ole lubatud

Värvi värvi ja läbipaistvuse muutmine vee heitgaasi

Ei ole lubatud

Nagu te teate, ei ole polümeersed materjalid kõrge temperatuuriga riiulile, mistõttu järgmine näitaja, mida uuriti kuuma veekindlusega. Uuringu all olevad tooted säilitasid välimuse ja värvi, ei deformeerunud ja mitte lõhkuda temperatuuril (70 ± 50 ° C) 10 minutit.

Kasutatavate toitude ohutus viiakse läbi hügieeninäitajate puhul, kus hinnatakse lõhna ja vee heitgaasi, värvi muutmise ja heitgaasi läbipaistvuse.

Uuringu tulemuste kohaselt leiti, et numbri 2 numbri 2 (melamiinplaadi plaat) lõhn oli naftatoodete kõige ebameeldivam lõhn, mida me määratlesime kogenematuteluttide järgi. Proovi nr 4 (lastehaigused PVC-st) oli ka terav ebameeldiv lõhn.

Vesispuidust tõste uurimine näitas, et samad proovid 2 ja 4 on ebameeldiv maitse ja moodustavad 4-5 punkti, mis ei ole lubatud ohutute ühekordselt kasutatavate roogade jaoks.

Seega on melimiinil ja PVC-l põhinevad ühekordsed toidud inimkehale väga kahjulikud.

Meie uuringu järgmine etapp oli määrata kahjulike ainete migratsioon migreeruvad mudeli meediasse.Selle näitaja kohaselt peab toode vastama hügieenistandarditele (tabel 7.)

Tabel 7.

Hügieenistandardid erinevate polümeeride mudeli meedia migreeruvate kahjulike ainete rände summa

Polümeerse materjali nimi

Määratud kahjuliku aine nimi

Hügieeniline seisund

1 polüolefiinid (polüetüleen, polüpropüleen), fenoolformaldehüüdi ja amino-formaldehüüdi vaigud

Formaldehüüd

2 polüstüreeni ja stüreeni kopolümeerid

3 polüvinüülkloriid

Vinüülkloriid

0,01 mg / l või 1,0 mg / kg valmistoodet

Formaldehüüdi määramine viidi läbi kolorimeetrilise meetodiga proovide vesilahuses 5,2,8,9,10,11 (tabel 8, joonis 10)

Tabel 8.

Formaldehüüdi kontsentratsioon uuritava proovide vesilahuses

Proovi number

Optiline tihedus, d

Formaldehüüdi kontsentratsioon vastavalt kalibreerimiskõverale, mg / l

5 (plaat melamiinist)

2 (supp supi polüpropüleen)

8 klaasi läbipaistev (polüpropüleen)

9 (soojusresistentne polüpropüleenist)

10 (polüpropüleenkapp)

Joonis fig. 10. Formaldehüüdi kontsentratsiooni sõltuvuse kalibreerimiskõver, mg / l lahuse optilise tiheduse tõttu.

Saadud andmete põhjal võib järeldada, et proovi nr 2, lasteplaat melamiini sisaldab formaldehüüdi 3 korda kõrgem kui norm. Ülejäänud tooted formaldehüüd normaalses vahemikus.

Katse on ohutu

melamiini roogasid!

Formaldehüüdi - mürk, mis mõjutab negatiivselt paljusid elutähtsaid organeid, kuni nende sõlmimiseni. See mõjutab isegi järglaste jaoks (tulevased lapsed tegelevad erinevate kõrvalekalletega, on arendamisse viivitus).

Kirjalikest allikatest paigaldasime,et plastist roogasid ei kahjustanud Tervis, on vaja seda kasutada rangelt selle otstarbeks.

Polüstüreen külma vedelikega on ükskõikne. Aga see on väärt valamine juua kuum - 70 kraadi või kohutav - kahjutu tassi hakkab esile toksilise seose nimega Seas. Polüstüreenplaate kasutatakse kebabi all suvel kohvikus. Lisaks kuuma liha ja ketšupi, saate ka toksiinide annuse. Niisiis, regulaarselt kasutatav, koguneb mürgine aine maksas, neerudes. Teil ei ole aega ringi vaadata - see on tsirroosi ...

Seega, mis me oleme teinud - viidi läbi 1 vahustatud ja tavalise 3.67 polüstüreeni proovid stüreeni juuresolekul.

See loodi temperatuuril t \u003d 29 ° C, vahu alustamise punkt täheldati ja t \u003d 50 ° C juures registreeriti see, et vaht ja polüstüreen oli täielikult sulanud ja valiti stüreen. Stüreeni esinemise määramiseks tegime me läbi kvalitatiivse reaktsiooni, mis näitas joodi vesilahuse värvimuutust, see tõestab kahekordse toime olemasolu stüreenmolekuli radikaalis. Katsepolümeeri roogade valikus oli meil polüvinüülkloriidist toode. Polüvinüülkloriid on klooripõhine polümeer. See on üldine üle kogu maailma, sest Äärmiselt odav.

Sellest teha pudelid joogid, kosmeetikakarbid, konteinerid kodumajapidamiste kemikaalide, meil on ühekordne roogasid. See on näidis number 4 - Lastetoidud (tass ja alustass). On teada, et aja jooksul hakkab PVC eraldama kahjuliku kantserogeense aine - vinüülkloriidi. Me viisime läbi kvaliteetse reaktsiooni vinüülkloriidi juuresolekul. PVC proovi 4 proovid, mis kuumutatakse ARN Lab-3 seadmes. Temperatuuridel T \u003d 55 ° C täheldati PVC-i alguspunkti ja tõstetakse vinüülkloriidi aurud kolvi vastuvõtjale viinüülkloriidi aurude esiletõstetud. Tehtud katse näitas vinüülkloriidi olemasolu laste roogades!

Nõustest võib vinüülkloriid lapse kehasse saada.

Enne kui me oleme küsimus. Kas on võimalik kasutada ühekordseid roogasid mitu korda ja kuidas seda ohutuse kuvada?

Kui ühekordselt kasutatavad plastikühendid on taaskasutatud, on selle väline kaitsekiht kahjustatud ja hakkab välja paistma kahjulikud ained, nagu kaadmium, plii, formaldehüüdi, fenool, mis võib hiljem mõjutada tervist.

On teada, et formaldehüüd eraldatakse kuumaks, nii et me otsustasime testida kuuma veega ühekordseid roogasid polüpropüleenist, proove 5,8,9,10,11 korduvalt (joonis 11).

Mitmekordne kasutamine, ajad

uuritavate proovide ekstrakt kasutatavate proovide hulgast.

Formaldehüüdi kontsentratsiooni sõltuvuse graafikust uuritava proovide veepõhises heitvees kasutatavate proovide vesilahuses, võib näha, et kõik proovid eraldada formaldehüüdi ületab normi ligi 2-3 korda juba kahe voldiga. Erandiks on proovi nr 9 (soojusresistentne tass), millel on formaldehüüdi sisaldus kahel tasandil kasutatavatel tasanditel, normaalses vahemikus ja lehed 0,11 mg / l. Kuid kui kasutate kolm korda kuuma veega tassi temperatuuril 80 ° C, siis rõhutab see formaldehüüdi kontsentratsiooni üle normi 2 korda.

Seega võime järeldada:

Ühekordselt kasutatavad polümeeri riistad

tuleb kasutada ainult üks kord!

Keemilise katse matemaatiline modelleerimine

Meie jaoks sai huvitav, kuidas simuleerida keemilise katse tulemusi matemaatika abil. Selleks kasutasime kõige vähem ruudud meetodit. Seda meetodit tehti välja 18. sajandil Saksa matemaatik K. Gaus.

Vähimruutude meetodi (MNC) olemus on järgmine: soovitud funktsioon peaks olema konstrueeritud nii, et kõrvalekaldete ruutude summa i. - kõigis kõigi eksperimentaalsete punktide - Ordinaat graafikafunktsioon oleks minimaalne.

Teisisõnu peate minimeerima funktsiooni S:

Küsimus võib tekkida küsimus, nimelt ruutude summa? Fakt on see, et esiteks on iga numbri ruut alati mitte-negatiivne ja seetõttu on ruutude summa alati negatiivne, s.o. Alates allpoolast piiratud ja seetõttu on tal minimaalne.

Uuringu iga proovi funktsiooni kindlaksmääramiseks, 5,8,9,10,11 kasutatud eksperimentaalseid väärtusi, mis saadakse fotoelektrocolormeetri (FEC) abil. Seejärel ehitati EXC EL-programmi kasutamisel joonisel fig. 12 esitatud funktsioonide sõltuvused.

Võttes arvesse ühtlustamise tähtsust, eraldatakse formaldehüüdi võimalikke väärtusi ühekordselt kasutatavate roogade kohaldamise mitmekesisusest.

Mitmekordne kasutamine, ajad

y proovi №5 \u003d 0,069 x + 0,07

y proovi №8 \u003d 0,09 4x + 0,048

y proovi №9 \u003d 0,069 x + 0,021

y proovi №10 \u003d 0,0 83x + 0,071

y proovi №11 \u003d 0,0 82x + 0,112

Joonis formaldehüüdi kontsentratsiooni sõltuvus vees uuritud proovide väljavõtted, mis arvutatakse matemaatiliselt MNA abil, alates mitmekordsest kasutusest.

Matemaatiliste arvutuste läbiviimise näitas, et polüolefiinipõhiste polümeeride (PP) formaldehüüdi vabanemine on käimas lineaarse sõltuvuse järgi. On kindlaks tehtud, et ühekordse polümeeri roogade rakendamise suurendamine suurendab järsult formaldehüüdi väärtusi.

Katseosa kokkuvõtmine, saate juhtida järgmisi järeldusi:

3.2. Ühekordselt kasutatavate lauanõude valiku uurimine jaekaubanduses

g. Engels

Selleks, et uurida kasutatavate roogade vahemikku, külastasid mitmed kaubanduskeskused: "Ruble Bum", "Crossroads", "Bunch", "Perekond", "Magnit".

Eesmärk - õppige:

suuremad ühekordselt kasutatavate roogade tootjad;

ühekordselt kasutatavate roogade valik;

materjalid, millest nad toodavad ühekordselt kasutatavaid roogasid.

Jaemüügikettides kasutatavate toitude vahemiku analüüs

Pärast ostukeskuste külastamist tegime järgmised järeldused:

Ühekordselt kasutatavate roogade peamised tootjad on Venemaa ettevõtted: Plastic Pak LLC, ITKO CJSC CJSC Collostasti värvi-Plast-Service Trd. Mõned ühekordselt kasutatavate roogade liigid on valmistatud Kasahstanis Hiinas.

Ühekordselt kasutatavate lauanõude valik on väga mitmekesine: plaadid on tasased ja sügavad erinevad läbimõõdud, klaasid 200 ml, 300 ml ja 500 ml, klaasid, veini klaasid šampanja, lusikad, kahvlid ja noad, samuti ühekordselt kasutatavate roogade komplekti.

Peamised ühekordselt kasutatavad lauanõud on polüpropüleen ja polüstüreen.

Mõnikord ei vasta ühekordselt kasutatavale lauanõudele määratud materjal märgistusel näidatud materjalile. Näiteks on klaasil määratud polüstüreen materjal ja sildi polüpropüleen, mis muudab oluliselt selle klaasi omadusi.

Poed "Cocno", Camilla, "Chelny Leib" on märgistamata ühekordselt kasutatavaid roogasid.

Suurim vahemik ühekordselt kasutatavate roogade karussellide kauplemisvõrkude ja "crossroads", kuid hind on suurem. Nendes kauplustes on paberi ühekordselt kasutatavad toidud, kuid selle hind on 1,5-2 korda rohkem plastikust.

3.3. Engeldi tarbijasuhete uurimine

ühekordsetele roogadele.

Kaubanduskeskustes "Rubla Bum", "Crossroads", "Piirid", "Perekond", "Magnit" ostjate seas läbi sotsiaalse toetuse ja kavandas küsimustiku teadlikkuse uurimiseks plastist roogasid (küsimustik).

Profiil

Kas kasutate ühekordseid roogasid?

Kui tihti kasutate ühekordseid roogasid?

• iga päev

  kord nädalas

  kord kuus

  kord aastas

  harvemini

Millistel juhtudel kasutate ühekordseid roogasid?

• piknikul

  kodus

  teel

  muudel juhtudel

Kas sa tead, kust ühekordselt kasutatavad toidud teevad?

Ühekordsed toidud on söömisel kahjulikud?

• mitte kõik

Kas üks ühekordselt kasutatavad toidud taluvad kõrge temperatuur?

• ma ei tea

Pärast vastuste analüüsimist leidsime, et enamik vastanutest kasutab ühekordseid roogasid (joonis 12).

Joonis 12. Kas kasutate ühekordseid roogasid?

Enamasti inimesed naudivad ühekordselt kasutatavaid roogasid harva 1 kord aastas, mõned - 1 kord kuus. On neid, kes kasutavad ühekordseid roogasid vähem kui üks kord aastas (joonis 13).

Joonis 13. Kui tihti kasutate ühekordseid roogasid?

Enamik vastanutest kasutab ühekordseid piknikutoiteid, harvemini - teedel, üks inimene tööl (joonis 14).

Joonis 14. Millistel juhtudel kasutate ühekordseid roogasid?

Ühekordselt kasutatavad riistad on valmistatud erinevatest materjalidest ja sellest sõltuvalt sellest võib seda kasutada kuuma või külma toidu, happeliste või rasvade jaoks jne. Küsimustiku tulemustest jõudis järeldusele, et enamik vastanutest ei tea, millisest ühekordselt kasutatavaid roogasid tehakse (joonis 15).

Joonis 15. Kas sa tead, kust tehakse ühekordselt kasutatavad toidud?

Paljud usuvad, et kõik ühekordselt kasutatavad toidud ei ole toidule kahjulikud (joonis 16).

Joonis 16. Ühekordsed toidud on toidu söömisel kahjulikud?

Järeldus

Tuginedes ülaltoodud kirjanduslike allikate analüüsi analüüsile, võime järeldada, et ühekordselt kasutatavate roogade turg kasvab igal aastal ja on üks suuremaid suuniseid. Plastist roogasid on erinevate liikide ja selle kvaliteet sõltub paljudest aspektidest plastikust ise, mida kasutatakse selle valmistamisel. Kõige tavalisemad polümeersed materjalid, mida kasutatakse ühekordselt kasutatavate riistade polüvinüülkloriidi (PVC), polüpropüleeni, polüetüleeni, polüstüreeni, polüetüleentereftalaadi, polükarbonaadi tootmiseks, millest toodetakse nii tehnilise ja toidu plastist.

On kindlaks tehtud, et polümeerid on inertsed, mittetoksilised ja mitte "rändavad" toitu, kuid vaheühendid, tehnoloogilised lisandid, lahustid, samuti keemilised lagunemistooted on võimelised toidule tungima ja isikule toksiline mõju. Teatavatel tingimustel toonitab plastist toksilisi ühendeid, mis langevad inimkehasse, mõjutavad negatiivselt mitte ainult selle tervist, vaid ka keskkonda.

Plastikust, mida kasutatakse toiduainetega kokkupuutuvate toodete tootmiseks ja laste valikuga, läbivad tingimata sanitaar- ja hügieenistandardite järgimise kontrollimise ning on sertifitseeritud.

Eksperimentaalses osas leiti, et:

Polümeersete toodete proovide esteetikumite ja funktsionaalsete omaduste hindamine näitas uuringu toodete kõrget kvaliteeti, olenemata sellest, millist materjali see toodeti ja vastab GOST R 50962-96 nõuetele;

Polümeeri roogade hügieeninäitajate analüüsimist tõendab peamine erinevus plastkompositsiooni. Nii et kasutage tassi melamiinist on äärmiselt ohtlik, kuna tal on ebameeldiv lõhn, anti-heitgaaside maitse ja rõhutab formaldehüüdi 3 korda kõrgem kui norm. Polüstüreenil ja polüvinüülkloriidil põhinevad tooted võivad sisaldada selliseid mürgiseid aineid stüreeni ja vinüülkloriidina;

Formaldehüüdi kontsentratsiooni sõltuvuse uurimine uuringu mitmekordsest kasutatavate proovide veepõhises ammendumisel näitas, et kõik proovid eraldada formaldehüüdi ületab normi peaaegu 2-3 korda, seega ei saa ühekordseid roogasid kasutada.

MNA matemaatiline modelleerimine on näidanud, et ühekordse polümeeri roogade kasutamise mitmekesisuse suurenemine toob kaasa formaldehüüdi eraldamise järsu tõusu.

Ühekordselt kasutatavate roogade vahemik Engels'i linna kaubanduskettides, mis on väga mitmekesine. Sotsioloogilise uurimise suhe tarbijate Ingels ühekordselt roogasid näitasid, et elanikkonna ebakindlate julgeolekuküsimustes ühekordse nõustumise olulised turvaküsimused.

Kasutatud raamatud

Mida on vaja teada polümeersetest materjalidest valmistatud roogadest / FBUZ "hügieeni ja epidemioloogia keskus Saratovi piirkonnas", 2015 -

Rudzitis G.e., Feldman f.g. Keemia - 11: orgaaniline. Keemia. Põhialuste üldise keemia: (üldistus- ja süvendavad teadmised): uuringud. 11 CL jaoks. keskkond Shk. - M.: Haridus, 1992. - 160 p.: IL.

GOST 12.1.005-88. Üldised sanitaar- ja hügieenilised nõuded tööpiirkonna õhku. Kehtestama 1989-01-01. - M.: Publishing House Standards, 1988 - 30 s.

GOST 51695-2000. Polüetüleentereftalaat. Üldised spetsifikatsioonid. Kehtestama 2000-12-22. - M.: Publishing House Standards, 2000-12 lk.

GOST 14332-78 polüvinüülkloriidi suspensioon. Tehnilised tingimused. Kehtestama 1980-01-01. - M.: Standardite kirjastamine, 1980-15 s.

GOST 16338-85 polüetüleen madal rõhk Tehnilised tingimused. Kehtestama 1987-01-01. - M.: Standardite kirjastamine, 1987-20 lk.

GOST 26996-86 polüpropüleen ja propüleenkopolümeerid. Tehnilised tingimused. Kehtestama 1988-01-01. - M.: Standardite kirjastamine, 1988-14 lk.