Mis võib olla maitsev? Me ütleme teile sellest.

Praetud pipar

Lõikamine veerand paprika praadida taimeõlis kuldne värvus, Shift plaadile, valada veini äädikat, puista soolaga, kate kaanega ja andke seista 15 minutit.

Paprika selge külmutatud ja seemnete ja alustada taimse hakkliha, mis sisaldab peeneks hakitud sibul, porgandid, kapsas võetud võrdsetes osades ja kümnendik nende kogumahust peterselli ja seller. Kõik hakkliha töötavad köögiviljad ja vürtsika juured, kuumanev õli. Fry ka paprika ravida. Seejärel keerake need sügava metalli või keraamiliste roogadega, valage kaste hapukoor poole tomatimahl (2 klaasi kastmega 12-15 paprika). Seejärel küpseta ahjus 30-45 minutit.

Pipra salat hapupiimaga

Küpseta 500 g magusat pipart, puhastage nahk ja seemned, lõigatud. Eraldi tassi, segage ½ tassi hapu piim ½ tassi pihustatud nuclei pähklid, 1-2 supilusikatäit taimeõli, 1 lusikat peeneks hakitud peterselli rohelus; Soola maitse järgi. Vala tükeldatud pipar küpsetatud segu ja segage kõik uuesti. Valikuliselt saate lisada sidrunimahla.

Küpsetatud pipart

Koostis:

1 kg pipart,

1 tass juustu,

2 munakollast

3 spl. jahu või maapinna superstaaride lusikad, petersell,

100 g taimeõli, soola, musta jahvatatud pipart.

Kokkamine

Küpseta paprika, puhastage nahka ja seeme, peenelt lõigatud. Lisage tihendus juust, muna ja mullid, peeneks hakitud peterselli rohelised, sool ja must pipar. Välja tõmmates selliseid mitmeid jahu või maapealseid ülekülastustes nii, et vooru või silindrilise kuju koor võib vormida. Pöörad lõigatakse jahu ja praadida tugevalt eelsoojendatud taimeõli. Serveeri kuuma salatiga või happelise piimaga.

Pepper marinaadis

Koostis:

400 g pipart,

100 g porgandit,

100 g sibula vibu,

150 g valget kapsas,

50 g seller (juur),

50 g taimeõli

250 g tomati marinaadi jaoks,

Rohelus petersell, tilli, sool.

Kokkamine

Puhastatud seemnetest, et keetma veega paprikale 10-12 minutit, viska tagasi sõelale, lase tal peeneks lõigata, panna laias nõud, valada marinaadi ja suupiste ahjus või plaadil 20-30 minutit. Rakendada paprika jahutatud salat kaussi, puistatakse tilli või peterselli rohelus.

Valmistada marinaadi kooritud köögivilju lõigatud õlgadele või väikesteks kuubikuteks, praadida väike kogus Köögiviljaõli, lisage peeneks hakitud kapsas, sool, vala pipart ja seejärel hautatud.

Poegimiseks võtke roheline, paprika värsked puuviljad ilma letargia vihjeta. Puuviljad eemaldatakse, puuviljad on põhjalikult detergendid, pannakse emailitud ämbrisse, nihutades iga 3-4 rida Echegoni võrsed ja valatakse soolveega (10 liitri vees - 700 g soola). Peppera peal paisutas puidust ringi veidi prügiga. 5-7 päeva hiljem kantakse jahedasse kohta. Pepper on valmis kasutama 50 päeva jooksul.

Alžeeria pipar

Koostisosad

Pepper Sweet - 12 tk.,

Sibul - 2 tk.,

Äädikas - 2 spl. lusikad

Oliiviõli - 3,5 spl. lusikad

Pepper must maapind, sool.

Kokkamine

Pepper küpseta ahjus, puhas, lõigatud suureks nuudli, segatakse viilutatud tsükliga sibulaga, täitke soola, pipar, või, äädika.

Pepper praetud küüslauguga

Koostis:

Pepper Sweet - 500 g,

Küüslauk - 2-3 hambad,

Köögiviljaõli - 3 spl. lusikad

Soola maitse järgi.

Kokkamine

Peppers pesta, puhastada seemneid ja soola sees.

Vala köögiviljaõli kuuma pannil, pange valmis puuviljad ja praadige kaane all mõlemale küljele. Selge küüslauk ja rest madal riiv või väga peeneks toitumiseks või mördis. Röstitud paprika pannakse plaadile, puista küüslauguga, valama mahla pärast röstimist. Serveeri kuuma või külma tassi.

Pepper koos Chanterelles

Koostis:

Pepper Sweet - 8 tk.,

Sibul - 1 tk.

Spichi - 50 g,

Chanterelles - 250 g,

Tomatid - 500 g,

Petersell (rohelised), sool.

Kokkamine

Peeneks hakitud sibul praadige Specrisaga, lisage ahjud, kooritud ja viilutatud tomatid, kooritud ja viilutatud tomatite ja hakitud paprika, kõik sool ja haarata ahjus. Valmistatud tass puistatakse rohkesti pepliga alasti rohelistega.

Kuivatatud pipar

Sweet pipra puuviljad, mis puhastavad seemnetest, lõigatakse tükkideks 3 x 4 cm ja langenud 3-4 minutit keeva veega. Kuivatage päikese käes kuni valmisolekuni. Kuivatatud pipar salvestatakse seotud polüetüleenkotid või tihedalt suletud klaaspurgid.

Kuivatatud piparit kasutatakse esimese ja teise roogade, salatite tankimiseks, keeva vees langetamisel.

Sweet pipar roogasid nagu need, kes püüdsid süüa tervislikku toitu. Sait sisaldab retsepte magusa pipart valmistamiseks sõltuvalt sordist. Paprika sobivad erinevatele roogadele erinevad värvid. Näiteks punased paprika on eelistatud küpsetamiseks, marineerimine ja täitematerjal. Roheline pipar on sobivam salatite ja piprateatide jaoks. Magusa paprika värv sõltub sordi ja küpsuse astmest. Kaunad võivad olla peaaegu valged, rohelised, oranžid ja punased. Punane pipar, kõige vitamiinid: C-vitamiini sisaldus on sidruni oluliselt parem. Kuulus Ungari pipar (Paprika) on mingi magus pipar, kust teete jalutuskäigu ja perculte jaoks. Ungaris toodi see paprikate mitmekesisus türklased. Välimus on see väga sarnane tavalise magusa punase pipraga, kuid veidi pikem ja terava otsaga.

Ettevalmistamine köögiviljasalat Juustu ja küpsetatud pipraga. Katik võtab tavalise - vaikese ja taimeõli segu. Me otsustasime võtta balsamico kaste, temaga segu on aromaatne ja salati maitse on pehmem. Me püüame. Moldy

jAGU: Taimsed salatid

Selle retsepti jaoks valmistasime ma Juicy tükki Beluga, hautatud omamahl köögiviljadega. Kala oli eelnevalt marineeritud akuutse dijonis sinepis. Köögiviljad - paprika, tomatid, sibul - viilutatud õhuke, nii et maitse moodustas

jAGU: Kala hautis

Need rullid on õhtusöögiks või lõunasöögiks väga sobivad ja üsna sobivad. PIC Valmistage ette kõik retsept, mida te teate. Täitmise jaoks võtame nõrgalt soolatud tuunikala, värske kurk, Paprika ja keedetud porgandid.

Mida süüa paprika

Sisse suvehooaeg Nõud on väga populaarsed nii puuviljadest kui ka marjadest ja köögiviljadest. Sweet pipart ja tassid sellest ei ole vähem populaarsed kui värsked tomatite. Köögiviljad on väga kasulikud mitte ainult värske vormAga isegi kulinaarse töötlemise ja talve toorikute kujul. Alates köögiviljadest saate süüa palju erinevaid roogasid, enamik köögivilju kasutatakse värskel kujul hästi, kuid sageli köögiviljad on praadida, hautatud ja keedetud. Me tahame ära kasutada kokkide kasulikke näpunäiteid ja pakuvad valmistada ette mõned maitsvad ja toitev roogad magusatest paprikatest.

Küpsemad paprika puuviljad sisaldavad mitmeid vitamiine ja mineraalaineid, vastavalt C-vitamiini Sisule on ühe teiste köögiviljade seas üks esimesi kohti. Sweet Pepperil on konkreetne maitse ja aroom. Peppers on rohelised ja punased kasutatakse marinaadide jaoks ja neid kasutatakse maitseainetena suppide ja naatriumina. Keedetud magusa paprika lisamisega on suurepärane aroom ja kui pipar on punane, siis annab see roogasid ja meeldivat punast värvi.

Sweet Pepper Salati valmistamine. Pepper võib võtta kaks värvi, pesta seda ja puhastada. Kui teil on raske pipart puhastada, siis annavad kokad kasulik nõuanne Kuidas seda teha. Selleks on vaja teha sisselõige küljele veidi alla puuvilja alla ja eemaldada puuviljad koos seemnetega. Pepper kaunad lõigatakse õhukeste õlgedeks ja segage tomati viiludega ja värskete kurkidega. Lisa peeneks hakitud rohelised salatis, sibul. Salat majoneesi parandamiseks.

Paprikaga täidisega köögiviljadega. Pepper täidiseks tuleks valida ühe suurusega. Võite asju ja punaseid ja kollaseid paprikaid. Sweet pipart kaunad valmistada ja langetada 3 minutit keeva soolatud veega. Siis viskavad paprika sõela tagasi, annavad vee ja täitke need köögiviljade täitmisega. Täidisega paprika panna sügava paagi ja vala tomati mahla küüslaugu ja rohelistega. Hautatud kaane all aeglaselt soojuse ajal kuni valmisolekuni. Tavaliselt paprika köögiviljade täitmisega on valmis 30 minuti pärast valmis. Köögiviljade täitematerjali valmistamiseks peate võtma porgandid, seller, värske kapsas, sibul, 2-3 spl. Rice'i ja 40G kreemiõli lusikad. Kõik köögiviljad tuleb pesta, puhastada ja peenelt lõigata. Siis pani välja võid kuni valmisolekuni. Lisa joonis ja alustage valmis paprika.

Sweet piparit täidisega liha ja riisiga. Enamiku inimeste lemmik roog. Aga mõned ei tea, kuidas süüa täidisega piparAnna noortele hostessidele nõu. Selline roog rõõmuga sööb lapsi ja täiskasvanuid. Lisaks muutub riisiga lihaga pipraga täidetud piparit, mis on sageli bankettide ja pidulikud tabelid. Sama suurusega on vaja paprikaid võtta. Valmistada need ette tavalisena. Täites teha hakkliha mis tahes liha, on parem kasutada liha, mis valmistub kiiremini. Me ei soovita teil valmistada hakkliha. Toores liha tuleb lihaveski kaudu vahele jätta, lisage õli peeneks hakitud ja praetud sibulad. Riivistage porgandid riivist ja ka veidi praadima. Hakkliha, sibula, porgandid, rohelised ja vürtsid. Lisa riis, joonisel on kergelt keedetud, see on tehtud, sest toiduvalmistamise riisi suureneb summas kolm korda ja pigistage pliiats pipartilt, kuid meie praktikas ei olnud sellist asja. Rice paisub, kuid köögiviljad ja liha mahu vähenemine, selgub kõik tasakaalustatud. Seetõttu lisame toores riisi ja segame kõike põhjalikult. Paprika täitmine on valmis. Alustage hoolikalt paprikaid, saate selle jaoks lusikat kasutada, saate täita käed. Alustanud paprikaid, et panna mitte-sügava kastruni või sügav röstimine, me kasutame "vog" natmist. Peppers vaja valada tomatikastme küüslauguga või stseene värskete tomatitega ja lisada vett. Valmistage paprika kaane all aeglase tule all. Paprika täidisega liha Ja riis on valmis 40-50 minutit. Sööda paprika saab kastmega, kus nad valmistuvad.

Saate siiski süüa maitsvat magusat pipraga praetud munade ja juustuga. Pepper puhastati ja pani salve, küpseta ja eemaldage nahk. Pepper lõigatakse viiludeks ja praadimiseks. Pepper puista hakitud juustuga. Munad segatakse jahvatatud punase pipart ja valage pipar juustuga selle seguga. Kuumuta kergelt, serveeri kuuma peterselli rohelusega.

Sweet paprika küpsetamine taignas. Sweet paprika valmistada ja lõigata viiludel mööda. Valmistage tainas 0,5 tassi jahu, 0,5 klaasi vett või õlut, 1 muna, sool. Pepper viilud tainasse ja praadida suured hulgad Õli. Röstitud paprika Klyar pannakse tassi, puista sidrunimahl Ja puista rohelistega. Eraldi saate kesta kaste hapukoorest või majoneesist.

Maitsvad paprikate lekked on suurepäraselt kombineeritud kartuliga kartulitega. Toiduvalmistamiseks peate võtma 4 magusat paprika, punased paprika on täiuslikud, 4 värske tomat, 3 suitsutatud sinki viilu, 3 sibula pirnid, vürtsid ja sool. Paprika valmistada ja lõigata laias ribadeks. Ribad panna pannile panna, panna üle kruus tomatite ilma nahast, siis lisage hakitud sink. Sibul Fry õli ja ka paprikale. Valmistage aeglane tulekahju kaane all 20 minutit.

Me valmistame ette akuutse külma suupiste magusa pipart kiibidega. Selliste maitsvate ja originaalsete suupistete valmistamiseks vajate 4 punast magusat paprika, 1 konserveeritud oad, 1 pirnid, 1 lusikas tomati kastme, Tobasco kastmega, kartulilahendite pakendiga ja 100g tahke juustu. Paprika lõigatakse pooleks ja eemaldage seemned. Sibulad lõigatud ja praadida õli. Lisa tomatikastmes, köögiviljade puljong või vesi 0,5 tassi, lisage oad ilma täitmata. Vala tobasco ja soola kastmega. PEPER-i pooled täidavad valmisoad. Püsi salve. Rohelised peeneks lõigatud, lisage kärbitud kiibid ja pihustatakse paprikatele. Ülaltoodud paprika puista riivitud juustuga ja pane ahju enne juustu sulamist 10-15 minutit. Maitsva suupiste Valmis.

Valmistage köögiviljade roogad lihtsaks ja lihtsaks ja kokk maitsvad toidud Piprast on veelgi lihtsam. Bon Appetit!