Zucchini - Köögiviljad on kasulikud kiudude, vee ja mineraalide jaoks. Neil on madala kalorsusega ja isegi koos taimeõliVäike kogus jahu ja kartulid säilitavad mõned toitumisväärtuse. Lush Fritters suvikõrvits ja kartulid nagu isegi väikesed lapsed, ja lõpuks nad on sunnitud sööma köögivilju mõnikord ei ole lihtne.

Selliste suurepäraste pelletite ettevalmistamine - protsess on lihtne ja arusaadav ning enamiku retseptide tooted võivad olla "kaevandatud" oma aias või riigis. Veelgi enam, saate süüa nii täiesti noor, pehme suvikõrvits ja need köögiviljad, mis on juba jõudnud 25-30 cm ja sain tihe seelik.

Nõukogu! Young Zucchini eristub kõrgendatud veega. Liigne vee eemaldamiseks ja graanulite eemaldamiseks on piisavalt pingul, peate põgenema ja jätnud need enne toiduvalmistamist. Siis mahla eraldatakse, köögiviljad peavad loputama.

Lihtsaim I. maitsvad retseptid Suurepärane lollid valitakse nii, et kõik komponendid oleksid maksimaalselt kättesaadavad ja toiduvalmistamise protsess ei ole sinust eemalduma üle 30-40 minutit.

Retsept number 1. Lush Zucchini ja kartulid ilma vööri

Toiduvalmistamiseks klassikaline retsept kõige lihtsamad koostisosad on vajalikud.:

Shelter Zucchini peate võtma 2 keskmise kartuli;
Tassi andmiseks vajab viskoossus 3 muna, 5 spl. l. jahu;
Nii et pannkoogid tõusid, ärge unustage võtta poole sooda teelusikatäis;
Küüslauguküüla maitse, värske rohelised - millist meeldib see;
Pelletid peavad kasutama rafineerimata päevalilleõli. Nii maitsvam ja nii, et see osutus ilus kooriku.

Valmistage see retseptiks tassi väga lihtne: Sutter Köögiviljad suurele või keskmise suurusega riivile pärast koorimist eemaldamist. Siis kõik tuleb soolata ja ei puuduta 5-7 minutit. Eraldatud mahla tühjendatakse ja alles siis ülejäänud tooted võetakse kasutusele, segatakse põhjalikult. On vaja panna suure lusikaga kuumutatud pannil. Fry kuni valmisolekut umbes 3-4 minutit. Nii et pannkoogid oleksid joone säilitanud, ei pea neid eemaldama küljelt küljelt küljele sagedamini kui 1 kord.

Retsept number 2. Suurepärane suvikõrvits ja kartulid Itaalia maitsetaimedega

Kui soovite teha mõnda erinevaid standardse retsepti, siis saate lisada komponentide sibula ja itaalia maitsetaimed:

400 g suvikõrvits võtab 200 g kartulit;
Selle massi jaoks on vaja 1 sibula pea, 1 tl. Itaalia maitsetaimede kuiv segu;
2 küüslaugu ja 1 muna nelk;
Umbes 150 g jahu, saate rukki võtta;
Väike soola, pool sooda lusikast, pipart;
Õli praadimiseks.

Järgima samm sammu haavalJa siis sa saad täiusliku lush pannkoogid:

1. Noored suvikõrvits ilma seemneteta on ideaalsed, seejärel pannkoogid on eriti õrnad. Need puhastatakse ja hõõrutakse. Seejärel lisage chopper köögiviljakartulitele ka keskmise riiuliga.
2. Küüslauk peab lihvima väga hästi - kasutage riivide pressi- või peene külge. Lisage see köögiviljadele. Seejärel pumbatakse järkvalt sooda ja kõik vürtsid välja arvatud soola.
3. Segu kõrval sobib nisujahu, mille eelised on kõrgemad, kui veedate selle ette sõela kaudu. Kõik segud.
4. Nüüd saate lisada peeneks hakitud sibulaid ja munakollaseid.
5. Kuid valk peab olema segistiga vahustatud, nii et see muutub lopsakasvahuks.
6. Sisestage valgu valk ja jäta pool tundi. Siis tervitage ja jätkake praadimist.
7. FRY pannkoogid paksuse panniga paksu põhjaga õli peaks olema umbes 1 cm. Paigaldage 1-2 spl. l. Segu eelsoojendatud pinnale riputada tulevaste roolikate kontuuride ja praadida kuni kuldse olekuni.
8. Pärast keetmist, millega kihid paberi salvrätikule õli kõrvaldamiseks.

Te saate rakendada sellist ilu hapukoorega või muu sobiva kaste abil. Lisaks puistatakse pannkooke madalate roheliste või alasti rohelise vööriga.

Retsept number 3. Zucchini, kartulite ja roheliste sibulate pannkoogid

Saate süüa lopsakas fritterid rohelise vööriga, mis on sisestatud tainas. See nõuab järgmiste komponentide komplekt:

2 keskmise zucchini, umbes 8 kartulit neile;
5 lusikatäit jahu, 3 lusikast hapukoore;
Valgud 3 tükki koguses;
Sibul roheline värske värske kestab umbes 200 g, saate rohkem nagu teie maitse;
100 g kõigist tahkeid juustu;
Sool ja pipar, samuti toiduõli.

Köögiviljad, nagu teistes retseptides purustatakse riiviga ja pannakse suuresse kaussi. Munavalgud vahustatakse vaht, lisatakse köögiviljadele, seejärel jahu ja rohelise sibula, viilutatud käsitsi. Spice'i hooaeg ja segage hästi. Lay Yummy kuuma pannil või. Siis nad puistatakse juustuga ja saadetakse ahjule eelsoojenenud 180 kraadi veerand tundi. Lisatakse hapukoor.

Retsept number 4. Pannkoogid maisijahu ja suvikõrvitsaga

Maisijahu annab uskumatu maitse ja väga ilus krõbe koor, et olla kartulikotapott. Nende ettevalmistamiseks oleks vaja:

2 Zucchini võtab 2 keskmise kartuli;
See võtab 1 tassi, et anda pomp hapu piim;
Valge või punane sibul (pool), muna ja 150 g maisijahu;
Kerge soola, küüslauk, pipar;
Fry kõik on õlis.

Küpsetusprotsess näeb välja selline:

1. Esiteks rulli ja virnastatud soola ja riivitud kartuliga tassidesse. 10 minuti pärast tühjendatakse vedelik.
2. Teistes nõuddes on piim ja muna segatud, jahu ja sooda.
3. Sibulad ja küüslauk röstitud eraldi pannil.
4. Kõik komponendid segatakse ja maitsestatakse paprikaga, siis on väikesed tortillad välja ja röstitud keskmise tulega. Iseloomulik ruddy värv Ütle mulle, kui tortillad on täielikult valmis.

Nagu näete, ei ole suvikõrvits ja kartulitest fritterid süüa, lopsakate "kuklid" retseptid, mida te surute ilma probleemideta. Suve ja Zabachkov saagikus nautida maitsvat Oladiami, saate isegi vaja iga päev. Lisaks on neil ka kõrge toiteväärtus, suurepärane maitse ja uskumatu lihtne viis Kokkamine!

Soovitame teil valmistada uskumatult maitsev ja kasulik ja kartul. Need sobivad väga kiireks suupisteks või rahuldamiseks. Serveeri neid kõige paremini madala rasvasisaldusega hapukoorega, jogurt või.

Retsept täielikult suvikõrvits ja kartulid

Koostis:

• top klassi jahu - 2 spl. lusikad;
• zucchini - 1 tk;
• kartulid - 2 tk;
• bulb - 1 tk;
• küüslauk - 2 hammast;
• värske tilli - 0,5 tala;
• muna - 1 tk.;
• taimeõli;
• spice.

Kokkamine

Zucchini loputa, lõigatud, vajadusel naha, hõõruda teravilja, anname Kashitzile seista veidi ja seejärel vajutage kõik lisamahla. Ka rida purustatud puhastatud kartulite lõigatud suured värsked rohelised, viska riivitud sibul ja küüslauk. Lisame kõik köögiviljad Zucchopile, segage mass lusikaga, imege jahu ja juhtige muna. Siis hooavad nad maitsega maitsega ja segage hoolikalt uuesti. Küpsetuses kütte õli ja panna taimse tainas slaidi, veidi vajutades tippu. Kui loodete alumine külg on loksutades, pöörake hoolikalt läbi ja praadige kuni valmisolekuni. Pakume neid värskete köögiviljade ja hapukoorega.

Lean Fritters Zabachskovist ja kartulitest

Koostis:

• kartulid - 200 g;
• zucchini - 500 g;
• jahu - 100 g;
• taimeõli.

Kokkamine

Niisiis, me loputame köögivilju hästi, jätkame, jätkame väikeseid viilude ja seejärel panna segisti kaussi ja peksid. Siis pigistage väikestes osades sõelutud jahu ja tehke päris mass mass. Saadud tainas moodustavad väikesed pannkoogid, mis pannis need lusikaga pannil ja praadige kuumutatud oliiviõli mõlemal küljel. Pärast seda, pannkoogide paigaldamine plaadile ja rakendada hapukoorega ja värskete köögiviljadega.

Fritterid Zucchini ja kartulitest

Koostis:

• jahu - 5 spl. lusikad;
• zucchini - 2 tk.;
• hapukoor madala rasvasisaldusega - 3 spl. lusikad;
• kartulid - 8 tk;
• munajahutusega valgud - 3 tk.;
• sibul Green - 200 g;
• juustu - 100 g;
• spice;
• taimeõli.

Kokkamine

Me loputame suvikõrvits kartuleid, puhtad ja lihvima suurel teemal sügavasse kaussi. Seejärel lisa vahustatud munavalgud, Imeda jahu, lisada purustatud tilli, rohelised ja vürtsid maitse järgi. Segage mass lusikaga homogeense vedela seisundiga. Nüüd me moodustame lusikatäit pannkoogid, panna pannil või ja praadige mõlemal küljel. Järgmisena saatke need küpsetusplaadile ja küpseta kuuma ahjus umbes 15 minutit. Mõni minut enne toiduvalmistamise lõppu puista suvikõrvits ja kartulitest riivitud juustuga ja saatke ahjus uuesti. Sööme tassi kohe tabelis koos madala rasvasisaldusega hapukoorega ja värskete köögiviljadega.

Kuidas valmistada suvikõrvits ja kartulid pannkoogid?

Koostis:

• kartulid - 600 g;
• kartulitärklis - 2 h. Lusikad;
• zucchini - 500 g;
• jahu - 3 spl. lusikad;
• muscata riivitud mutter - maitse järgi;
• muna - 1 tk.;
• Õunapüree - söötmiseks;
• värske salat - 0,5 tala;
• taimeõli.

Kokkamine

Värske salat loputada, kuiv ja tükeldatud nuga. Kartulid ja suvikõrvits Loputa, töödelda, hõõruge suurel teemal ja pressima mahla. Pärast seda segame köögiviljamass salatiga, me vaatame sõelutud jahu, tärklist, lisage muna, me istusime maitsta ja visake maapinda, nagu soovitakse muskaatpähkel. Segage kõik uuesti ja praadige pannkoogid kuumutatud õlile 3 minutit mõlemal küljel, kuni ilmub isuäratav koorik. Lõpetanud pannkoogid paberi salvrätikudebavajaliku maslice'i absorbeerimiseks ja seejärel värskelt valmistatud Õunapüree.

Zucchini pannkoogid on head, välja arvatud see, et nende valmistamiseks on palju jahu või teisi siduvaid komponente. Zucchini ja kartulite pannkookete küpsetamiseks on palju lihtsam küpsetada, mis esialgu palju tärklist. Lisaks on tassi maitsev, rahuldav ja õrn. Paljud suvikõrvits-kartuli pannkoogid nagu isegi rohkem kui mõned suvikõrvits või tavalised kartuli pannkoogid. Lisaks sellele roogi on palju toiduvalmistamise võimalusi, mis võimaldab valida retsept iga maitse.

Toiduvalmistamise omadused

Fritterite ettevalmistamine suvikõrvitsidest ja kartulitest on peaaegu samad kartuli andmerahad. Tee isuärastamine ja isegi fritterid nendest köögiviljadest saab isegi kogenematu perenaine, kui mõned hetked teavad ja võtta neid arvesse.

• Selleks, et zucchini ja kartulite pannkoogid on ilus, tuleb köögiviljade lihvimiseks kasutada sama suurusega augusid.
• Köögiviljad võivad olla suured või väikesed riivist restid, kuid segistis nad lihvivad seda ebasoovitavaks, sest sellepärast võib tainas olla liiga vedelik, see võtab palju jahu selle paksenenud jaoks.
• Kallutatud köögiviljad peavad liigse vedeliku eemaldamiseks pressima. Kartulimahl on parem koguda eraldi konteineris, nii et pärast seda, kui see oli võimalik vedeliku puhastamiseks ja ülejäänud tärklise salvestamiseks. See tagastatakse tainas suurema tihedusega.
• Nukchini ja kartulite fritterid ei tumedaks, kui tainas lisada purustatud vööri tainasse. Bulb saab peenelt vähendada või suuremalt.
• Isuäratav ja ruddy fritters köögiviljadest on ainult siis, kui need praaditakse kuuma pannil suurel koguses õli. Kuid liigne õli tuleb eemaldada. Selleks tuleb pannkoogid panna salvrätikule, mis kiiresti neelab kiiresti rasva.

Tüüpika Zucchini ja kartulite serveeritakse hapukoorega, kuid on ka teisi söödavalikuid. Kõige originaalne on õunapüree, kõige dieediga - madala rasvasisaldusega jogurtiga.

Simple retsepti floded suvikõrvits ja kartuli

• zucchini - 0,5 kg;
• kartulid - 0,2 kg;
• nisujahu - 100 g;
• kana muna - 1 tk;
• sool, pipar - maitse järgi;

Cooking meetod:

• Peske suvikõrvits, puhas. Kahe osa ja lusikaga lõigatakse seemned. Madal riiv. Kui suvikõrvits on noor, ei ole nad eelnevalt puhastatud, vaid peske ja kuivatatakse rätikuga, idanedes ja sabaga.
• Puhas kartulid, peenelt sooda see eraldi kausis.
• Vajutage kartuleid sõela kaudu. Lubatud vedeliku seista 5 minutit ja seejärel valage see, jättes tärklise allosas. Tagastage see kartulile.
• Vajutage suvise püree. Zucchini paar kartuliga.
• Turse ja piparteed, lisage muna, segage.
• Viska tainas jahuga lisades selle väikestesse osadesse.
• Kuumuta õli pannil. Pane tainas oma supilusikatäis. Kui pannkoogid ühelt poolt ei kasutata, keerake need kühveldatud ja praadima kuni valmisolekuni.

See lihtne retsept viitab klassika arvule, kuid on ka teisi populaarseid ja tuntud retsepte, mida peetakse ka traditsioonilisteks. Näiteks sageli pannkoogid suvikõrvits ja kartulid küpsetatakse sibula, porgandite, küüslaugu, rohelistega.

Fritters alates Zucchini ja kartulid sibula ja porganditega

• zucchini - 0,5 kg;
• kartulid - 0,5 kg;
• muna kana - 1 tk;
• nisujahu - 80 g;
• sibulad - 100 g;
• porgand - 100 g;
• sool, pipar - maitse järgi;
• kurkuma - kiip;
• taimeõli - kui palju vajate.

Cooking meetod:

• Zucchini, puhastades koor ja seemned, sooda suured ja klappida kõlarisse. 20 minuti pärast vajutage neid ja pane need kaussi.
• Puhastage porgandid ja lihvima peene riiv, lisage Zucchini.
• Puhastage kestad kestadest. Lõigake see noaga lõigatud, segage ülejäänud köögiviljadega.
• Puhas kartulid, sooda suur, lisage kaussi teiste köögiviljadega, segage neid.
• Spice muna köögiviljades, lisage soola ja vürtse. Sega hästi.
• Vala jahu ja segage, kuni tainas muutub homogeenseks konsistentsiks.
• Küpseta pannkooke kahest küljest keeva õlis, mis paneb neid välja pannil supilusikatäit ja kergelt koomiline.

Saate teenida mis tahes fermenteeritud piimatoode: madala rasvasisaldusega hapukoorega, valge jogurt, tugev. Samal ajal puistage hea mõte tassi värsked rohelised, peeneks hakitud nuga.

Nukkööde ja kartulite fritters küüslaugu ja tilliga

• zucchini - 0,25 kg;
• kartulid - 0,25 kg;
• sibul - 75 g;
• küüslaugu - 3 hambad;
• värske tilli - 100 g;
• muna kana - 1 tk;
• nisujahu - 40 g;
• valge jogurt - 0,25 l;
• sool, pipar - maitse järgi;
• köögiviljaõli - kui palju vajate.

Cooking meetod:

• Jäta küüslauk läbi ajakirjanduse, Dill Madally tükeldage nuga, segatakse ja jagada 3 osaks. Üks tükk segada jogurt - see on kana kastmega. Ülejäänud lehed valmistamiseks ettekanded ise.
• Sibularienteriiate jäme riiulil pärast selle eemaldamist sellest.
• Sega püree küüslaugu ja tilliga.
• Puhas kartulid, peenelt sooda ja pigistage. Pane kartulid kaussi teiste koostisosadega, kuid kartulimahl ÄRGE THUMP: Oodake tärklist allosas, tühjendage vedelik ja pange tärklis köögiviljadesse.
• Sattail zucchini madalas riivist, klappige sõela ja jäta 10 minutit. Vajutage ja pane kaussi teiste köögiviljadega.
• Rahuldada ja pipar köögivilja, lisage neile muna, segage.
• Vala jahu ja segage hästi, et tainas konsistents oleks tasane.
• Metsa pannkoogid keeva õlis, pannakse salvrätik nii, et klaas on parem klaasi.

Serveeritakse fritters valmistatud selle retsepti Yogurt-küüslaugu kastmega tehtud varem. Siiski võib seda asendada tavalise hapukoorega.

Puukide ja kartulite pannkoogid Cress-salatiga

• zucchini - 0,25 kg;
• kartulid - 0,3 kg;
• cress Salat - 50 g;
• muna kana - 1 tk;
• nisujahu - 30 g;
• kartulitärklis - 5 g;
• riivitud muskaatpähkel - chinful;
• soola maitsele;
• taimeõli - kui palju vajate;
• apple püree - maitse järgi.

Cooking meetod:

• Puhastage ja jahvatage suvikõrvits ja kartulid suure riiv. Pane need 15 minuti pärast Colonder, vajutage ja asetage kaussi.
• Suuresti tükeldage Kress salati nuga, lisage köögiviljadele.
• Levita muna kaussi köögiviljadega, segage.
• Passi vürtsid, sool, jahu ja tärklis. Segage homogeense seisundi.
• Praadige mõlemalt poolt. Olles asetatud salvrätikule, oodake, kuni see absorbeerige lisaõli.

Serveeritud pannkoogid, mis on valmistatud selle retsepti, õunapüree. Loomulikult peab see olema suhkru lisamata: lihtsalt puhas ja peeneks sooda värske õunad.

Nucchini ja kartulite fritterid kuuluvad traditsioonilised toidud Paljud slaavi köögid, aga on ka ebatavaline retseptid, mis võimaldavad teil menüü tõsiselt mitmekesistada ja avada uusi tuntud toite maitseid.

Ma pakun sulle põhilist retsept täielikult suvikõrvits ja kartulidmida saab alati muuta, tuginedes nende põhjal maitse eelistused. Nagu kõigil muudel köögiviljade pannidel, on Zucchini ja kartulite puhul soovitatav lisada värskeid rohelisi. Ideaalis sobib tilli. Vürtsikas maitse nad saavad lisades nende basiilik, tütar seller, peterselli või Kinse.

Koostis:

• Kartulid - 4 tk.,
• Zucchini - 1 tk.,
• Kana munad - 2 tk.
• Jahu - 1 tass,
• Dill - paar oksi
• Päevalilleõli,
• Soola,
• Jahvatatud must pipar.

Pannkoogid suvikõrvits ja kartulid - retsept fotodega

Pummucchini ja kartulite kaotamine algab köögiviljade valmistamisest. Pesta kartulid ja suvikõrvits. Puhastage need koorikast. Samuti puhastage sibul ja peske tilli. Juhul kui teil on küps Zucchinius ja sisaldavad tselluloosi suuri seemneid, tuleb tselluloosi eemaldada, jättes ainult suvikõrvitsinad. Zucchini Suritoraat Sügava kaussi keskmise riiv. Pane oma käed, äravoolu mahla moodustatud.

Sama riivist, sooda. Seda ei saa segada.

Kartulid pannakse kaussi suvikõrvits ja segage kohe. Bulb lihvib väikese riina püree.

Lisage see kaussi kartuli ja suvisega. Lõika väike tilli. Edastage see taimse massiga.

Eraldi kaussi, skulppte munad.

Täitke köögiviljad ja segage. Aluseks kabachkov Olady Imeda ja kergelt pipart. Pidevalt segades väikestes osades sisestage pannile tainas nisujahu. Valmis tainas Zucchini ja kartulite pannkookide puhul peaks olema tihe.

Pärast tainas keetmist pange pannil pliidi ja hästi sooja. Kasutades supilusikatäis, pannkooke zucchini ja kartulid. Üks pannkook jätab ühe supilusikatäis tainas slaidiga. Spoon Crumple pannkoogid, andes neile Ümara kujuga. Pärast pannkoogide paigaldamist vähendage tulekahju, mis võimaldab neil mitte ainult väljaspool väljaspool, vaid ka sees asuda.

Niipea kui põhja kartuliga röstitud ja muutunud kuldseks, keerake need üle. Lõppenud pannkoogid pannakse plaadile.

Lisa pannile väike kogus päevalilleõli Ja tule kõik teised fritterid. Toiduvalmistamise ajal suur number Voldid suvikõrvits kartuleid ei harulda olukorda - tainas ootab kinni kella, muutub vedelateks ja vesisteks. Sellisel juhul on võimalik liigse vedeliku tühjendada või ühendada see väike kogus jahu. Vali võimalus, mis on teile vastuvõetavam. Maitsev ja kuldne nucchini fritterid kartulitega Soovitatav on esitada kuum koos hapukoore või hapukoore kastmega. Hea söögiisu.

Keegi ei väida, et suvikõrvits on taimsed ja kasulikud ja maitsvad. On palju retsepte toiduvalmistamiseks ja üks neist - pannkoogid kartulitest ja suvikõrvits koos roheluse lisamisega.

Koostis:

• 500 g kartulit
• 500 g Kabachkov
• 1 pirnid (50-70 g)
• 1 muna
• 2 spl. l. jahutama
• 1-2 küüslauk
• till
• soola, pipar maitse

Sellest toodete arvust saadakse 12-14 vandest.

Kokkamine:

Kõigepealt peate zucchini haarama. Kui suvikõrvits on noor, kolm nahaga, kui vana puhastatakse koor ja seemned. Mis riba hõõrutakse - maitse küsimus. Tavaliselt kasutan ma suurt riivist, nagu retseptis või, kuid kui retsept nägi retsepti internetis, kus zucchini ja kartulite pakuti segisti lihvimiseks. Noh, Blenderis, ma kuidagi ei julgenud, vaid rest köögivilju väike riiv - miks mitte? Pean ütlema, et tulemus rahul, pannkoogid osutus pakkumise ja maitsev.

Niisiis on suvikõrvits kolm madalat riivist. Siis sool, segage see, nihkuge kõlarisse ja säilitage minutid 10 minutit külgjooksule, nii et eraldatud mahla virna. Minu noorte suvikõrvitsa pärast ma ikka pigistas teda, ronisin peaaegu klaasi mahla.

Kartulid ka hõõruda väike riiv, lisage väikese jahvatatud pirni ja segada. Sibulad ei anna kartuleid tumedamaks, hästi, maitse, muidugi paraneb. Kartul rõhutab ka palju mahla, mis tuleb ühendada ja pigistada kartulid.

Laias tassis paneme välja pressitud suvikõrvits, pressitud kartulid läbis ajakirjade küüslaugu, 2 spl. l. Jahu slaidi, 1 muna ja umbes 2 spl. l. peeneks hakitud tilli.

Solim, pipar maitse ja segada. Tainas kaob kartulite ja suvikõrvitsa valmis.

Toiduvalmistamise protsessis rõhutavad suvikõrvits ja kartulid endiselt mahla. Ma soovitan teil lisada rohkem jahu, kuid lihtsalt ühendavad selle vedeliku, veidi liigub suvikõrvits-kartuli mass kõrvale.

Sheatseeritud pannil asetage tainas, moodustades väikeste pannkooke. Pannkoogid teevad piisavalt õhuke, et nad oleksid hea meel. Toiduvalmistamine keskmise tulega.

Praetud pannkoogid mõlemale poolele ruddy koorikule.