5.3k (74 за неделю)

Зимние праздники в Великобритании

Как и в большинстве стран Европы, главным зимним праздником в Англии является Рождество, которое отмечается в ночь с 24 на 25 декабря по григорианскому календарю. Жители туманного Альбиона предпочитают всей семьей собираться в Сочельник за семейным столом, где основным классическим блюдом является запеченная в духовке индейка. В Рождество принято петь песни, гимны во славу Спасителя и дарить родным и близким подарки. Рождество отмечают на протяжении недели, поэтому Новый год для англичан считается продолжением зимних каникул.
Во всем Соединенном Королевстве с наибольшим пиететом к празднованию Нового года относятся шотландцы, для всех остальных жителей новогодняя ночь - отличный повод встретиться с друзьями и прекрасно провести время. Вечером с 31 декабря на 1 января тысячи лондонцев, туристов и гостей города стекаются на знаменитые площади - Пикадилли и Трафальгарскую , чтобы встретить праздник под звуки Биг-Бена.

Как британцы отмечают Новый год

В отличие от Рождества, которое принято отмечать с родственниками в домашней обстановке, в Новый год англичане предпочитают общественные места. Популярностью в эту ночь пользуются пабы, кафе и рестораны , где собираются шумные компании и посетители становятся одной большой семьей. Молодежь после полуночи стремится попасть на дискотеки и другие мероприятия, которые продолжаются до утра.
Еще одним развлечением для британцев является карнавальные шествия и народные гуляния , в процессе которых запускают воздушные шары или китайские фонарики. Центральная ель Англии устанавливается на Трафальгарской площади . Из года в год власти стараются украсить хвойное дерево, традиционно привезенное из Норвегии, как можно изящнее и оригинальнее.
Центральное событие новогодней ночи - Лондонский парад , участниками которого ежегодно становятся более 10 000 танцоров, фокусников, акробатов, музыкантов, актеров, ряженых, клоунов и других людей искусства. В Европе трудно представить себе более масштабного новогоднего мероприятия, парад берет старт у главной елки и проходит по центральным улицам столицы страны, завершается шествие фейерверками.

Символика Англии на Новый год

Новый год для детей

Новый год - самый долгожданный детский праздник, который малыши воспринимают, как возможность получить игрушку и пообщаться с зимними волшебниками.На улице можно встретить Санта Клауса с огромным мешком, набитом подарками для детей. Еще один Санта несет свою вахту у центральной английской елки, и каждый ребенок может присесть к нему на колени, чтобы озвучить свое заветное желание , которое должно обязательно исполниться в новогоднюю ночь.
В семьях заведено готовить сладкие лакомства и угощения для Санты и его «транспортного средства» - маленького очаровательного ослика.Дети кладут сладости и сено в деревянные башмаки и оставляют их рядом с тарелкой, предназначенной для подарков. Любимые сказочные герои британцев - Шалтай-Болтай и Мартовский Заяц часто сопровождают Санту в путешествии по стране. По легенде, Санта заходит в дом через дымоход и чтобы его подношения не упали на пол, на камин вешают большие носки, в которых ребятишки находят подарки.

Встреча Нового года

Прежде, чем встретить Новый год, британцы провожают старый. Никто не знает, когда появился этот обычай, но ровно в полночь англичане сначала открывают задние двери, чтобы предыдущий год ушел из дома, освободив место наступающему, затем отворяют передние, впуская в свою жизнь счастливое будущее. Историки считают такой обряд переходом от старой жизни в новую. Особое значение имеет первый день наступившего года, в этот период принимали важные решения, делились своими планами и давали обещания исполнить задуманное.
Английская примета гласит, что для удачи и счастья в семье первым в новом году порог дома должен переступить темноволосый мужчина. Лучше всего, если он принесет с собой три вещи - соль, уголь и хлеб - символы богатства, тепла и обильной еды. По правилам, гость должен молча подойти к камину и положить в очаг кусочек уголька, и только после этого, человека приглашают за стол и поздравляют с Новым годом. По погоде, которая будет 1 января, британцы определяют урожайность в следующем сезоне. Дождь говорит о сельскохозяйственных трудностях и проблемах, солнце прочит хлеборобам успешную жатву. Форма и внешний вид облаков поможет определить, насколько хорошим год будет для сбора плодов.

Новому году в Англии предшествует широкое празднование Рождества, когда во всех церквях страны проходят рождественские богослужения, разворачиваются праздничные ярмарки и кипят рождественские распродажи. Встреча Нового года англичанами воспринимается только как новая веха в годовом цикле времени, но, тем не менее, послушать звонницу «Биг Бена» собираются толпы лондонцев и гостей города, которые с последними ударами колоколов поздравляют друг друга с наступившим Новым годом.

Традиции и новогодние мероприятия англичан

Подготовка к Рождеству и Новому году в Англии

На Трафальгарской площади Лондона устанавливают огромную елку, которую ежегодно доставляют из Норвегии. Елка нарядно украшена и под ней сидит английский Дед Мороз – Санта Клаус с мешком подарков, предназначенных для детей. Дети несут Санта Клаусу деревянные башмачки, наполненные сеном. Считается, что Санта Клаус прибывает в Англию верхом на ослике, поэтому дети несут сено, за что и получают от Санта Клауса подарки.

Новогодний фейерверк

Вокруг елки на всей площади бурлит праздничный парад, который поражает массовостью участников. Это и музыканты, певцы, танцоры и акробаты. Проходит грандиозный карнавал с обязательным участием персонажей английских сказок: Мартовским зайцем, Шалтай Болтаем и Панчем (английский Петрушка). Отдельной колонной движется китайский парад с шумными хлопушками, фейерверками.

Символика Нового года у англичан

Ветка омелы

Каждый дом англичанина украшен новогодним убранством с обязательной веточкой омелы над входной дверью.

Гусь в каштанах

Рецепт новогоднего гуся

На праздничном столе стоит традиционное новогоднее блюдо – жареный гусь с каштанами и капустой брокколи. Круглые овсяные лепешки с дыркой посредине подаются с сыром кеббен и, конечно, без сливового пудинга и яблочного пирога немыслим новогодний стол англичанина.

Ожидание Санты

Дети в ожидании подарков от Санта Клауса оставляют на ночь у кровати тарелку, чтобы утром увидеть загаданный новогодний подарок.

Англичане по своей натуре очень консервативны и придерживаются вековых традиций, в том числе, и обязательных для встречи Нового года.

Открыть двери

В каждом доме с последним ударом колокола открывается задняя дверь дома, чтобы выпустить старый год и настежь распахивается дверь парадного входа, чтобы впустить Новый Год.

Считается, что в дом принесет счастье человек с темными волосами, который первый войдет в дом после последнего удара колокола. В руках брюнета должны быть обязательно ломоть хлеба, щепоть соли и уголек. После того, как уголек сгорит в топке камина или печи, гостя сажают за праздничный стол.

Совет

Еще одна традиция сжигание бочки с дегтем. Этой традиции строго придерживаются жители Эдинбурга, когда на улице Королевской мили сжигают эту бочку. Это делается для того, чтобы избавиться от всего старого, что мешает двигаться вперед. Может стоит перенять эту традицию и попробовать придерживаться ей.

Куда можно сходить в период новогодних праздников?

В новогодние праздники отрыт знаменитый парк отдых Alton Tower, где работают самые известные аттракционы, аквапарк, имеются поля для гольфа и теннисные корты. Отдельно выделенная зона для детей оборудована машинками и трамвайчиками, работает ферма Макдональда, где дети могут пообщаться с домашними животными, содержащимися в вольерах. Работают всевозможные кафе и рестораны, в том числе, и предназначенные для кормления детей.

Встретив Новый год в Англии, туристы полностью изменят свое отношение к англичанам. Стереотип чопорного сдержанного человека будет повержен. Англичане, оказывается, бывают открытыми, дружелюбными хозяевами, которые умеют, открыто и велело встречать Новый Год.

Вывод:

Конечно, к себе в дом англичанин не пригласит малознакомого человека тем более иностранца, но дружеские посиделки в ресторане или пабе всегда приветствуются англичанами. В общем, скучно на Новый в год в Англии не будет. Будет интересно и весело.

Как встречают Новый год в Англии

Несмотря на стремительно изменяющийся мир и постоянно совершенствующиеся технологии, такие праздники, как Рождество и Новый год – незыблемы и постоянны. Это самые любимые праздники для людей всего мира, они традиционны и всегда ожидаемы, потому что дарят даже взрослым ощущение некоего волшебства, сказки и радости. Одной из стран, где наиболее бережно хранят традиции встречи Рождества и Нового Года, является Англия. Итак, в нашей статье, мы расскажем, как встречают праздники Рождества и Нового Года в Англии?

Про англичан говорят, что они консервативны, и особенно ярко эта особенность прослеживается в традициях празднования Рождества в Англии. Это не значит, что до сих пор тут нет гирлянд, а вместо них горят свечи и факелы, нет, тут также есть электрическая иллюминация, новые блюда на столах, тем не менее, имеются и такие традиции, которые пошли из глубины веков, и представить без них настоящее английское Рождество - невозможно.

Любой англичанин, считает Рождество – сугубо семейным праздником, накануне его наступления – двадцать пятого декабря, члены семьи всегда собираются вместе, и занимаются торжественными приготовлениями: украшают дом, упаковывают подарки, готовят праздничные рождественские блюда.

Конечно, главный атрибут английского Рождества - елка. Вот тут прослеживаются современные веяния, так как это может быть не настоящая ель, а искусственная и даже не всегда зеленая. Но ее также, как и века назад, принято украшать игрушками, конфетами, а верхушку неизменно украшают насадкой в виде ангела либо рождественской звезды. Над входной дверью или на ней, в Англии принято вешать традиционный символ Рождества и Нового Года – венок, созданный из еловых, сосновых веток, а еще дом всегда украшают веточками растения омела, которая является символом защита от разных невзгод и по легендам, имеет целительную силу.

В Англии, в канун Рождества, по улицам двигаются стайки ребятишек, которые исполняют хоралы, которые тоже являются национальной традицией. Дети поют религиозные гимны и песни, держа в руках кружки, в которые хозяева домов, куда они пришли, должны насыпать мелкие монеты, в благодарность за их пение. В Рождество в городских школах, а также церковных приходах разыгрывают интересные тематические сценки о рождении и жизни Иисуса Христа.

В любом семейном торжестве Англии важно застолье, и Рождество – не исключение. Обязательными традиционными блюдами рождественского стола будет: большая жареная индейка, сладкий пудинг, с запеченной внутри монеткой на удачу, огромный пирог, маленькие сладкие пирожки, а запивают их пуншем, под него-то и произносят торжественные тосты. Рождественская выпечка Англии, имеет особенный рецепт: тут используют темное сдобное тесто, в которое добавляют различные орехи и сухофрукты, а также херес или коньяк.

Английское Рождество не обходится без Санта Клауса, с его помощниками - оленями и традиционными подарками. Для их получения, перед сном маленькие англичане вешают у камина чулки, куда Санта Клаус ночью опустит подарок. Рано поутру, все идут проверять содержимое этих чулков, потом накрывают праздничный стол, включают телевизор, чтобы выслушать поздравительную речь королевы Англии, стреляют из хлопушек, а потом садятся за стол.

Двадцать пятое и двадцать шестое декабря, являются в Англии официальными выходными днями. Но если двадцать пятое декабря англичане проводят в кругу семьи, то двадцать шестого декабря они отправляются по друзьям и сослуживцам, чтобы поздравить их, вручить подарки. Именно поэтому, двадцать шестое декабря называется в Англии - «День рождественских подарков». И что самое удивительное, в этот день поздравляют не только близких друзей, но и тех людей, которых они знают постольку-поскольку: почтальонов, продавцов, дворников, помощников по хозяйству и так далее.

Новый год в Англии тоже славится вековыми традициями и обычаями. Это касается боя курантов. С последним двенадцатым ударом, начинаются поздравления, все загадывают сокровенные желания, тем не менее, прислушиваются, кто первым позвонит в переднюю дверь или зайдет в незапертую заднюю дверь? – это еще одна новогодняя традиция Англии. Считается, что если это был мужчина с темными волосами, то в будущем году всю семью ожидает счастье и успех. Но, чтобы так и было, нужно исполнить несколько ритуалов: было бы хорошо, если бы этот гость принес предметы, которые символизируют тепло, еду, благосостояние, а именно: уголек, хлеб, щепотку соли. Уголь он должен сразу бросить в камин, и лишь после этого поприветствовать и поздравить хозяев дома, а они должны угостить своего вестника процветания.

Традиционные блюда Нового Года в Англии: запеченная в духовке индейка с крыжовниковым соусом, нафаршированная начинкой из индюшачьей печени, сухариков, лука, миндальных орехов, изюма, яблок, приправ и специй. Соус готовят из крыжовника, вина, крахмала, сахара. Альтернативой данному традиционному новогоднему блюду служит запеченная индейка, с овощным гарниром. Следующее новогоднее традиционное английское блюдо: овсяный пудинг – это самое любимое блюдо англичан. Пудинг дополняют фрукты, цукаты. Но подача пудинга также имеет определенный ритуал: непосредственно перед его подачей на стол, его принято облить ромом и поджечь, и уже пылающим вносить в столовую. Следующий важный атрибут праздничного новогоднего стола в Англии – напиток пунш, который подразумевает под своим названием различные алкогольные коктейли, изготовленные при использовании фруктов и ягод. Этот напиток пришел в Англию из , четыре века назад, и с тех пор прочно занял первое место в рейтинге праздничных новогодних напитков. По традиции, его подают в большой чаше. Согласно традиционной рецептуры, в пудинг должны входить следующие элементы: ром, сахар, сок лимона, чай, горячая вода. Но под влиянием современности, в последние годы появилась масса различных вариаций этого напитка, хотя, выше озвученное сочетание продуктов, является самым любимым англичанами.

Празднование Рождества и Нового Года в Англии – настоящая феерия, которая оговорена интересными старинными обычаями, национальными традициями, увлекательной историей. И даже, всегда сырая, пасмурная и дождливая погода Великобритании, бывает милостивой к местным жителям в эти дни, и радует небольшим морозцем и редким снежком.

Новый Год в мире всегда сравнивался с Английским, так как именно в Англии всегда зарождались новые традиции, которые впоследствии использовались многими европейскими странами.

Отметим, что для современных англичан особую ценность представляют не сам праздник, а новогодние распродажи, которые начинаются с конца уходящего года, примерно с 27 декабря. Товар продают со скидками в 95%, и тут надо успеть купить все необходимое.

Центром Новогодних торжеств является Трафальгарская площадь . На ней всегда скапливается тысячи людей для празднования Нового Года, устанавливается елка. Еще в 1841 году в Англии королева Виктория издала декрет о разрешении установления главной елки. Последние десятилетия новогоднюю елку доставляют из Норвегии в качестве знака благодарности норвежцев за помощь британцев в освобождении Норвегии от нацистских оккупантов во время Второй мировой войны. Через Трафальгарскую площадь каждый год проходит Лондонский новогодний парад , который считается самым большим в мире новогодним народным шествием. В этом параде учувствуют более десяти тысяч человек. В числе них много музыкантов, танцоров, клоунов и акробатов. Так же в период Нового Года в Лондоне проходит Китайский парад, в котором также участвуют многие музыканты и танцоры. А в китайском квартале запускаются большие, зрелищные фейерверки, привлекающие сотни местных жителей.

В Англии Деда Мороза называют Санта Клаус . В новогодние дни для детей в театрах дают представления на сюжеты старинных английских сказок. Лорд Беспорядок ведет за собой шумное карнавальное шествие, в котором участвуют сказочные герои: Хобби Хорс, Мартовский заяц, Шалтай-Болтай, Панч и другие.

Перед сном маленькие англичане ставят на стол тарелку для подарков, которые им в новогоднюю ночь принесет Санта Клаус, а в башмаки кладут сено это угощение для ослика.

Всю новогоднюю ночь на улице продают игрушки: свистульки, пищалки, маски, воздушные шары. Именно в Англии возникла традиция обмениваться к Новому году поздравительными открытками. Первая новогодняя открытка была изготовлена в Лондоне в 1843 году.

В английских домах к новогоднему праздничному столу подают индейку с каштанами и жареным картофелем под соусом, а также тушеную брюссельскую капусту с мясными пирогами, после чего следуют пудинг, сладости, фрукты.

В этой стране о приходе Нового года возвещает колокол знаменитого Биг Бена . Правда бить он начинает немного раньше 12 часов и делает это сперва тихо-тихо, поскольку укрыт одеялом, и это одеяние мешает ему показать всю свою мощь. Но ровно в полночь колокола раздевают, и они начинают громко бить, возвещая народ о наступлении Нового года. Кстати, по традиции, перед звоном колокола англичане открывают задние двери домов, а потом открывают входные двери, чтоб впустить новый год. С боем колокола влюбленные, чтобы не расстаться в будущем году, по обычаю целуются под веткой омелы, которая является для англичан магическим деревом. Ей, помимо традиционной елки, украшают английские дома. Букетики омелы везде – на лампах, люстрах и на столе. Считается «на счастье» поцеловать человека, стоящего в середине комнаты под омелой.

Самая известная новогодняя традиция в этой стране – это традиция первого гостя . Год будет удачным, если после того, как часы пробьют полночь и возвестят о начале Нового года, первым гостем в доме будет молодой человек с темными волосами. В Англии гость должен принести с собой хлеб, уголек, щепотку соли, которые символизируют еду, тепло, благосостояние. По обычаю, первый гость, войдя в дом, молча проходит к камину и кидает туда уголек, и только потом все поздравляют друг друга. Первого гостя нужно обязательно накормить.

Англичане считают неприемлемыми дарить дорогие подарки на Новый год. В Англии не принято выбирать в качестве подарка на новогодний праздник какой-нибудь дорогой эксклюзивный сувенир или ювелирное украшение. Их традиционные презенты – недорогие безделушки: брелоки для ключей, кружки для пива, ароматические свечи, симпатичные сувенирные куклы и замысловатые ложечки для заварки чая. Новогодние подарки в семейном кругу англичан раздаются по старой традиции – путем жребия.

Надо сказать, что этот праздник более любим в Шотландии, чем в Англии. Главным зимним праздником в Англии является Рождество, а Новый год, это продолжение праздничных рождественских дней.

Англичане обычно встречают Новый год в гостях у друзей, на улицах, в ресторанах и пабах. Молодежь веселится на праздничных вечеринках, которые начинаются в 8 вечера и продолжаются до самого утра. На Трафальгарской площади всю ночь разгуливает праздничная толпа. Уличные торговцы бойко предлагают веселящимся лондонцам новогодние игрушки, свистульки, карнавальные маски и воздушные шарики.

Новогодние гулянья

Для детей разыгрываются представления, основанные на сюжетах классических английских сказок. Проходят веселые карнавальные шествия под предводительством главного шута по имени Лорд Беспорядок. Среди их участников – Хобби Хорс (молодой парень в костюме лошади), Мартовский заяц из «Алисы в Стране чудес», Шалтай-Болтай, Панч и другие сказочные персонажи.

На Трафальгарской площади еще в канун Рождества устанавливают новогоднюю елку, которую, по такому случаю, привозят из Норвегии. Там же проходит и знаменитый Лондонский новогодний парад – одно из самых массовых новогодних шествий в Европе. Обычно в нем принимает участие более 10000 человек, в том числе танцоры, музыканты, акробаты и клоуны.

В полночь с колоколов Биг-Бена снимают одеяла, в которые часы укутывают на зиму, и их бой возвещает о наступлении Нового года. В это время молодые влюбленные стараются поцеловаться под веткой омелы, чтобы весь следующий год оставаться вместе.

Новый год в кругу семьи

В домах еще с празднования Рождества стоят новогодние елки, над дверями висят веточки остролиста, плюща и омелы. Главные подарки дарятся здесь на Рождество, но и на Новый год принято обмениваться открытками и небольшими сувенирами. Считается, что в новогоднюю ночь, как и на Рождество, к детям приходит Санта Клаус. Перед тем, как отправиться спать, они оставляют ему угощение в специально подготовленных деревянных башмачках, а на стол ставят тарелку для подарков.

К новогоднему столу подают традиционные праздничные блюда: индейку с каштанами и жареным картофелем, пироги с мясом, тушеную брюссельскую капусту, овсяные лепешки, жареного гуся и бифштексы. Далее следуют любимые английские десерты, в т.ч. пудинг, яблочный пирог, фрукты и сладости. Традиционным новогодним напитком считается пунш.

Самая известная из британских новогодних традиций – встреча первого гостя. Считается, что год будет удачным, если после полуночи в дом первым придет темноволосый молодой человек. При этом он должен принести в подарок хозяевам хлеб, уголек и щепотку соли – символы еды, тепла и достатка. Гость сразу бросает уголек в камин. После этого все домочадцы поздравляют друг друга и угощают гостя.