Pakume teie tähelepanu romantilise õhtusöögi menüüle, mis sisaldab mõnda restorani tasemel lihtsat rooga.

Peamine on see, et teeme kõik kuupäeva ettevalmistused eelnevalt läbi, nii et X päeval peate lihtsalt avama pudeli veini ja nautima suhtlemist ja maitsvat toitu.

Romantiline õhtusöök on eriline sündmus igale paarile. Kui te alles alustate, annab see kuupäev teile võimaluse arutada üksteise maitse-eelistusi, õppida rohkem tundma lapsepõlvest pärit harjumusi ja lihtsalt mõnusalt aega veeta. Kui olete kogenud paar või noored vanemad, siis seda enam peate oma kodukorteri raames lihtsalt aeg-ajalt romantilisi kuupäevi kokku leppima. Kõigil pole võimalust inimestesse sisse murda, kuid teie köögis saab korraldada restorani. Oleks soov ja õige suhtumine!

Hoolitseme saatjaskonna eest!

Kõigepealt heidame pilgu lahinguväljale. Valusalt tuttav köögimööbel, kaks taburetti, kaks tooli ja külmkapp meenutavad ebamääraselt vaid unistuste restorani? Pole midagi, mängime kaartidega, mis on meile juba jagatud. Muidugi võiks kiiresti välja mõelda väikese kosmeetilise paranduse, kuid sel juhul on ebatõenäoline, et see romantiliseks saab, peate nõustuma. Seega valime esiteks asukoha.

Kui mingil põhjusel ei saa toas romantilist kohtingut pidada, kuid rõdul on see hea, kuid külm, mida iganes öelda, köök jääb. Panime lauale uue (või hästi unustatud) laudlina, küünlad kõrgetesse küünlajalgadesse või isegi aknalauale jõulupuu pärja, summutame tuled või süütame magamistoast laenatud laualambi, lülitame vaikselt jazzi sisse ja paneme ukse kinni tihedalt. Head õhtut!

Pelmeenid - lühim tee mehe südamesse?

Teeme plaani. Vajame lihtsaid, maitsvaid ja mitte eriti raskeid toite. Päev, millal kuupäev on kavandatud, on kõige parem, kui soovite võimalikult palju igapäevaseid probleeme ja kulinaarseid sündmusi maha laadida. Ahi asemel seismise asemel on parem veeta sama aeg vannitoas.

Mida arvate pelmeenidest? Võib-olla tunduvad romantilise õhtusöögi menüüs olevad pelmeenid mõnevõrra sobimatud. Kuid neid saab ette valmistada ja meie puhul on see juba pool edu! Lahendatud! Pelmeenid - olema! Ja selleks, et lisada sellele laiuskraadile sellele traditsioonilisele roogale pidulik läige, pöörakem pilk Apenniini poolsaarele.

Itaalia ravioolid vene sültidega, kuid kreemja kastmega ... See on täiesti erinev kaliko! Eelroaks ja magustoiduks valime vahetult enne serveerimist roogasid, mida saab puslena kokku panna. Niisiis, võtame paberilehe, relvastame end tassi kohvi ja hakkame koostama plaani maailma vallutamiseks. Või vähemalt vallutada see, kelle jaoks seda kõike alustatakse.

Menüüs:

Valmistumine romantiliseks õhtusöögiks: tegevuskava

Nädala jooksul

Jah, jah, ettevalmistust saab alustada juba nädala pärast. Põhimõtteliselt on see võimalik kuu aja pärast, kes on meie jaoks dekreet? Kõigepealt kontrollime - kas meil on laua kaunistamiseks kõik olemas? Vajadusel saame osta laudlina, salvrätikud ja küünlad.

Ravioolide valmistamiseks on parem valida päev, mil peate kiiresti rõõmustama. Kuulekate plasttestidega töötamine töötab paremini kui ükski antidepressant. Raviolid ootavad sügavkülmas hõlpsasti oma parimat tundi, peamine on külmutada need ettevaatlikult ja portsjonite kaupa, et mitte purustada. Kui te ei leia puravikke, proovige šampinjone. Kuid me peame teid hoiatama - mõju on veidi udune.

Päev enne

Prae magustoiduks mandli kroonlehed. Me küpsetame paprika, jahutage see, piserdage veidi oliiviõli ja pange see karpi. Ta ootab külmkapis.

Teeme vannitoa kapis auditi, hõõrume kõike, mis hästi lõhnab, ärge unustage koorimist ja head tuju.

Kolme tunni pärast

Katame laua. Võtame veini välja.

Kahe tunni pärast

Loo ravioolikaste. Vabandust paatosest, aga see kaste tuleb luua! Sest protsess on sama nauditav kui tulemus. See on praktiliselt meditatiivne tegevus, mis võtab aega umbes viis minutit, mitte rohkem.

Prae baguette viilud. Kogume eelroa.

Pange šokolaad magustoiduks tassidesse, valage koor. Enne serveerimist peate need lihtsalt mõneks minutiks mikrolaineahju panema.

Ostunimekiri

1. Baguette
2. Paprika - 2 tk.
3. Pehme kitsejuust - 200 gr
4. Oliiviõli
5. Mustad ja roosad paprikad
6. Porcini seened - 400 gr
7. Spinat - 150 gr
8. Provence'i maitsetaimed - 1 tl
9. Või - \u200b\u200b6 supilusikatäit
10. Küüslauk - 3 nelki
11. Porrulauk - 1 tk.
12. Parmesan (riivitud) - 100 gr
13. Kreem 20% - 200 ml
14. Salvei - 0,5 tl
15. Jahu - 400 gr
16. Munad - 4 tk.
17. Mõru šokolaad 70-80% - 100 gr
18. Kreem 30-35% - 200 ml
19. Mandli kroonlehed - käputäis
20. Vein - maitse ja soovi järgi

Armastatud "poolele" romantilise õhtusöögi korraldamiseks pole üldse vaja oodata 14. veebruari või 8. märtsi. Ja isegi nädalavahetust ei maksa oodata - keset töönädalat saate korraldada mõnusa õhtu, peaasi, et homme tööl ei magataks. "Üllatus" ja "mõistatus" - nendest sõnadest peaks saama eeloleva õhtu moto. Ja et just see õhtu ei muutuks teie armastatu jaoks keset selget taevast äikeseks, alustage suurtükiväe ettevalmistust hommikul. Kirjutage pikale paberiribale märge armastuse sõnade ja tõotusega imelisest õhtust tööpäeva lõpus ning hoiatage ka üllatuste eest. Rebige paberilint mitmeks tükiks ja paigutage need erinevatesse kohtadesse. Üks näiteks vannitoas, teine \u200b\u200bköögis, kohvimasina kõrval ja kolmas kosmeetikakotis või rahakotis. Paigutage "pusle" tükid nii, et teie tüdruksõber teeb neist hommikuse ettevalmistuse ajal sõnumi.

Kui huvitatud hingesugulane lahkub tööle, valmistage oma lähedasele romantilise õhtusöögi jaoks üllatus "Kroonlehtede vihm". Selleks ostke lillepoest kott kroonlehti ja varuge tugevad niidid. Võtke kodus tavaline prügikott (eelistatavalt roheline või sinine, nii et ei tekiks halbu assotsiatsioone) ja tehke selle põhjas mitu 5–7 cm pikkust lõiget, mis on ühendatud lühikeste džempritega. Seo niidid džemprite külge. Täitke kott kroonlehtedega ja kinnitage see ukse kohale ning kinnitage niidid ukse külge. Selle üllatuse skeem on järgmine: neiu avab korteri ukse, uks avaneb, niidid sirutuvad, murravad pakendi põhjas olevad džemprid ja kroonlehed langevad mitmevärvilises vihmas otse pähe. teie üllatunud südamedaam. Soovitav on see hetk videosse salvestada. Ja garanteeritud tulemuse saamiseks harjutage eelnevalt, et olla täiesti kindel, et üllatuse asemel ei teki segadust.

Veel üks meeldiv üllatus romantilisele õhtusöögile kallimale võib olla "lendavad lilled". Selle üllatuse valmistamiseks ostke heeliumiga täidetud õhupallid ja seotage õngenööri abil üks õis iga õhupalli külge. Õhus hõljuvad lilled on ebatavalised ja ebatavalised.

Pange väikesed küünlad korteri põrandale ja asetage märkused igaühe alla. Las vihje märkmed suunavad teie kallima vannituppa, kus ta saab pärast tööpäeva lõõgastuda lõhnavas vahus koos klaasi šampanjaga ja seejärel laua äärde. Muide, laud ei pea tingimata asuma elutoa keskel ja olema restorani šikk näide: romantiline õhtusöök on suhtlemise mugavus ja soojus, nii et lauda saab katta ka köögis. Hämardage või kustutage tuled, süüdake küünlad. Küünlad tuleks valida kõrged ja võimalikult paksud, nii et olete kaitstud sula vaha tilkade eest. Asetage need erinevatesse kohtadesse: põrandale, riiulitele, aknalauale, pidage meeles ainult ohutust! Kata laud valge laudlinaga, asetades selle nii, et laudlina otsad ripuksid laua nurkadesse ja asetage selle peale erksavärviline laudlina (näiteks punane, tumeroheline või mahlane oranž) . See laudlina peaks olema mõnevõrra väiksem ja asetatud alumise laudlina suhtes 45 ° nurkadega. Pange laua keskele lai veega täidetud anum, milles hõljuvad õienupud, kroonlehed ja väikesed küünlad.

Ja nüüd tegelik romantiline õhtusöök teie kallimale. Soovitav on laud katta nii, et te ei peaks perioodiliselt üles hüppama ja järgmise tassi või söögiriistade järele jooksma. Valmistate ju mitte pidusööki, vaid hubast koosõhtut, nii et salatist, pearoast koos lisandiga ja kergetest suupistetest piisab. Kui kavatsete magustoiduni vastu pidada, saate pärast õhtusööki telerile lähemale kolida ja oma lemmikfilmiga teejoomist korraldada. Kuid see on hiljem ja laseme nüüd roogade juurde. Kuna see on ikkagi õhtusöök, ehkki romantiline, peaks toit olema mitte ainult kerge, vaid ka rikkalik. Lõppude lõpuks on tööpäev läbi. Seetõttu ei saa ilma liha või mereandideta hakkama. Pöörake erilist tähelepanu mereandidele, sest need sisaldavad aineid, mis suurendavad sugutungi. Lisaks mereandidele on ingveril ja muudel soojendavatel vürtsidel ka stimuleerivad omadused. "Culinary Eden" pakub teile mitut tüüpi roogasid, millest saate valida romantilise õhtusöögi menüü.

Koostis:
800 g keedetud kanafilee,
200 g musti või punaseid viinamarju,
1 avokaado,
2 mandariini,
50 g pähkleid
3 spl apelsinimahl
1 spl kuiv punane vein
3 spl koor,
2 spl majonees,
½ tl sool,
salatilehed.

Ettevalmistus:
Lõika nahata kanafilee tükkideks. Lõika avokaado õhukesteks viiludeks. Lõika viinamarjad pooleks ja eemalda seemned. Jagage mandariinid kiiludeks. Ühendage kana, avokaado, viinamarjad ja mandariinid, segage ettevaatlikult. Pange salatilehed taldrikule, pange segu neile ja valage kastmega. Kastme jaoks ühendage majonees veini, apelsinimahla ja koorega, maitse järgi soolaga. Puista salatile hakitud pähkleid.

Koostis:
4 väikest kurki,
½ sidrunit,
1 suur punane sibul
50 g india pähkleid
¼ virn. hakitud cilantro
1 tl vürtsikas karri,
1 tl jahvatatud kurkum
1 tl kallis,
½ tl meresool,
1 spl oliiviõli.

Ettevalmistus:
Lõika kurgid õhukesteks viiludeks, lõika sibul kuubikuteks, purusta pähklid noa lameda küljega ja haki, pigista mahl poolest sidrunist välja. Ühendage kõik koostisosad kausis, segage hoolikalt, kuni mesi on täielikult lahustunud.

Koostis:
150 g kuskussi,
4 lõhe praad,
1 noor suvikõrvits,
1 porgand,
1 tomat,
1 sidrun
2 tl maitseained kaladele,
2 spl oliiviõli,
½ tl jahvatatud must pipar,
½ tl sool.

Ettevalmistus:
Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Keeda kuskuss vastavalt pakendil olevatele juhistele. Lõika kabatšokk, porgand, tomat ja sidrun õhukesteks viiludeks. Valmistage ette 4 suurt pärgamendi- või fooliumilehte. Pange kuskuss iga lehe keskele, pange sellele 1 tükk lõhefileed, asetage kala peale köögivilja- ja sidruniviilud. Puista peale maitseainete, soola ja pipra segu, nirista peale oliiviõli ja mähi lehed kottidesse. Pange kotid küpsetusplaadile ja asetage 20-25 minutiks ahju. Serveeri otse kotikestes serveerimisnõudel ja õrnalt lahti pakkimata.

Koostis:
½ virna. pikateraline pruun riis,
500 g kooritud krevette
¼ virn. sojakaste,
¼ virn. sidrunimahl
2 spl riisiäädikas,
2 tl pruun suhkur
1 spl taimeõli,
250 g rohelisi herneid
30 g ingverijuurt,
1 avokaado,
1 virna. vesi,
sool, must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Aja vesi kastrulis keemiseni, lisa riis, kata kaas, alanda kuumust madalaks ja keeda 40–45 minutit, kuni vedelik aurustub täielikult. Eemaldage kuumuselt ja laske seista 10 minutit ilma kaant avamata. Kastme jaoks ühendage sojakaste, sidrunimahl, äädikas ja suhkur ning segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Kuumutage suures pannil taimeõli, lisage krevetid, õhukeselt viilutatud ingver ja herned, sool ja pipar ning prae 3-4 minutit. Koori ja tükelda avokaado ning sega krevetid sisse. Pange riis plaatidele, peal krevetid ja serveerige kastmega.

Koostis:
2 tk tallafilee,
6 peekoniriba
150 g juustu
2 küüslauguküünt
50 g võid
sool, pipar - maitse järgi,
sidrunimahl,
rohelised.

Ettevalmistus:
Lõika sulatatud filee pikuti kolmeks osaks, maitsesta soola ja pipraga, vala üle sidrunimahlaga ja pane 30 minutiks külma. Valmistage täidis: ühendage riivjuust, hakitud küüslauk ja ürdid, segage hästi. Pärast seda asetage igale kalaribale peekoniriba, sellele - juustusegu ja keerake tihedaks rulliks. Kinnitage hambaorkidega. Pange valmis rullid taimeõliga määritud küpsetusplaadile, pange igaüks tükk võid ja asetage 15 minutiks 220 ° C-ni eelsoojendatud ahju.

Peaaegu ükski naine ei suuda maiustustele vastu panna ja kui need valmistatakse ka kallima käe läbi, siis on sellisest magustoidust keelduda lihtsalt võimatu!

Koostis:
200 g jahu
150 g võid
1 muna,
2 spl apelsinimahl
75 g suhkrut või tuhksuhkrut,
maasikad või kirsid,
tarretis punane kaunistuseks.
Martsipanimass:
1 virna. mandlid,
1 virna. Sahara,
¼ virn. vesi,
2-3 tilka mandliessentsi (kui on),
toiduvärvid.

Ettevalmistus:
Kõigepealt küpseta martsipanimass. Selleks pange koorimata mandlid keevasse vette, keetke 1-2 minutit ja visake seejärel kurnisse. Kui mandlid on veidi jahtunud, eemaldage koor pähklitelt, seda on lihtne teha. Pärast seda prae pähkleid kuival praepannil 10-15 minutit, pidevalt segades, et pähklid ei kõrbeks. Jahvata pähklid segistis püreeks. Täitke suhkur veega ja keetke siirup sellisesse olekusse, et tilgast saaks rullida elastse palli. Vala siirupisse hakitud mandlid ja kuumuta pidevalt segades veel 3-4 minutit. Lisage mandliessents ja toiduvärvid. Piserdage tükeldatud pardal (ideaaljuhul kivist) tuhksuhkrut, pange sellele mandlimass ja rullige soovitud paksuseni. Martsipani mass kuivab kiiresti, nii et hoidke seda kiles. Sõtku samal ajal jahu, või ja suhkrutaigen, rulli palliks ja pane 1 tunniks külmkappi. Seejärel rulli see küpsetuspaberil õhukeseks kihiks, lõika välja suur süda ja aseta ettevaatlikult küpsetusplaadile. Sega apelsinimahl 200 g martsipani massi ja 1 kollasega. Tehke pooled küljed, määrige teine \u200b\u200bpool südamele. Vahusta munavalge 75 g tuhksuhkruga tugevaks ja kanna mööda külgede sisekülge. Pange südame keskosa marjadega välja ja pange 25 minutiks 175 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Valmistage želee ja jahutage veidi. Jahutage valmis süda ja glasuurige želee, kandes seda pintsliga.

Koostis:
175 g isekerkivat jahu
75 g tuhksuhkrut
75 g võid
2 tl lahustuv kohv,
1 tl kuum vesi,
1 muna.
Glasuuri jaoks:
50 g võid
100 g tuhksuhkrut
3 tl kakaopulber.

Ettevalmistus:
Kombineerige köögikombainis jahu, suhkur, või ja segage väikese kiirusega, kuni segu on murenenud. Sega väikeses tassis kohv kuuma veega, lisa muna ja klopi lahti. Lisa köögikombaini kausis olevale võipurule ja sega ühtlaseks massiks. Puudutage tahvel pulbristatud suhkruga, asetage tainas sellele ja rullige 5 mm paksuseks. Lõika südamekujulise auguga küpsised välja. Laotage see küpsetusplaatidele ja pange eelkuumutatud temperatuurini 180 ° С 10-15 minutit. Küpseta küpsiseid kuldpruuniks. Eemaldage küpsised küpsetusplaadilt, kui need on veel kuumad, ja jahutage restil. Valmista šokolaadiglasuur: sega kausis või, tuhksuhkur ja kakaopulber, segades puulusikaga. Ühendage küpsised paarikaupa, liimige jäätumisega kokku.

Valmistage signatuurjook. Tõsi, peate selle eelnevalt ette valmistama. Nimetage seda näiteks armastuse veiniks. Joogi retsept on lihtne: lisage ühe apelsini mahl 500 ml kuivale valgele veinile, 2-3 spl. kallis, ½ tl. jahvatatud ingver, ¼ tl. jahvatatud muskaatpähkel ja ¼ tl. jahvatatud kaneel. Pange külmkapis 2 nädalat.

Koostis:
125 ml šokolaadilikööri,
90 ml viina,
25 g tumedat šokolaadi.

Ettevalmistus:
Täida 2 martiiniklaasi jääga, valage jää loksutisse, valage sinna alkohol ja viin ning loksutage tugevalt. Kurna klaasidesse ja puista üle riivšokolaadiga.

Kui olete alkoholi vastu, siis proovige teha ingverijooki: lisage 3 supilusikatäit 1,2 liitri keeva veega. peeneks riivitud ingver. Segage, vähendage kuumust ja keetke 10 minutit. Lisage näputäis jahvatatud musta pipart. Eemaldage kuumuselt, kurnake ja pigistage paberimass välja. Lisage 5 supilusikatäit. kallis, sega. Lõika 1 sidrun pooleks ja pigista joogi sisse maitsmiseks mahl. Kui see on liiga hapu, lisage veel mett. Vala tee tassidesse ja kaunista piparmündilehtedega.

Armastus ja romantika sulle!

Larisa Šuftaykina

Lisaks romantilistele "valentinidele", lilledele ja igasugustele südametele soovite kinkida oma kallimale unustamatu romantiline õhtusöök. Mida valmistada, et söögi ajal kirg ei vaibuks ja õhtusöögist sageli ilmnenud raskus ei pidurdaks ega rikuks romantilist õhtut. Valik on lihtne - vali afrodisiaakumid, sellel päeval on need kõige sobivamad!

Romantiline õhtusöök ehk Menüü kahele

Afrodisiaakumid - see ei ole 20. sajandi teaduslik ja meditsiiniline avastus, neid tuntakse juba antiikajast ja mainitakse Kreeka, Hiina ja India traktaatides. Sõna "aphrodisiac" tuli meile Vana-Kreekast ja tõlkes tähendab " armunud naudingud ".Pole saladus, et mõned toidud on looduslikud afrodisiaakumid ja sütitavad kirgude tuld. Afrodisiaakumid täidavad samaaegselt nelja olulist funktsiooni: aktiveerivad atraktiivsust, noorendavad keha, hoiavad armastusfunktsioonid õigel tasemel ja suurendavad nendega seotud naudingut. Võib-olla ilma nende "nelja" romantilise õhtusöögita võib ebaõnnestuda! Jääb vaid välja selgitada, millised tooted seda armastuseeliksiiri sisaldavad. Arstid usuvad, et parimad "armastavad" toidud on need, mis sisaldavad tootmiseks vajalikku tsinki ja seleeni testosteroonja vitamiinid, mis vastutavad hormoonide eest ja leevendavad väsimust - A, B1, C ja E. Lisaks on need kergesti seeditavad valgud ja rasvhapped, mis toimivad energiaallikana.

Arvatakse, et tervisliku ja harmoonilise armusuhte säilitamiseks piisab, kui tarbite ühte järgmistest toitudest vaid üks kord päevas. Ainus tingimus on mitte lasta tooteid tarbetule kuumtöötlusele, mis tapab "armastuse tähenduse".

Kui õhtusöök kaob ... hommikusöögiks. Kõige maitsvamad magusad pannkoogid, mille on teinud kuulus kondiitritootja. Vaata videot!..

1. Vürtsid- aromaatsed vürtsid sisaldavad tervet rühma vitamiine, näiteks C- ja E-vitamiine, B-rühma vitamiine. Vürtsid elavdavad ja parandavad vereringet. Valmistage õhtusöök näpuotsatäie kardemoni või karriga. Ärge unustage muskaatpähklit, punast pipart, ingverit, kaneeli. Näiteks muskaatpähkel sisaldab ainet, mis sarnaneb sensibiliseerimise eest vastutavate suguhormoonidega. Ja kaneeli peetakse eranditult naissoost vürtsiks, see äratab kõige õrnemad tunded. Lõpeta õhtusöök tassi jahvatatud kaneelikohviga!

Aromaatsed vürtsid

2. Mereannidvõlgnevad nende stimuleeriva toime armastuse hormooni - testosterooni - tootmisel osaleva suure valgu- ja aminohapete sisalduse eest. Kas pole tõsi, et mereandidel on alati romantiline õhtu ja samal ajal on need maitsvad ja dieetsed. Alates krevettidest, rannakarpidest, kammkarpidest tunnete kergust ja energiat. Mereannid sisaldavad palju valke ja tsinki, mis osalevad meessuguhormooni testosterooni sünteesis. Neis sisalduv jood leevendab stressi ja leevendab depressiooni, sest romantilise õhtusöögi ajal on nii oluline mitte mõelda probleemidele.

Mereannid

Ideaalne õhtusöögiks - kerge salat krevettidest rukola ja kirsstomatitega, maitsestatud pestokastme ja oliiviõliga.

3. Avokaado - suurepärane meeste aktiivsuse stimulaator. Teadlastel õnnestus eelmise sajandi alguses avastada avokaado maagilise mõju saladus reproduktiivsüsteemile. On leitud, et see ülitoitev eksootiline puuvili sisaldab palju valke, kaaliumi ja A-vitamiini, mis parandab eesnäärme tööd.

Avokaado

4. Maasikad šampanja on paljude jaoks romantilise õhtusöögi sümbol. Ainuüksi maasikate üle mõtisklemine tekitab juba õnnetunnet. See punakas marja sisaldab palju antioksüdante ja C-vitamiini. Lisaks aitavad maasikad endorfiinide - kuulsa "rõõmu hormooni" - tootmist. Seda hormooni leidub ka šokolaadis ja banaanides.

Vahukoorega maasikad on võit romantilise õhtusöögi jaoks.

Maasikas koorega

5. Juust- suurepärane kaltsiumiallikas, mille puudumine võib põhjustada soovi vähenemist. Teadlased on tõestanud, et kaltsium suurendab rasestumisvõimalusi ja osaleb suguhormoonide sünteesis. Ja juust on ka suurepärane suupiste, mis sobib igale lauale.

Kui olete sel õhtul šampanja asemel valinud punase kuiva veini, siis soovitame koos sellega serveerida kõva juustu.

Juustuviilud

6. Nõus sellega sibul ja küüslauk Ei ole parim toit romantiliseks õhtusöögiks. Tugev lõhn võib rikkuda romantilise meeleolu, kuid need tooted on võimsad. afrodisiaakumid. Näiteks sibul sisaldab palju tsinki ja seleeni, mis on suguhormoonide tootmiseks hädavajalikud. Küüslauk sisaldab palju mikroelemente nagu väävel, fosfor, magneesium, raud, mis suurendab sugutungi ja suurendab naudingut. Küüslaugu teravast lõhnast aitab lahti saada lihtne nipp: söö kohe pärast küüslaugu söömist paar värsket petersellilehte. Piparmünt, koriander, piparmündiroheline, estragon, eukalüpt ja rosmariin kõrvaldavad tõhusalt ka ebameeldivad lõhnad.

Pärast küüslauguga roa söömist piisab, kui närida piparmündilehti paar minutit.

Sibularõngad

7. Šokolaad - armastajate lemmik delikatess. Magusad plaadid leevendavad väsimust, äratavad seksuaalsuse ja soodustavad serotoniini ja endorfiinide tootmist. Šokolaad, küünlad, mõned puuviljad ja klaas viina pakuvad teile romantilist meeleolu.

Ideaalne lahendus õhtusöögiks "kahele" on šokolaadifondüü (tõlgitud kui "sulatatud"). Peaasi on varuda ette spetsiaalne fondüükomplekt, mida müüakse eriti edukalt sõbrapäeva eel.

Belgia šokolaad

8. Mandlid - sisaldavad kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, rauda ja organismi kergesti omastatavaid valke. Need pähklid küllastavad keha kiiresti, kuid ei koorma kõhtu. Rahvas usub, et need pähklid pikendavad armastuse ööd. Teadlased kinnitavad populaarseid spekulatsioone: põhjuseks on riboflaviini kõrge sisaldus, mis küllastab keha energiaga.

Mandel

9. Kallis mõnikord nimetatakse seda jumalate toiduks ja see pole juhus: see on magus eliksiir, mida mesilased toodavad lillenektarist. Mesi - parim energia taastaja, sisaldub kõigis põnevate roogade retseptides koos pähklite, puuviljade, munade, liha. Mett võib süüa ainult looduslikult, ilma töötlemata ja kuumutamata.

Aeg veeta koos hingesugulasega on ebatavaline, sensuaalne ja alati soovitav. Seetõttu peaks romantiline õhtusöök kallimale olema kõige maitsvam. Põhiroa valmistamine kodus on lihtne. Kõik retseptid leiate allpool, kaaluge neid.

Romantiline õhtusöök kallimale - vali roog

Rõõmustage oma meest maitsva õhtusöögiga. Teeme ettepaneku kaaluda kana pooleks ananassiks juustuga, forelli šampanjakastmega, krevette tomatikastmega, šampinjone kreemjas hapukoorekastmes. Mida saab romantiliseks õhtusöögiks kahele maitsvat valmistada?

Retsepti number 1. Kana ananassiga pooleks juustuga

• kõva juust - 200 gr.
• majonees (rasvasisaldus 25-40%) - 60 gr.
• värske ananass, suur - 1 tk.
• kanafilee - 0,6 kg.
• sibul - 1 tk.
• lemmikmaitseained - maitse

Lisaks kanalihale:

• kartul - 900 gr.
• oliiviõli - 60-70 ml.
• kuivatatud provence maitsetaimed - maitse

1. Peske ananass, kuivatage see rätikutel. Relvastage ennast terava noaga, lõigake puu ühtlaselt kaheks tükiks koos rohelise "krooniga" (ärge sellest vabanege). Lõigake ananassimass välja, olge ettevaatlik ja ärge kahjustage puuvilja servi.

2. Loputage kanafilee, kuivatage, eemaldage kile. Lõika kana umbes 2 cm suurusteks kuubikuteks. Haki samamoodi varem ananassimass. Lisa lihale.

3. Vabanege sibula kestast, tükeldage see poolrõngaste või rõngastega. Sisestage ananass linnuga. Valage sisu majoneesiga koos maitseainete, jahvatatud pipra, soolaga.

4. Pange ettevalmistatud täidis ananassi pooleks, ärge tampige, muidu see ei küpseta. Puista peale riivjuust, vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja aseta peale 2 täidisega puuviljapoolt.

5. Pange ahi 180 kraadini eelsoojendama. Armastatud inimese romantilise õhtusöögiga on parem kaasneda lisandiga, nii et minge kartulile. Kodus saate seda teha küla stiilis. Retseptid on saadaval, kasutage järgmist tehnoloogiat.

6. Keeda juurvilju kuni 80% -lise küpsuseni, seejärel lõika "apelsiniviiludeks". Pange ühes reas kanaga, piserdage oliiviõliga ja piserdage vürtsidega. Pange ananassi roheline osa fooliumisse, nii et "kroon" ei põle.

7. Kui temperatuur ahjus jõuab 180 kraadini, saatke küpsetusplaat sisse. Küpsetage kana pool tundi ananassi pooleks. Serveeri suurtel taldrikutel, kusjuures hobusesabast eemaldatud foolium.

Retsept number 2. Šampinjonid hapukoorekastmes kartuli ja juustuga

• kartul - 6 tk.
• värsked šampinjonid - 1 kg.
• sibul - 1 tk.
• hapukoor rasvasisaldusega 25% - 380-400 gr.
• kõva juust (riivitud) - 60 gr.
• taimeõli - 30 ml.
• maitseained (lemmik) - maitse
• õunasiidri äädikas - 20 ml.

1. Viige seened kurnale, loputage korralikult kraani all. Valmista seenetäidis: sega hapukoor hakitud sibula poolrõngaste, lemmikmaitseainete, näpuotsatäie soola ja jahvatatud pipraga. Segage seened marinaadiga, oodake kolmandik tund.

2. Armastatud inimesele valmistatud romantiline õhtusöök ei saa piirduda seentega. Kodus serveeritakse tassi kartuliga, kõik retseptid kinnitavad seda.

3. Sel ajal, kui šampinjonid tõmbuvad, valmistage kartulid ette: peske, koorige, tükeldage 2 * 2 cm suurusteks ruutudeks. Määri küpsetusvorm võiga, asetage kartulid põhja (ärge tampige).

4. Pane kõige peale marineeritud šampinjonid, nirista peale õunaäädikat ja ülejäänud marinaadi. Kuumuta ahi 195–200 kraadini, küpseta seeni ja kartulit vähemalt pool tundi.

5. Kui määratud aeg saab läbi, võtke anum koos nõuga välja, piserdage seeni riivjuustuga. Pange juba välja lülitatud ahju 10 minutiks, serveerige laiadele plaatidele.

Retsepti number 3. Forell šampanjakastmega

• hapukoor rasvasisaldusega 20% - 300 gr.
• forell (välisfilee) - 900-950 gr.
• või - 150 gr.
• sidrunimahl - 100 ml.
• šampanja - 700 ml.
• jahu - 30 gr.
• kanakollane (jahutatud) - 4 tk.
• universaalsete ürtide segu - maitse järgi

1. Loputage jahutatud kala hästi, piserdage vürtsidega. Parem võtta kuivatatud petersell ja till. Kuivata forell, valmista küpsetuspaber ja pintselda kuumutatud võiga.

2. Puista pinnale jahvatatud koriander, millele on segatud kardemon ja tüümian. Pange forellitükid küpsetusplaadile. Kuumutage ahi 170 kraadini, saatke kala küpsetamiseks 7 minutiks.

3. Pärast näidatud aja möödumist eemaldage šampanja kork, mõõtke 100 ml. ja valage jook kalale. Jätkake küpsetamist samal temperatuuril veel 20–30 minutit, kuni pinnale tekib kerge koorik.

4. Romantiline õhtusöök teie armastatud partnerile on midagi erilist. Kodus saate valmistada roogi, mille retsepte hoitakse saladuses. Kala küpsetamise ajal valmistage kaste.

5. Sega kõrgete külgedega pannil ülejäänud šampanja, sulavõi, veidi soola ja vürtse, sõelutud jahu, munakollased, hapukoor, sidrunimahl. Hauta 3 minutit.

6. Kastme küpsemise ajal eemaldage kala ahjust ja asetage see pannile. Hauta forelli selles massis, kuni poolläbipaistev vedelik on osaliselt aurustunud. Serveeri tükkidena laiale taldrikule.

Retsepti number 4. Krevetid tomatikastmega

• suured krevetid (kooritud) - 800 gr.
• tomatid - 3 tk.
• sibul - 1 tk.
• küüslauguküüned - 3-4 tk.
• oliiviõli - 80 ml.
• sidrunimahl - 70 ml.
• granuleeritud suhkur - 30 gr.
• või - 10 gr.
• vürtsid (karri, kurkum, köömned, jahvatatud pipar, kaneel) - maitse

1. Kõigepealt peate valmistama kuningkrevettide jaoks marinaadi. Nad imavad maitset ja lõhna kiiresti, nii et ärge pingutage seda vürtsidega. Sega klaasanumas sidrunimahl ja 20 ml. oliiviõli.

2. Teises kausis ühendage näputäis igat tüüpi maitseaineid, samuti 15 gr. granuleeritud suhkur. Viige see koostis sidruni-õli segule, oodake, kuni suhkur lahustub.

3. Saatke krevetid lahusele, siis osutub armsaks saanud romantiline õhtusöök maitsev. Kodus marineeritakse krevette 1 tund, kõik retseptid räägivad sellest.

4. Marineerimisel tehke tomatikaste. Selleks keetke veekeetja, valage anumasse kuum vesi ja laske tomatid paariks minutiks alla. Seejärel viige need kohe külma (eelistatavalt jää) vedelikku. Koorige nahk maha.

5. Haki tomatid võrdse suurusega kuubikuteks, tõsta sügavale pannile. Eraldi praadige sibula poolrõngad, lisage tomatitele ja valage 100 ml. puhas vesi. Hauta koostisosi kaane all, kuni need kaovad.

6. Soola, pipart, lisa ülejäänud suhkur, lisa oma lemmikmaitseained (kuid mitte palju). Viige küüslauguküüned läbi purusti, lisage siia. Hauta veel 3 minutit.

7. Selleks ajaks on krevetid juba marineeritud. Prae need võis, serveeri tomatikastmega.

Retsepti number 5. Soe salat veise- ja meega

• veise sisefilee (või vasikaliha) - 0,5 kg.
• kirsstomatid - 15-18 tk.
• jääsalat - 60 gr.
• salat pakkides "Mix" (valikuline) - 1 pakk
• oliiviõli - 80-100 ml.
• sidrunimahl - 30 ml.
• sinep (vedelik) - 10 gr.
• sojakaste - 40 ml.
• küüslauguküünt - 2 tk.
• vedel mesi - 20 gr.
• pipar ja sool - maitse
• ingveri juur (riivitud) - 10-12 gr.
• seesamiseemned - 5 gr.

1. Pese tomatid, jäta rätikutele kuivama. Tehke sama jääsalati ja seguga (kui on lisatud). Hõõruge ingverijuurt, peate saama pool tl. Viige küüslaugu hambad läbi pressi.

2. Peske veiseliha (ja parem on võtta vasikaliha), kuivatage see, laske 10 minutit sügavkülmas. Külmutamine aitab teil veelgi lõigata. Haki liha 1,5 * 1,5 cm tükkideks või viiludeks.

3. Valmista veiseliha pott: sega sidrunimahl, oliiviõli, sojakaste. Saatke tükid veerand tunniks marineerima.

4. Ärge liha üle eksponeerige, muidu läheb romantiline õhtusöök kallimale raisku. Kodus kokkamine pole keeruline, kõik retseptid on samm-sammult.

5. Pärast marineerimist prae veiseliha köögiviljades või võis pidevalt segades 12-15 minutit. Lülitage pliit välja, jätke liha 20 minutiks kaetud.

6. Seejärel tükeldage pestud kirss kaheks võrdseks pooleks, saatke kaussi. Lisage sellele hakitud jäämägi ja segatud salat, praetud veiseliha tükid, riivitud ingver ja küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga.

7. Tilguta salatile sidrunimahla, sojakastme, sinepi ja vedela meega segatud oliiviõli. Kaunista röstitud musta seesamiseemnetega.

Kui mõtlete tõsiselt, mida süüa kaheks planeeritud romantiliseks õhtusöögiks, valige üks pakutavatest võimalustest. Ei maksa õhtul liiga palju süüa. Säästa energiat õhtu jätkamiseks!

Esimene kohtumine, esimene kohting, esimene romantiline õhtu koos ... Kallime neid sündmusi kogu oma mälu. Ja isegi paljude aastate pärast tekitavad nad ikkagi aukartust ja rõõmsat naeratust. Kuid nüüd, nagu öeldakse, olete olnud pikka aega ja kindlalt abielus ning romantilised õhtusöögid on juba ammu levinud vaikseteks pereõhtusöökideks, pole teie silmis seda entusiasmi ja rõõmsat sära. Kurb, kas pole? Kuid tunded on endiselt elus, siis miks mitte neid värskendada, sukeldudes korraks minevikku ja otsides korraga nii paljutõotavat tulevikku. Ja selleks pole vaja üldse ratast uuesti leiutada, vaid lihtsalt võtke ette ja korraldage romantiline õhtusöök kahele, millest saab järjekordne hell armastusavaldus.

See on vastutustundlik äri, seega on oluline kõik eelnevalt läbi mõelda ja mis kõige tähtsam - planeerida menüü, osta vajalikud tooted ja proovida romantiliseks õhtuks valmis roogadesse panna kõik, mida teie süda tunneb: armastus, hellus, tilk kirge ja muidugi väike salapära ja ettearvamatus. Pole kiirustamist ja uskumatut roogasid, kõik on lihtne, maitsekas ja samas mitte ilma võlu ja peenuseta. Romantiliseks õhtusöögiks kaetud laual ei tohiks olla midagi üleliigset, miski ei tohiks üksteiselt tähelepanu juhtida, sest selleks on kõik välja mõeldud: kaks seadet, küünlad, šampanja, lilled ja teie valmistatud road: üks või kaks suupistet, salat, kuum ja magustoit.

Toit ei tohiks olla raske, see ei ole mõeldud kõhu täitmiseks, vaid uimastamiseks isuäratava välimuse, peene maitsega, lõhnaga õrritamiseks ja naudingu pakkumiseks. Muide, vastupidiselt levinud arvamusele, et šampanja on laual kohustuslik, väärib märkimist, et selle saab asendada oma lemmikveini või kerge intrigeeriva kokteiliga - kõik sõltub selle inimese maitse-eelistustest, kelle jaoks see imeline üllatus on ettevalmistamisel. Laske muusikal kõlada vaikselt, pealetükkimatult (lemmiklaul või meloodia), mis vestlust ei sega, vaid pigem vastupidi. Ärge säästke loovuse ja kujutlusvõimega. Teie roogade välimus peab kindlasti olema ilus ja seetõttu pöörake erilist tähelepanu nende kaunistamisele: rohkem värsket rohelust ja säravaid elujaatavaid lilli loob see väga romantilise meeleolu, mis on kogu õhtusöögi ajal teiega.

Romantiline õhtusöök kahele peaks üllatama ja panema teie valitud, kellega nad on aastaid koos veetnud, teid uutmoodi vaatama. Ja need, kes seda romantilist õhtusööki esimest korda söövad, saavad lisaks kulinaarsete võimetega hämmastamisele ka näidata, kui huvitav, mitmekülgne te olete ja kellel on just see “innukus”, mida iga mees püüab oma valitud juures eristada . Romantilise õhtusöögi roogade valmistamisel puudub mall, sest see on väike armastuslugu kahest südamest ja nagu teate, pole kahte ühesugust lugu. Kuid ... lõppude lõpuks võime alati soovitada mõnda retsepti, mis loodetavasti on teile väga kasulikud.

Tartiinid juustu ja tomatiga "Originals"

Koostis:
500 g lehttainast
4 tomatit,
1 muna,
100 g juustu
2 oksakest basiilikut,
2 oksa tüümiani,
oliivid, till, petersell.

Ettevalmistus:
Sulatage tainas, rullige see 4-5 mm paksuseks kihiks ja lõigake väikesteks ruutudeks (umbes 6-7 cm). Pange tainaruudud võiga määritud ahjuplaadile. Lõika tomatid ringidesse ja aseta need ükshaaval tartiinidele. Pange tomatite peale oliivid, juustuviilud, tüümian ja basiilikulehed. Pange küpsetusplaat koos tartiiniga 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju ja küpseta 15 minutit. Kaunista värske tilli või peterselliga.

Kohupiimapallid avokaadoga "Väike saladus"

Koostis:
300 g kodujuustu,
1 avokaado,
30 g mandleid
1 küüslauguküünt
1 spl hapukoor,
3 oksakest basiilikut,
hunnik tilli, soola, vürtse.

Ettevalmistus:
Jahvata kodujuust, avokaado, küüslauk ja hapukoor blenderis ühtlaseks. Haki till, lisa kohupiimamassile soola ja pipart, maitsesta maitseainetega vürtsidega ja sega hoolikalt läbi. Vormi saadud massist väikesed pallid, aseta kumbki basiilikulehele ja kaunista mandlitega.

Juusturullid kiluga "Wonderful treat"

Koostis:
1 purk kilu,
200 g kõva juustu
1 tomat,
1 paprika
salatilehed, petersell.

Ettevalmistus:
Lõika juust õhukesteks kolmnurkseteks viiludeks, lõika paprika ribadeks ja lõika tomatid viiludeks. Pange kilud purgist välja ja määrige õliga. Pange juustukolmnurga laiale osale 1 kala, 1 õhuke riba paprika, 1 viil tomati ja oks peterselli. Rulli juust rulliks, kinnita vardaga ja serveeri salatilehtede kohal.

Suupisted seentega "Rõõm"

Koostis:
250 g lehtpärmitainast,
100 g konserveeritud seeni,
100 g toorjuustu
1 sibul
natuke musta pipart.

Ettevalmistus:
Kombineerige seened, juust, sibul ja paprika segistis ühtlaseks massiks. Rulli tainas lahti ja lõika ristkülikukujulisteks kihtideks. Määri seenemass ühtlaselt üle taignakihtide pinnale ja rulli need rullideks. Lõika iga rull väikesteks tükkideks ja asetage küpsetusplaadile. Küpsetage ahjus 10-15 minutit temperatuuril 200 ° C.

Banaanipaatide suupiste

Koostis:
300 g kanafilee,
4 banaani
1 tomat,
1 kurk,
5 vutimuna,
50 g kivideta oliive,
1 varss seller
2 tl sidrunimahl
1 spl majonees,
1 spl taimeõli,
rohelised, sool, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks ja hautage taimeõlis. Keeda vutimunad ja lõika neljaks. Haki kurk, tomat ja seller peeneks, haki oliivid pooleks. Lõigake banaanikoore ülaosa õhuke riba, mitte lõigake kogu tee. Pange lõigatud osa üles ja kinnitage see hambaorkuga banaani külge. Eemaldage banaanimass koorest teelusikaga, tükeldage ja piserdage sidrunimahlaga. Sega kana, munad, köögiviljad ja banaanimass, maitsesta mass vürtsidega ja maitsesta majoneesiga, topi banaanipaadid saadud täidisega ja kaunista maitserohelise, poolte oliividega oma maitse järgi.

"Delight" suitsuliha ja kaneelisalat

Koostis:
100 g suitsuliha
2 kurki,
1 porgand,
1 kamp rediseid
100 g salatisegu
½ tl tuhksuhkur
½ tl kaneel.
1 spl taimeõli,
sool, vürtsid.

Ettevalmistus:
Lõika suitsuliha õhukesteks ribadeks, redis, porgand, kurk - viiludeks. Aseta salatisegu salatikausi põhja, lisa liha ja köögiviljad ning sega. Selle seguga ühendage kaneel tuhksuhkru, või, soola, vürtsidega ja maitsesta salatiga.

Köögiviljasalat kanaga "Kerge flirt"

Koostis:
200 g kanafilee,
100 oliivita oliivi,
100 g juustu.
2 tomatit,
1 sibul
1 porgand,
1 kamp peterselli
4 spl taimeõli,
sool, vürtsid.

Ettevalmistus:
Lõika kanafilee kuubikuteks ja prae 2 supilusikatäis pehmeks. taimeõli. Lõika oliivid pooleks, haki petersell jämedalt. Lõika sibul ja juust kuubikuteks, tomatid viiludeks, riivi porgandid. Segage, soola, lisage maitse järgi vürtse. Maitsesta salat järelejäänud taimeõliga ja kaunista värskete ürtidega.

"Kiusatus" peekon ja datlisalat

Koostis:
100 g kuumtöötlemata suitsupeekonit
100 g kivideta kuupäevi,
100 g kitsejuustu
50 g tükeldatud pähkleid
50 g salatit
4 tl kallis,
1,5 spl veiniäädikas,
2 spl oliiviõli,
vürts.

Ettevalmistus:
Prae peekon kuivas pannil kuldpruuniks ja aseta taldrikule. Ühendage või ja mesi, valage praepannile, kus peekonit praaditi, ja soojendage. Lõika datlid õhukesteks rõngasteks, haki sibul. Prae sibulad ja datlid võiga koos meega, lisa saadud meekastmele äädikas ja vürtsid. Haki salat jämedalt, kitsejuust väikesteks tükkideks. Kombineeri kõik koostisosad ja maitsesta salat meekastmega.

Suitsulõhe salat "Helge meeleolu"

Koostis:
200 g suitsulõhekõhtu,
5 kirsstomatit,
1 porgand,
3 varssellerit,
100 g porrulauku,
2 spl taimeõli,
2 spl sidrunimahl.
1 kamp peterselli
sool, vürtsid.

Ettevalmistus:
Koori lõhe kõhud ja lõika kuubikuteks, lõika tomatid pooleks. Riivi porgand, haki sibul, petersell ja seller. Segage taimeõli sidrunimahlaga, lisage soola, vürtse. Sega kõik koostisosad ja vala kaste valmistatud salatile.

Lihasalat sinepikastmega "Meelte teravus"

Koostis:
300 g keedetud veiseliha,
5 kirsstomatit,
2 keedetud muna
2 küüslauguküünt
1 hunnik salatit
1 tl sinep,
1 tl palsamiäädikas,
2 spl oliiviõli,
sool, vürtsid.

Ettevalmistus:
Lõika liha ribadeks, munad - kuubikuteks, kirss - neljaks, haki salatilehed jämedalt või rebi lihtsalt kätega. Kastmiseks ühendage õli, äädikas, hakitud küüslauk ja sinep. Maitsesta soolaga, maitsesta ja sega hoolikalt. Nirista riietusega üle.

Sealiharibad vaarikakastmega "Mitte elu, vaid vaarikad!"

Koostis:
500 g sealiha ribisid,
200 g külmutatud vaarikaid
50 g võid
2 spl kallis,
2 spl sojakaste,
1 spl jahu,
1 spl Sahara,
1 spl tärklis,
1 spl sinepiseemned.

Ettevalmistus:
Ühendage mesi sinepi ja sojakastmega. Marineeri ribisid ja jäta 2 tunniks külma. Seejärel asetage ribid küpsetusnõusse, valage marinaadile, katke tihedalt fooliumiga ja küpsetage 180 ° C juures 1 tund. Seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 30 minutit. Sulata praepannil või, lisa vaarikad ja suhkur, vala sisse 3 spl. kasta ja kustutada. Seejärel lisage jahu tärklisega, segage hoolikalt, lisage pool klaasi vett ja keetke kuni paksenemiseni. Serveeri valmis ribisid vaarikakastmega.

Kala mandariinimarinaadis "Enchantress"

Koostis:
4 kalafileed,
4 mandariini,
½ tl kaneel,
või, värsked ürdid, salat, sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Pigista kahest mandariinist mahl, maitse järgi lisa soola ja pipart. Kalla kalafilee saadud marinaadiga ja jäta 10-15 minutiks seisma. Sulata või pannil, prae selles kalafileed ja aseta taldrikutele. Jagage ülejäänud mandariinid kiiludeks, prae need samal pannil kergelt läbi, pange taldrikutele kalafilee juurde. Lisage maitse järgi salatilehti ja värskeid ürte. Keeda pannile järelejäänud mahl, maitse järgi soola ja vala saadud kaste kaladele.

Sealiha "taskud" ingveriga "Üllatus"

Koostis:
Kondil 4 tükki sealiha
2 magusat paprikat
1 sibul
75 g värsket ingverijuurt.
Marinaadi jaoks:
1 sibul
100 ml taimeõli
150 ml kuiva valget veini,
1 tl adžika.

Ettevalmistus:
Tükelda ingver ja sibul. Lõika pipar väikesteks kuubikuteks. Pese sealiha ja patsuta paberrätikutega kuivaks. Viiluta liha tasku moodustamiseks külili. Pange köögivilja täidis sisse ja suruge servad alla. Marinaadi jaoks lõigake sibul poolrõngasteks, segage see taimeõli, veini ja adžikaga. Vala marinaad lihale ja jäta mõneks tunniks seisma. Seejärel prae sealiha "Taskud" 4-5 minutit mõlemalt küljelt, valades marinaadi üle.

Kana õunte ja kaneeliga "Happy Moments"

Koostis:
2 kanarinda,
2 õuna,
1 tl paprika,
1-2 spl taimeõli,
½ tl kaneel.

Ettevalmistus:
Lõika kanafileed väikesteks tükkideks ja prae keskmisel kuumusel. Maitsesta soola ja paprikaga. Seejärel lisage kiiludeks lõigatud õunad ja prae veel veidi, kuni kana on kuldpruun. Lisage kaneel tassi paar minutit enne küpsetamist, segage ja hoidke kaane all. Serveeri valmis roog värskete ürtidega.

Kohvimagustoit likööriga

Koostis:
25 g jahvatatud kohvi,
150 ml likööri,
400 ml kreemi
50 g kiiret želatiini,
3 spl Sahara.

Ettevalmistus:
Keetke kohv kahes veeklaasis. Eemaldage kuumuselt, lisage suhkur ja lahustage želatiin selles. Vala vormi ja lase külmas jahtuda. Lõika valmis želee kuubikuteks ja aseta kaussidesse. Vahusta koor ja vala sinna lahus. Kalla želeekuubikud kreemja likööriseguga ja kaunista magustoit vastavalt soovile.

Tiramisu virsikutega

Koostis:
mõned virsikukonservid,
12 tükki küpsiseküpsiseid,
2 muna,
2 spl tuhksuhkur
150 g mascarpone juustu,
1 tl vanillisuhkur
kaunistuseks valge ja tume šokolaad.

Ettevalmistus:
Eraldage munakollased valgetest. Sega munakollased granuleeritud suhkru ja vanillisuhkruga ning klopi valge vahuni. Seejärel lisage sellele segule mascarpone ja peksake (segu peaks olema sile). Vahusta valged eraldi, kuni need on kindlad. Lisage järk-järgult valgud ja segage. Kastke küpsised virsikusiirupis ja pange vormi. Kõige peale pane viilutatud virsikud ja koor. Riivi jäme riiv valge ja tume šokolaadiga ning puista peale magustoit. Jahuta külmkapis.

See on kõik. Võime vaid soovida, et teie õnnelike hetkede notsu panka täiendataks veel ühega ja las see olla teie romantiline õhtusöök kahele.

Larisa Šuftaykina