Ma näitan teile ka seda, kuidas tehakse väga maitsev täitmine pirukad kapsas. Ja ma teen selle täpselt värske kapsas, sest kasvasse selgub hapu maitse. Aga see on amatöör ja siis otsustage, kuidas teha täitematerjali. See võib olla ka kartulitest või muudest isegi magusast. Minu pirukad osutusid välja väike suurus. Ma näitan ka, kuidas neid kõige lihtsam viis moodustada, isegi kui te pole seda kunagi teinud. Ma soovitan teil neid vajutada maitsev täitmine Ja te meeldib neile kindlasti.

Koostis:

• Vesi - 300 ml.
• Värske pärm - 8 g
• Kreemjasõli - 40 g
• Köögiviljaõli - 2 spl
• Sool - 1 tl
• Sugar - 1 tl
• Jahu - 500 g

• Kapsas - 0,5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatimahl - 3 spl
• Soola maitse järgi
• Bround Pepper Ground - näputäis
• Taimeõli - praadimiseks

Kuidas süüa pirukad kapsas

Kohe teha tainas pirukad kapsas. Tema jaoks valame sügavas kaussi sooja veega ja lisame pärmi. Seejärel segage nende täielik lahustumine. Oluline on, et pärm oleks värske ja mitte rikutud, sest see on eduka küpsetamise võti. Ja vesi peaks olema soe ja mitte kuum. Järgnevalt lisatakse sulatatud võid, sool, suhkru- ja taimeõli. Segamine ja õhtusöök pool jahu.

Pärast seda alustan sõtkumist pärmi tainas Sest pirukad vees, järk-järgult libiseda ülejäänud jahu. Sul võib tekkida veidi rohkem või vähem sõtkumise, sest see sõltub selle sordi ja kvaliteedi. Selle tulemusena selgus pehme ja elastne tainas, mis kaetud toidufilm Ja lahkuge tund aega.

Ja sel ajal tegelen täitmise ettevalmistamisega. Kapsas rehv ei ole väga suur.

Sibulad puhtad ja peenelt lõigatud.

Porgand hõõrutakse madal riiv.

Pannes, ma valage taimeõli, õhtusöögil valmistatud köögiviljad ja praaditakse neid peaaegu enne valmisolekut. Ärge unustage perioodiliselt vaheldusvõimet. Kui kapsas on peaaegu valmis, lisage sellele tomatimahl, sool ja pipar. Segage ja kokk kuni pehme. See värske kapsas pirukate täitmine on valmis ja võite alustada pirukate kujundamist.

Selle aja jooksul on tainas kasvanud kolm korda, mis on väga hea.

Ma levitasin seda jahu pinnale ja rullige kiht umbes 5 mm paksusega. Klaasiga, pigistades ringid sellest.

Iga ringi keskele panen ma lusikatäit täites ja kinnitan servad nii, et see oleks sees.

Primispann koos või on hästi soojuse ja siis pannakse välja mitu ettevalmistatud pirukad.

Praadida neid ilusaks kuldne värvus Ja kuni valmisoleku sees. Kaane ei ole vaja katta. Tulekahju peaks olema veidi keskmisest kõrgem. Siis pirukad kapsas praetud mõlemalt poolt, pannakse kaussi. Kui soovite eemaldada õli jäägid, siis kõigepealt pannakse need paberi salvrätikudJa siis tassi juures.

Värske hapukoorega tabeli küpsetatud pannisöötja röstitud patties. Tõsi, kõigepealt vaja anda neile natuke lahe, kuigi see ei ole sageli võimalik, sest nende aroom ei võimalda oodata.

Nad söövad kiiremini kui nad valmistuvad ja kui teil on veidi vasaku, saate kergesti soojeneda. Bon Appetit!

Pannil. Meie retseptid aitavad teil kiiresti aru saada maitsev ravi, adekvaatselt vastavad ootamatutele külalistele ja üllata nende kohalikku tassi.

Kiire pirukas

• Segage tainas neli lusikatäit hapukoore ja majoneesi jaoks, lisage kaks muna ja üheksa lusikat.
• Jagage saadud mass kaheks võrdseks osaks.
• Kuumuta pannil ilma õli ilma õli ja seejärel vähendada kuumutamist. Pärast seda pani pool tainast ja joondage see.
• Järgmisena saate panna täidise: esimene - jahvatatud sink, siis - tomatite rõngad, oliivid. Tehke Ketchupi õhuke võrgusilma ja kõigi peal on riivitud juustu kiht.
• Katke pann kaanega ja küpsetage pirukas, kuni juust on täielikult sulanud.

Samamoodi küpseta teine \u200b\u200bpirukas.

Sweet pirukas pannil

Võib valmistada iga armuke. Ja selleks ei vaja nad erilisi tooteid ja see on täiesti võimalik teha neid, et külmkapis on olemas. Küpseta magus pirukas pannil on väga lihtne:

Kana pirukas

Enne kui olete teine \u200b\u200bebatavaline omatehtud küpsetusretsett. pannil? Lugege juhiseid hoolikalt ja proovige julgelt töötada:

• Võtke kaks kana puude, lõigake liha luudest ja lõigake selle väikeste kuubikutega.
• Bulbit saab puhastada ja lõigata ja seejärel praadida köögiviljade ja või segule.
• Niipea, kui vööri muutub kergeks, lisage sellele liha ja küpseta kõik veel kümme minutit.
• Mitmed keskmise suurusega kartulid puhastavad koor ja lõigata väga õhuke õlg.
• Ühendage valmis koostisosad, hooaja ja pipar, segage.
• Kontrollige tainast ühe tassi kefiiri või hapukoorega, kolm tassi jahu, lusikad taimeõli, suhkru lusikad, 50 grammi sulanud margariini, kaks kana Yaitz, tl soola ja sama palju sooda, hüppas lusikas äädikas.
• Lõpetatud tainas peaks lendama külma mitte vähem kui pool tundi. Pärast seda jagage see kaheks ebavõrdseks osaks. Suur panni põhja ja hajumine kätega.
• Järgmisena pange täitmine pannile ja katke see testi teise osaga.
• Küpseta kook nõrga tulekahju pool tundi, siis hoolikalt muuta ja küpsetada nii palju nii palju.

Serveeri tassi kuuma või karastusjookidega tabelisse.

Juustuga

Tainas pirukad pann valmistatakse väga kiiresti ja selgub väga pehme ja õrn. See küpsetamine on väga lihtne:

• Valage kastrul 500 ml kefiiri, lisage sellele veidi soola ja 50 ml päevalilleõli.
• Levitage muna kefiiriga roogades, pani tule ja alustate segamist.
• Kui tainas muutub homogeenseks ja see soojeneb, saab see ahjust eemaldada.
• Visake kolm klaasi kastrulis nisujahu Ja segage tooteid homogeense seisundi kahvliga.
• Vala tabelisse veel kaks klaasi jahu ja teelusikatäis sooda.
• Kontrollige oma käte tihe tainas, koguge see kaussi, katke rätikuga ja jätke üksi kümme minutit.
• Täitmiseks segage 200 grammi suvilajuust 200 grammi riivitud juustu ja kahe kanamunaga.
• Sega tainas uuesti ja lase tal "hingata" teise kvartali tund. Seejärel jagage see neljaks osaks.
• Alustades lõhe sama palju osasid.
• Võtke tainas, rullige see nii, et tooriku paksus oli vähemalt üks sentimeeter. Pärast seda asetage täitmise kihi üle. Test servad Ühenda keskel ja käivitada - tulevane kook peab meenutama seotud kotti. Lihtsalt tehke sama ülejäänud tööde puhul.
• Pane pirukad õmblused alla lauale ja viie minuti nad rullige neid rull-pin kuni pann.

Küpseta koogid keskmise kuumusega Ruddy koorikule, seejärel pöörake. Lõpetatud pirukad saadakse väga maitsev ja saate neid tabelisse toita mitte ainult kuuma, vaid külmas vormis.

Kartuli kartulipie

See retsept aitab teil ootamatute külastajate korral. Eriti hea on suvel süüa, kui soojus, nii et ma ei taha ahju soojendada. Cork retsept nahale saate lugeda allpool:

• Puhastage neli keskmise kartuli koor ja sooda neid riivist.
• Lõigake pirn ja mis tahes rohelised lõigatud.
• Ühendage koostisosad suuresse kaussi ja segage.
• Küpseta tainas, segage üks muna, üks kana valk, supilusikatäis jahu, soola ja pipra maitse järgi.
• Saadud täitke valades täitematerjal ja segatakse.
• Kuumutage pannil, määrige selle õliga ja asetage seejärel ettevaatlikult tuleviku kook ja kortsuma kahvliga.

Valmistada veerand veerand tundi ja seejärel pöörake. See on mugavam teha seda operatsiooni plaadiga. Kui kook on valmis, puista riivitud juustu ja sulgege kaas. Kümme minutit hiljem, seda saab serveerida tabelis tee või kohviga.

Juustu ja Zucchi kook

See hooajaline kohtlemine valmistub kõige kiiremini kõige kiiremini lihtsad tooted. Seda saab esitada hommikusöögile või õhtule teele. Pienide küpsetamiseks pannil vajate:

Kook küpsisega

Selle rahuldava kooki peamine esiletõstmine - suur hulk Täitke ja õhuke tainas kiht. Oleme kindlad, et teie lähedased hindavad seda tassi ja olete neid korduvalt küsima. Ja pirukas valmistub pannil järgmiselt:

Selles retseptis me räägime suurepärane valik Küpsetamine pärmi tainas pirukad, mis nagu te teate, võib olla väga ja väga erinev.

Pirukide jaoks on mõned pärmi tainas retseptid. Mis peaks praadida õli pannis, teised - pirukad, mida küpsetatakse ahjus. Aga seal on I. universaalsed retseptidMille jaoks saate sellist tainast süüa ja seejärel otsustada, kuidas Patties valmistuvad - pannil või ahjus. Või saate süüa pirukad ja nii, ja nii ahjus järelmeetmete jaoks, pannil - armastajatele maitsev söömine.

See retsept pärmi tainas pirukad - just selline: universaalne. See on usaldusväärne, tõestatud retsept, milles teha ilus pärm tainas võib isegi teha seda esimest korda kulinaarse.

Koostis pärmi tainas pirukad

30 g pressitud pärmi

1 klaasi piima (või vesi + jogurt loomulik)

2-3 spl. taimeõli

Retsept pärmi tainas pirukad

Soojas piima lahjendage pärmi, lisades ka suhkrut.

Jahutada suure võimsusega, keskel, et teha auk, et valada see lahustuva pärmi (lase neil seista ja levitada sõna otseses mõttes 5min), jätta, mitte segamata midagi, enne kui moodustuvad "mütsid", Pinnale ilmuvad suured mullid.

Munad homogeenseks peksmiseks soolaga, lisage jahu mass koos taimeõli, sõtke pehme nelite tainas, valides kuni jahu keskele servadest, tegutsedes kõigepealt kahvli või pika puidust lusikaga, siis kätega.

Segamine, tõrjuda tainas mitu korda tabeli kohta - see on pehmem, õhk väljub ja see omandab homogeense struktuuri.

Rullige tainas palli, anna lõõgastumiseks 10min, siis saate kohe moodustada pirukad.

Kui olete hilinenud patty, tõuseb esimene juba küpsetamiseks valmis.

Sellest testist saate mitte ainult väikesed kondiitritooted, näiteks pirukad ja bagelid, vaid ka suured rullid, pirukad, kuklid, pampelid jne.
Selle katse küpsetamise pirukad ahjus temperatuuril 220-250 kraadi või praadida pannil koos või valmisoleku ja kinni.

Ja millist retsepti, sõpru, sa teed pärmi pirukad? Võib-olla teil on ka perekonna retsept, mis edastatakse põlvkonna põlvkonnale? Jaga meiega retsept pärmi tainas pirukad kommentaarides.

Video tsement pärmi tainas pirukad

Ja ma süüa kõige lihtsam, maitsvam pärmi tainas ilma munadeta. Pool liitri sooja veega me võtame 1/1 C.L. Sali, 1 spl. Suhkur, 1 tl. Pärm on kohe, 2 spl.. Taimeõli, jätke tainas läheneda. See on vajalik, et muuta ja ikka veel tõsta, siis pardal, jällegi me uppunud. Moodustavad pallid, skulpt pirukad. TESTA sobib hästi ahju ja praadimiseks

Ja kus on video retsepti koostisosade arv. Me vaatasime ja mis iganes.

Tõesti retsept ei ole täpne. Video video, teiste proportsioonide ja ikka veel kreemjasõli, ainult ei näidanud selle number. Oh vabandust.

ma ei kasutanud sellist tainas retsepti, püüan küpsetada pannil ja ahjus. Aitäh.

Mul on väga hea meel saada selliseid imelisi retsepte, mida ma kasutan. Hea!