የታሸገ ፕለም ከዘር ጋር - በቤት ውስጥ ክረምቱን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች
መግለጫ
የታሸጉ ፕለም- ይህ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች የሚወደድ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ነው። እነዚህ ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ የተጠበቁ በመሆናቸው ጭማቂነታቸውን እና አብዛኛዎቹን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ስለዚህ, የታሸጉ ፕለም ጥቅሞች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ, ቢ እና ኢ, እንዲሁም እንደ ፖታሲየም, ካልሲየም እና ፎስፎረስ ያሉ አንዳንድ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ.
ብዙውን ጊዜ ቲማቲሞች እና ነጭ ሽንኩርት በፕሪም ተሸፍነዋል, ይህም ለክረምቱ በጣም የመጀመሪያ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. እና ፕለምን በዘሮች ከዘጉ ፣ ለክረምቱ እንዲህ ያለው ዝግጅት የበለጠ ጭማቂ እና ጣፋጭ ይሆናል ፣ እንዲሁም አጻጻፉን የሚያካትቱትን ጠቃሚ አካላት አያጡም።
የታሸጉ ፕለም የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው-በአንድ መቶ ግራም የምርት 41 kcal ብቻ። ለዚህም ምስጋና ይግባውና ስለ ምስልዎ ሳይጨነቁ እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ በደህና መብላት ይችላሉ.
በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ማንኛውንም አይነት ፕሪም መዝጋት ይችላሉ, ከዚያም ኬክን ከነሱ ጋር ያጌጡ, ወደ ሙሌት ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ይበላሉ, ዘሩን ለማስወገድ አይረሱም. በተጨማሪም, ሁለቱንም ምግብ እና መጠጥ በአንድ ጊዜ በማጣመር ኮምፕሌት ማድረግ ይችላሉ.
የእኛ ዝርዝር ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ምክሮች ጋር በቤት ውስጥ ለክረምቱ የታሸጉ ፕለምን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይነግርዎታል ፣ አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች ማከማቸት እና እንዲሁም የተወሰነ ነፃ ጊዜን መመደብ ብቻ አይርሱ ።
ንጥረ ነገሮች
እርምጃዎች
በመጀመሪያ ክረምቱን ለመዝጋት የሚፈለጉትን የፕለም ብዛት ያዘጋጁ. በደንብ መታጠብ አለባቸው እና ከቆርቆሮው በኋላ እንኳን ጠንካራ ሆነው እንዲቆዩ ለግማሽ ሰዓት ያህል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠጡ... ፍራፍሬውን በውሃ ውስጥ በደንብ ማጠብ እና ከመጠን በላይ ፍርስራሾችን እና ቅጠሎችን ማስወገድዎን ያረጋግጡ!
የታጠበው ፕለም በፎጣ ላይ ትንሽ እንዲደርቅ ሊደረግ ይችላል, ከዚያም ወደ ሶስት ሊትር ማሰሮዎች መታጠፍ ይቻላል. ፍራፍሬውን ለመጨፍለቅ በጣም በጥብቅ ከመምታት ይቆጠቡ.በነፃነት ይዋሹ ነገር ግን ወደ ጣሳው አንገት አይደርሱ።
ውሃውን በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲፈላስል ያድርጉት ፣ ከዚያም ማሰሮዎቹን በፕለም ይሞሉ ከአስር እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች። ይሸፍኑዋቸው, ነገር ግን እስካሁን አይጠቀሟቸው እና ፕሪም እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ.
ውሃውን ለማፍሰስ ቀዳዳ ያለው ልዩ ክዳን ማግኘት ያስፈልግዎታል, ከእሱ ጋር ውሃውን ከጣሳዎቹ ውስጥ ሳያቃጥሉ ማፍሰስ ይችላሉ, እና ፍሳሽው እንዲወድቅ አይፈቅድም.
ከዚያም የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ማለትም ሲትሪክ አሲድ እና ስኳር ያዘጋጁ. ለአንድ ሶስት ሊትር ጀሪካን 2.5 ኩባያ ስኳር እና የሲትሪክ አሲድ ከረጢት ያስፈልግዎታል.
ሁሉንም የጅምላ እቃዎች በፕላም ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እና ከዚያ ቀደም ሲል ከ ማሰሮው ውስጥ የፈሰሰውን የውሃውን ክፍል ማብሰል ይጀምሩ ፣ ከዚያ በኋላ የታሸጉ ምግቦችን ያፈሱ።
ውሃው በሚፈላበት ጊዜ, ሽፋኖቹ ማምከን አለባቸው. ይህንን ለማድረግ, ሌላ የውሃ ክፍል በትንሽ ድስት ውስጥ ቀቅለው, ሽፋኖቹን ወደ ውስጡ ይቀንሱ እና ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ያስወግዱት.
የፈላ ውሃን በፕላስ ጠርሙሶች ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያ በኋላ በክዳኖች መጠቅለል መጀመር ይችላሉ። ከዚያ በኋላ ጣሳዎቹን ወደታች ማዞር, ሙቅ በሆነ ብርድ ልብስ መሸፈን እና ቀዝቃዛ እስኪሆን ድረስ መቆም አስፈላጊ ይሆናል, ከዚያ በኋላ የታሸጉ ጣፋጭ ፕለም ክረምቱ ለክረምት ዝግጁ ይሆናል.
መልካም ምግብ!