Kas olete kunagi kuulnud paariteraapiast, kus kaks inimest leiavad privaatsuses soojust intiimsuse jaoks. Nüüd teate, et keegi ei saa teid takistada, kui soovite otse keset õhtut koos aega veeta ja lärmakast rahvamassist eralduda. Rachel pakub õhtusöögist oma versiooni. Kõik, mida vajate, on kastme eest eelnevalt hoolitseda ja see valmis panna.

Jada de Laurentiis kui tõeline itaallane eelistab isetehtud raviooli. Nendele omase õrna tekstuuri saamiseks kasutab ta täidiseks külmutatud spinatit. See võimaldab säilitada ka värske värvi, mis tänu külmutusmeetodile jääb roheliseks. Kuid täidise püreestamisel ei tasu end segada, muidu saad hästi hakitud seente ja spinati asemel pudru. Ravioolide näksimisel saate iga maitset eraldi maitsta, tükid säilitavad maksimaalse maitse.

Hea õhtu jaoks pole vaja muud kui kana laual. Ja see maitseb suurepäraselt koos valge veini kastmega. Kogu rasv, mis kana praadimisest välja tuleb, läheb kastmesse. Küüslauk täiendab kana niigi maitsvat maitset ja röstitud nahk tuleb õliga hõõrudes.

Aina küpsetab küüslauguõlis krevette. Ja keedetud pasta omandab intensiivse aroomi, nad ei kleepu õlis kokku ja paljastavad meeldiva punase helveste pipratera. Võtke suured krevetid ja olete üllatunud, kui maitsvad need võivad olla.

Tyler's Chicken Rolls on õhukese servani pekstud kanafileed. Käsna ja juustu kihtidega rullid immutatakse esmalt paneeringuga ja praetakse seejärel krõbedaks. Need rullitud rullid näevad väga korralikud välja, nii et iga süda avaneb kätesoojusest.

Kui paks ja rikkalik värv sellel lasanjekastmel on ja kui te pole seda retsepti veel proovinud, siis võtke see kohe kätte. Ann võtab parimad koostisosad ja kombineerib need klassikalises nelja juustu lasanje retseptis.

Teine rull on üks viiest parimast restoraniroast. Tyler juhendab teid terminoloogias, et saaksite meisterdada rulli täitmiseks vajaliku köögiviljapasta õrna valmistamise. Parma singikihi all on kiht peeneks hakitud seeni, mis on hautatud võis kuni pasta moodustumiseni, millele tuleks tähelepanu pöörata aromaatsete ürtide korjamisega.

Nüüd on steakhouse teie kodus, lisage taldrikule lihtsalt krevetid ja spargel.

Ärge unustage pühapäevasel nädalavahetusel veini juues eelseisvat romantilist õhtusööki ja kastet. Praetud kana-seenekastme valmistamiseks läheb vaja klaasi kuiva punast veini. See roog on mõeldud ainult kahele.

Jada demonstreerib, kuidas valmistada risotot ja saavutada kreemjas tekstuur, mida risotosõbrad nii väga hindavad, polegi nii keeruline. Tema retsept sisaldab punast veini ja seejärel lisab ta herneid, mis roa kuumusest hajuvad ja ootamatut värskust lisavad.

Kas soovite oma tüdruksõbrale meeldida ja valmistada talle romantilist õhtusööki, kuid ei tea, kuidas "ilusalt" süüa teha? Ärge heitke meelt, see on väga lihtne! Peamine saladus seisneb selles, et kahe väikese portsjoni valmistamine on tavaliselt palju lihtsam kui kuueliikmelisele perele sama eine valmistamine.

Romantilise õhtusöögi jaoks võidavad kõik võimalused veinist, lihast, kanast või kalast koos minimaalse lisandiga (isegi banaalne pasta või kartul) ja "taltsutavate" elementidega nagu kirsstomatid, rukola salat või oksake. rosmariin.

Õige liha valimine

Pidage meeles, et enamik hautisi ei sobi ideaalselt kauniks romantiliseks õhtusöögiks – isegi lihapallid näevad esinduslikumad välja kui köögiviljahautis. Valige midagi, mille grillimiseks kulub vaid paar minutit – seda on palju lihtsam valmistada.

Lisaks, kui te pole kunagi praadinud, on parem mitte proovida enne vastutustundlikku õhtusööki õppida - tõenäoliselt kuivatate liha kuivaks. Valige kanarind, lõhepihvid või supermarketist ostetud liha- või kanakotletid.

Valge või punane vein?

Peamine reegel veini valimisel on selle vastavus pearoale. Valget veini kasutatakse tavaliselt valge kala ja praetud kana rinnaga, lõhe ja muude kana osade kõrvale sobivad nii valge kui ka punane, kuid veiseliha ja muud liha serveeritakse alati punase veiniga. Magustoidu kõrvale sobib šampanja.

Kui te veinisortidega ülemäära kursis pole, valige punane kuiv Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon). Viinamarjad, millest see vein on valmistatud, on kliimatingimuste suhtes äärmiselt tagasihoidlikud, seetõttu on sellist veini raske rikkuda. Lisaks on see üks tugevamaid - umbes 12-14%.

Mida vähem garneeringut, seda parem

Rikkaliku toidu söömine romantilise õhtusöögi ajal ei soosi kindlasti edasist füüsilist aktiivsust. Ärge unustage, et teie peamine eesmärk ei ole tüdrukut nädal aega ette toita, vaid üllatada teda oma kulinaarsete oskustega, mis on mõeldud õhtu meeldivaks jätkuks.

Valmistage üsna palju lisandit. Prae sõna otseses mõttes 3-4 väikest kartulit või 100 g kvaliteetset itaalia pastat – valides mitte spagette (neid on esteetiliselt üsna raske süüa ja need võivad määrduda), vaid neid, mida saab lihtsalt ja kiiresti kahvliga käsitseda.

Retseptid ja reeglid kauniks serveerimiseks

Isegi kui tavaline jäämäesalat jätab roale "restorani" mulje, muudab serveerimine koos rukolasalati või rosmariinioksaga banaalsest kotletiga praekartulist oivaliseks delikatessiks. Rukola sobib muuhulgas hästi punase veini, pähklite ja juustuga.

Kasutage magustoiduna kallist õilsat sinihallitusjuustu, mida serveeritakse rosinate, pähklite ja viinamarjadega. Öelge oma tüdruksõbrale, et pärast sellise juustu söömist ärkavad keelel olevad maitsepungad, paljastades veini maitse ja aroomi täiesti uued tahud.

Romantiline õhtusöök kodus: suur viga

Üks olulisemaid näpunäiteid kodus romantilise õhtusöögi jaoks on hoida köök toiduvalmistamise lõpetamise ajaks võimalikult puhas. Õhtusöögi lõppedes tuleb vaid taldrikud laualt eemaldada ja sujuvalt diivanile liikuda, mitte pliiti ja panne nühkida.

Ärge lootke tüdrukule oma kulinaarse tegevuse tagajärgede kõrvaldamiseks. Kui valmistate talle ilusa ja maitsva roa (ausalt öeldes on "ilus" siin olulisem), jättes pärast seda kööki algsel kujul - sel juhul on ta teie jaoks kõigeks valmis.

Ole kindel oma võimetes

Kokkuvõtteks märgime, et te ei pea tüdrukut pommitama selliste küsimustega nagu “Noh, kuidas ma süüa tegin? Kas see oli maitsev?" Isegi kui see osutus keskmiseks, ütleb ta ikkagi, et see oli hea. Kui olete selle kohta viis korda küsinud, tunnete aga kindlasti tema vastustes võltsi – see ajab teid tõenäoliselt häirima.

Kui saate ise aru, et roog osutus keskpäraseks, pole vaja seda oma masendunud välimusega rõhutada. Tüdrukul on tegelikult täiesti ükskõik, mida sa küpsetad - tema jaoks on peamine, et sa tõesti püüdsid õhtusöögi meeldivaks ja romantiliseks muuta.

***

Romantilise õhtusöögi puhul on peamine õige atmosfäär ja veinivalik. Tegelikult peaks roog olema ainult ilus ja lihtne. Ärge proovige valmistada mõnda keerulist ja võõrast retsepti, vaid praadige liha, mida oskate praadida, lisage kaunistuseks veidi lisandit ja ürte.

Paljud meist on vähemalt korra mõelnud, kuidas üllatada kallimat ja luua erakordne õhtu kahele. Milliseid rõivaid valida, milliseid roogasid valmistada, millist veini osta ja kuidas luua ainulaadne atmosfäär?

Loomulikult saate restoranis laua reserveerida ja piirduda pakutava menüü valikuga. Lisaks saab osta pileti sauna või topeltmassaaži seansile. Siis ei pea sa muretsema millegi muu pärast kui oma välimuse pärast.

Aga mis siis, kui otsustate ise korraldada romantilise õhtusöögi ja meelelahutusprogrammi? No suurepärane idee! Veebiajakiri "Korolevnam.ru" aitab teid selles hea meelega!

Kuidas korraldada romantiline õhtusöök?

Asukoht

Esiteks otsustage ruum, kus te armastate oma kallimat. See võib olla köök ise, kuid õhtusööki saate serveerida ka mis tahes teises ruumis. Jah, isegi vannituppa, kui plaanite pärast suupisteid seal kauem viibida. Peaasi on luua intiimne õhkkond.

Romantiline õhkkond

Romantilise õhtusöögi valmistamiseks pane aknad kardina ette, varu küünlaid. Käivad nagu ikka ilusates küünlajalgades ja "pillides" (peniküünlad plekk-"ümbrises").

Vaadake hõljuvaid küünlaid lähemalt. Nad näevad suurepärased välja romantilisel laual originaalses veevaasis või ebatavalisel taldrikul.

Sellised küünlad võid isegi veeklaasidesse asetada * pilgutab *

Muide, eelmainitud "pillid" võib panna ka klaasidesse. Ja kui keerate prillid ümber, asetage nende alla meie "tahvelarvutid" ja pange jalale omal valikul ornament - see osutub üldiselt äärmiselt ebatavaliseks ja huvitavaks. Kõik oleneb teie kujutlusvõimest.

Juhuslikult lauale visatud pärlite jada või roosi kroonlehtede laialivalgumine aitab luua romantilise õhtusöögi atmosfääri ...

Või võite lihtsalt panna kimbu ilusasse vaasi, mille teie kallim teile kindlasti traditsioonilise kingitusena kingib. Vaikne lõõgastav muusika on suurepärane lisand.

Parem on mitte loota oma lemmikraadiojaamale, mitte olla laisk ja salvestada plaat vastavate lugudega.

Olulised nüansid

Muide, sellel teemal me pikemalt ei peatu, vaid teeme väikese märkuse, et puhtus ja korrasolek on praktiliselt kõige olulisemad atribuudid. Nõus, et määrdunud põrand, tolm laual ja vitraažid ei tundu eriti romantilised.

Seetõttu hoolitsege ruumi ja kasutatavate tarvikute puhtuse eest. Eelneva põhjal võib julgelt väita, et tööpäevad, mis mööduvad väsimuses ja stressis, ei ole selliseks õhtusöögiks just kõige paremad päevad.

Olgu see vaba päev. Ja valmistute hästi ja valmistate romantilise õhtusöögi kahele ning teie kallim on täis jõudu ja energiat.

Oluline on mõista, et romantiline õhtusöök ei ole õhtusöök. Pole vaja kanget parfüümi, brokaati ja sametit (isegi laudlinana) ning kilosed biskviitkoogid ja rasvane kapsasupp pole romantilise õhtusöögi jaoks sugugi õige koht. Tahad õhtut jätkata, kas pole? *pilgutab*

Seetõttu mõelge õhtusöögimenüü eelnevalt läbi.

Mida valmistada romantiliseks õhtusöögiks kahele?

Muidugi tulid ilma meieta pähe maasikad, vahukoor ja šokolaad. See on õige, need toidud on looduslike afrodisiaakumide nimekirjas.

Siia kuuluvad ka banaanid, mangod, avokaadod, kohv, kardemon, seller, petersell, pähklid, krevetid, austrid, rannakarbid.

Nad ütlevad, et küüslaugul on ka afrodisiaakumid, kuid arusaadavatel põhjustel ei soovita me seda kasutada romantilise õhtusöögi ajal.

Lühidalt, siin on teile mõned lihtsad ja maitsvad retseptid. Loodame, et nad aitavad teil otsustada, mida romantiliseks õhtusöögiks valmistada.

Kõige tähtsam on meeles pidada, et te ei tohiks kunagi nautida romantilist õhtusööki.

Vastasel juhul lebage lihtsalt diivanil külili, et telekat vaadata. Ja võimalus näidata vapustavat seksikat pesu kestab järgmise korrani * vabandust *

Seetõttu peaksid portsjonid olema tagasihoidlikud ja laud ei tohiks sellel olevast roogade rohkusest lõhkeda. Piirdu salati ja magustoiduga või salati ja pearoaga või pea- ja magustoiduga.

Kuigi kui portsjonid on tõesti väikesed, saate valmistada kõiki kolme rooga. Üldiselt on kõik teie maitse ja loomingulise äranägemise järgi.

Arvesta ka oma kallima maitse-eelistustega ja allergia puudumisega mõne plaanitava toote suhtes. Vastasel juhul "täidate" tema erogeensed tsoonid maos antihistamiinikumidega ...

Retsept number 1 Salat "Minu kala"

Kergelt soolatud lõhe (forelli) filee -100-150 g

Rukki- või Borodinski leib - paar tükki

Mahe kohupiim (sobib ka 0% rasvasisaldusega kodujuust või isegi Philadelphia juust) - 100-150 g

Majonees - igaüks 1 tl portsjoni kohta

Kaunistuseks punane kaaviar

Lõika leivatükkidelt koorikud, lõika väikesteks kuubikuteks ja kuivata pannil ilma õlita (saab ahjus). Lõika lõhe väikesteks tükkideks. Jahvatage kohupiim majoneesi ja peeneks hakitud ürtidega (kui teil on kohupiima, pühkige see eraldi läbi sõela või riivi, seejärel segage ülejäänud koostisosadega). Pane kihiti kaussi: kohupiim, kala, natuke krutoone ja kaaviar.

Retsept number 2 Vürtsikas kokteilisalat krevettidega "Sweet kiss"

Keedetud krevetid 150 g

Maasikas 50 g

Apelsin - 3-4 viilu

Mango - ¼ puuvilja

Natuke sellerit

Apelsinimahl 1 spl

Suhkur 0,5 tl ilma liumäeta

Hapukoor 1 spl

Magus tšillikaste -0 5 tl

Natuke soola

Lõika mango kuubikuteks. Haki sellerivarred peeneks. Koori apelsiniviilud kilest, seemnetest ja kiududest, lõika kuubikuteks. Lõika maasikad igaüks 4 tükiks. Nüüd valmistame kastme: sega hapukoor, apelsinimahl, magus tšillikaste, suhkur ja sool. Laotame valmis puuviljade ja krevettide segu kaussidesse või klaasidesse ja valame kastme peale.

Retsept number 3 Kreem-tuunikala aprikoosides "Delight"

Tuunikalakonserv õlis (pool purki)

Kohupiim (madala rasvasisaldusega kodujuust sobib) - 100-150 g

Kreeka pähkli tuumad - 20-30 g

Konserveeritud aprikoosid - 2-4 tk

Punane sibul - ¼ sibulat (veel vähem)

Prae pähklid pannil ilma õlita läbi ja haki peeneks. Nõruta tuunikalalt õli, püreesta kahvliga ja sega kohupiimaga. Haki sibul peeneks ja sega tuunikalaga. Vahusta segu kahvliga kreemjaks. Aseta saadud tuunikala kreem aprikoosipoolikutele. Puista üle pähklitega. Soovi korral kaunista piparmündi või petersellilehtedega.

Retsept number 4 Sealiha "Light"

Sealiha - 250-300 g

Bulgaaria pipar - 1 tk.

Sibul - 0,5 sibulat

Must pipar, punane kuum pipar, kuiv jahvatatud ingver - maitse järgi

Taimeõli praadimiseks

Lõika sealiha õhukesteks pikkadeks viiludeks. Lõika sibul ja pipar ribadeks. Pane liha pannile ja prae õlis. Pange sibul paar minutit enne küpsetamist. Niipea, kui sibul muutub läbipaistvaks, lisage Bulgaaria pipar. Soola, lisage täpsustatud vürtsid. Hauta kaane all kuni valmimiseni.

Retsept number 5 Kanakarbonaad "Õrnus"

Kanafilee - 1 tk. (koosneb kahest poolest 1 poole kohta 1 inimesele)

Jahu - 1 supilusikatäis

Muna - 1 tk.

majonees - 1,5 spl

Sool, must pipar - maitse järgi

Taimeõli praadimiseks

Kõva juust 50-80 g

Petersell

Pese filee ja jaga 2 osaks. Koputage mõlemalt poolt haamriga tagasi. Valmista tainas: murra muna kaussi, lisa hakitud petersell, majonees, jahu, sool ja pipar ning sega kõik korralikult läbi. Riivi juust eraldi. Nüüd kuumutage pann õliga. Kasta lahtiklopitud fileed ühelt poolt taignasse. Asetage see pool (taignas olev) pannile.

Pane peale riivjuust (sel küljel, kus taignat pole). Kata ja prae kuldpruuniks. Peale seda kalla taigen lusikaga sulatatud juustule, nii "sulgedes" karbonaadi. Nüüd keera kotletid teisele poole ja küpseta kuldpruuniks. Kaunista valmis kotletid peterselli okstega.

Retsept number 6 Kana sojakastmes suviste köögiviljadega "Peking"

Kana (liha mis tahes osast) - 200-300 g

Sojakaste - 100 g

Kurk - 80-100 g

Tomat - 80-100 g

Bulgaaria pipar - 80-100 g

Mesi - 20 g

Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Petersell

Taimeõli

Valmista kanaliha: pese, eralda kontidest ja lõika tükkideks. Marineeri liha meega segatud sojakastmes (soovitavalt 30-60 minutit). Prae liha õlis läbi. Lõika köögiviljad ribadeks ja tomat viiludeks. Lisa lihale paprika ja kurk. Prae pehmeks. Vala järelejäänud marinaad ja maitseained nõudele ning hauta 7 minutit, kuni vedelik aurustub. Seejärel lisa tomatid ja prae veel paar minutit. Puista valmis roog hakitud ürtidega.

Kuiv vahuvein (1 pudel 4 portsjoni kohta)

Konserveeritud virsikud siirupiga - 1 purk

Kaunistuseks - paar maasikat või piparmündioksake

Valage virsikutest saadud siirup eraldi tassi, tõstke kaussi mõned virsikud ja vahustage neid segistiga, kuni need muutuvad paksuks püreeks, lisades iga teelusikatäie siirupit. Võtke sügav klaas, pange 3-5 tl. virsikupüree ja vala vein õhukese joana (parem on panna teelusikatäis klaasi ja valada vein korraliku peene joana otse selle tagumisele küljele). Kaunistuseks võid maasika pooleks lõigata ja sellega klaasi kaunistada. Või lihtsalt viska kokteili sisse piparmündileht.

Retsept number 8 Meejogurt "Lemmik"

Naturaalne jogurt (sobib iga paks jogurt ilma maitseainete ja lisanditeta) - 400 g

Kreeka pähklid (või männipähklid) - 30-40 g

Jahvatatud ingver, kaneel - maitse järgi

Mündi oksake

Mesi - 150 g

Magusa kastme valmistamine: sega mesi ja ingver, sega hoolikalt ja vahusta. Prae pähklid kuival pannil, haki peeneks. Pane jogurt kahte 200 g kaussi. Vala magus kaste jogurtile ning puista peale pähkleid ja kaneeli. Kaunista piparmündilehtedega.

Retsept number 9 Arbuusitort "Fantaasia"

Küps arbuus

Koor 30% (kui rasvasisaldus on suurem, siis on isegi parem) - 600 ml

Vanilliin (kui leiate vanillikauna, on see suurepärane) - maitse järgi

pruun suhkur - 80 g

Mündi lehed

Lõika arbuusilt 2 sobiva suurusega kuubikut, lõika koor ära ja pane kahele taldrikule. Sellest saab meie minikookide alus. Haki arbuusitükid eraldi väikesteks tükkideks või kasuta väikest lusikat, et anda neile kerakujuline välimus (2 portsjoni kohta peaks olema vähemalt 20 sellist pisikest tükki).

Kreemi jaoks vahusta kausis koor, 50 g fariinsuhkrut ja vanilli (või vaniljekauna seemneid) mikseri või blenderiga 5 minutit kuni paksu ja ühtlase kreemja konsistentsini. Puhastage ettevalmistatud arbuusikuubikud paberrätikuga, et imada liigne vedelik. Katke need kuubikud saadud kreemiga ühtlaselt ja tasandage. Puista peale eelnevalt ettevalmistatud arbuusitükid, kaunista piparmündilehtedega ja puista üle pruuni suhkruga.

Retsept number 10 Õrn maasika värske supp ingveriga "Beebi"

Värsked maasikad - 1 kg

Värske ingver - 100 g

Sidrun - 1 tk.

Suhkur - 4 supilusikatäit

Koori ja riivi ingver. Pigista ingverist mahl välja. Pigista sidrunist ja lisa riivitud ingverile sidrunimahl. Aseta pestud maasikad kõrgesse klaasi, vala üle ingveri ja sidrunimahlaga. Lisa granuleeritud suhkur. Vahusta kõik blenderiga. Tõsta värske supp taldrikutele, kaunista piparmündilehtedega. Serveeri jääkuubikute, mõne terve maasika või sorbetiga.

Siin on mõned kiired ja maitsvad retseptid romantilise õhtusöögi valmistamiseks. Nagu näete, on tooted üsna taskukohased. Mangot, krevette ja arbuusi leiab poelettidelt lihtsalt. Ka nende hõrgutiste valmistamine ei nõua kolossaalset ajainvesteeringut. Parem veeta aega iseendale, kallis.

Romantilise õhtusöögi korraldamine on kiire. Loodame, et meie retseptid aitavad teid sellise intiimse sündmuse ettevalmistamisel. Meie kerged ja tervislikud toidud võivad ka teie igapäevamenüüsse vaheldust lisada.

Romantiline õhtusöök ja joogid

Ja lõpuks: alkohoolsete jookide puhul on eelistatav midagi lahjat. Näiteks veini või šampanjat. Kui teie mees eelistab kangeid jooke - ostke talle konjakit. Või viski.

Pange tähele, et sellisel üritusel ei tohiks te tarbida suures koguses alkoholi. Seega, kui valite kange alkohoolse joogi, siis kas piirake selle osa või kasutage seda kokteilides.

Või esitama maitsev iiri kohv :

Iiri kohvi retsept

Keeda kohv Türgis, vala see kruusidesse, lisa igasse tassi 50 g brändit. Vahusta piim eraldi (seda saab teha prantsuse pressi või mikseriga) ja lisa kohvile. Võib puistata kakao, kaneeli või riivitud šokolaadiga. Muide, röstitud purustatud mandlid lisavad joogile vürtsi.

Pärast õhtusööki…

Ja veenduge, et teie kallim ei jääks magama * pilgutage *. Mõelge edasisele programmile ette: see võib olla öine jalutuskäik tähtede all koos veinipudeliga, lõõgastav massaaž või vann või ehk isegi striptiis teie esituses (võite seda teha isegi koos) või moeka mängimine. "loobub".

Peaasi, et kõik voolaks teie jaoks vajalikus suunas.

Oh jah, me oleksime peaaegu unustanud! Ärge mingil juhul virisege täna õhtul oma mehele probleemide, murede, kinnitamata riiuli ja ostmata saia pärast. Sellest saame rääkida homme.

Ja pärast õhtusööki ärge jookske meeletult kraanikausi juurde, et kõik mustad nõud ära pesta: ka see ootab. Sul on selleks õhtuks rohkem meeldivaid ja tähtsamaid asju teha.

Head isu ja head aega!

Selleks, et oma armastatud "poolele" romantiline õhtusöök kokku leppida, pole sugugi vaja oodata 14. veebruari või 8. märtsi. Ja nädalavahetust ei tasu oodatagi – mõnusa õhtu saab korraldada keset töönädalat, peaasi, et järgmisel päeval tööl ei magaks. "Üllatus" ja "saladus" - need sõnad peaksid saama eelseisva õhtu motoks. Ja et just see õhtu ei muutuks kallima jaoks äikeseks keset selget taevast, alustage suurtükiväe ettevalmistust juba hommikul. Kirjuta pikale paberiribale sedel armastussõnadega ja tõotus imelisest õhtust tööpäeva lõpus ning hoiata ka üllatuste eest. Rebige paberlint mitmeks tükiks ja asetage need erinevatesse kohtadesse. Üks näiteks vannitoas, teine ​​köögis, kohvimasina kõrval ja kolmas kosmeetikakotis või rahakotis. Laota "pusle" tükid nii, et su tüdruksõber koostaks hommikusel koosviibimisel neist sõnumi.

Kui intrigeeritud poolik tööle läheb, valmistage oma kallimale üllatus romantiliseks õhtusöögiks nimega "Kroonlehtede vihm". Selleks ostke lillepoest kott kroonlehti ja varuge tugevaid niite. Kodus võtke tavaline prügikott (soovitavalt roheline või sinine, et poleks halbu seoseid) ja tehke selle põhja mitu 5-7 cm pikkust lõiget, mis on ühendatud lühikeste džempritega. Siduge niidid džemprite külge. Täitke kott kroonlehtedega ja kinnitage see ukse kohale ning kinnitage niidid ukse külge. Selle üllatuse skeem on järgmine: tüdruk avab korteri ukse, uks avaneb, niidid venivad välja, katkevad paki allosas olevad džemprid ja kroonlehed langevad mitmevärvilise vihmaga otse pähe. teie üllatunud südamedaam. Soovitav on see hetk videole jäädvustada. Ja garanteeritud tulemuse saavutamiseks harjuta eelnevalt, et olla täiesti kindel, et üllatuse asemel ei teki piinlikkust.

Teine meeldiv üllatus kallimale romantiliseks õhtusöögiks võib olla "lendavad lilled". Selle üllatuse ettevalmistamiseks ostke heeliumiga täidetud õhupallid ja siduge õngenööri abil iga õhupalli külge üks lill. Õhus hõljuvad lilled on ebatavalised ja mitte triviaalsed.

Asetage korteri põrandale väikesed küünlad ja iga alla märge. Laske vihjetel juhtida oma kallim vannituppa, kus ta saab pärast tööpäeva lõhnavahus koos šampanjaklaasiga lõõgastuda, ja seejärel laua äärde. Muide, laud ei pea tingimata asuma elutoa keskel ja olema restoranišiki näide: romantiline õhtusöök on suhtlemise mugavus ja soojus, nii et laua saab katta ka kööki. Hämardage või kustutage tuled, süütage küünlad. Küünlad tuleks valida kõrged ja võimalikult paksud, nii olete kaitstud sulavaha tilkade eest. Asetage need erinevatesse kohtadesse: põrandale, riiulitele, aknalauale, pidage meeles ohutust! Katke laud valge laudlinaga, asetades see nii, et laudlina otsad ripuksid laua nurkadesse, ja selle peale asetage erksat värvi laudlina (näiteks punane, tumeroheline või mahlane oranž) . See laudlina peaks olema mõnevõrra väiksem ja see tuleks asetada alumise laudlina suhtes 45 ° nurga all. Aseta laua keskele lai veega täidetud nõu, milles ujuvad õienupud, kroonlehed ja väikesed küünlad.

Ja nüüd, tegelikult väga romantiline õhtusöök teie armastatule. Soovitav on laud katta nii, et te ei peaks perioodiliselt püsti hüppama ja järgmise roa või söögiriistade järele jooksma. Lõppude lõpuks ei valmista te pidusööki, vaid õdusat õhtut koos, nii et salatist, pearoast koos lisandiga ja kergetest suupistetest piisab. Kui kavatsete magustoiduni vastu pidada, siis pärast õhtusööki saate telerile lähemale liikuda ja oma lemmikfilmiga teeõhtu pidada. Aga see on hiljem ja nüüd asume roogade juurde. Kuna tegemist on siiski õhtusöögiga, ehkki romantilise õhtusöögiga, peaks toit olema mitte ainult kerge, vaid ka rammus. Ju tööpäev on läbi. Seetõttu ei saa ilma liha ega mereandideta hakkama. Pöörake erilist tähelepanu mereandidele, sest need sisaldavad seksiisu suurendavaid aineid. Lisaks mereandidele on ergutavate omadustega ka ingver ja teised soojendavad vürtsid. "Culinary Eden" pakub teile valikut mitut tüüpi roogade hulgast, millest saate koostada menüü oma romantiliseks õhtusöögiks.

Koostis:
800 g keedetud kanafilee,
200 g musti või punaseid viinamarju,
1 avokaado
2 mandariini,
50 g mis tahes pähkleid
3 spl apelsinimahl
1 spl kuiv punane vein
3 spl koor,
2 spl majonees,
½ tl sool,
salati lehed.

Ettevalmistus:
Lõika nahata kanafilee tükkideks. Lõika avokaado õhukesteks viiludeks. Lõika viinamarjad pooleks ja eemalda seemned. Jaga mandariinid viiludeks. Ühendage kana, avokaado, viinamarjad ja mandariinid ning segage õrnalt. Tõsta salatilehed taldrikule, pane neile segu peale ja vala üle kastmega. Kastmeks sega majonees veini, apelsinimahla ja koorega ning maitse järgi soola. Puista salatile hakitud pähkleid.

Koostis:
4 väikest kurki
½ sidruni,
1 suur punane sibul
50 g india pähkleid
¼ virna. hakitud koriander
1 tl vürtsikas karri,
1 tl jahvatatud kurkum
1 tl kallis,
½ tl meresool,
1 spl oliiviõli.

Ettevalmistus:
Lõika kurgid õhukesteks viiludeks, lõika sibul kuubikuteks, purusta lameda noapoolega pähklid ja tükelda, pigista poolelt sidrunilt mahl välja. Kombineerige kõik koostisosad kausis, segage hoolikalt, kuni mesi on täielikult lahustunud.

Koostis:
150 g kuskussi,
4 lõhepihvi,
1 noor juurviljaüdi
1 porgand
1 tomat,
1 sidrun
2 tl maitseained kalale,
2 spl oliiviõli,
½ tl jahvatatud musta pipart,
½ tl soola.

Ettevalmistus:
Kuumuta ahi 200°C-ni. Keeda kuskuss vastavalt pakendil olevale juhisele. Lõika suvikõrvits, porgand, tomat ja sidrun õhukesteks viiludeks. Valmistage ette 4 suurt pärgamendi- või fooliumilehte. Pane iga lehe keskele kuskuss, pane sellele 1 tk lõhefileed, pane kala peale köögiviljaviilud ja sidrun. Puista pealt maitseainete, soola ja pipra seguga, nirista peale oliiviõli ja mässi linad kottidesse. Asetage kotid ahjuplaadile ja küpsetage ahjus 20-25 minutit. Serveeri otse kottides serveerimiskaussidel ja õrnalt lahti voltides.

Koostis:
½ virna. pikateraline pruun riis,
500 g kooritud krevette,
¼ virna. sojakaste,
¼ virna. sidrunimahl
2 spl riisiäädikas,
2 tl pruun suhkur
1 spl taimeõli,
250 g rohelisi herneid
30 g ingverijuurt,
1 avokaado
1 virn. vesi,
sool, must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Kuumuta kastrulis vesi keemiseni, lisa riis, kata kaanega, alanda kuumust ja keeda 40–45 minutit, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Eemaldage tulelt ja laske seista 10 minutit ilma kaant avamata. Kastme jaoks sega sojakaste, sidrunimahl, äädikas ja suhkur ning sega, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Kuumuta suurel pannil õli, lisa krevetid, õhukesteks viiludeks lõigatud ingver ja herned, maitsesta soola, pipraga ja prae pehmeks 3-4 minutit. Koori ja tükelda avokaado ning sega hulka krevetid. Tõsta riis taldrikutele, tõsta peale krevetid ja serveeri koos kastmega.

Koostis:
2 tk. merikeele filee,
6 peekoni riba
150 g juustu
2 küüslauguküünt
50 g võid
sool, pipar - maitse järgi,
sidrunimahl,
rohelised.

Ettevalmistus:
Lõika ülessulanud filee pikuti kolmeks osaks, maitsesta soola ja pipraga, vala sidrunimahlaga ja aseta 30 minutiks külma. Valmista täidis: sega omavahel riivjuust, hakitud küüslauk ja ürdid, sega korralikult läbi. Pärast seda aseta igale kalaribale peekoniriba, sellele juustu segu ja keera tihedaks rulliks. Kinnitage hambaorkidega. Asetage valmis rullid taimeõliga määritud küpsetusplaadile, pange igaühele tükk võid ja asetage 15 minutiks temperatuurini 220 °C eelsoojendatud ahju.

Peaaegu ükski naine ei suuda maiustustele vastu panna ja kui need valmivad ka kallima kätega, siis sellisest magustoidust on lihtsalt võimatu keelduda!

Koostis:
200 g jahu
150 g võid
1 muna,
2 spl apelsinimahl
75 g suhkrut või tuhksuhkrut,
maasikad või kirsid,
želee punane kaunistuseks.
Martsipanimass:
1 virn. mandlid,
1 virn. Sahara,
¼ virna. vesi,
2-3 tilka mandlisesentsi (kui on),
toiduvärvid.

Ettevalmistus:
Kõigepealt küpseta martsipanimass. Selleks kastke koorimata mandlid keevasse vette, keetke 1-2 minutit, seejärel visake kurn. Kui mandlid on veidi jahtunud, eemalda pähklitelt koor, seda on lihtne teha. Pärast seda prae pähkleid kuival pannil 10-15 minutit pidevalt segades, et pähklid ära ei kõrbeks. Jahvata pähklid blenderis püreeks. Täida suhkur veega ja keeda siirup selliseks, et tilgast saaks elastse palli välja veeretada. Vala hakitud mandlid siirupisse ja kuumuta pidevalt segades veel 3-4 minutit. Lisa mandlisesents ja toiduvärv. Puista lõikelaud (ideaaljuhul kivine) tuhksuhkruga, pane sellele mandlimass ja rulli soovitud paksuseks. Martsipanimass kuivab kiiresti, seega hoia seda kilesse. Vahepeal sõtku jahu-, või- ja suhkrutainas, rulli palliks ja pane 1 tunniks külmkappi. Seejärel rulli see küpsetuspaberil õhukeseks kihiks, lõika välja suur süda ja aseta õrnalt ahjuplaadile. Sega apelsinimahl 200 g martsipanimassi ja 1 munakollasega. Tehke pooltest kaitserauad, määrige teine ​​pool südamele. Vahusta valk 75 g tuhksuhkruga tugevaks vahuks ja kanna külgede siseküljele. Laota südame keskosa marjadega ja pane 25 minutiks 175 °C-ni eelsoojendatud ahju. Valmista tarretis ja jahuta veidi. Jahutage valmis süda ja glasuurige tarretis, kandes seda pintsliga.

Koostis:
175 g isekerkivat jahu
75 g tuhksuhkrut
75 g võid
2 tl lahustuv kohv,
1 tl kuum vesi,
1 muna.
Glasuuri jaoks:
50 g võid
100 g tuhksuhkrut
3 tl kakaopulber.

Ettevalmistus:
Sega köögikombaini kausis jahu, suhkur, või ja sega aeglasel kiirusel, kuni segu on murenenud. Sega väikeses tassis kohv kuuma veega, lisa muna ja klopi läbi. Lisa köögikombaini kaussi võipurule ja sega ühtlaseks massiks. Puuderda laud tuhksuhkruga, aseta sellele tainas ja rulli 5 mm paksuseks. Lõika küpsised südamekujulise sälguga välja. Laota see küpsetuspaberitele ja pane 10-15 minutiks temperatuurini 180 °C eelsoojendatud ahju. Küpseta küpsiseid kuldpruuniks. Eemaldage küpsised küpsetusplaadilt, kuni need on veel kuumad, ja jahutage restil. Valmista šokolaadiglasuur: Sega kausis puulusikaga segades või, tuhksuhkur ja kakaopulber. Ühendage küpsised paarikaupa, liimides glasuuriga kokku.

Valmistage firmajook. Tõsi, peate selle eelnevalt ette valmistama. Nimetage seda näiteks "Armastuse veiniks". Joogi retsept on lihtne: 500 ml kuivas valges veinis lisage ühe apelsini mahl, 2-3 spl. mesi, ½ tl. jahvatatud ingver, ¼ tl. jahvatatud muskaatpähkel ja ¼ tl. jahvatatud kaneel. Tõsta 2 nädalaks külmkappi.

Koostis:
125 ml šokolaadilikööri,
90 ml viina,
25 g tumedat šokolaadi.

Ettevalmistus:
Täida 2 martiniklaasi jääga, vala jää šeikerisse, kalla liköör ja viin ning loksuta tugevalt. Kurna klaasidesse ja puista peale riivitud šokolaadi.

Kui olete alkoholi vastu, proovige teha ingverijooki: lisage 3 spl 1,2 liitrile keevale veele. peeneks riivitud ingver. Segage, vähendage kuumust ja hautage 10 minutit. Lisa näputäis jahvatatud musta pipart. Tõsta tulelt, kurna ja pigista viljaliha välja. Lisa 5 supilusikatäit. kallis, sega. Lõika 1 sidrun pooleks ja pigista mahl joogi sisse maitse järgi. Kui see on liiga hapu, lisa veel mett. Vala tee tassidesse ja kaunista piparmündilehtedega.

Armastust ja romantikat teile!

Larisa Shuftaykina

Romantiline õhtusöök kodus on odavam kui kohting kallis restoranis. Kuidas korraldada odav, kuid paljutõotav romantiline kohting, mis lõppeb seksiga?

Romantiline õhtusöök kodus võib olla palju erilisem kui õhtusöök restoranis, rääkimata sellest, et see on palju odavam. Kui soovite kodus romantilist õhtusööki valmistada, peate enne õhtusöögi algust menüü hoolikalt läbi mõtlema ja meeleolu looma. Järgige neid samme, et muuta oma romantiline õhtusöök kodus eriliseks.

1. Menüü koostamine

1.1 Valige joogid. Kui plaanite kodus romantilist õhtusööki pidada, on esimene asi, mida peate tegema, jooma maitsva omatehtud õhtusöögi algust. Vein on kõige romantilisem jook, nii et kui sina ja su partner jood veini, varuge pudel punast või valget veini (või mida iganes), olenevalt sellest, mida sööte. Punased veinid sobivad paremini praadide ja muu lihaga, samas kui valged sobivad paremini suveks ja sobivad hästi kergemate toitude, näiteks krevettide või salatitega. Kui teil on mitteametlik õhkkond või armastate lihtsalt õlut, siis sobib ka see.

Kui plaanite juua õlut, valget veini või mõnda muud jooki, mida tuleb külmalt serveerida, pange see kindlasti enne tähtaega külmkappi.

Samuti peaksite valmistama sidrunivett. Asetage kannu külma veega lauale. Sa ei taha talle keset õhtusööki külmkapi juurde joosta.

1.2 Valige lihtsad suupisted. Kui olete oma joogid maha valanud, peate serveerima suupisteid. Pearoa valmimist oodates ei taha tund aega jooke rüübata. Kuigi koos kokkamine on lõbus, ei naudi te tõenäoliselt seda, kui mõlemad on liiga näljased. Söögiisu tekitamiseks valmistage lihtsaid suupisteid (nt käsitsi söödud). Võite proovida järgmist.

Valmista ette, kuid samal päeval, bruschetta. Kõik, mida vajate, on baguette, küüslauk, oliiviõli, sibul, tomatid ja mõned muud lihtsad koostisosad.

Kui soovite valmistada midagi erilist, võite eelmisel päeval valmistada vürtsidega munad ja serveerida neid õhtusöögi ootuses.

Valmistage ette või ostke guacamole ja serveerige väikese kausi krõpsudega.

Suvel valmista lihtsat salatit neljast koostisosast: arbuus, fetajuust, päevalilleseemned ja piparmünt.

Hummus pitakrõpsude ja värskete köögiviljadega on alati suurepärane.

Kuigi traditsiooniliselt süüakse juustu ja kreekereid peale pearooga, võib need taldrikule tõsta ja vahepalana serveerida. Gouda, brie ja fontina sobivad hästi kreekeritega.

1.3 Vali pearoog. Pearoog peaks olema lihtne ega nõua palju ettevalmistust või peaks saama selle osaliselt ette valmistada, nii et õhtuseks valmimiseks ei kuluks rohkem kui 45 minutit.

Kui teed isetehtud pitsat, siis valmista kõik koostisosad ette ja kuumuta ahi nii, et pead lihtsalt pitsale koostisosad peale panema ja ahju pista. Siin on veel mõned toidud, mida meeles pidada:

Köögiviljadega praetud kana sobib suurepäraselt romantiliseks õhtusöögiks kodus. Pese, marineeri ja kata kana enne tähtaega, et küpsemine ei võtaks liiga kaua aega.

Küpsetatud lõhe riisi ja rooskapsaga on veel üks suurepärane võimalus omatehtud õhtusöögiks.

Kui otsustate valmistada pastat, siis spageti või fettuccine'i asemel valige penne, tortellini, orzo või ravioolid, mida on lihtsam süüa.

Ärge valmistage roogasid, milles on liiga palju koostisosi või mis nõuavad pärast valmistamist palju puhastamist. Kaheteistkümnekihilise lasanje saab teha ema retsepti järgi, aga kulub terve õhtu ja koristamist on palju.

Valige toidud, mis on afrodisiaakumid veelgi romantilisema keskkonna jaoks. Selliste toiduainete hulka kuuluvad austrid, mandlid, basiilik ja spargel.

Ärge kasutage küpsetamise ajal liiga palju sibulat ega küüslauku, vastasel juhul ei tunne te end pärast õhtusööki romantiliselt. Sama kehtib ka rasvaste ja kreemjate toitude kohta, mis jätavad kõhtu raskustunde.

Vältige toite, mis võivad kergesti määrduda, nagu homaar või prantsuse sibulasupp. Kui teete salatit, jahvatage see põhjalikult, et tükid saaksid kergesti süüa.

Valige lihtne pearoog, mille valmistamisel teie partner saab aidata, näiteks sellerit või tomatit tükeldades või lihtsa salati valmistamisel.

1.4 Valige lihtne magustoit. Kui olete veini, eelroogade ja pearoaga hästi hakkama saanud, ei pruugi teie kõhus magustoidu jaoks palju ruumi olla. Keerulise magustoidu valmistamise asemel ostke kohalikust lemmikpagariärist või -jäätisest muffineid ja serveerige neid vahukoore ning peotäie vaarikate ja mustikatega.

1.5 Kaaluge situatsiooniplaani. Kuigi teie romantiline omatehtud õhtusöök peaks kulgema võimalikult ladusalt, peaksite igaks juhuks kaaluma varuplaani. See ei tähenda, et peate midagi muud küpsetama, kuid see tähendab, et teil peab olema plaan, mida teha juhuks, kui midagi peaks valesti minema. Saate oma lemmiksushirestorani menüü lihtsalt käepärast hoida või sügavkülma panna külmutatud pitsa. Kui midagi juhtub ja muid tooteid käepärast pole, siis olete hädas.

2. Meeleolu loomine

2.1 Määrake asukoht. Kui teil on aiaõhtusöök, saate alati süüa. Õigel aastaajal võib olla väga romantiline, kui sul on kena putukavaba aed. Süüa saab ka köögis, aga siis on kiire kõike koristada, et köök ilus välja näeks. Võimalusel vali koht, kus sa tavaliselt ei söö, et õhtu oleks eriline. Kui teil on uhke söögilaud, mida te kunagi ei kasuta, on nüüd õige aeg.

2.2 Kasutage ilusaid nõusid. Võib-olla on teil kena kristallklaaside komplekt, ilusad taldrikud, salvrätikud ja lauahõbe, mida te kunagi ei kasuta, sest need on mõeldud erilistel puhkudel. Nüüd on aeg neid kasutada ja nautida nende loodud romantilist keskkonda.

2.3 Valige romantilised ehted. Lilled, roosi kroonlehed ja lõhnatud küünlad sobivad ideaalselt. Võimalusi on palju, olge lihtsalt loominguline. Pidage meeles, et küünlad lähevad romantilise õhtusöögi puhul kaugele, nii et süütage mõned küünlad ja asetage need laua lähedale. Lilled, näiteks elegantsed roosid, on peaaegu sama olulised. Laual näevad hästi välja nii ekstravagantsed kui ka lihtsad lilled. Ärge unustage üksteist üle laua näha. Ka kerge jazz või romantiline muusika võivad aidata luua romantilist meeleolu, kui see ei sega tähelepanu.

2.4 Pane riidesse. Enne romantilisele õhtusöögile suundumist käige duši all ja kasutage parfüümi või odekolonni. Riietuge nii, nagu läheksite restorani. Kandke vabaaja, kuid ilusaid riideid, mis hoiavad teid värske ja atraktiivsena. Teie partner hindab pingutust ja õhtu on veelgi erilisem. Arutage oma partneriga riietumisstiili, et see sobiks teie riietusega.

Vältige segavaid tegureid. Mõelge kõik läbi ja ärge laske end segada, et teie ja teie partner saaksid takistamatult nautida maitsvat toitu ja teineteise seltskonda. Kui teil on lapsi, veenduge eelnevalt, et nende eest hoolitseks väljaspool kodu lapsehoidja. Samuti lülitage telefonid, teler ja raadio välja ning keskenduge ainult üksteisele. Kui sel päeval tähistatakse tähtsaid meistrivõistlusi ja teile mõlemale meeldib sport, määrake kuupäev ümber, et mitte segada. Kui olete kõigist segajatest vabanenud, võite nautida oma romantilist õhtut.

Nõuanne

Pange sisse aeglane vaikne muusika, mida mõlemad naudite.

Õhtusöök ja laud peaksid olema valmis, kui teie partner saabub.

Hämardage tuled ja süütage küünlad enne partneri saabumist.

Veenduge, et maja lõhnaks hästi.

Veenduge, et majas oleks hea temperatuur.

Kui partner koju jõuab, helista ja veendu, et kõik on korras.

Teie kodu peab olema puhas.

Saate koos õhtust süüa, juua ja seejärel anda oma partnerile võimalus duši all käia, riietuda ja võimalusel koos filmi vaadata.

Ühendage telefon lahti, et juhuslik kõne ei rikuks teie tuju.

Jätke segadus järgmisel päeval pärast õhtusööki.