Väike marineeritud tomatid on talve jaoks väga ilus kangil. Eeliseks on see, et väikeseid tomatite säilitamist saab väikeseid purki kasutada väikeseid purki. Väike tomatid on kaunistatud salatitega, võileibadega. Bulgaaria pipar ja ajuterad lisavad meie talvise tooriku aroomi, üksikasjalikult samm-sammult retsept Saate selle säilitamise kergesti valmistada.

Aeg: 50 min.
Osasid: 3 viisakas panka.

Kuidas valmistada marineeritud väikesed tomatite sinepi teradega talvel

Pangad säilitamiseks tuleks pesta toidu sooda. Rasuse pangad puhas vesiSee on vaja steriliseerida neid. I steriliseerida üle parvlaeva ja kaaned, mis vaikivad kaitse, keetmine paar minutit vees.



Igal tomatuleerimisel peaksite tegema mõned puitlauad, millel on kõige raskem koht, puuviljade lähedal.



Panga allosas paneme kooritud ja tükeldatud küüslaugu. Üks suur küüslaugu lapiga on piisavalt kolm pooleringset panku.



Maiustus bulgaaria pipar Ma pesen, lõikamine pooleks, lõigake ja viskavad seemneid.



Ma määran valmis väikestele tomatitele poole pankadest. Pane tomatitele viilutatud viilude paprika, peterselli sprigsi, lahe leht.



Ma kordan tomateid purkide tippu. Ülaltoodud tomatitelt levitasin pepperitükkide tükki ja peterselli pulmi, nii et kuuma marinaadi libisemine, purkide valamine, ei langenud tomatitele. Kui valate keeva veega otse tomatid, võib nahk plahvatada tomatitega. Nüüd ma mõõdan, kui palju ma vajan vee marinaadile. Ma valan puhta vee pankadesse tomatitega ja valage see kastrulani. Lisage 50 ml vett kastrupaanisse veega, valatakse purkidest välja tomatitega. Ma panen kastrulli veega ja seejärel tuua vett keema. Seejärel valage selle keedetud kuumavee tomatite purkidesse, mis katab katekatetega. Lõigake purk rätikuga, jäta 10-minutilise kuuma veega. Pärast vee võtmist purkidest tagasi kastrukanile, lisage 50 ml vett (aurustamisel keemise ajal), ma tuua kõik keema uuesti. Kui vesi kastrulis keeb paar minutit, valates ta uuesti purkidesse tomatitega 15 minutit. Ka esmakordselt katab kate ja rätikuga purgid.



Kolmanda täitmise eest valmistada marinaadi valmistada. Seekord viskamine vett purgid tomatite kastrulis, lisada suhkru-liiva ja soola retsepti ja 50 ml vett veega.



Äädikas i valada panka kiirusega 2 spl. Lusikas 9% äädikas kolme liiter purgi kohta. Seega valage igale poole liitrile üks teelusikatäis äädikat. Siis igas purk, ma lõhn 1/2 h. L. Zeen sinep.



Kui marinaad keeb 2-3 minutit, valades marinaadi kuumade purkidega tomatitega, hermeetiliselt vaikne. Radiaalsed purgid tomatitega pöörake ja panevad kaelale, ma hammustan öösel tekk.



Konserveeritud sulatatud tomatite suletud nii, nagu tavaline toatemperatuuril.

Kui te otsustate hakata tomatite, kuid sa ei taha oodata minu valmisolekut üldse, siis peate lihtsalt valima vähemalt ühe retsepti kiire toiduvalmistamine See imeline, maitsev ja tervislik köögivilja.

Soolatud tomatid on suurepärane suupiste, seda saab nautida pereringis, samuti panna laulalaua külalistele.

On retseptid, mis muudavad teie tomatite haigeks vaid mõne tunni pärast.

Seal on mitu soolatavaid retsepte. Kõik need ei kujuta endast raskusi. Võite proovida valmistage soolatud tomatid erinevaltJa saate valida ühe retsepti, mis sulle meeldib või tundub kõige lihtsam.

Et teha soolatud tomatid Kiire toiduvalmistamine, peate:

• Sool.
• Soolveega.
• Vürtsid.
• Tomatid.

Küpsetamise protsessis peate järgima mõningaid reegleid, mis muudavad teie tomatite maitsev.

Kõigepealt peate hoolikalt valima tomatite ise, et te istutate. Vajadus kõigepealt, võtke need köögiviljad on ligikaudu sama suurusega (Väike) ja on soovitav, et nad olid üks sort. Sellist seisundit tuleb täheldada lihtsal põhjusel, et kui tomatid on väga erinevad, pihustatakse neid ebaühtlaselt. Need mis rohkem kui suurusVõib jääda raevukalt või ei tee üldse.

Tomatid peavad valima mitte ainult ühe suurusega, vaid ka ühe värvi. Kui igal värvil on oma maitse.. Lisaks on erineva tomati värvi jaoks vajalik mitmesugune number Aeg mõista. Eriti pikka aega peavad ootama roheliste tomatite mõju.

Parim tomati sort, mis sobib kiire soolamise - ploom-kujuliseks. Esiteks on nad ideaalsed suurused, teiseks võivad nad olla suurepäraselt sobivad isegi väikeste suuruste pankades, hästi ja kolmandas, neil on lihtsalt suurepärane maitse.

Teine sobiv kiire laulmiseks tomat - kirss. Nad on väga väikesed, neil on pehme nahk Ja õrn maitse, et isegi goursets hindab. Aga nendega peate võtma väga hoolikalt ühendust, et mitte kahjustada ja mitte saada soolatud tomatite asemel tomatipasta Shkins ujuva see. Nende valmistamise soolad vajavad veidi, kuna need on väikesed ja kiiresti neelavad soolveega. Ja vürtsid on paremad mitte kasutada.

Ka tomatide valimine peaks olema elastsed, täisarvud, ilma mõisateta, kahjustusteta. Kahjustatud puuviljade tõttu saab ekstrudeerida liha või valamise mahla. Kui see juhtub, ei tööta soovitud roog. Küpsetamise ajal ei tohiks te tomatitele liiga palju vürtse lisada, vastasel juhul ei tunne te taimse maitse maitset. See on rangelt keelatud pigi tomatite ajal soolamise ajal, nagu nad teevad kurkidega. Kui valate tomatite, siis sa lihtsalt rikuvad kõike.

Nii et teie tomatid kardavad kiiremini, peate soolveele lisama rohkem sooli ja tuua soolvee keema. Kui kuum soolveesMida kiiremini tomatite pihustab. Seetõttu on kõige parem valada neile õige keeva veega. Autod tomatite soolalahusega kiire viis, See on vajalik tavapäraste katte sulgemiseks ja mitte rullimisel. Kuna sellised tomatid vajavad kiiresti süüa ja seda ei tohiks pikka aega salvestada. Kiire viis lõhele ei tähenda pikaajalist ladustamist.

Tomatide kiire soolamise retsept nr 1. Seda nimetatakse "soolatud tomatitena vürtsidega"

Küpsetamiseks vajate järgmisi komponente:

• Vesi (1,5 liitrit).
• Tomatid.
• Kaks küüslaugu nelk.
• Suur sool (2,5 spl. Spoolid).
• Äädikas (1 tl).
• Suhkur (2 spl. Spoolid).
• Kaneeli (nuga või teelusikatäis).
• Peamised sõstrad lehed (2-3 tk.).
• Dill (oksad seemnetega).

Toiduvalmistamise meetod

Esiteks on vaja pesta tomatid väga hoolikalt. Siis puhastatud küüslauguküünt Te peate õhukeste plastide lõikamiseks lõikama. Veidi vajutage küüslaugu nuga pigistage sellest väikest mahla.

Nüüd võtame vett ( väike kogus), see peab olema veidi soolane ja soe. Selles vees umbes 30 minutit vajadus leotada tilli Ja sõstar lehed. Pärast seda võtsime Jar. Tema, me panna meie tükeldatud küüslauk. Ma levitasin tilli oksi ja sõstar-lehed. Vesi, kus neid leotati, tuleb valada purki (umbes 2-3 spl).

Nüüd jätkake lahenduse ettevalmistamist. Me võtame vett, magama soola, suhkrut, kaneeli ja lisage äädikat. Kõik see keetmine on. Kuni meie soolvee valmistaminePaigaldage hoolikalt tomatite purki. Kui soolvee keetmine, peate valama tomatid, sulgege kaanega ja 3-6 tunni pärast, meie soolatud tomatite täielikult valmistatakse.

"Soolatud tomatid küüslauguga, Laureli lehed ja sibul"

Selle retsepti ellujäämiseks vajame:

Meetod soolatud tomatite valmistamiseks sibula, lauruse ja küüslauguga

Pankade allosas lay välja esimene tilli oksadJärgnevalt pepper hernes, sõstrad lehed, Laurel leht. Seejärel lisage siin vibu eelnevalt viilutatud sibulad. Kui võtsid küüslauguküüned suure või keskmise suurusega, siis lõigake need välja ja valage madalasseesse sool. Pool tunni pärast saate need panna need pankade põhjale. Kui teil on väike küüslauk, siis saate selle täielikult lisada ja mitte seda mõista.

Pesta tomatid hoolikalt mitte ületada, ärge lõpetage ja mitte nullist, pange see purki. Nüüd keeda blines (vesi, sool ja suhkur). Kui ta hästi keeb, valame need meie tomatitesse. Järgmisena sulgeme kaane ja lahkume 4-6 tundi korraldamiseks.

Mõistmise aja valimine Sõltub ainult teie maitsest. Kui soovite süüa väga soolalahus ja pehmendatud tomatid, on parem hoida neid pangas 6 tundi. Kui sulle meeldib vähem soolalahus ja elastsemat tomatite, siis on teil piisavalt ja 4 tundi, sest selle aja jooksul on neil aeg piisavalt pihustada.

Selleks, et mitmekesistada oma tomatite soolatud kiirelt viisil, tehke need teravamaks, helgemaks, pikaajalisteks, saate retseptidele lisada mõned koostisosad. Näiteks, väike terav perser. See on piisav 1-2 ringid kolme liitri tomatite jaoks. Tänu terava puhuri lisamisele muutub teie tassi maitse särav ja rikas.

Kui sa armastad rohkem mitte soolast, kuid marineeritud tomatite, siis saate lisada äädikat. Kolme liitri pangal on piisavalt üks supilusikatäis selle koostisosa kohta. Sinep. Ta teeb harilik maitse soolatud tomatid Pikvant. Kuiv sinepit saab lihtsalt soolvees lahustada või pannakse pulber pankade põhjale.

Teine imeline kiire laulmise eest Koostisosa - Bulgaaria pipar. Enne tomatite Cana nähtub, tuleb see põhjale panna. See on piisav, et võtta üks pipar rõngas - suur, lai ja tihe. See peab selle lindile lõikama. Soolalahus tomatite maitse täiendamiseks võib olla pähkel. Üks või kaks lehed saab panna pankade põhjale.

Nagu need mitte-hea nõustamine Ja retseptid kasutavad teil teha soolase tomatite oma kätega. Jälgige kõiki reegleidKatsetage koostisosadega eksperimenteerida oma lemmik retsepti ja saate ennast ja oma lähedastele, kes ei pea kaua ootama.

• Tomatid - 3 kg,
• Küüslauk - 80 grammi,
• Mädarõigas (juur) 20-30 grammi,
• Dill (rohelised ja vihmavarjud) - 2 suured talad,
• Bay lehed ja lõhnavad herned - maitse,
• Sool - 6 spl. lusikad
• Suhkru liiva - 2 spl. lusikad
• Vesi - 3 liitrit.

Küpsetusprotsess:

Olles täidetud tomatid, loputades rohelised, puhastatud küüslauk ja mädarõika juure, valmistada pangad töödelda kasvuprotsessi.

Kooritud küüslauk lõigatakse õhukeste kroonlehtede ja osa panna allosasse pestud ja kuivatatud pankades (emailitud kastrullan, plastikust kopp).

Asetage värsked rohelised ja vihmavarjud. Puhastab Khrena juure, mis on lõigatud väikestesse paneelidesse ja saatke pangad.

Selleks, et tomatid mitte haigusprotsessi ajal ujuksid, peavad nad olema kahvliga korralikult volditud, saate kasutada NEYKERi, kuid siis peate tegema mõned naps erinevad kohad Tomat. Ja see manipuleerimine võimaldab kõige kiiremat soola ja Marinada liha immutada ja kiirendada SUMP protsessi.

Levitada valmistatud tomatid pankadele. Seal saatke küüslaugu ja khreno teine \u200b\u200bosa. Voolu soolveega tomatite valamiseks. Klappige kastruloolal, granuleeritud suhkur, Bay lehed ja herned piprad. Võite eksperimenteerida vürtse oma maitsega, näiteks lisada tüümia, kui sa armastad seda.

Kuum marinaad valavad pangad tomatite ja kattega kaanega.

Jätke pangad 2-3 päeva toatemperatuuril. Kolm päeva pankade valmis tomatid Sa pead saatma külmkappi edasiseks hoidmiseks.

Nüüd sa tead, kuidas valmistada madala pealkirjaga tomatite mädarõika ja küüslauguga. Kõik on lihtne.

Selle retsepti jaoks saate hõlpsasti valmistada ja rohelised tomatid.

Naudi oma einet!

Lugupidamisega, Annie.

Kui teil on vähe aega valmistada suurepäraseid suupisteid proovida süüa kiire soola tomatid. Nende maitse kindlasti palun.

Kiire soolatud tomatite retsept №1.

Koostis:
- tomatid - 1 kilogramm
- Sugar - tl
- küüslauk
- Dill
- Sool - supilusikatäis

Kokkamine:
1. Valige sama suuruse ja ühe sordi tomatite nii, et need oleksid ühtlaselt kokku lepitud. Küps tomatid on valmis umbes kaks päeva. Rohelised tomatid saab soolata. Sellisel juhul peate ootama neli päeva. Kuidas korja rohelised tomatite lugeda.
2. Loputage tomatid, lõigake nendest "ladu", klappige pakendisse.
3. Lisa hakitud küüslauk.
4. Grind Dill, lisage tomatitele.
5. Lisage suhkur, sool.
6. Pakendi lips, loksutage hästi.
7. Asetage teise paketi, hoidke soojas kohas, loksutades kotti aeg-ajalt.
8. Pärast paari päeva pärast on soola tomatid valmis!

Kiire soolatud tomatid Retsept number 2.

Koostis:
- Dill
- Petrushka
- tomatid
- Chilli
- Sugar - 10 supilusikatäit
- Sool - 5 supilusikatäit

Kokkamine:
1. Valmistage ette nõutavad tooted: Küpsed tomatite loputa, kuiv.
2. Kuivatage ja peske peterselli hunnik ja tilli viga.
3. Loputage küüslauk ja tšilli pipar.
4. Pankade allosas on erinevad rohelised, mitmed küüslaugu hambad, tšillipart, lõigatud.
5. Lõika tomatid pooleks, täitke purk, pane küüslauk ja väikesed rohelised peal.
6. Valmistage soolvee: keema 5 liitrit vett, lisage suhkrut ja soola keema.
7. Täitke purkide sisu saadud soolveega, sulgege need kaanega, jäta ühe päeva pärast, seejärel asetage see külmkapis ja lase tal seista veel 3 päeva. Seega saate 4 päeva pärast nautida oma toiduvalmistamise soola tomati suurepärast maitset!

Kiire toiduvalmistamine. Retseptide arv 3.

Koostis:
- Cherry Tomatiid - 1 kilogramm
- Basilica oksake
- Lovel Lavral - 2 tk.
- DILL TWIG - 2 tk.
- küüslauk - 4 tk.
- Musta pipra paprika, aromaatsed pipar pepper-herned - 5 tk.
- suhkur, sool - 1 supilusikatäis
- Honey - 2 supilusikatäit
- Apple äädikas - 60 ml

Kokkamine:
1. Tomatid kahvliga, klappige kastrulisse või purgi, lisage lahe leht, aromaatne pipar, herned, tilli, hakitud tilli.
2. Vee tõuke. Kuuma vees lahustatakse suhkru, soola, vala tomatite, lase tal jahtuda kogu tunni jooksul.
3. Rooma tagasi pannini uuesti keeta uuesti.
4. Kuumas soolvees lahustatakse mett, lisage basiilik, äädika, valage tomatid.

Proovige ka

1. Vali tugevad tomatid umbes sama suurusega. Täiuslikult "Ladiassy Finger", "Adamovo Apple" ja muud väikesed puuviljade sordid ja tihe paberimass.
2. Tomatid jagatud kauem. Protsessi kiirendamiseks pigistas need hambaork mitmetes kohtades. See on vajalik, kui korgid ei lõigata retsepti ja muid kärpeid ei tehta.
3. Lahutage tomatite mugavad laias kastmes. Kui te panete puuvilja ühe kihi põhja, ei mäleta nad pangast tarnitud.
4. Hoidke külmkapis madalpeaga tomatid, vastasel juhul hajuvad nad kiiresti ja vormitud. Eriti soojuses.

Idei-Dlia-dachi.com.

Pakendis saab tomatid soolata oma mahla, nii et köögiviljade kärped on vajalikud. See snap-meetod võtab aega 2-3 päeva. Aga kui lisage Õuna äädikas või sidrunimahlProtsess läheb kiiremini.

Koostisosad

• 1 kg tomatite;
• 1 supilusikatäis soola;
• 1 tl suhkrut;
• 4 küüslaugu nelk;
• 1 hunnik tilli.

Kokkamine

Peske ja kuivatage tomatite. Lõigake oma puuviljad ja koos tagakülg Tee madalad ristikujulised kärped. Keerake tomatite puhtana kilekott. Lisage neile soola, suhkur, tükeldatud küüslauk ja rohelised. Lisaks tillile saate kasutada peterselli või basiiliku.

Paketi tihedalt pigistage ja loksutage õrnalt, et kõik koostisosad oleksid hästi segatud. Mahla eraldamiseks täpselt ei ole bitt, asetage köögiviljad kastruni või pannakse neile teise paketi.

2-3 päeva salvestage tomatite toatemperatuuril. Kui ta pihustatakse, pange konteinerisse ja eemaldage külmkapis.

Foorum.awd.ru.

Tomatid saab valada nii kuuma kui külma soolveega. Esimesel juhul liigub soolamine kiiremini: paari päeva jooksul on võimalik proovida proovida proovida. Teises peavad ootama 3-4 päeva. Kuid tomatid on tihedamad: näivad nagu värske ja keskel - marineeritud.

Koostisosad

• 1 kg tomatite;
• 1 ½ liitrit vett;
• 3 supilusikatäit soola;
• 1 supilusikatäis suhkrut;
• 1 küüslaugu pea;
• 1 mädarõika juur ja kilp;
• 2-3 Laurel lehed;
• 5-7 musta pipra hernes;
• 3-5 tilli haru.

Kokkamine

Peske köögiviljad ja rohelised. Tehke iga tomatiga plakteeris kahvli või hambaorki jaoks. Pan panna allosas tilli oksad, hobune sitt, kooritud küüslauk ja tomatid.

Tee marinaadid: lahustage soola ja suhkru vees, lisage lahe lehed, pipar herned ja mädarõika juured, hakitud ringidega. Keeda. Valage tomatite kuuma soolveega, kate kaanega ja laske neil pihustada 2-3 päeva toatemperatuuril. Seejärel eemaldage suupiste külmkapis.

Valikuvõimalusena: saate valada tomatite jahutatud soolveega ja pange pannil rohkem sõstrad.

Naskruyuruku.ru.

Lihtne ettevalmistamisel ja väga vürtsikas suupiste, mis ei häbene, et teenida lauale. Punase ja rohelise kombinatsioon tundub tähelepanuväärne. Võite proovida pärast päeva ja pool. Kuid enam tomatite soola, aja rikas.

Koostisosad

• 10 tomatid;
• 1 l vett;
• 6-7 küüslaugu nelk;
• 2 supilusikatäit soola;
• 1 supilusikatäis suhkrut;
• 1 kimp tilli ja peterselli.

Kokkamine

Peeneks viimistlus rohelised ja küüslauk. Viimane võib olla transplantaat. Segage.

Pesemis- ja kuivatatud tomatid, hoolitsege risti lähemale ligikaudu kuni keskmiseni. Parimate viilude vahel levitage täitematerjali rohelist ja küüslaugust. Tipped tomatite panna kastrullun.

Lahustage soola ja suhkrut vees ja valage selle soolveega. Kata neid suure plaadi ja panna võrgu peal, näiteks purk veega. Hoia 1-1,5 päeva soojas kohas ja seejärel eemaldage külmkapis.

Kuid selle retsepti variatsioon, kus sidrunimahla kasutatakse soolvee asemel. Tänu sellele korraldatakse tomatid kiiremini: saate süüa 5 tunni pärast.

Kui teil on oma lõdvestunud madalpeaga tomatid, siis kindlasti jagada seda kommentaarides.