Selline suupiste tabelisse, kuidas talvel suvikõrvits on väga populaarne ja retseptid, maitsev ja kasulik, tavaliselt leida koht kirjalik raamat Iga perenaine. Fakt on see, et need köögiviljad on väga kasulikud, eriti talvel avitaminoosiga, kuna need sisaldavad olulisi vitamiine ja mikroelemente. Billet talvel võimaldab teil aastaringselt nendega kogu perega.

Kaljad talvel suvikõrvits toota mitmel viisil. See on tingitud asjaolust, et see taim Pumpkin perekonnast on õrn liha ja Õhuke nahkSee võimaldab teil valmistada neist erinevaid roogasid, näiteks sama salatite. Valmis salatid Zucchini sobivad säilitamiseks ja neid saab koheselt kasutada pärast seda, kui pank nendega avatakse.

Kokad nummerdatud mitmeid viise Banter taimse andmete talvel. See:

1. cooking caviar;
2. salatite säilitamine;
3. toiduvalmistamise moos;
4. marineerimine;
5. soolamine;
6. härmatis.

Tavaliselt suvikõrvits saak kohe pärast nende küpsemist, mis esineb lõpus suvel või alguses sügisel. Samal ajal tähendab suvikõrvits talve säilitamine nende säilitamine nende ajaloolises vormis salati, kaaviari või moosi kujul. Salvestage suvikõrvits, sest neil on tavaliselt üsna suured suurused ja ei ole täiesti pangas, erinevalt samadest baklažaanidest või kurgidest.

Salatite, küüslaugu, sibulate, vürtside ja muude köögiviljade valmistamine Lisage tükeldatud suvikõrvits. Selline salat pannakse pankadesse ja rullitakse välja. Seda salvestatakse nii palju kui tavaline suvikõrvits. Sama skeemi, kaacchini kaabakaaviar ja moosi saab säilitada. Muide, neid saab salvestada pluss temperatuuril, kuna taimseõli ja nende suhkrut sisaldavad toodust kahjustada mikroorganismide kahjustusi.

Samal ajal ei saa suvikõluse talve kangid teha, kui teil on võimalik suvikõrvitsat salvestada loomulik vorm. Sellisel juhul saate alati värskete köögiviljade reservi, millest te sööte igal ajal. Kui Zucchini saak kasvab väga suur, saate alati müüa osa kaitsest, hoides sellest väga head summat.

Samuti tasub märkida, et hiljuti Venemaal on muutunud populaarseks retseptid, kes tulid riiklikest köökidest, mis venelastele on üsna eksootilised. Näiteks hakkas Korea Korea Retsept talve jaoks väga sageli kasutatavad kodumaiste koduperenaised. See on tingitud asjaolust, et tavaliste marineeritud suvikõrvade taustal tundub see värske ja tal on ebatavaline maitse.

Zucchini valimine tooriku jaoks

Delicious Zucchini talvel saab ainult siis, kui kiirenemist kvaliteetseid puuvilju sobivad selleks otstarbeks. Niisiis, neil ei tohiks olla kahju, olge sirge ja sama heleroheline. Seda ei soovitata kasutada tumedate puuviljade kasutamist, kuna need võivad olla laialt levinud.

Suvikõrvits, talve konserveeritud, peab olema väikesed suurused, nagu käesoleval juhul on nad paremini leotatud lahusega ja on maitsvamad. Lisaks ei ole puuviljad suured suurused enam salvestatud. Kui suvikõrvits on suur ja see ei ole võimalik leida väiksema suurusega, saate neid ringidega lõigata. Sellisel juhul on nad siiski vähem maitsvad, sest nende suuruse suurenemisega muutuvad maamees ja vähem õrnalt.

Lisaks Billet talveks suvikõrvits tagab nende säilitamise loomulikus vormis. Selleks kasutatakse selliseid sorte tavaliselt kuldse tassi või seenena. Nad saavad pikka aega Ilma et see piiraks ennast, asuvad korteris või erinevas soojas ruumis. Samal ajal tuleb ladustamiseks mõeldud köögiviljad voodist eemaldada esimesse külmadesse.

Sellised suvikõrvits salvestatud avatud videoNiisiis, kuidas neid sisse panna kilekotid Absoluutselt keelatud. See on parim, kui ruumi hoitakse temperatuuril 7-10 ° C. Sellisel juhul saab neid päästa kuni talve ilma omaduste kaotamiseta.

Lisaks saab talve suvikõrvits salvestada ilma nende köögiviljade külmutamisel. Selleks noored suvikõrvits kuubikud koos nahaga ja paigutatakse kilekotid, mis on sügavkülmikusse lisatud. Hoolimata asjaolust, et külmutatud suvikõrvits pärast nende sulatamist muutuvad pehmeks, saab neid kasutada kaaviari, supipüree ja teiste roogade valmistamiseks.

Zucchini lahendamine ja marineerimine

Maitsvad suvikõrvits talvel ja nende retseptid klassikaline versioon Mõõda 2 viise oma billeti talvel - lahendamisse ja maringiks. Enne nende köögiviljade pihustamist või kiirendamist peate neid pesema. Kui suvikõrvits on vana, need lõigatakse ja eemaldavad siseküljed seemnetega.

Billets talveks Zucchini soolade kujul on valmistatud klaaspaakides ja tünnide soolamistehnoloogia barrelit. Sellisel juhul ei ole saadud toode vähem maitsvat kui soolatud kurgidKuna soolalahuse suvikõrvits on suurepärane suupiste ja kriis ei ole halvemad kui neid.

Zucchini magamiseks on vaja võtta 3-liitrises pangal 3-4 väikset suvikõrvitsat. Samuti on vaja ka vaja: Khrena leht, 2 suurt vihmavarrast, 3-4 lehtede ja kirsi, mitmeid peterselli oksi, samuti küüslaugu, tarragoni või sellerit.

Kui te otsustate valmistada suvikõrvits talvel ja leitud retseptid fotoga, siis peaks teadma, et järgmine peab lõikama need paksusega 1,5-2 cm. Pankade põhja kõrval paigutatakse vürtsidesse ja rohelistesse pani suvikõrvits teda.

Valmistatud sakk valatakse eelnevalt ettevalmistatud keeva mördiga. Tema retsept: 2 spl. l. 1 liiter vees.

Pärast panga täitmist on see kaetud tasuta kaanega ja asetatakse kuu jooksul jahedas kohas. Mõned hostessid soovitavad soolalahutust vähem kontsentreeritud ja 1 spl. l. Salts, kuid see on amatöör. Tuleb meeles pidada, et Zucchini küsitakse kiiremad kurgidja pärast laulmist soovitatakse neid aegumiskord Kasutage toidus.

Mis puudutab kõige populaarsemat tüüpi sellise säilitamise, nagu marineeritud suvikõrvits talvel, tuleb need valmistada vähemalt seetõttu, et marineeritud kurgid saab suurepäraselt asendada mitmesugustes talvise salateid, kastmed ja Rasse kaevandused. Enamgi veel, maitsvad suvikõrvits Talvel saate kasutada kalu või liha jaoks ja suupisteid.

Retsept marineeritud suvikõrvits talvel tähendab nende lõikamist viiludele, ringidele, kuubikutele ja kvartalitele. Samal ajal soovitab klassikaline retsept marineerida: külm ja kuum. Külma meetodil ei kuumuta soolvee ja keema, vaid kuumaga - vastupidi. Zucchini valmistatakse külma meetodiga, säilitatakse hästi positiivsetel temperatuuridel.

Hot Way'ga valmistatakse marinaad suhkur, sool ja äädika. See keetmine, valmis suvikõrvits, sibul ja porgandid langetatakse pannile. Pärast seda sulgeb see kaanega ja suvikõrvits hautatud 3-4 minutit. Seejärel on pangad puhtad ja kaetud järsk keeva veega ja kuivatatakse ka ahjus. Siis pani nad välja maitseained, sibulate ja porgandite rohelised ja suvikõrvits, mis valati marinaadile. Pangad kaanega, nad on kaetud tekidega ja taluma jahutamist.

Korea Zucchini koristamine

Korea suvikõrvits talviks hiljuti. See on tingitud asjaolust, et see roog on ettevalmistamisel lihtne ja tal on ebatavaline maitse. Samal ajal saate süüa seda halvemaks, kui nad valmistuvad Korea restoranis või lähedal supermarketis.

Samal ajal, kui olete harjunud keetma marineeritud suvikõrvits talvel, võite oodata üllatuse, nagu Korea suvikõrvits talvel on üsna terav roog. Seetõttu on kõige parem kombineerida seda kartulite, pasta, riisiga.

Sukad valmistamiseks selle retsepti puhul vajate: porgandid, noored suvikõrvits, sibul, paprika, rohelised. Nende summa sõltub mahuti mahust, kus sulgete need konserveeritud toidud.

Zucchini kangil on korea talv, samuti selliste konserveeritud toidu retseptid viitavad järgmisele marinaatide tegemise retsepti: kuumas vees segatud 1 spl. Suhkur, 150 ml 9% äädikat, 1 spl. Taimne õli, 2 spl. l. Soolad, samuti korea porgandite ettevalmistamiseks vürtsid. Pärast marinaadi valmistamist jätkake oma kaitse koostisosade ettevalmistamist.

Suvikõrvitsatelt saate teha palju erinevaid maitsvaid töölauad: nad on tahked, marinaadid, kvaassid jne. Selles artiklis räägime Zucchini lahenduse ja marinaadi.

Kuidas kokk suvikõrvits maitsva suupiste – kabachkovy IkraOleme juba öelnud, rääkinud salatide toorikute ettevalmistamisest talvel. Nr vähem populaarne võrreldes kaaviari ja salatitega selle köögivilja ja marineeritud, soola zucchini, näidates end suurepärase suupiste igapäevasel ja pidulik tabel. Me räägime neist.

Marine ja Salt Zucchini on piisavalt lihtne, lihtsam kui paljud teised kangid, nii et kui te otsustate esimest korda proovida teha varusid talvel, säilitades köögiviljade peatus suvikõrves on suurepärane idee.

Sarnaselt teiste köögiviljade puhul võib Zucchini säilitada mitmesugustes ääreliste marinaadides, samuti täidised saab kasutada puuvilju ja köögiviljamahlad. Marine ja Solat Zucchini aktsepteeritud lõikamine, kuid mõnikord on retseptid, kus see on tehtud täielikult ja pooled, kui puuviljad väike suurus. See on kogu teooria, kuid alustame nüüd harjutamist!

Jooteseadmed ja marineerimise retseptid Zucchin

Oleme kogunud teie jaoks kõige mitmekesisemaid suvikõrvade soolade ja marineerimise erinevatest retseptidest, millest saate valida selle valiku parim viis Sobib teile. Nii et lähme!

Klassikaline Zabacket jootmise retsept talvel

See on vajalik 1 pangal 1L: 600-700G suvikõrvits, 3-5 musta pipra paprika, 2-3 hernest aromaatse pipar, 1-2 Laurel lehed ja küüslauguküüsised, 1 leht pühamu ja vihmavari, 1 spl. Sool ja äädika 9%, kibe pipar - maitse järgi, sõstrad lehed - mitte tingimata.

Kuidas hävitada suvikõrvits talvel. Baarid loputage põhjalikult sooda, keedetud katted, loputage suvikõrvits, loputage hoolikalt ja lõigake rohelisõit kääridega. Lõika Zucchini saba, lõigatud kruusid või veerandringid. Selge küüslauk, lagunevad igasse purk toidulisandite allosas: aromaatne ja must pipar, laurel, küüslauk, kibe pipar, siis pani rohelised, temale - Zucchini (kui palju läheb ülaosale) ja peal Kate rohelistega. Vesi keema, valada purk, kate kaanega ja jäta 10 minutit, tühjendage vesi pannile, lisage sellele soola, keema, et valada suvikõrvits purk, katta kate ja Jäta, seejärel tühjendage vesi, keema ja seejärel kolmandat korda, täitke suvikõrvits. Vala äädika panka, kate kaane ja rulliga. Anda pankadele jahtuda toatemperatuuril tagurpidi, sulgege need tekiga.

Võite soolalahuse suvikõrvits ja mõnevõrra erinevalt - kirsi lehed.

Retsept jootmine Zucchini kirsi lehed

See võtab: 10kg noor suvikõrvits, 5L vesi, 300g lehed ja / või mädarõigasjuur, peterselli ja kirsi lehed, 50g soola iga 1-vee jaoks.

Kuidas õpetada Zucchini Cherry lehed. Lõika saba suvikõrvits, loputage hästi nende voolava veega, kinnitades kahvlile. Loputage kõik lisandid, lõigake sära juure. Peamiselt. Kihid pannakse suvikõrvits soolsuse konteinerisse, nihutades iga kirsi lehed, peterselli, juure ja / või mädarõika lehed. Soolvee jaoks lisage iga 1 l 50g soola veele veele, keema, filtreerige ja jahe. Jahutatud soolveega Täitke suvikõrvits, eemaldage need jahedaks kuiv koht 20-25 päeva jooksul. Soolvee kogu aeg tuleb valada, kuid valmistada see juba kiirusega 20 g 1 l veesoola.

Sa peaksid kasutama Zucchini retsepti 10 cm pikkune vähearenenud seemnetega.

Järgmine retsept viitab juba Zucchini maringile.

Marineeritud Kabachkovi retsept

See võtab: 1 kg suvikõrvits, 1l vesi, 75-90g sool, 70-75 ml äädikat 9%, 30 g tilli rohelist rohelist, küüslauguküünt, 3-5 hernest lõhnava pipar, 1 kibe pipra pod.

Kuidas valmistada marineeritud suvikõrvits talvel. Võtke Zucchini kuni 15 cm pikk, loputage puuviljad lõigatud, lõigatud 1,5 cm paksuse ringkondadesse. Parite tilli, mööda mõned triibud, et lõigata küüslauk ja pipar. Jagage koostatud lisaaineid pankades põhja, nende radanguid, et panna suvikõrvits ülevalt üle. Tooge vett keema, lahustage soola, valage äädikat, valage pankadega Zaqachki. Steriliseerida pangad 12 minutit (0,5 liitrit) või 15 min (1L) ja rulli.

Saate marineerida Zucchini ja täita Õuna äädikas.

Apple'i klassi Zucchini marineeritud retsept

See võtab: 1 kg kollast suvikõrvits, 100g suhkru ja õuna äädikat, 1l vett, 3 pipar pipar pipar, 2 nelgi, 1,5 spl. Sool, tilli, koriandri seemned.

Kuidas kiirendada Zucchini. Loputada ja mööda pool lõigata suvikõrvits, loputada ja kuiv tilli. Marinaadina vee äädikas, lisage soola ja suhkur, tooge kõik keema ja eemaldage ahjust. Likvideerige suvikõrvitsa pooled steriliseeritud pankadesse, vaheldumisi tilliharudega, asetades ka vürtsi, valavad keeva marinaadi, katke purgid steriilse kaanega ja jätate päevas, pärast selle lisamist allesjäänud marinaadi lisamist, eemaldada Hoiustamine külmas.

Vürtsika fännid võivad valmistada teravaid marineeritud suvikõrvitsat.

Retsept terava marineeritud suvikõrvits

See võtab: Zucchini, marinaad - 1 liiter vees 450-600ml äädikat 9%, 15 g mustad sõstrad lehed, 5-7 pepper ja küüp pungad, 1-2 Laurel lehed.

Kuidas valmistada teravat marineeritud suvikõrvitsat talvel. Kasutage noori suvikõgumist mitte-kõva seemnetega. Puhastage suvikõrvits koorikalt, lõigake südamik ja lõigake 2-3cm kuubikuteks, välja jätta keeva veega 5-7 minutit, seejärel sukeldage kohe külm vesi. MARINADE jaoks keeva veega lisage sool, suhkur, äädikas, vürtsid, eemaldage ahjust. Peatuge pankades Zucchini, valage kuum marinaad. Steriliseerida pangad keevates veepaakides 15min (0,5 liitrit) ja 20min (1 ja 2L), seejärel oodake.

Kõrgelt huvitav valik - Zucchini maring õunamahla.

Retsept marineeritud õunamahla Zucchini

See võtab: Zucchini, Marinade - 1 tass taimeõli, vesi ja õunamahl, 50g riivitud küüslauk, 30 g suhkrut ja soola.

Kuidas valmistada suvikõrvits talvel. Selge noor suvikõrvits, lõigake need ringidega, mis on kokku volditud purkidesse 3L-i mahuga, valage keeva veega kaks korda, iga kord pärast täitmist, jättes vett 10-15 minutit. Kolmandat korda täitke üle suvikõrvits keetmise marinaadi ja rulli üle.

Talvel ei ole raske teha kangid, sest tundub, see on huvitav, põnev ja loomeprotsessJa milline on selle tulemuse rõõm, kui sügisel või talvel avab aparaalse lõhe purki! Edukad toorikud! Soovitame vaadata retsepte marineeritud suvikõrvits.

Uudistepartnerid

Marineeritud Zucchini talvel ei ole ainult teine \u200b\u200bbillet, see on suurepärane suupistega tihe karpika liha ja meeldiv maitse sügis-talveperiood Levis ühel hetkel.

Retsepti eelised

Enamik omanikke ei meeldi steriliseerimisega kodulennude retseptid ja see on arusaadav. Kuumas suvel pikka aega Kuuma köögis on tõeline test. Sellepärast lendavad paljud retseptid prügi ostukorvi. Kuid need marineeritud suvikõrvits ei vaja vihkanud steriliseerimist. Tee selline toorik ei ole tülikas ja tulemus meeldivalt üllatus ja teeb peaaegu kõik.

Konserveerimiseks valime ainult noored suvikõrvits. Vana puuvilju kasutatakse paremini kaaviari või teiste kulinaarsete roogade jaoks.

Kui suvikõrvits on väga noor (pikkus ei ole rohkem kui 10 cm), paigutatakse need pankadele täielikult ja vertikaalselt.

Lisaks üldtunnustatud mädarõika, tilli ja peterselli purkide pannakse teistele vürtsidele ja vürtsidele. Näiteks Tarragon, basiilik, seller, nelk ja lõhnav pipar.

Kui suvikõrvits ei liigu steriliseerimise etappi, siis konteiner on vaja steriliseerida!

Väga sageli enne töö alustamist langetatakse suvikõrvits mitu tundi jahedaks veeks. Seda tehakse nii, et puuviljad oleksid veega varustatud ja seejärel ei valinud marinaadi.

Kui soovite nüüd marineeritud suvikõrvitsat nautida ilma külma ilmaga ootamata, siis kasutage järgmist retsepti marineeritud suvikõrvitsa tegemiseks.

Koostis:

Caucaseuscacket
(700 grammi)
Vesi
(300 milliliitrit)
Viner Apple Apple Appleus
(6 teelusikatäit)
Saharshar.
(2 teelusikatäit)
Solpovarny sool
(2 teelusikatäit)
Küüslauk
(2 hammast)
Külmutatud pipra aromaatne
(6 kirjet)
Laureli vaal leht
(2 tükki)

Nõude ettevalmistamine sammude järgi:

Selle külma suupiste valmistamiseks talvel, me võtame noor suvikõrvits, vett, äädikat (mitte tingimata õuna - saate kasutada veini või laua), värske küüslauk, lahe leht, lõhnav herned piprad, sool ja suhkur. Nagu ma juba eespool kirjutanud, on kindlaksmääratud komponentide kogus mõeldud kahele purgile, 500 milliliitri võimsusega.

Young Zucchini, me kuiv ja lõigata Pybeckers, umbes 1 sentimeetri paks. Ma eemaldasin naha õhukese kihi, sest mulle ei meeldi, kus see on (veidi paksenemine).

Kindlasti valmistada pangad ja katted selle suupiste ette. Isiklikult on mul kõige mugavam steriliseerida mikrolaineahjus purgid. Selleks peate pesema neid sooda lahuses, loputage ja valage igasse ligikaudu 100 ml külma veega. Kaovad mikrolaineahjus suur jõud 5-7 minutit iga (purkide puhul 0,5-1 liiter). Kaaned keema lihtsalt viis minutit. Alguses 2 purgi, paneme kolm pipar pipra hernest, 1 Laurel Leaf, suur lapiga värsket küüslauk (lõigatakse õhukestesse plaatidesse), samuti valada 1 tl soola ja suhkrut.

Seal me ka valame 3 teelusikatäit äädikat.

Järgnevalt tihedalt märgistatud Kabachkovi ringid - ma sain 350 grammi igas purk.

Nüüd valage purkide sisu järsk keeva veega väga tippu.

See on vajalik 1 pangal 1L: 600-700G suvikõrvits, 3-5 musta pipra paprika, 2-3 hernest aromaatse pipar, 1-2 Laurel lehed ja küüslauguküüsised, 1 leht pühamu ja vihmavari, 1 spl. Sool ja äädika 9%, kibe pipar - maitse järgi, sõstrad lehed - mitte tingimata.

Kuidas hävitada suvikõrvits talvel. Baarid loputage põhjalikult sooda, keedetud katted, loputage suvikõrvits, loputage hoolikalt ja lõigake rohelisõit kääridega. Lõika Zucchini saba, lõigatud kruusid või veerandringid. Selge küüslauk, lagunevad igasse purk toidulisandite allosas: aromaatne ja must pipar, laurel, küüslauk, kibe pipar, siis pani rohelised, temale - Zucchini (kui palju läheb ülaosale) ja peal Kate rohelistega.

Vesi keema, valada purk, kate kaanega ja jäta 10 minutit, tühjendage vesi pannile, lisage sellele soola, keema, et valada suvikõrvits purk, katta kate ja Jäta, seejärel tühjendage vesi, keema ja seejärel kolmandat korda, täitke suvikõrvits. Vala äädika panka, kate kaane ja rulliga. Anna pankadele jahtuda toatemperatuuril tagurpidi, raputas neid tekiga.

Võite soolalahuse suvikõrvits ja mõnevõrra erinevalt - kirsi lehed.

Kas märkas typo või viga? Tõstke esile teksti ja klõpsake Ctrl + ENTER, et teavitada meid sellest.

Suvikõrvitsatelt saate teha palju erinevaid maitsvaid töölauad: nad on tahked, marinaadid, kvaassid jne. Selles artiklis räägime Zucchini lahenduse ja marinaadi.

Kuidas valmistada maitsvat suupisteid Zucchini - Kabachskovaya Icra, oleme juba öelnud, rääkisime talve salatitooride ettevalmistamisest. Nr vähem populaarne võrreldes kaaviari ja salatitega selle köögivilja ja marineeritud, soola zucchini, näidates end suurepärase suupiste iga päev ja pidulik tabelis. Me räägime neist.

Marine ja Salt Zucchini on piisavalt lihtne, lihtsam kui paljud teised kangid, nii et kui te otsustate esimest korda proovida teha varusid talvel, säilitades köögiviljade peatus suvikõrves on suurepärane idee.

Nagu teised köögiviljad, saab suvikõrvits säilitada mitmesugustes äädikharude marinaadides ning täidised saab kasutada puu- ja köögiviljamahla. Marine ja Salt Zucchini aktsepteeritakse lõikamisel, kuid mõnikord on retseptid, kus seda tehakse täielikult ja pooleks, kui väikeste suuruste puuviljad. See on kogu teooria, kuid alustame nüüd harjutamist!

Jooteseadmed ja marineerimise retseptid Zucchin

Oleme kogunud teile Zucchini soolade ja meremeeste kõige mitmekesisemaid retsepte, millest saate valida teile kõige paremini sobib. Nii et lähme!

Klassikaline Zabacket jootmise retsept talvel

See on vajalik 1 pangal 1L: 600-700G suvikõrvits, 3-5 musta pipra paprika, 2-3 hernest aromaatse pipar, 1-2 Laurel lehed ja küüslauguküüsised, 1 leht pühamu ja vihmavari, 1 spl. Sool ja äädika 9%, kibe pipar - maitse järgi, sõstrad lehed - mitte tingimata.

Kuidas hävitada suvikõrvits talvel. Baarid loputage põhjalikult sooda, keedetud katted, loputage suvikõrvits, loputage hoolikalt ja lõigake rohelisõit kääridega. Lõika Zucchini saba, lõigatud kruusid või veerandringid. Selge küüslauk, lagunevad igasse purk toidulisandite allosas: aromaatne ja must pipar, laurel, küüslauk, kibe pipar, siis pani rohelised, temale - Zucchini (kui palju läheb ülaosale) ja peal Kate rohelistega. Vesi keema, valada purk, kate kaanega ja jäta 10 minutit, tühjendage vesi pannile, lisage sellele soola, keema, et valada suvikõrvits purk, katta kate ja Jäta, seejärel tühjendage vesi, keema ja seejärel kolmandat korda, täitke suvikõrvits. Vala äädika panka, kate kaane ja rulliga. Anna pankadele jahtuda toatemperatuuril tagurpidi, raputas neid tekiga.

Võite soolalahuse suvikõrvits ja mõnevõrra erinevalt - kirsi lehed.

Retsept jootmine Zucchini kirsi lehed

See võtab: 10kg noor suvikõrvits, 5L vesi, 300g lehed ja / või mädarõigasjuur, peterselli ja kirsi lehed, 50g soola iga 1-vee jaoks.

Kuidas õpetada Zucchini Cherry lehed. Lõika saba suvikõrvits, loputage hästi nende voolava veega, kinnitades kahvlile. Loputage kõik lisandid, lõigake sära juure. Peamiselt. Kihid pannakse suvikõrvits soolsuse konteinerisse, nihutades iga kirsi lehed, peterselli, juure ja / või mädarõika lehed. Soolvee jaoks lisage iga 1 l 50g soola veele veele, keema, filtreerige ja jahe. Sukad jahutatud soolvee keetmine eemaldage need jahedaks kuivasse kohas 20-25 päeva jooksul. Soolvee kogu aeg tuleb valada, kuid valmistada see juba kiirusega 20 g 1 l veesoola.

Sa peaksid kasutama Zucchini retsepti 10 cm pikkune vähearenenud seemnetega.

Järgmine retsept viitab juba Zucchini maringile.

Marineeritud Kabachkovi retsept

See võtab: 1 kg suvikõrvits, 1l vesi, 75-90g sool, 70-75 ml äädikat 9%, 30 g tilli rohelist rohelist, küüslauguküünt, 3-5 hernest lõhnava pipar, 1 kibe pipra pod.

Kuidas valmistada marineeritud suvikõrvits talvel. Võtke Zucchini kuni 15 cm pikk, loputage puuviljad lõigatud, lõigatud 1,5 cm paksuse ringkondadesse. Parite tilli, mööda mõned triibud, et lõigata küüslauk ja pipar. Jagage koostatud lisaaineid pankades põhja, nende radanguid, et panna suvikõrvits ülevalt üle. Tooge vett keema, lahustage soola, valage äädikat, valage pankadega Zaqachki. Steriliseerida pangad 12 minutit (0,5 liitrit) või 15 min (1L) ja rulli.

Võite marineerida suvikõrvits ja valab õuna äädikat.

Apple'i klassi Zucchini marineeritud retsept

See võtab: 1 kg kollast suvikõrvits, 100g suhkru ja õuna äädikat, 1l vett, 3 pipar pipar pipar, 2 nelgi, 1,5 spl. Sool, tilli, koriandri seemned.

Kuidas kiirendada Zucchini. Loputada ja mööda pool lõigata suvikõrvits, loputada ja kuiv tilli. Marinaadina vee äädikas, lisage soola ja suhkur, tooge kõik keema ja eemaldage ahjust. Likvideerige suvikõrvitsa pooled steriliseeritud pankadesse, vaheldumisi tilliharudega, asetades ka vürtsi, valavad keeva marinaadi, katke purgid steriilse kaanega ja jätate päevas, pärast selle lisamist allesjäänud marinaadi lisamist, eemaldada Hoiustamine külmas.

Vürtsika fännid võivad valmistada teravaid marineeritud suvikõrvitsat.

Retsept terava marineeritud suvikõrvits

See võtab: Zucchini, marinaad - 1 liiter vees 450-600ml äädikat 9%, 15 g mustad sõstrad lehed, 5-7 pepper ja küüp pungad, 1-2 Laurel lehed.

Kuidas valmistada teravat marineeritud suvikõrvitsat talvel. Kasutage noori suvikõgumist mitte-kõva seemnetega. Puhastage suvikõrvits koorikalt, lõigake südamik ja lõigake 2-3 cm kuubikuteks, välja jätta keevas vees 5-7 minutit, seejärel sukeldage kohe külma veega. MARINADE jaoks keeva veega lisage sool, suhkur, äädikas, vürtsid, eemaldage ahjust. Peatuge pankades Zucchini, valage kuum marinaad. Steriliseerida pangad keevates veepaakides 15min (0,5 liitrit) ja 20min (1 ja 2L), seejärel oodake.

Väga huvitav võimalus - Zucchini maring õunamahla.

Retsept marineeritud õunamahla Zucchini

See võtab: Zucchini, marinaad - 1 tass taimeõli, vee ja õunamahla, 50g riivitud küüslaugu, 30 g suhkrut ja soola.

Kuidas valmistada suvikõrvits talvel. Selge noor suvikõrvits, lõigake need ringidega, mis on kokku volditud purkidesse 3L-i mahuga, valage keeva veega kaks korda, iga kord pärast täitmist, jättes vett 10-15 minutit. Kolmandat korda täitke üle suvikõrvits keetmise marinaadi ja rulli üle.

Talvel ei ole nii raske teha toorikuid, sest tundub, et see on huvitav, põnev ja loominguline protsess ning milline on selle tulemuse rõõm, kui sügisel või talvel avab aromaatse purk Lõhe! Edukad toorikud! Soovitame vaadata retsepte marineeritud suvikõrvits.

Uudistepartnerid