Maitsev ja lõhnav hautatud suvikõrvits ja kartulid värskete roheluse ja hapukoore lisamisega. Ettevalmistamine hautada nii kiiresti kui võimalik, lihtne ja taskukohaste toodete. Taimsed hautis Zucchi ja kartulitega selgub valguse, kuid samal ajal rahuldades kartulite arvelt. Ma kasutasin seda retsepti aktiivselt, kui mu poeg sündis ja minu jaoks, nagu õendusabi ema jaoks, keelati paljud tooted, sealhulgas köögiviljad. See hautis valmistatakse muumiinidele lubatud toodetest. Noh, kuna Ragu saadakse väga isuäratav ja maitsev, siis mu abikaasa sõi teda rõõmuga. Ja vaatamata sellele, et suvikõrvitsa ja kartulite hautamise koosseisus on üsna piiratud arv tooteid, maitseb see täielikult täielikult.

Struktuur:

• Zucchini (noored) - 3-4 tk
• Kartul - 3-4 tükki
• Hapukoor - 3 spl. Lusikad
• Sibul - 1 tk
• Porgand - 1 tk
• Rohelised värsked (tilli, petersell, basiilik või nii p) - 1 tala
• Soola maitse järgi
• Pepper must maapind - maitse

Kokkamine:

Zucchini pesemine ja lõigatud kuubikuteks. Noored suvikõrvits ei pruugi puhastada, kuid kuna ma kasutasin ostetud suvikõrvits mitte päris sile nahaga, siis ma puhastasin neid.

Kartulid Puhastavad ja lõigatakse ka kuubikuteks. Ärge laske lõigata, muidu, lõpuks saad puder. Viilutatud kartulid Loputage sisse külm vesiKas pesta ülejääk tärklist.

Roheline pesta ja panna rätikule, et saada vett. Ma kasutasin tilli, kuid saate võtta peterselli, basiiliku, hästi või midagi muud, mida sa armastad ...

Vibu ja porgandid puhtad. Sibulad lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja porgandoodat suure riiv.

Pannil kuumuta mõned taimeõli ilma lõhnata ja praetud köögiviljadeta kuni pehme ja lihtne katiku 10 minutit.

Kui porgandite sibulad röstitud, pange pannil viilutatud kartulid.

Järgige suvikõrvits, segage ja kergelt praadige kõik köögiviljad 2-3 minutit.

Pärast köögiviljade röstimist lisage pannile klaasi vett ja kustutage need suletud kaane alla 20-25 minutit enne täielik valmisolek. 5 minutit enne hautise valmistamise lõppu lisage hapukoor.

Päris pestud rohelised on peenelt ballane ja ka panna pannil.

Imeda ja pipra taimse hautatud hapukoorega ja seejärel segada. Teie maitsele saate lisada ka veidi kuivatatud roheluse.

Köögiviljahaige koos Zucchi ja kartulitega on valmis. Kaunistage tassi peeneks hakitud värskete roheliste ja serveeritud stew kui sõltumatu tassi või külgtassi liha.

Bon Appetit!

Allpool näete naljakas video:

Samm 1

Ettevalmistamine nõutavad tooted. Minu ja puhtad köögiviljad ja maitsetaimed.

2. samm.

Me valame nafta Kazanki, panna suure tule ja viska lõigatud sibula ja porgandid seal ja tuua kerge kuldne koorik.

3. samm.

Lõika peene rohelise sibula ja küüslaugu ja saatke pärast köögivilju. Kõik teevad selle kiiresti ja suurele tulele. On vaja segada pidevalt. Kartulid lõigatakse kuubikuteks ja koos sibula ja küüslauguga saadame Kazankile.

Samm 4.

Lõika kuubikuteks fileefilee ja sukelduda koos köögiviljade ja maitsetaimedega. Pühkige jahu 1 spl. Lusikas ja segage hästi.

5. samm.

Lisage maitse ja valage sooja vee kastmega. Vesi on vaja nii palju, nii et see ei jõua köögiviljade ülemisse kihi. Me sulgeme kaane ja kondiitritooted 15 minutit.

6. samm.

Selle aja jooksul valmistage ette suvikõrvits. Seda on vaja pesta ja puhastada. Lõika väikesteks läbimõõduga rõngastega, saate lõigata poole, 5 mm paksune. Lõika kahest küljest soolatud jahu ja praadida kuuma pannil või.

7. samm.

Jagage köögiviljade peal olevat suvikõrvits, pihustage maitseainet ja pani veel 5 minutit välja.

8. samm.

Jagage valmis kaste plaatide ja kaunistage roheliste kaunistamisega. Bon Appetit! Soovin kõigile tervisele!

Zucchini kartuliga: Populaarsed retseptid fotodega

Kui otsite tassi, mida saab õhtusöögiks küpsetada, pöörake tähelepanu zucchini kartuliga. See hämmastav toodete kombinatsioon üllatab isegi kõige suuremaid goursetsioone.

Kartulid suvikõrvits: retsept

Suur porgand
- Lukovka
- Zucchini - 2 tk.
- värske peterselli hulk
- Päevalilleõli
- jahvatatud punane ja must pipar
- Orego
- Basil
- Sol
- küüslaugud
- värsked tomatite

Lõika porgandi ringidega ja seejärel lõigake need pooleks. Leek lõigatud pool rõngad. Kui ta on noor, saate rõngad lõigata. Zucchini vaba koorest, kuigi noorte puuviljade ei saa teha. Keeda neid suure kuubiga. Kartulid, et kaaluda nuga, pestakse külma veega, lõigata välja suvalised viilud. Suurimad mugulad jätavad tervelt. Zucchini praadige eelnevalt ja panna plaadile. Kui lisate teised köögiviljad, siis nad muutuvad liiga pehmeks. Röstitud viilud pannakse plaadile, praadige sibul porganditega pehmeks. Lisa kartulid, tehke vaikne tulekahju, kuni kartulid on õliga ligunenud. Lay välja tomatid, hooaja, jätkake praadida veel paar minutit. Täitke keeva veega, sool. Valmistage tassi kaane all, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks. Lisa röstitud suvikõrvits. 7 minuti pärast magama kastrul rohelistes, viska purustatud küüslauk, soojendage veidi rohkem. Anna mulle tassi ja seejärel serveerida osa plaatidel.

Ragu koos Zucchi ja kartulitega.

Ruudud - 2 tk.
- vibu
- porgand
- kartulid - 5 tk.
- Tomat - 2 tk.
- vürtsid, sool

Puhastage pettust, katta pool rõngad. Mitmekeraatori kaussi valage natuke päevalilleõli, soojendage seda külmkappi sibulaid enne kuldsuse saamist. Peske tomatid, kustutage külmutatud koht, tükeldage kuubikud, šokk vööri poole, taga, praadige see kõik koos mõne minuti jooksul. Peske porgand, kulutage suure riiv, saatke praetud köögiviljadele. Peske kartuleid, puhastage viilud. Kui võtsid noored suvikõrvits, siis saab koorida koorimist. Vala veidi 100 ml vett, vajutage "vangistus" režiimi. Jäta multikooker 40 minutit. Enne lõpetamist toite, lisage maitsele vürtsid ja soola. Pärast lähtesignaali peale pange hapukoor kinni. Serveeri hautatud lauale rohkem kuuma.

Proovige ka siin kirjeldatud retsepti.

Kartulid koos zucchini retseptiga fotodega.

Väike kartuli - 3 tk.
- väike Cabachex
- vürtsid
- päevalilleõli

Kartulid lõigatud triibud. Tänu sellisele lõikamisele näeb tassi esteetilisemaks. Pane kuuma pannile, värbage see mõne minuti jooksul suletud kaane alla ja lisage seejärel Zabacks, hakitud õled. Lisa vürtsid, lõpetage kaane katmine uuesti. Lõpuks lisage tassi küüslauk, mis annab tassi vürtsika maitse ja aroomi.

Hautatud suvikõrvits kartuleid.

Ruudud - 720 g
- kartulid - 720 g
- rohelised
- jahu - 120 g
- hapukoor - 100 g

Ruudud katta kuubikud. Kui neil on tihe nahk, lõigake see välja. Pange see viiludega. Valage pannile paar päevalilleõli, nihutage suvikõrvits kuubikud, puista need jahu, külmkapp kuni kuldne. Lisa kartulid, rahuldada, segage. Vala 500 ml kuuma vett, piparit, visata lahe leht, Panna keskel tulekahju, valmistage ette 15 minutit. Vala hapukoor, viska hakitud rohelised. Ragu koos Zucchi ja kartulitega Valmis!

Zucchini kartuliga ahjus.

Keskmise pirn - 2 tk.
- hapukoor või koor - 220 g
- noor kartul - 720 g
- Young Zucchaches - 720 g
- roheliste
- tükk võid
- tahke juust - 30 g
- Kanafilee

Pesta kartulid, libistage suvikõrvits, jätke oma pakkumise seelik. Hrimacy valmis köögiviljad ringidega. Sibul köha pool rõngad ja kanafilee - väikestes tükkides. Segage liha ja köögiviljad kaussi, hooajal, lisage hakitud rohelised. Võite lisada ka rohelised herned. Täitke hapukoore tassi, segage hästi, jäta paar tundi seista. Määrige vormi õliga, panna kana, köögiviljad, ühtlaselt jaotuvad. Katke fooliumplaadi kuju, pannakse külma ahju, reguleerige temperatuuri kuni 200 kraadi, küpseta tassi, kuni hapukoor hakkab keema. Koerte temperatuur kuni 180 kraadi, valmistavad ette 45 minutit. Nõue võib pidada valmis, kui kõik tooted on piisavalt pehmeks muutunud. Eemaldage foolium, puista värske roheliste, küüslaugu ja riivitud juustuga.

Zucchini kartuliga aeglases pliidis.

Sealiha - 420 g
- Keskmine suvikõrvits
- kartulid - 8 tk.
- Küüslaukhambad - 3 tk.
- vürtsid
- Sool - magustoidu lusika
- LUKOVITSA

Pesta, lõpetage sealiha väikeste tükkidega, praadige aeglaselt õli ilma õli. Kokk sibulapea tükeldatud poolrõngad, panna küüslauk. Puhastage kuubikuteks lõigatud kartulid, kautsjoni ära sklble, puhastage see seemnetest, pööra ka välja. Lisa küüslauk ja sibul, vürtsid sealihale, jätkake küpsetamist veel 5 minutit. Pange kartulid multikookeri kaussi, viska suvikõrvits, skoor, segage hoolikalt. Valmistage tassi, kui "küpsetamine" funktsioon on veel 40 minutit. Serveeri tassi tükeldatud peterselliga. Siin on sarnane parandamine Hautatud köögiviljaga kartulite ja Zucchi abil.

Zucchini koos kartulifotoga :

Naudite sellist toiduvalmistamise võimalust:

Küüslauk
- ruudud - 1 tk.
- Väikesed kartulid - 3 tk.

Puhastage köögiviljad, lõigatud triibud, šokk pannile eelsoojendatud õliga. Praadige suletud kaane all mõne minuti jooksul. SUNG pesta, riputage uuesti kaanega. Installige uuesti väike tule uuesti. Lõpuks pigistage küüslauk, puista jahvatatud musta pipart.

Mayonnaise - 120 g
- hapukoor - 155 g
- Kabachechnik
- Tomatid - 4 tk.
- sojakaste - 55 ml
- Küüslauguhambad - 5 tk.

Kartul keedetakse kuni valmisolekuni. Sa ei saa seda veidi teha. Küpsetusvõimsuse määrdeõli taimeõli. Kartulid kate ringidega paksusega 0,5 cm. Paigaldage sirge kiht. Puista sojakaste. Hapukoor segatakse majoneesiga. Pool saadud segu täitke kartulid. Tomatitest eemaldage puuviljad, katke need ringidega, asetage teine \u200b\u200bkiht, rahuldama ja pipar. Puhastage küüslauk, pigistage see tomatite ajakirjanduse kaudu, ühtlaselt jaotama. Puhastavad skabaatsid puhastavad koorimist, eemaldage seemned, lõigake ringid. Zabachki näeb välja viimane kiht, sool, äratage hapukoore ja majoneesi jäägid. Pane pajaroog kuumutatud ahju 25 minutit, määrates temperatuuri 180 kraadi. Stodit juust 15 minuti pärast puista pajaroog, sõitis see ahjust välja.

Pajaroog munadega.

Zucchini puuviljad - 620 g
- tahke juust - 220 g
- hapukoor - 320 g
- väike hulk rohelised sibulad
- Chipper Orego
- küüslaugu hambad
- pigistades paprika
- Sol

Puhastage kartul, laadige roheline sibul, sooda madalas riivist küüslauk ja juustu - sooda suure riiv. Puhastage suvikõrvits koorikast ja seemneosast, lõigake õhukestele poolrõngastele alla. Eraldi juhul segage küüslaugu ja hapukoor, paprika, sool ja oregano. Sul on väga maitsev hapukoor kaste. Klaasi kuju määrdega õliga, asetage alumises kartuli viilud välja. Puista soola veidi. Teil on vaja ainult pool kartulit. Kergelt rasva hapukoor kaste, panna peal. Kuumutage ahju kuni 200 kraadi, küpseta tassi 40 minutit ahjus. Eemaldage riivitud juustuga puista. Pane ahju uuesti, et juustu sulatada ja puhas koorik ilmus.

Zucchini kartuli ja lihaga.

Veiseliha - 1 kg
- Keskmine kartuli - 5 tk.
- Little Zucchini - 3 tk.
- sojakaste - 180 ml
- granuleeritud suhkur - 2 supilusikatäit
- Küüslaukhambad - 3 tk.
- Schuput - kaks teelusikatäit
- Sool - tl
- Vodka - 55 ml
- Must Pepper

Liha lihvima pikad kitsad triibud. Lõika seda paremaks kogu kiudude vahel. Sikiv määrdeõli. Pane pehmendatud liha, lisage maitsele soola, praadige perioodiliselt segades tugeva soojuse segamisega. Liha peab omandama pruuni toon. Pange köögiviljad kuubikutega, vähendage kuni poole tulekahju, valage sojakastme, lisage viina, sojakastme ja suhkru liiva. Esiteks pange kartulid ja mõne minuti jooksul - Zabacht. Sackyman pigistage küüslauk. Kui maastikus on liiga vähe VLGA, natuke vett. Jäta auru liha madalal kuumusel umbes 30 minutit. Lisa seesami, segage suletud kaanega veel 5 minutit.

Taimsed hautis kapsakartuli ja suvikõrvitsaga.

Kartulid - ½ kg
- Kabachechnik
- Tomato - 3 tk.
- paprika - 2 tk.
- sibul
- porgand
- Kapsas - 220 g
- küüslaugu hambad
- Tomatipasta - kaks supilusikatäit
- Must Pepper
- rohelised
- kuivatatud maitsetaimede segu
- Pure vesi - 3 klaasi

Valage veekeetja 2 klaasi, laske tal keeda. Puhastage kartulite, lafide, küüslaugu ja porgandite koore koorikalt. Eemaldage ülemised lehed kapsas. Sweet pipar ja squash tasuta puuviljadest koos roheliste ja tomatitega, pesta vee all. Kuivatage paberil käterätikule, asetage sisse lõikelaud. Pange kartulid viiludesse, pange sügavale kaussi külma vedelikuga, lahkuge mõneks ajaks. Kapsas Touch Straw. Lõika köögiviljad. Tomatid klappige sügavasse puhtasse kaussi, vala keeva veega, lahkuge 60 sekundit. Olgu lahe, eemaldage koorimine, liigutage tselluloosi uuele pardal, lõigake alla kuubikud, valmistooted Levitada üksikute kaussi. Puhas pin, segate paar supilusikatäit pasta, klaasi puhastatud veega.

Kazanis soojendades ta taimeõli, vähendage porgandeid ja sibulaid, palun saatke purustatud pipar ja zabachk, pane kõik koos 5-minutilise konstantse segamisega. Lisa tomatid, kartulid ja kapsas, valage vesi, keema, vähendage tulekahju, heitgaas 20 minutit. Anna talle ja teenida suvikõrvits kartuleid ja kapsas tabelis.

Eriti teie jaoks on meie sait koostanud koolituskursuse "1000 parimad fotod Retseptid. "

Selles käigus kogusime sinu jaoks 1000 Üksikasjalikud fotod Retseptid meie saidi erinevatel kulinaaria subjektidel.

Rohkem üksikasju kursuse sisuga saate seda linki lugeda.

Nii tuli kurkide hooaja. On aeg püüda talvel. Ja siin lihtsalt hea retseptid Kurkide tulekahju. Mulle meeldib retsept marineeritud kurgid. Igal aastal me sulgeme laoruumis järgmine aasta Miski ei jää. Täname uute ideede eest.

Üritasin teha kõiki neid retsepte. Kõik töötas välja. See on väga lihtne teha, kui te hoolikalt lugeda ja ei kiirusta sama tegema! Paljud kardavad kurgitavate ja asjata! Selliste kurkidega - palun kõik!

Vajutage klassi

-Le ütlema

Varde erinevatest köögiviljadest - seda tassi võib õigustatult pidada üheks kõige populaarsemaks ja samal ajal kerge aeg toiduvalmistamisel. Selles tassis on nad põhimõtteliselt kõik tooted, tükeldavad ja määrivad neid nõrgale soojusele, suurel kastrulis.

Loomulikult on siin mõned saladused. Võtke näiteks, et kõik köögiviljad eristavad maitse ja selle algne struktuur, peate järgima nende järjehoidja järjestust ja selleks, et saavutada parim maitse, praadida neid eraldi.

Köögiviljahauti koos Zucchi ja kartuliga: retsept samm-sammult fotodega

Koostis:

• Sweet Pepper - 3 tk
• baklažaanid - 3 tk
• tomatid - 3 tk
• sibul sibula - 2 tk
• zucchini - 1 tk
• kartulid - 400 gr
• küüslauk - 3 hammast
• köögiviljaõli - röstimiseks
• sool ja must jahvatatud pipar - maitse järgi.

Cooking meetod:

Esiteks valmistate kõik vajalikud koostisosad. Minu kõik köögiviljad ja lase neil kuivada. Suured baklažaanide tükid, pange need kaussi, puista soola ja seguga. Me lahkume mõnda aega, nii et prillid oleksid kõik kibedus.

Nüüd, nagu baklažaanid, lõigatakse suure viiluga kartulitesse. Ma keetaksin neid peaaegu valmis, soolatud vees.

Järgmisena lõigake sepistu sibul ja praadige see kuni pehme soojuse pehmele soojusele, pannil taimeõli pannil. Seejärel lisage suured hakitud bulgaaria paprika ja valmistage ette viieks minutiks, pidevalt segades.

Me lohistame mõru vett baklažaaniga, me loputame neid külma veega, meil õnnestub paberrätikud Ja pange pates paprika ja vibud. Segage ja praadige viis minutit, pärast mida me katta kaas ja kondiitritooted veel 7-10 minutit.

Puhastage zucchini nahast, lõigake selle rõngastega ja jagame rõngad kvartaliga. Õli eraldi pannil praadida neid kerge kuldnevusega 5-7 minuti jooksul. Samal ajal ärge unustage tervitada.

Tomatid, teeme väikesed kärped, rist kasvab, valage need keeva veega kaks minutit ja eemaldage kohe koor, kuid kergesti.

Siis lõigake ja suunake need koos suvikõrvits ja keedetud kartuliga pannil ülejäänud köögiviljadesse. Olgem pigistage küüslauk, et maitseda solim, pipar ja segada ja segada. Katke kaas ja ostke 5-7 minutit.

Raga on valmis, esitame eel-sprinkleri peal roheliste peal.

Retsept taimse hautis Zucchi ja kartuli aeglane pliit

Koostis:

• Zucchini keskmise - 2 tk
• kartulid - 3 tk
• porgand - 1 tk
• sibul - 1 tk
• küüslauk - 2 tk
• tomati - 1 tk
• tomatipasta - 1 spl. L.
• roheline pipar - 1/2 tk
• bay leht - 1 tk
• vesi - 1 tass
• värske rohelised - maitsta
• soola ja pipar - maitse järgi.

Cooking meetod:

Multicookeri kauss valab õli ja paigaldage "kustutusvahend" 60 minutit. Vahepeal soojendatakse õli, et tegeleme köögiviljadega. Sibulad lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja küüslauk peeneks Shinku.

Porgandid Puhastavad ja lõigatakse poolrirlitega. Nüüd asetage köögiviljad mitmekülgne kaussi ja alustage kustutamist.

Väikesed tükid lõigata kartulid, suvikõrvits ja magus roheline pipar. Me suuname need aeglaseks pliidiks, segatakse ja jätkake küpsetamist edasi.

Me teeme väikesed kärped tomatid, risti rist ja valage need keeva veega, jätame minuti pärast 2. Ja pärast seda, kui me vett ühendame, laske neil nahka vähe jahtuda.

Siis me lõigasime selle väikese kuubikuga, saatke teistele koostisosadele, soolale ja segamisele.

Flip tomatipasta, kuum vesi ja tuua homogeensusele. Vala kaussi köögiviljadesse ja seal paneme musta pipra, lahe lehed ja viilutatud värsked rohelised.

Noh segage ja segage tassi peaaegu kogu vedeliku hajumiseks. Me teenindame valmishaari, puistage värsket tilli ja peterselli värske rohelusega.

Köögiviljahaige suvikõrvitsist liha ja kartulitega

Koostis:

• Veiseliha - 0,5 kg
• kartulid - 1 kg
• zucchini - 1 tk
• porgand - 3 tk
• sibul - 1 tk
• pepper Bulgaaria - 1 tk
• taimeõli - praadimiseks
• soola ja vürtsid - maitse järgi.

Cooking meetod:

Minu esimene asi ja lõigatud liha väikeste tükkidega. Meil õnnestub paberiga käterätikuga ja püüame sõita aeglaselt tulekahju eelsoojendatud patendini (praepann) pool tundi.

Ja vahepeal loputame kõik köögiviljad ja lõigata porgandid, sibul kuubik ja saatke liha. Lisame 10 minuti jooksul soola, segu ja autosid.

Siis paneme suvalised kartulid, suvikõrvits ja pipar.

Maitse, me hoolimata oma lemmik vürtse, segada ja jätkata valmistada veel pool tundi, aeglane tulekahju.

Valmistatud hautatud puista värske roheliste ja teenida lauale.

Dieet köögivilja hautatud kanaga kastrulis

Koostis:

• Kanarind - 500 gr
• zucchini - 1 tk
• keskmine kartul - 5 tk
• kapsas - 600 gr
• porgand - 1 tk
• tomatid - 3 tk
• sibul - 2 tk
• küüslauk - 2 hammast
• päevalilleõli - praadimiseks
• soola, pipar ja rohelised - maitse järgi.

Cooking meetod:

Pestud kanarind Me oleme eraldatud väikeste tükkide kaupa ja pannakse kastrullu.

Kartulid puhtad ja kihisevad keskmise tükkide juures. Pane potti kana.

Zucchini lõigatud rõngad ja juba rõngad kuubikuteks.

Kapsas on purustamine õhukeste õlgede ja saata koos suvikõrvitsaga ühisesse pannile.

Pärast seda segage ja katke kastrul kaanega. Sobib aeglane tulekahju 30 minuti jooksul.

Ja vahepeal me tegeleme ülejäänud köögiviljadega. Ja selle jaoks on vaja tomatite ja sibulaid väikesteks kuubikuteks lõikamiseks, küüslauk on väga peeneks toita ja lihvima porgandid suure riiv. Me saadame kõik pannile köögiviljaõli ja praadida keskmise kuumusega kuni valmisolekuni.

Siis me liigume kastruni koos teiste koostisosade, soola, pipraga, lisage peeneks hakitud rohelised, segage ja segage veel 5 minutit enne valmisolekut.

Retsept köögiviljahaige suvikõrvits, kartulid ja kapsas (video)

Bon Appetit !!!

Piiksuma

-Le ütlema