Vanemate jaoks on oluline, et nende laps saaks sünnist saati kõik vajalikud toitained ja mikroelemendid. Rinnapiim on selleks suurepärane. Kuid mõnikord peab naine rinnaga toitmisest keelduma või oma last täiendama. Siin tekibki küsimus, millega saab rinnapiima asendada. Tundub, et vastus on ilmne - imiku piimasegu on vaja anda, kuid paljud vanemad usuvad ühel või teisel põhjusel, et parem on kasutada lehmapiima. Kas imikule on võimalik anda lehmapiima ja millises vanuses seda soovitatakse teha, räägib see artikkel.

Inim- ja lehmapiima koostise võrdlus

Lehmapiima kasutamist rinnapiima asemel on praktiseeritud iidsetest aegadest peale. Õe puudumisel oli see lapse ainus võimalus ellu jääda. 1913. aastal IV Inglise imikute suremuse kongressil tehtud esimene katse hinnata ellujäänud laste protsenti pärast lehmapiimaga toitmist valmistas pettumuse. Umbes pooled hinnatud rühma imikutest surid lõpuks. Asi on selles, et lehmapiim on bioloogiliselt programmeeritud toitma vasikat, mitte last. Lehmapiima peamised koostisosad on:

• vesi;
• valgud, sh vadakuvalgud ja kaseiinid;
• süsivesikud, mille hulgas on juhtival kohal piimasuhkur (laktoos);
• piimarasv;
• mittevalgulise struktuuriga lämmastikuühendid (peptiidid, aminohapped jne);
• rasv- ja veeslahustuvad vitamiinid;
• makro- ja mikroelemendid;
• muud bioloogiliselt aktiivsed ained.

Kõik need komponendid sisalduvad . Erinevused on näha vaid piima keemiasse ja füüsikasse üksikasjalikult süvenedes, võttes arvesse ka kvantitatiivset koostist.

Rinnapiima koostise võrdlus lehmapiimaga(Raamatu "Piima ja piimatoodete keemia ja füüsika" materjalide põhjal, K. K. Gorbatov, P. I. Gunkov)

komponent, mg%	naiste omad	Lehm
Kaltsium	33	120
Kaalium	50	146
Naatrium	15	50
Fosfor	15	92
Raud	0,15	0,067
Vask	0,045	0,012
Mangaan	0,004	0,006
Retinool	0,06	0,03
C-vitamiin	3,8	1,5
Tiamiin	0,02	0,04
Riboflaviin	0,03	0,15
Niatsiin	0,23	0,10
Biotiin	0,00076	0,0032

Nagu tabelist näha, erineb lehmapiim inimese piimast mitmel viisil:

• suurem kuivainesisaldus;
• suurenenud valgusisaldus;
• suurenenud kaseiinisisaldus võrreldes vadakuvalkudega;
• vähendatud laktoosisisaldus;
• suurenenud mineraalide sisaldus;
• mõned erinevused mineraalide ja vitamiinide koostises.

See ei ole täielik loetelu erinevustest, isegi kui võtta arvesse olemasolevaid teadmisi rinnapiima koostise ja omaduste kohta. Seega ei saa lehmapiim oma loomulikus olekus olla inimese piima täielikuks asendajaks.

Erinevus kohandatud imiku piimasegudest

Peamine erinevus piimasegu ja lehmapiima vahel seisneb selles, et segus kasutatakse täispiima asemel lehmapiima komponente. Kõik puuduvad või ülemäärased ained parandab tootja võimaluste piires.

Enne uue adaptiivse imiku piimasegu masstootmisse laskmist testitakse seda põhjalikult ning iga järgnevalt välja lastud kaubapartii läbib pideva laboratoorse kvaliteedikontrolli.

Seetõttu tuleb lapse esimesel eluaastal toidulisandi valimisel eelistada. Vastsündinud lapse keha imendub lehmapiima palju halvemini ja see võib põhjustada mitmesuguseid kahjulikke tagajärgi.

1. Kõrge valgusisaldus koormab üle beebi seedesüsteemi. Selle tulemusena tekivad ainevahetus-, ensüüm- ja hormonaalsed häired. Näiteks tõuseb insuliini ja insuliinitaolise kasvufaktori tase veres, mis ühelt poolt toob kaasa intensiivse kasvu ja teisest küljest aitab kaasa mõne "täiskasvanute" haiguse (rasvumine, südame-veresoonkonna puudulikkus jne)
2. Kaseiin, mis domineerib albumiini suhtes, imendub halvasti, püsib kauem maos, mis põhjustab erinevaid funktsionaalseid seedimise häireid.
3. Spetsiifilise valgu koostisest tingitud allergiaoht.
4. Lehmapiima süstemaatiline kasutamine võib põhjustada rauapuudust. Selle põhjuseks on mitte ainult selle madal sisaldus, vaid ka halb seeduvus.
5. Kõrge mineraliseerumine mõjutab negatiivselt lapse eritussüsteemi.
6. Immuunsuse rikkumine ja.
7. Imendumine, mis võib põhjustada rahhiidi.

Millal võib lapsele anda täispiima?

ESPGHANi toitumiskomitee ei soovita anda lapsele, kes pole veel aasta vana täis lehmapiim. WHO soovitustes on küll näha infot 9 kuu vanuse kohta, kuid see on pigem äärmuslik juhtum, mil sotsiaalsetel ja materiaalsetel põhjustel muud väljapääsu lihtsalt pole.

Kui laps on sünnist saati aneemiline, lükatakse täispiima kasutuselevõtt edasi kuni lapse kaheaastaseks saamiseni. Mõned lastearstid järgivad seda vanust ka oma soovitustes, olenemata lapse aneemia olemasolust, selgitades, et lehmapiima varajane toomine toidule võib esile kutsuda ainevahetushäireid ja diabeedi teket, teised soovitavad täispiima kasutuselevõttu edasi lükata. kuni 3 eluaastani.. Just selles vanuses muutub beebi immuunsüsteem stabiilsemaks ja tugevamaks ning organism on juba võimeline sellist toitu täielikult omastama.

Tähtis! Kõik need soovitused kehtivad puhtal kujul piima kasutamisel. Vastavalt "Riiklikule programmile laste toitmise optimeerimiseks esimesel eluaastal Vene Föderatsioonis" on valmispiimaputrude puudumisel lubatud kasutada lehma täispiima alates 4 kuust (mitte rohkem kui 100 tk. -200 ml / päevas) imiku teravilja osana.

Laste dieedile sisenemise reeglid

Seega on minimaalne periood terve lehma lisamiseks lapse toitumisse vanuses, mil laps on üheaastane, ja ainult siis, kui laps ei ole rasvunud ja normaalse kehakaaluga. Selleks, et lapse keha tema jaoks uut toodet normaalselt tajuks, tuleb piima sisse viia, alustades väikesest kogusest.

Kui laps proovib esimest korda täispiima (varem kasutatud piimapudrud kohandatud piimasegul või rinnapiim), on soovitatav seda lahjendada keedetud veega vahekorras 1:2. Samal ajal on oluline jälgida keha reaktsiooni ja lapse väljaheidet. Kui kõik on korras, kõht töötab normaalselt ja laps läheb ka probleemideta tualetti, siis kolme nädala pärast lahjendatakse piima veega juba vahekorras 1:1. Nii et järk-järgult viiakse laps täispiima. Tõsiste ilmingute korral (nahapunetus, sügelus, väljaheidete häired) tuleb piim dieedist välja jätta ja konsulteerida arstiga.

Iseseisva tootena võib lehmapiima anda mitte rohkem kui üks kord päevas, seda saab regulaarselt kasutada osana. Kui joogina kasutatakse piima, ei tohiks lapse seedimist üle koormata muude toodetega, mis võivad esile kutsuda suurenenud gaaside moodustumist ja puhitus (puuviljad, marjad). Parim on, kui seda ei segata millegagi.

Ühe kuni 1,5 aasta vanuselt peaks piimatoodete kogumaht päevas olema 450-500 ml (100-150 ml piima imiku teravilja koostises). Alates 1,5 aastast kuni 3 aastani suureneb piimatoodete tarbimise määr ja ulatub 400-500 ml-ni päevas (150-200 ml piima piimaputrude osana). Kui laps on täispiimaga harjunud, siis on üsna valutu juua üks klaas päevas. Kolme aasta pärast pole vastunäidustuste puudumisel rangeid piiranguid.

Lisaks sellele, et on vaja jälgida lapse täispiima tarbimist, peate suutma ja õigesti valida selle toote. Peaksite ostma ainult spetsiaalset beebipiima. Sellele kehtivad kõrged nõuded, mistõttu pole kahtlust selle mikrobioloogilises ohutuses ja koostises. Täispiima rasvasisaldus ei tohiks ületada 3,5%, ideaalis juhul, kui tegemist on 2,5% rasvasisaldusega tootega. Lastele, kes põevad südame- ja veresoonkonnahaigusi, aga ka neil, kellel on kõrge kolesteroolitase, soovitavad arstid lisada dieeti madala rasvasisaldusega piima.

Selline jook tuleb pakkida aseptilisse karpi, mis ei lase patogeensetel ja kahjulikel bakteritel sisse pääseda. Neid lihtsaid soovitusi järgides saavad vanemad muuta lehmapiima lisamise lapse toidulauale kõige ohutumaks.

Video: Dr Komarovsky lehmapiimast laste toitumises

Millal lehmapiima vältida

Vaatamata kõigile täispiima eelistele võib see toode kahjustada last, kui tal on laktoositalumatus või piimavalgu suhtes allergia. Sel juhul võib beebi pärast sellise joogi joomist kaebada kõhuvalu.

Allergilise reaktsiooni lehmapiimavalgule saab ära tunda järgmiste tunnuste järgi:

• väljaheite rikkumine, mis väljendub kõhulahtisuse kujul;
• puhitus;
• näo pehmete kudede turse;
• nahalööve;
• suurenenud pisaravool.

Mõnikord võib allergiline reaktsioon mõjutada lapse hingamissüsteemi. Siis tekib köha ja hingamine muutub raskeks. Kui sellised sümptomid ilmnevad kohe pärast seda, kui laps on joonud lehmapiima, siis on parem sellest tootest keelduda ja pöörduda viivitamatult arsti poole.

Video lehmapiimavalgu suhtes allergilise alla üheaastase lapse toitumisest

Täispiima peetakse ainulaadseks tooteks, kuna see sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid. Sellist toodet on aga võimatu mõtlematult oma lapse dieeti lisada. On vaja analüüsida beebi vanust, tema keha kalduvust allergilise reaktsiooni tekkeks, samuti kaasuvate haiguste esinemist. Ainult selline integreeritud lähenemisviis võimaldab lapse kehal saada kõik lehmapiima eelised.

Imikuid ei soovitata toita lehma- või kitsepiimaga mitmel põhjusel. Nüüd on väga rikkalik valik erinevaid lastele kohandatud toitesegusid. Tootjad püüavad muuta nende koostis võimalikult sarnaseks rinnapiima koostisega. Kuid lehmapiima koostis on rinnapiimast silmatorkavalt erinev.

Esiteks võib kõrge valgu- ja naatriumisisaldus (3 korda kõrgem kui rinnus) lapse tervist kahjustada, kuna beebi keha ei ole veel valmis sellise neerude stressiga toime tulema. Lisaks on lastearstid mures madala rauasisalduse pärast lehmapiimas. Kui imik ei saa piisavalt rauda, ​​on tal oht haigestuda rauavaegusaneemiasse.

Piimasegud põhjustavad sageli lastel allergiat, kuid lehmapiim on imiku organismi jaoks üks tugevamaid allergeene. Kitsepiim võib samuti põhjustada allergilisi reaktsioone, kuid palju harvemini.

Lapse lehmapiimaga toitmise oht on ka selles, et selles sisalduv kaltsium imendub halvasti rasvhapete, vitamiinide ja süsivesikute ebapiisava koguse tõttu. Ülaltoodud põhjustel ei ole soovitatav toita alla kolmeaastaseid lapsi lehmapiimaga.

Kitsepiim sobib rohkem. Selle valku on kergem seedida ja selle koostis on veidi rinnapiimale lähedasem. Erinevalt lehmapiimast sisaldab see foolhapet. Kuid siiski on parem hakata last kitsepiimaga toitma aasta pärast.

Kui otsustate siiski mingil põhjusel anda lapsele lehma- või kitsepiima, siis pange tähele, et seda on parem anda 9-12 kuu vanuselt, alates 50 g toitmise kohta. Pöörake tähelepanu piima rasvasisaldusele, isegi 2% rasvasisaldusega piima tuleb lahjendada keedetud veega vahekorras 1:1. Samuti on oluline, millist piima te oma lapsele annate.

Külades elavad emad on palju julgemad ja tutvustavad lapsele juba varasemas eas lehma- ja kitsepiima, sest on kindlad, et nende lehm ei ole haige, teavad, mida ta sööb, kus karjatab. Sa ei saa olla kindel, et kauplustest või turgudelt ostetud piim on täiesti ohutu. Enne tarbimist tuleb see läbi keeta ja see kahjuks hävitab osa kasulikest toitainetest.

Pöörake tähelepanu lapse väljaheitele ja nahalööbetele. Kui teil on probleeme, vanemad kui 8 kuud, võite dieeti siseneda piima, laste fermenteeritud piimatoodete, madala rasvasisaldusega keefiri, jogurti asemel. Igal juhul on lapse tervise jaoks parim valik rinnaga toitmise jätkamine. Kasulikkuselt teisel kohal on kuivpiimasegud, mis on rikastatud kõigi lapsele vajalike vitamiinide ja mineraalainetega.

Kaasaegsed edukad vanemad on väga mures oma laste täiendava toidu teema pärast. Selle taustal tekib palju küsimusi. Üks neist kõlab: "Mis vanuses võib lehmapiima beebimenüüsse lisada?"

Küsimus on foorumites ja isegi lastearstide seas väga vastuoluline. Mõned märgivad selle toidu eeliseid, teised aga on selle vastu radikaalselt. , rääkides tõsiasjast, et aktiivselt "täiskasvanu piima" tarbiva kuni kolmeaastase lapse mao seinu hakkavad ümbritsema kahjulikud, peaaegu onkoloogilised naastud. Aga kuidas siis lapsed selle peal varem üles kasvasid, kui ema ei saanud lapsele täielikku imetamist tagada ja segud alles tekkisid ja igaüks ei saanud neid endale lubada?

Lehmapiima kasulikkus või kahju imikutele

Varem iseloomustati lehmapiima toiteväärtuse ja koostise poolest väga olulisena, lastele ja imikutele, sh. Lõppude lõpuks on see küllastunud valkude, süsivesikute, oluliste ensüümide, aminohapete, vitamiinide ja mineraalidega, mis on olulised lapse kvaliteetseks kasvuks. Üks klaas piima sisaldab lisaks lapsele vajalikku päevast kaltsiumikogust.

Tänaseks on olukord muutunud ja arstid toovad esile mitmeid negatiivseid aspekte, mis iseloomustavad "täiskasvanu piima" mõju vastsündinu kehale:

• liiga palju mineraalseid komponente ja allergeenseid valke;
• ei moodustunud vastsündinute taimne süsteem;
• neerude stressi oht suureneb naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi liigse sisalduse tõttu koostises;
• kaseiinivalku on kompositsioonis liiga palju, mis võib põhjustada probleeme lapse seedimisega;
• rauapuudus, mis võib lastel põhjustada aneemiat;
• vitamiinide A ja C, tsingi, joodi, vase puudumine;
• suurenenud risk diabeedi tekkeks.

Piima kasulike ja kahjulike omaduste arvamuste areng on seotud ka toodete kvaliteedi halvenemisega tänapäeva maailmas üldiselt. Kui varem oli teatud toodet riiulitelt raske leida, kuid see oli kvaliteetne, siis tänapäeval ei ole kauplustes leiduv lai tootevalik oma kvaliteediomadustelt õigustatud ja piim on üks neist.

Kui meenutada vanavanemate perioodi, mil lehmapiim oli imikutele kasulike toodete hulgas, igas vanuses, siis tasub meenutada, et meditsiin ei seisa paigal. Uued edusammud selles vallas võimaldavad tuvastada palju uusi haigusi ja nende põhjuseid (sh piima tarbimine), mis varem polnud teada.

Oluline fakt on see, et iga bioloogilise liigi piim on ette nähtud selle liigi imikute õigeks arenguks ja sisaldab selle arenguks vajalikke komponente. Kits on lastele väga kasulik, lehm vasikatele ja inimene inimestele.

Mida arvab tekkinud vastuoludest lapsevanemate arvates üks paremaid, lastearst dr Komorowski? Ta väidab, et tõde on kusagil vahepeal. Lehmapiima iseloomustab nii kasulik kui ka kahjulik mõju lapse organismile.

Beebi jaoks on parim variant loomulikult "ema toit" ja esimesed 6 elukuud ei vaja ta enam täiendavaid toite. Hiljem, kui lehmapiim on korralikult töödeldud, on tasakaalustatud koostisega, küllastunud kasulike mineraalide ja vitamiinidega, siis kahju pole. Laps kasvab selle valikuga täieõiguslikult.

piimaallergia probleem

Kaasaegsed suundumused on sellised, et paljud lapsed sünnivad seedetrakti ebapiisava ensümaatilise aktiivsusega. See on põhjus, miks ei ole võimalik mürgitada piimaensüümi - laktoosi, mis on igas vanuses imikute lehmapiima talumatuse aluseks. Statistika näitab pettumust valmistavat arvu, et ühel lapsel neljast on selline allergia.

Tekkinud olukord nõuab, et imetav ema keelduks oma dieedis ka piimast ja kõigist teistest seda sisaldavatest toodetest. Tavaliselt kulub toime ootamiseks kuni neli nädalat, kuna toote valgud lahkuvad naise kehast kuni 2 nädalat ja isegi kuni 2 nädalat tuleb oodata lapse seisundi paranemist.

Tavaliselt kaob allergia tootele kuni 12-18 kuud kui lapse sooleseina lõpetab valkude edasiandmise.

Toitainete protsentide tabel kitse- ja lehmapiimas

Piim või piimasegu

Kui ema ei saa mingil põhjusel tagada oma lapsele täielikku rinnaga toitmist ja peab kasutama sega- või täistükktoitmist, siis Kas emapiima saab asendada tavalise piimaga? Lastearstid annavad sellele küsimusele ühemõttelise vastuse - " Mitte ».

Mõelge, miks kaasaegne piim ei kuulu imikute toidunormide alla:

1. See ei sisalda lapsele olulisi ensüüme.

2. Praegune toode sobib mitmekülgseks töötlemiseks, nii et see ei hapuks pikka aega. See võib last kahjustada.

3. Lehmadele süstitakse sageli antibiootikumi, mis on siis loomulikult tootele omane.

4. Imikutele mõeldud lehmapiim, mis vanusest te seda ei tutvustaks, sisaldab erinevaid säilitusaineid, mis võivad lastel allergiat tekitada.

5. Tihti lisatakse sellele säilivusaja pikendamiseks soodat, millest on samuti lapsele vähe kasu.

Kohandatud segud on omakorda loodud spetsiaalselt lastele ja sisaldavad palju kasulikke mikroelemente nende harmooniliseks arenguks. Nende koostis on suhteliselt muutumatu ja segus sisalduv piimavalk ei ole võimeline allergiat tekitama.

Nii et valik on siin selge.

Millal lisada piima laste dieeti

Enne kui mõelda, millises vanuses on soovitav lisada imikutele lehmapiima, mõelge sellele, et esimesel eluaastal on lastel piisavalt kasulikke aineid, mida nad saavad "ema toidust". Kui ema ei saa rinnaga toita, siis on palju imiku piimasegusid, mis vastavad täielikult imikute vajadustele.

Tooge laste toidumenüüsse tavaline piim võimalik alles pärast aastaseks saamist väga väikeste portsjonitena, eranditult teravilja koostisosana. Kuid lastele on alates aastast spetsiaalne piim ja piimatooted. Neid võib anda sellisel kujul, nagu neid müüakse, ilma et see kahjustaks nende tervist.

Alles pärast kolmeaastaseks saamist - selle maht imikute toidus - suureneb oluliselt. Alates kolmandast eluaastast saab beebi kasutada kõiki selle toote eeliseid, reageerimata seedehäiretele või allergilistele reaktsioonidele.

"Täiskasvanutele mõeldud toote" lastele lisatoiduna tutvustamiseks peate järgima lihtsaid reegleid:

1. Kui hakkate üheaastasele lapsele piima tutvustama, peate meeles pidama, et seda tuleb keeta ja lahjendada veega vahekorras 1 (piim) 3 (vesi).

2. Esimesel söötmisel piisab ühest teelusikatäiest.

3. Negatiivse reaktsiooni puudumisel saate proportsiooni kõigepealt muuta 1 kuni 2 ja seejärel 1 vastu 1.

4. Järgmiseks suurendame toote mahtu menüüs, viies selle kuni ühe klaasini päevas.

5. Piima rasvasisaldus peaks olema 3–4%.

Millist toodet poeriiulilt valida

Enne lapsele täiskasvanud piima ostmist peate meeles pidama, et see peaks olema:

• ülipastöriseeritud;
• mitte rasvavaba.

Esimene on see, et see sisaldab õiges koguses ja kvaliteetselt vitamiine, mineraalaineid ja muid kasulikke komponente, teine ​​aga seetõttu, et lapse organism reageerib madala rasvasisaldusega tootele halvasti. Teadlased on kinnitanud, et lapsed, kes hakkavad varakult lõssi tarbima, on tulevikus palju altimad rasvumisele.

Igal vanusel on oma tooted ja õige valiku tegemisel saate tagada lapse korraliku tervise praegusel tunnil ja vastavalt ka edaspidi. Igas vanuses imikutele mõeldud lehmapiimast on vähe kasu, kuid vanemad lapsed ja eriti täiskasvanud ei saa ilma selleta hakkama. Ühel või teisel viisil on see jook eriti oluline selle komponentide koostise poolest inimeste toitumises.

Sellesse tuleb suhtuda erilise tähelepanuga, et kõik läheks kasuks, mitte ei kahjustaks teile kõige kallimate inimeste tervist.

Uurige kohe kõige kasulikuma preparaadi kohta Plantex vastsündinutele (kasutusjuhend). Koolikute, kõhukinnisuse, puhitus, regurgitatsiooni ja seedimise normaliseerimiseks.

Näib, et piim on igal juhul toitev ja tervislik, eriti imikutele (miks muidu noore ema rinnast seda ainet “piimaks” nimetati?). Mõnikord on arvamus, et naiste piima võib asendada teisega - näiteks lehma piimaga.

Samas, kas lehmapiima saab imikutele anda?

Iga üksiku bioloogilise liigi piim on väga spetsiifiline. Selle koostis vastab täpselt selle liigi poegade ainulaadsetele vajadustele – ja ei midagi muud. See tähendab, et lehmapiimas on vasikale vajalikud elemendid ja ained, mis vastavad tema toitumis- ja füsioloogilistele vajadustele. Kuid beebi ja vasika vajadused ei ole identsed!

Vaatleme seda olukorda üksikasjalikumalt. Vasikas areneb üsna kiiresti. Tema sünnist kulub päris palju aega – ja ta juba seisabki jalgadel ning teeb esimesi arglikke samme. Ja pooleteise kuu pärast kahekordistub selle kaal. Kaheaastaselt ei näe vasikas enam välja nagu vasikas. Suuruselt ja kaalult vastab ta täiskasvanutele, pealegi nii noorelt saab vasikas juba sigida.

Ja laps võtab kaalus juurde mitte nii kiiresti. Tavaliselt vaid viie kuu võrra kahekordistab ta oma sooritust. Laps suudab jalul seista ja kõndida juba aasta lähenedes. Samal ajal suureneb väikese mehe aju kolm korda.

Mida peaks toetama vasika kiire kasv? Palju valku. Seetõttu on lehmapiimas ohtralt valku – vasikas peab ju väga kiiresti kaalu ja lihasmassi juurde võtma.

Laps seevastu ei arene füüsiliselt nii intensiivselt kui vasikas, seega on valk tema ema piimas teisejärguline. Valgu tase inimese piimas on kolm korda madalam kui lehmapiimas. Valku aga kompenseerivad teised ained – nimelt polüküllastumata rasvhapped, mis on vajalikud lapse aju efektiivseks ja kiirendatud arenguks. Lisaks erineb ema- ja lehmapiima koostis mineraalsoolade koguse poolest. Naiste piimas on neid suurusjärgus vähem, sest kui neid on koostises palju, tähendab see ainult üht: tugevat koormust neerudele. Ja kui vasikas talub neid koormusi talutavalt, siis on see lapsel väga raske - tema neerud arenevad ju pärast sündi kiiresti, need on selliste koormuste jaoks väga nõrgad.

Mida aga lehmapiimas palju ei ole, on vitamiinid, sest neid vasikas tegelikult ei vaja. Aga emapiimas on neid terve ladu! Pole ka ime, sest kasvavate laste organism vajab neid nii väga.

Inim- ja lehmapiima teine ​​eristav tunnus on spetsiaalsete komponentide olemasolu emapiimas, mis võivad kaitsta last infektsioonide ja igasuguste põletikuliste protsesside eest. Lisaks suurendavad need komponendid lapse immuunsust, arendavad tema immuunsüsteemi. Seetõttu ei saa te last lehmapiimaga toita – see ei asenda kunagi ema piima.

Kummalisel kombel ei teadnud inimesed kuni 18. sajandini, et lehmapiima ei saa kasutada emapiima asendajana. Kui see aga teatavaks sai, hakati otsima väljapääsu: pöörduti õdede poole. Varem, kui ema ei saanud last oma piimaga toita, kasutati aktiivselt lehma-, kitse- või isegi hobusepiima. Ja alles 1762. aastal tehti kindlaks, et lapsele emapiima asemel lehmapiima andmine on vale ja lapse organismile vastuvõetamatu. Lõppude lõpuks oli just siis tänu uuringutele lehmapiima valgu tase inimese piimaga võrreldes liiga kõrge. Seetõttu ei kasutatud enam lehmapiima rinnaasendajana.

18. sajandi kuulus teadlane Michael Underwood soovitas oma vastsündinud lapse hooldamist käsitlevas teaduslikus töös noortel emadel oma lapse toitmiseks siiski kasutada lehmapiima. Underwoodi sõnul oleks tulnud piima lahjendada kaerahelbe või jooksva veega, et aidata kriitilist valgusisaldust lehmapiimas langetada. Selline retsept võimaldas tuua lehmapiima võimalikult lähedale emapiimale (muidugi ainult valgusisalduse poolest). Sel viisil süües võis laps täielikult areneda, justkui sööks ta emapiima.

Kaasaegne teadus võimaldab arendada imikutoidutööstuses uusimaid tehnoloogiaid. Ettevõtted töötavad välja spetsiaalseid piimasegusid, mis võiksid rinnapiima asendada. Tehti palju katseid. Kuid tänapäevani pole valmistatud piimasegu, mis oleks oma koostiselt identne rinnapiimaga. Kuigi viimase saja aasta jooksul on teadlased palju saavutanud. On segusid, mille koostis on võimalikult lähedane emapiimale.

Iga ema peab aga meeles pidama: ükski lehma-, kitse-, hobusepiim, ükski segu ei asenda tema lapse rinnapiima. Seetõttu peaks iga naine raseduse ajal hoolitsema oma tervise ja eriti toitumise ja närvisüsteemi seisundi eest. Ja siis saab teie laps nautida emapiima maitset, ema saab nautida oma lapse lähedust, mis tekib iga imetamise ajal ja mis seob ema ja beebi tugevate, lahutamatute soojuse, armastuse ja vastastikuse sidemega. mõistmine.

Anna kokk

Ema rinnapiima puudumine või selle ebapiisav kogus, lapse suureks saamine ja tema järkjärguline üleminek "täiskasvanute" toodetele tõstatavad paratamatult küsimuse lehmapiima kasutamise võimalikkusest imiku toidus. Imikute esmatoitmiseks on palju võimalusi: teravili, puu- ja köögiviljapüreed, mahlad, keefir või kodujuust. Igal neist on oma plussid ja miinused, samas kui lehmatoote varajane toomine dieeti on halvim viis alustada beebi tutvustamist vanemate sugulaste menüüga.

1. Lehmapiim on rikas mineraalainete poolest. See sisaldab palju rohkem kloriide, kaltsiumi, fosfaate, kaaliumi ja naatriumi kui emane. Beebi neerud on veel ebaküpsed, nad ei suuda toime tulla liigsete sooladega, millega kaasneb nende ladestumise oht kehasse.
2. Rauapuudus lehmapiimas ja selle halb seeduvus võivad imiku tervisele tõsiselt kahjustada, provotseerida aneemia teket, kõrvalekaldeid tema keha moodustumises ja kasvus ning nõrgenenud immuunsüsteemi.
3. Peamise piimavalgu kaseiini liig raskendab lehmatoodete seedimist. Just tema põhjustab sageli nahalööbeid või muid allergia ilminguid. Suur hulk valke põhjustab ka neerude tõsist ülekoormust.
4. Imikutele mõeldud lehmapiimas on laktoosi suhteliselt vähe: ainult 3–4% naiste rinnapiimas 7%.
5. Lehmapiim on vaene beebi arenguks oluliste mikroelementide (tsink, vask, jood) ja vitamiinide (näiteks E ja C) poolest.

Oluline on mõista, et imikute lehmapiim ei saa olla ema või kohandatud piimasegude täieõiguslik asendaja. See ei sisalda aktiivseid kaitsefaktoreid, mis aitavad lapse immuunsust. Aju harmooniliseks arenguks vajalikku tsüstiini ja tauriini on selles üsna vähe (34 korda vähem kui rinnapiimas), ebapiisav on ka karnitiin, oroots- ja linoolhape.

Hoiatus: Lehmapiima varajane tarbimine võib suurendada diabeedi tekkimise võimalust.

Video: piima tähtsus lapse toitumises

Tööstuslik lehmapiim

Poest pärinev piim on ühelt poolt mikrobioloogiliselt ohutu, kuna läbib veterinaarkontrolli ja eritöötluse. Teisest küljest lähevad pastöriseerimise ja steriliseerimise käigus kaduma kõik need olulised ja kasulikud omadused, mille pärast seda nii kõrgelt hinnatakse. Ebaausad tootjad võivad säilivusaja pikendamiseks lisada valmistootele ka võõraineid, näiteks soodat või säilitusaineid.

Suure kariloomade arvuga farmides rakendatakse loomadele regulaarselt ravimite tarbimisega seotud ennetavaid ja ravimeetmeid. Antibiootikumid satuvad piima ja võivad säilida tervena ka pärast selle kuumtöötlemist, sama kehtib ka sünteetiliste hormoonpreparaatide kohta. Kontrollimise ja laboratoorsete analüüside käigus leitakse tootest sageli pestitsiide ja suuri pliidoosisid.

Lapsel on turvalisem ja tervislikum juua erafarmist pärit terve looma värsket looduslikku piima. Saate seda ka kodus pastöriseerida, kuumutades seda mõneks sekundiks 90°C-ni. Sellisest piimast on lihtne valmistada maitsvat kodujuustu, vadakut või jogurtit, et mitmekesistada lapse toitumist tervislike fermenteeritud piimatoodetega.

Värske toorpiima kasutamine imikute toitmiseks on äärmiselt ohtlik, kuna see võib põhjustada patogeenidega nakatumist ja järgmiste haiguste teket:

• lümfotroopse viiruse põhjustatud leukeemia;
• tuberkuloos, eriti selle kopsuvälised vormid;
• toidumürgised infektsioonid;
• suu- ja sõrataud, brutselloos, siberi katk;
• stafülokoki ja streptokoki põhjustatud gastroenteriit;
• puukentsefaliit;
• Q-palavik (kokselloos).

Video: "Ema kool" piimast väikelaste toitumises

Lehmapiim rinnaga toitmise ajal

Õigesti väljakujunenud rinnaga toitmise korral ei ole vaja lapse toitumist teiste loomade piimaga täiendada. Mure rinnapiima kvaliteedi ja koguse pärast tuleks lahendada spetsialistiga. Küsimustega, kas laps on täis ja miks ta rinda viskab, ei pea te ka üksi olema.

Piima säilitamine, selle piisava sekretsiooni säilitamine ja pikaajaline rinnaga toitmine on lihtsaim väljapääs, eemaldades päevakorrast imikute varajase kokkupuutumise lehmapiimaga.

Kui rinnaga toitmist ei ole võimalik säilitada või kehtestada ja lapse üleviimine piimasegule lükatakse kategooriliselt tagasi, on parem asendada lehmapiim kitsepiimaga. See kannab samu riske kui lehm, kuid veidi väiksemas mahus. Suurepärane võimalus on tõestatud naiste doonorpiim.

Reeglid piima lisamiseks lapse toitumisse

Enamik lastearste nõustub, et alla 3-aastastele imikutele ei ole vaja kasutada lehmapiima. Loomulikult areneb iga laps omas tempos ja paljudes olukordades on selle tootega varasem tutvumine õigustatud. Igal juhul ei tohiks te seda lisada lapse toitumisse enne 9 kuud ja eelistatavalt aasta.

Esimesel korral piisab teelusikatäiest uut toodet, mis on kolm korda veega lahjendatud. Kui selle taluvus on hea, siis järk-järgult suurendatakse piima osakaalu ja joogikogust. Nädala pärast piisab vahekorrast 1:1.

Hoiatus: Lööbe korral tuleb lehmapiim koheselt imiku toidust välja jätta.

Lehmapiima kasutamise vastunäidustused

Kui lapsel on kalduvus allergilistele reaktsioonidele, ei tohiks te riskida talle lehmapiima andmisega. Kaseiin on tuntud ja võimas allergeen. Mittetäieliku seedimise korral, mis esineb kõige sagedamini ebaküpsete laste seedesüsteemis, võib see siseneda vereringesse ja mängida antigeeni rolli, käivitades tugeva immuunvastuse.

Laktaasi ensüümi puudulikkusest põhjustatud laktoosi seedehäired võivad olla erineva arenguastmega. Mõnel juhul põhjustab see piimatoodete täielikku talumatust. Sellises olukorras näidatakse lapsel tavaliselt spetsiaalset laktaasipreparaati või üleminekut madala laktoosisisaldusega või laktoosivabadele segudele.

Kui lapsel on raske ainevahetusprotsess, seedesüsteemis on häireid, tuleks selle toote dieeti lisamise küsimus otsustada gastroenteroloogi või lastearsti konsultatsioonil. Eriti ohtlik on galaktoosi metabolismi rikkumine. See, nagu glükoos, tekib paratamatult piimasuhkru lagunemise tulemusena.

Galaktoseemia on raske pärilik haigus, mis nõuab eluaegset piimavaba dieedi järgimist. Selle sõeluuringud viiakse läbi eranditult kõigil vastsündinutel. Fermentopaatia avastamise korral tuleb järgida toitumispiiranguid juba esimestest elupäevadest alates.