Retseptid lastele vanuses 6 kuud kuni aasta :

6 kuud
kõrvitsapüree
1 väike juurviljaüdi
1 väike kartul
1 tl oliiviõli või piim
Koori köögiviljad, auruta. Valmista kartulipuder, maitsesta oliiviõli või piimaga.

porgandi- ja suvikõrvitsavaht
120 g porgandid
150 g squash
1 kohvi ... l. taimeõli
Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks, auruta. Jahvata püreeks, lisa õli.
Seega saab kartuliputru teha kõikidest köögiviljadest: porgandist, suvikõrvitsast, kõrvitsast, lillkapsast, spargelkapsast, kapsast.
Valmis püree võib külmutada: tõsta püree jäävormidesse, külmuta sügavkülmas. Valage külmutatud kartulipuder kottidesse, kirjutades neile koostise ja kuupäeva. Selliseid kuubikuid saate säilitada kuu aega. 30 minutit enne sööki pane 2-3 kuubikut kaussi ja pane kuuma vette.

7 kuud
õunakaste pudruga
150 g kõrvits
1 õun
1,2 tl fruktoos
1 spl teraviljad (kaerahelbed, tatar, riis)
1.2 Art. piim
soola
Koori kõrvits ja õun, lõika tükkideks ja auruta. Keeda putru. Aja kõrvits ja õun läbi hakklihamasina või sõela, lisa 1 tl. fruktoos, lase keema. Jahuta püree, lisa õli. Lisa pudrule kartulipüree.

kooresupp Antonovkast riisiga
100-150 gr. õunad
1 spl riis
1 spl fruktoos
4 g kaneeli
Küpseta õun ilma südamikuta ahjus. Jahuta, eemalda nahk, hõõru läbi sõela. Keeda 1 klaas vett, lisa 1 tl. fruktoos, kaneel ja riis. Keeda pehmeks. Hõõru riis läbi sõela, sega õunakastmega. Lisa ülejäänud fruktoos, klopi ja auruta. riisipuder
250 g piim
2 spl fruktoos
vanilliin
1,2 tassi riisi
rosin
Sega kastrulis piim ja fruktoos, lisa rosinad, vanill ja kuumuta keemiseni. Valage riis keevasse piima, keetke. Pane külmkappi. Rosinad võid asendada kuivatatud puuviljade või värskete puuviljadega.

kartul ja kõrvits
70 g kartulit
70 g kõrvitsat
piim
Keeda kuubikuteks lõigatud köögiviljad 300 ml. Vesi madalal kuumusel. Vahusta mikseriga. Lahjendage piimaga, lisage või. Võid lisada kodujuustu või apelsinimahla.

8 kuud
riisipuding puuviljadega
50 gr. riis
100 ml piim
100 ml vesi
2 vutimuna
12 gr. fruktoos
15 gr. rosinad
20 gr. suhkrustatud puuviljad
5 gr. võid
Keeda piima riisipuder. Lisa munakollased, pestud rosinad, hakitud suhkrustatud puuviljad ja vahusta valged. Tõsta rasvainega määritud vormi ja küpseta ahjus.

kõrvitsa- ja õunapuding
200 gr. kõrvits
130 g õunad
20 gr. keedetud riis
10 gr. fruktoos
20 gr. hapukoor
1 vutimuna
Riivi kõrvits ja õunad jämedale riivile. Sega juurde riis, fruktoos, hapukoor ja lahtiklopitud muna. Aseta võiga määritud vormi ja küpseta ahjus.

köögiviljapüree
naeris
kartul
porgand
herned
spinat
rohelise sibula pea
oliiviõli
petersell
Hauta kõik õlis ja vees pehmeks. Klopi mitu korda blenderis või hakklihaks ja maitsesta soolaga.

musta sõstra tarretis
6 tl sõstrad
4 tl fruktoos
1 tl kartulijahu
200 ml. vesi
Pigista sõstrast mahl, keeda pressi 5-10 minutit, kurna. Viska puljongisse fruktoos, lase keema tõusta, vala sisse külmas vees lahjendatud jahu, pressitud mahl. Pane külmkappi.

jõhvikajook
4 tl jõhvikad
4 tl fruktoos
200 ml. vesi
Pigista jõhvikamahl välja, keeda ekstrakte 5-10 minutit, kurna. Viska puljongisse fruktoos, lase keema tõusta, vala sisse külmas vees lahjendatud jahu, pressitud mahl. Pane külmkappi.

kuivatatud puuviljade kompott
4 supilusikatäit kuivatatud puuviljad
1,5 tl fruktoos
320 ml vett
Keeda kuivatatud puuviljad, hõõru läbi sõela, lisa kompotile fruktoos, lase keema tõusta, jahuta.

9 kuud
köögiviljapüree supp
120 g liha (kana, tailiha, veiseliha)
200 gr. kartulid
400 gr. noored porgandirohelised
Keerake liha läbi hakklihamasina, valage 0,5 liitrit. vett ja keeda 1 tund. Keeda köögiviljad, tükelda. Kurna lihapuljong, lisa köögiviljapüree, keeda.

kana õuntega
1 õun
1,2 kana rinnafilee
1,2 tl võid
1 tl sidrunimahl
Koori õun, lõika tükkideks. Haki kanafilee peeneks. Hauta õun väheses vees. Hauta kana vees võiga. Püreesta õunad kahvliga, sega kana ja sidrunimahlaga.

kõrvits muskaatpähkli ja vasikalihaga
20 gr. vasika sisefilee
100 g kõrvits
oliiviõli
muskaatpähkel
Haki liha ja kõrvits peeneks, pane pannile, vala peale vesi, oliiviõli, puista peale muskaatpähkel ja hauta 15 minutit. Jahvata hakklihamasinas. Vasikaliha asemel võite kasutada kana, kalkuniliha.

kana suflee
kana
1 muna
Valge leib
3 spl piim
1 spl õli
Küpseta kanaliha ilma soolata. Viige valmis liha läbi hakklihamasina. Leota saia viljaliha 1-2 spl. sooja piima. Aja liha ja leib uuesti läbi hakklihamasina ning sega mikseriga läbi. Vahusta valk. Lisage segule munakollane, valage piim, valk, 1 spl. võid ja veidi soola (võid lisada kanapuljongit). Määri vorm õliga, vala suflee, küpseta ahjus või veel parem aurutatult.

keedetud köögiviljad kastmega
1,2 tomatit
suvikõrvits
porgand
5 rohelist uba
1,2 avokaadot
1 spl apelsinimahla
1,2 c.l. sidrunimahl
Võta 3 cm porgandit ja suvikõrvitsat, lõika ribadeks, lõika ubade otsad ära. Keeda porgandeid ja ube keevas vees 12 minutit, lisa suvikõrvits 5 minutit. Rahune maha. Koorige tomat, eemaldage seemned, lõigake väikesteks tükkideks. Püreesta avokaado kahvliga, sega apelsini- ja sidrunimahlaga. Tõsta kaste taldrikule, kaunista tomatitega, laota ümber köögiviljad.

rohelise herne püreesupp
1 spl riis
2 spl rohelised herned
2 tl sl. õlid
1 spl. vesi
soola
Keeda riis. Kombineeri hernestega ja hõõru kuumalt läbi sõela, vedelikuga või keri läbi hakklihamasina. Kuumuta keemiseni ja maitsesta võiga.

kanafilee spargliga
15 spargli idu
30 gr. valge liha kana
1 tl hapukoor
oliiviõli
6 kirvilehte
Lõika spargli pealt ära - 2 cm.Pealt. Lõika kanafilee viiludeks, pane liha, spargel kiirkeedupotti, vala 0,5 l. Vesi ja keeda 15 minutit. Sega oliiviõli hapukoore ja peeneks hakitud kirviga. Vala kaste kana ja spargli peale.

10 kuud
rohelised oad lambapuljongis
rohelised oad
1 kartul
20 gr. lahja lamba sisefilee
oliiviõli
köömne
Lõika oad tükkideks, kartulid 4 tükiks. Lõika liha väikesteks tükkideks. Pane liha köömnetega külma vette, lase keema. Lisa oad, kartulid, küpseta 10-15 minutit. Võtke liha välja, kurnake. Vahusta kõik blenderis ja lisa oliiviõli.

supp vasikaliha ja siguriga
20 gr. vasikaliha
1 sigur
1 kartul
2 näputäis fruktoosi
250 g vesi
Lõika vasikaliha väikesteks tükkideks, sigur õhukesteks viiludeks, kartul kuubikuteks. Kata veega, kata fruktoosiga ja küpseta 20 minutit. Vahusta mikseriga.

liha pajaroog
1 kartul
30 gr. hakkliha
30 gr. sl. õlid
2-3 lehte tüümiani
1 oksake rosmariini
1 h. küüslauk
1 tl hapukoort
Keeda kartulid, püreesta hapukoorega. Sega peeneks hakitud tüümian ja rosmariin hakklihaga, hauta võiga vees 5 minutit.Rivi vorm küüslauguga, määri võiga. Pane peale hakkliha, kartulipuder, puista peale ploome. või ja küpseta ahjus 5 minutit.

kalkunifilee porgandipüree ja õuntega
2 porgandit
20-30 g kalkunifilee
1/2 õuna
3 spl piim
Haki porgandid peeneks, pane fileega kastrulisse, küpseta 10 minutit. Tühjendage vesi. Koori õun, riivi ja hauta piimas 5 minutit. Vahusta porgandid 2 spl. piim kuni püreeks. Serveeri fileetükkide ja õunaga. Piima võid asendada koore, kodujuustuga. Porgandi võid asendada naerisega.

11 kuud
sealiha köögiviljadega
seafilee ribidel
1 kartul
1 juurselleri
1 porgandi ring
1 sibul
1 küüslauguküünt
tüümian
1/2 tl õli
2 oksa peterselli
Lõika köögiviljad kuubikuteks, lisa hakitud küüslauk. Hauta fileed ja köögiviljad, puista peale tüümiani ja sulge kaas. Hauta 15 minutit. Serveeri peeneks hakituna ja peterselliga üle puistatult.

pasta "tähestik" kastmega "Bolognese"
30 gr. makaronid
20 gr. hakkliha
Tüümian / salvei
Pirn
20 gr. kreem
Haki sibul peeneks, oksake tüümiani / 2-3 salveilehte ja sega hakklihaga. Pange hakkliha välja. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees, sega pasta hakklihaga. Lisa koor ja hauta. "Tähestiku" asemel võite kasutada muid pastasid.

12 kuud
porruga küpsetatud lest
1 porrulauk (valge osa)
30 gr. lestad
1 kartul
3 tilka sidrunimahla
1 kohvi l. oliiviõli
Haki sibul. Haki kartulid peeneks. Keeda köögivilju vees 10 minutit. Pane lest, köögiviljad fooliumisse, vala üle sidrunimahla ja oliiviõliga. Küpseta ahjus 6 minutit 180 gr.

kanafilee spargliga
15 spargli idu
30 gr. valge liha kana
1 kohvi l. hapukoor
oliiviõli
vürtsid (basiilik, pune, majoraan)
Lõika spargli ülaosa ära – 2 cm peast. Lõika kanafilee viiludeks, pane pannile, lisa spargel, 0,5 l. vett ja keetke 15 minutit. Sega hapukoor, või ja maitseained. Vala kaste kanale ja hauta 2 minutit.

omlett veevannis
3 vutimuna
1/2 spl. piim
1/2 tl võid
Klopi lahti munad, lisa piim, sool. Vala vormi, pane topeltkatlasse ja küpseta omlett.

Leidsin meie beebidele väga huvitavaid suppide retsepte, võib-olla on kellelgi vaja:
Liha- või kanapuljong.

lahja veise- või kanaliha - 10 g

Vesi - 400 ml

Peterselli juur - 5 g

Porgand - 10 g

sibul - 5 g

soola

Veiseliha peseme külmas vees, puhastame kiledest ja lõikame rasva ja režiimi väikesteks tükkideks. Pange valmis liha kastrulisse ja täitke see külma veega. Puljongit tuleks keeta tasasel tulel umbes 2 tundi, aeg-ajalt segades ja keetmisel tekkinud vaht eemaldada.

Valmis puljongile lisa juba sool, peeneks hakitud sibul, porgand, petersellijuur, seejärel kaanega kattes keeda veel 5-10 minutit. Kurna valmis puljong läbi pooleks volditud sõela või marli, eemalda ülevalt ujurasv ja keeda uuesti.

Sellist puljongit võib anda lapsele eraldi roana, maitsestada köögiviljapüreega või krutoonidega või sellest puljongist valmistada suppe teraviljast ja köögiviljadest.

Kana puljong valmistatakse samamoodi.

Köögiviljapüreesupp.

Kapsas - 20 g

Kartul - 20 g

Porgand - 10 g

Vesi - 100 ml

Piim - 50 ml

Või - ​​5 g

soola

Loputa kooritud porgand, kartul, valge kapsas või lillkapsas põhjalikult voolavas vees ja haki peeneks. Seejärel pange ettevalmistatud köögiviljad kastrulisse, täitke veega ja keetke madalal kuumusel pehmeks. Pühime kuumad valmisköögiviljad koos puljongiga läbi peene sõela, lisame kuuma keedetud piima, võid ja soola ning pärast kõige põhjalikku segamist laseme uuesti keema - valmis roa saab lapsele anda.

Kartulipüree supp.

Kartul - 200 g

Vesi - 200 ml

Piim - 100 ml

Või - ​​5 g

Porgandimahl - 5 ml

soola

Kooritud kartulid loputage hoolikalt, tükeldage peeneks ja pange kastrulisse, täitke külma veega. Keeda kartulid tasasel tulel pehmeks, regulaarselt segades. Seejärel valame puljongi eraldi kaussi ja pühime valmis kartulid läbi peene sõela. Saadud kartulipudrule lisa kurnatud puljong, piim, sool ning pärast kõige põhjalikku segamist lase uuesti keema. Valmis roale võid soovi korral lisada võid või porgandimahla.

Porgandi-riisipüreesupp.

Piim - 50 ml

Riis - 25 g

Porgand - 100 g

Või - ​​5 g

Suhkur

soola

Lõika hästi kooritud ja pestud porgand väikesteks tükkideks ja pane kastrulisse, vala peale keev vesi, lisa või ja suhkur ning kaanega kattes lase keema. Seejärel lisa riis ja keeda suppi 45-50 minutit, aeg-ajalt segades. Hõõrume juba keedetud porgandi ja riisi läbi sõela ning lisame saadud püreele kuuma piima, muutes roogi soovitud paksuseks. Seejärel lisa maitse järgi soola ja keeda uuesti. Valmis supile võid soovi korral lisada võid.

Lillkapsa ja suvikõrvitsa püreesupp.

Suvikõrvits - 100 g

Lillkapsas - 100 g

Munakollane) -? PCS

Vesi - 200 ml

Või - ​​5 g

soola

Lõika kooritud ja pestud lillkapsas peeneks tükkideks. Koori suvikõrvits ja haki peeneks. Pange ettevalmistatud köögiviljad kastrulisse, valage keeva veega ja keetke kaanega kaetud, kuni see on pehme. Valage köögiviljapuljong eraldi kaussi ja pühkige keedetud köögiviljad läbi peene sõela. Seejärel lahjendame püreestatud suvikõrvitsa ja lillkapsa püree maha jäetud köögiviljapuljongiga, lisame maitse järgi soola ja keedame uuesti. Valmis roale lisa peeneks hakitud munakollane ja või.

Purustatud riisisupp.

Riis - 10 g

Piim - 150 ml

Vesi - 200 ml

Või - ​​3 g

Suhkur

soola

Valage hästi pestud sorteeritud riis keevasse vette ja keetke pehmeks. Seejärel visake riis ära, hõõruge see läbi sõela ja lahjendage kuuma piimaga, lisades maitse järgi suhkrut ja soola, ning pange uuesti keemiseni tulele. Valmis supile lisa või.

Maksapüreesupp.

Maks - 50 g

Rull - 50 g

Köögiviljapuljong - 200 ml

Piim - 50 ml

Munakollane) -? PCS

Või - ​​5 g

soola

Peseme maksa hästi külmas vees, eemaldame sellelt kiled ja laseme läbi hakklihamasina, lisades piimas ja munakollases leotatud rulli. Sega saadud mass korralikult läbi ja hõõru läbi peene sõela. Seejärel paneme valmis massi keevasse köögiviljapuljongisse ja keedame 10-15 minutit, lisades lõpus soola. Valmis roale lisa või.

Lihapüreesupp.

Liha - 100 g

Lihapuljong - 100 ml

Porgand - 20 g

Sibul - 5 g

Peterselli juur - 10 g

Jahu - 10 g

soola

Peseme toore liha korralikult läbi ja laseme kaks korda läbi hakklihamasina. Aja kastrulis valmis puljong keema, lisa eelnevalt vees lahjendatud keeratud hakkliha ja nisujahu, juba valmis peeneks hakitud porgand, sibul ja petersellijuur. Segage kogu see mass hoolikalt, soola ja keetke. Keeda lihasuppi 25-30 minutit, seejärel hõõru läbi peene sõela ja aja uuesti keema. Roog on valmis.

Kana püreesupp.

Kana liha - 70 g

Kana puljong - 200 ml

Piim - 50 ml

Sibul - 5 g

Peterselli juur - 5 g

Jahu - 5 g

Või - ​​5 g

soola

Keeda kanapuljong hakitud sibula ja petersellijuurtega. Seejärel laseme valmis keedetud liha kaks korda läbi hakklihamasina ja valame keevasse puljongisse, maitsestades võiga segatud jahuga. Seejärel lisa piim, sool ja lase uuesti keema tõusta. Teie lapsele mõeldud kanapüreesupp on valmis.

Iga ema teab, et alla üheaastane laps vajab õiget toitumist, ta peab saama piisavas koguses vitamiine, mineraale, toitaineid ja mikroelemente.

Rinnapiim on muidugi hea, kuid lapsele alates 6. elukuust muutub see ebapiisavaks. Seetõttu on sellest vanusest alates vaja imikut tutvustada köögiviljade ja puuviljadega kartulipüree kujul, kodujuustu, erinevate teraviljade teraviljadega, liha- ja kalaroogadega. Nad vastavad laste vajadustele kõige paremini nende elu teisel poolel.

Tänapäeval eelistavad paljud noored emad, vaatamata mitmesugustele tööstuslikule - konserveeritud - lastele mõeldud toidule, looduslikke tooteid. See tähendab, et nad leiavad alla üheaastastele lastele retsepte ja valmistavad need ise.

Millised on loodusliku toitumise eelised?

1. Mõned emad ei usalda konserve ja eelistavad oma beebidele ise toitu osta, kontrollides seeläbi nende kvaliteeti. Kuid siin on suur "aga": alati ei saa aru, kas lähimas supermarketis müüakse häid puu- ja juurvilju, rääkimata lihast. Seetõttu on soovitatav hankida puu- ja juurviljade jaoks nitraaditester. Ja kui need on teie, suvilad, siis on see üldiselt ideaalne valik. Lihaga on kõik keerulisem: võtke ainult neilt müüjatelt, keda usaldate.
2. Veel üks tõestatud fakt on see, et omatehtud toidud on palju maitsvamad. Mõnikord võib vastsündinu loomulikule lauale üleviimine lahendada halva isu ja regulaarse söömisest keeldumise probleemi.
3. Kodune toit näeb parem välja. Ja see on väga oluline, sest lapse toitmisel tuleks kujundada õige suhtumine toidusse.
4. Lapsele saab alati näidata ja rääkida, kuidas toidud valmivad, kuidas sünnib söödav toit. Söötmine on lihtsam, ilma sundimiseta.

Looduslikul kodusel toidul on oma eelised: saate kontrollida toidu kvaliteeti. Toidud, mida ema valmistab, on maitsvamad. Toitu võid valmistada ka puruga.

Alla üheaastase lapse menüü tunnused

Alla üheaastase lapse menüül on oma eripärad.

• Vastsündinuid ja kuni 3-4 kuu vanuseid lapsi toidetakse tavaliselt ainult rinnapiima või piimaseguga.
• 4-5 kuu vanused kunstbeebid ja segatoiduga lapsed hakkavad vastu võtma. Reeglina on need köögivilja- ja puuviljapüreed, teraviljad. Täielikult rinnapiima saanud imikud hakkavad toitma kõige varem 6 kuu vanuselt.
• Alates 6-7 kuust muutub beebi toitumine mitmekesisemaks. Tema lõuna- ja õhtusöögid muutuvad "rikkamaks": lisaks juurvilja- ja puuviljapüreedele saab talle pakkuda lihapüreed, mõningaid piimatooteid (kohupiima), küpsiseid. Samuti laieneb jookide sortiment - mahlad, kompotid, puuviljajoogid, lastetee, tarretis.
• 8-9 kuu vanuse beebi toidulauale lisatakse kala, keefir, leib, munakollane. Teadmiseks soovitavad paljud lastearstid alla üheaastastele lastele mitte kana, vaid vutimune. On tõestatud, et need on tervislikumad ja põhjustavad vähem allergiat (kuigi see probleem on endiselt võimalik). Selles vanuses lastele pakutakse ainult munakollast.
• Märge! Laps saab endiselt rinnapiima või piimasegu hommikul ja õhtul.
• 10-11 kuu vanused imikud võõrutavad rinnast järk-järgult. Enne magamaminekut paku lapsele piima asemel keefirit. Nüüd saab vermišelli lisada ka peaaegu aastase lapse menüüsse.

Ja nüüd, teades imikutele teatud eluperioodil lubatud toodete komplekti, on võimalik koostada raasudele individuaalne menüü (võttes arvesse tema keha omadusi ja muidugi maitse-eelistusi) .

Kuni aastaste beebide maitsvate roogade retseptid

Lihtne on oma last maitsvalt ja tervislikult toita! Altpoolt leiate lihtsad retseptid kuni üheaastastele beebidele, mida on tõestanud paljud emad.

Riisipuder kõrvitsaga

Teraviljast valmistatud toidud (pudrud) sisaldavad palju toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid, mida lapsed vajavad oma seedekulgla nõuetekohaseks moodustamiseks. Hommikusöögiks on tavaks anda putru, aga need sobivad ka õhtusöögiks.

Nõutavad tooted:

• ümara tera riis - 30 g;
• piim + vesi - 300 ml;
• kõrvits - 50 g;
• võid;
• sool;
• suhkur (mittetäielik tl. l.).

Riisipuder kõrvitsaga on suurepärane hommikusöök lapsele. Seda on väga lihtne valmistada ja kõigile lastele meeldib see eranditult maitsta.

Kuidas süüa teha:

1. Loputa tangud külma jooksva vee all.
2. Aja 150 ml vett keema ja aseta sinna kuubikuteks lõigatud kõrvits. Kõrvits võib olla värske või külmutatud. Keedame 5 minutit, küpsetame peaaegu pehmeks. Seejärel pane taldrikule.
3. Saadud köögiviljapuljongile lisa riisitangud. Pärast keetmist küpseta 5-10 minutit.
4. Lisa piim, sega ja kuumuta keemiseni, seejärel keeda 10-15 minutit.
5. Me levitame kõrvitsa. Lisa suhkur ja veidi soola.

Kaerahelbe pajaroog õunaga

Pajaroad on ideaalne hommiku- ja õhtusöök vastsündinutele. Hooliva ema poolt armastusega valmistatuna saab neist pisikeste pirtsukate lemmikmaius.

Nõutavad tooted:

• kaerahelbed nr 2 (keskmine või peen jahvatamine) - 4 spl. l .;
• piim - 150 ml;
• suhkur - ½-1 tl. l .;
• muna - 1 tk;
• õun on poolik.

Valmista oma väiksele hommikusöögiks kaerahelbepuder õunaga – isegi kõige valivamad inimesed ei saa endale selle roa söömise naudingut keelata.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda paks kaerahelbed. Selleks lisa keevale piimale kaerahelbed ja keeda kaane all 5 minutit. Lisa suhkur. Tõsta pliidilt ja jahuta.
2. Lõika õun väikesteks kuubikuteks (parem on koor eemaldada).
3. Pane õunakuubikud pudru sisse ja sega läbi.
4. Jahtunud kaera-õunamassis segage munakollane ja seejärel lisage eelnevalt segistiga vahuks vahustatud valk. Valk muudab pajaroa pehmeks.
5. Määri ahjuvorm võiga ja puista seinad mannaga, et pajaroog oleks seejärel kergesti eemaldatav.
6. Panime 30 minutiks ahju 180 ° juures.
7. Nõu tuleb jahutada ja lõigata osadeks.

Kalasupp riisi ja kartuliga

Alla üheaastastele lastele mõeldud supid on väga oluline roog, seega ärge jätke seda laste toidust välja, pakkuge lapsele lõunaks tervislikku suppi. Vedelik on vajalik vastsündinu seedetrakti õigeks moodustamiseks.

Nõutavad tooted:

• tursk -100 g (või mõni muu valge kala - merluus, pollock. Need kalad sisaldavad kõige vähem valku, mille suhtes lapsed on allergilised);
• kartul - 1 tk;
• porgandid - ¼ tk;
• sibul - ¼ tk;
• riis - 2 spl. l .;
• sool (maitse järgi).

Kala on väga tervislik toode, kuid alla üheaastaste lastega tuleb olla ettevaatlik. Seda tutvustatakse alles lapse 8-9 elukuuks ja kalasupp keedetakse teiseses puljongis. See aitab vähendada valkudes leiduvate allergeenide hulka.

Kuidas süüa teha:

1. Peseme kala ja paneme 600 ml veega kastrulisse (saad 2 portsjonit). Kuumuta keemiseni.
2. Lõika kooritud kartul väikesteks kuubikuteks, kolm porgandit riivile, tükelda sibul. Pooleaastaste beebide puhul tuleb supp ikka pudruks teha, nii et sel juhul pole vahet, kuidas mida lõikad.
3. Pärast puljongi keemist tuleb vaht eemaldada. See on valk. Järgmisena asetatakse köögiviljad.
4. Kui supp keeb, pane riis.
5. Kata kaanega ja keeda supp pehmeks.

Pange tähele: me ei hauta köögivilju, me ei prae beebisupi jaoks. Ärge pange ka pipart.

Nõuanne: sellise supi esmakordsel söötmisel tuleks seda keeta sekundaarses puljongis, kuna valgu kontsentratsioon sel juhul väheneb, mis tähendab, et väheneb ka allergiaoht. Samuti tuleks kartulit eelnevalt vees leotada, et liigne tärklis välja tuleks.

Aurutatud kana lihapallid

Liha on väikese mehe dieedis vajalik toode. Kui lisasite kartulipüree kujul oleva liha lisatoitudesse 6 kuu vanuselt, siis 8–9 kuu pärast saate seda toodet valmistada suflee ja lihapallide kujul.

Nõutavad tooted:

• kanafilee - 150 g;
• köögiviljad oma äranägemise järgi: võite võtta 20-30 g brokolit, lillkapsast, porgandit, sibulat;
• hapukoor - 1 tl. l .;
• manna - 1/3 ahel. l .;
• soola.

Valmistage oma väiksele lõunaks lihapallid. Kaunistuseks võib olla vermikelli või juurvilju

Kuidas süüa teha:

1. Lõika kana väiksemateks tükkideks ja pane blenderisse.
2. Panime sinna köögiviljad, olles need eelnevalt tükeldanud. Kui need on külmunud, keetke need enne läbi.
3. Jahvata kõik hakklihaks.
4. Saadud hakklihale lisa hapukoor, mis annab lihapallidele pehmuse, ja manna.
5. Veega niisutatud kätega vormime väikesed pallikesed ja paneme need topeltkatlasse, multikeetjasse (aurutamisnõusse) või mantlisse. Küpsetusaeg - 30 minutit.
6. Kaunista lihapallid pealt tillioksaga ja lisa neile lusikatäis hapukoort.
7. Kanalihapalle võib serveerida köögiviljade lisandi või vermikelliga (10-11 kuu vanuselt).

Klassikaline õunakompott

6 ja 7 kuu vanused beebid saavad juua maitsvat värsketest puuviljadest, marjadest ja kuivatatud puuviljadest valmistatud kompotti. Kompotid on vitamiinide allikad, mistõttu on neid väga hea sügisel ja talvel immuunsüsteemi tugevdamiseks keeta.

Nõutavad tooted:

• õun - 1 tk,
• vesi - pool liitrit.

Kompott pole mitte ainult maitsev jook, vaid ka väga kasulik: see tugevdab immuunsüsteemi, eemaldab kehast kahjulikud ained.

Kuidas süüa teha:

1. Tükelda õun ja pane kastrulisse. Veega täitmiseks.
2. Kuumuta keemiseni ja eemalda kohe tulelt. Lase tõmmata 1 tund.

Nõuanne:ära võta selle tunni jooksul potilt kaant ära. Kui soovid viljalihaga kompotti, klopi see lihtsalt mikseri või blenderiga läbi.

Jogurt termoses

Nagu teate, ei soovitata nn piima alla 6 kuu vanustele lastele, et mitte põhjustada vastsündinul allergiat. Kuid 6 kuu vanuselt saab beebit jogurtiga hellitada. Parem on jogurt ise valmistada, kuna poe valikud on kahtlase kvaliteediga ja aegumiskuupäevadest ei peeta sageli kinni.

Serveeri küpsiseid koos omatehtud jogurtiga. See "paar" sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Tähtis! Küpsised ei ole nii kahjutud "täiendavad toidud", kui võivad tunduda. Kuni kuus kuud on parem keelduda selle delikatessi tutvustamisest. Esiteks suhkru pärast, mis segab toitainete omastamist, ja teiseks neis sisalduva gluteeni pärast. Mõnel vastsündinul võib gluteen põhjustada teatud toitude talumatust.

Nõutavad tooted:

• piim - 1 l;
• kuiv starterkultuur (saadaval apteegis).

Omatehtud jogurtit on lihtsam valmistada, kui esmapilgul võib tunduda. Seda saab teha tavalises termoses. Ja koostisosadest on vaja ainult piima ja kuiva juuretist. Kodune jogurt osutub ülimalt maitsvaks ja tervislikuks!

Kuidas süüa teha:

1. Valage termosesse keev vesi.
2. Lisa piim. Enne seda tuleb see keeta ja veidi jahutada.
3. Lisage sellele juuretis.
4. Me segame kõike ja valame selle termosesse. Lahkume 5-9 tunniks. Mida kauem piim termoses on, seda heledam on hapukas maitse.
5. Seda saab hoida külmkapis 2 päeva.

Nagu näete, ei pea te lapsele maitsva ja tervisliku toidu pakkumiseks liiga näljaseks jääma. Lihtne toit on kõige maitsvam. Laske oma lapsel tervena kasvada ja toitmine muutub igapäevaseks puhkuseks!

Supi retseptid imikutele vanuses 6 kuud kuni aasta.

Valik selliste suppide retsepte lastele vanuses 6 kuud kuni aastani, on kasulik noortele emadele. Kui te ei tea täpselt, kuidas oma lemmiklapsele suppi keeta, kasutage neid retsepte.

Liha- või kanapuljong.

lahja veise- või kanaliha - 10 g
Vesi - 400 ml
Peterselli juur - 5 g
Porgand - 10 g
sibul - 5 g
soola

Veiseliha peseme külmas vees, puhastame kiledest ja lõikame rasva ja režiimi väikesteks tükkideks. Pange valmis liha kastrulisse ja täitke see külma veega. Puljongit tuleks keeta tasasel tulel umbes 2 tundi, aeg-ajalt segades ja keetmisel tekkinud vaht eemaldada.
Valmis puljongile lisa juba sool, peeneks hakitud sibul, porgand, petersellijuur, seejärel kaanega kattes keeda veel 5-10 minutit. Kurna valmis puljong läbi pooleks volditud sõela või marli, eemalda ülevalt ujurasv ja keeda uuesti.
Sellist puljongit võib anda lapsele eraldi roana, maitsestada köögiviljapüreega või krutoonidega või sellest puljongist valmistada suppe teraviljast ja köögiviljadest.
Kana puljong valmistatakse samamoodi.

Köögiviljapüreesupp.

Kapsas - 20 g
Kartul - 20 g
Porgand - 10 g
Vesi - 100 ml
Piim - 50 ml
Või - ​​5 g
soola

Loputa kooritud porgand, kartul, valge kapsas või lillkapsas põhjalikult voolavas vees ja haki peeneks. Seejärel pange ettevalmistatud köögiviljad kastrulisse, täitke veega ja keetke madalal kuumusel pehmeks. Pühime kuumad valmisköögiviljad koos puljongiga läbi peene sõela, lisame kuuma keedetud piima, võid ja soola ning pärast kõige põhjalikku segamist laseme uuesti keema - valmis roa saab lapsele anda.

Kartulipüree supp.

Kartul - 200 g
Vesi - 200 ml
Piim - 100 ml
Või - ​​5 g
Porgandimahl - 5 ml
soola

Kooritud kartulid loputage hoolikalt, tükeldage peeneks ja pange kastrulisse, täitke külma veega. Keeda kartulid tasasel tulel pehmeks, regulaarselt segades. Seejärel valame puljongi eraldi kaussi ja pühime valmis kartulid läbi peene sõela. Saadud kartulipudrule lisa kurnatud puljong, piim, sool ning pärast kõige põhjalikku segamist lase uuesti keema. Valmis roale võid soovi korral lisada võid või porgandimahla.

Porgandi-riisipüreesupp.

Piim - 50 ml
Riis - 25 g
Porgand - 100 g
Või - ​​5 g
Suhkur
soola

Lõika hästi kooritud ja pestud porgand väikesteks tükkideks ja pane kastrulisse, vala peale keev vesi, lisa või ja suhkur ning kaanega kattes lase keema. Seejärel lisa riis ja keeda suppi 45-50 minutit, aeg-ajalt segades. Hõõrume juba keedetud porgandi ja riisi läbi sõela ning lisame saadud püreele kuuma piima, muutes roogi soovitud paksuseks. Seejärel lisa maitse järgi soola ja keeda uuesti. Valmis supile võid soovi korral lisada võid.

Lillkapsa ja suvikõrvitsa püreesupp.

Suvikõrvits - 100 g
Lillkapsas - 100 g
Munakollane) -? PCS
Vesi - 200 ml
Või - ​​5 g
soola

Lõika kooritud ja pestud lillkapsas peeneks tükkideks. Koori suvikõrvits ja haki peeneks. Pange ettevalmistatud köögiviljad kastrulisse, valage keeva veega ja keetke kaanega kaetud, kuni see on pehme. Valage köögiviljapuljong eraldi kaussi ja pühkige keedetud köögiviljad läbi peene sõela. Seejärel lahjendame püreestatud suvikõrvitsa ja lillkapsa püree maha jäetud köögiviljapuljongiga, lisame maitse järgi soola ja keedame uuesti. Valmis roale lisa peeneks hakitud munakollane ja või.

Purustatud riisisupp.

Riis - 10 g
Piim - 150 ml
Vesi - 200 ml
Või - ​​3 g
Suhkur
soola

Valage hästi pestud sorteeritud riis keevasse vette ja keetke pehmeks. Seejärel visake riis ära, hõõruge see läbi sõela ja lahjendage kuuma piimaga, lisades maitse järgi suhkrut ja soola, ning pange uuesti keemiseni tulele. Valmis supile lisa või.

Maksapüreesupp.

Maks - 50 g
Rull - 50 g
Köögiviljapuljong - 200 ml
Piim - 50 ml
Munakollane) -? PCS
Või - ​​5 g
soola

Peseme maksa hästi külmas vees, eemaldame sellelt kiled ja laseme läbi hakklihamasina, lisades piimas ja munakollases leotatud rulli. Sega saadud mass korralikult läbi ja hõõru läbi peene sõela. Seejärel paneme valmis massi keevasse köögiviljapuljongisse ja keedame 10-15 minutit, lisades lõpus soola. Valmis roale lisa või.

Lihapüreesupp.

Liha - 100 g
Lihapuljong - 100 ml
Porgand - 20 g
Sibul - 5 g
Peterselli juur - 10 g
Jahu - 10 g
soola

Peseme toore liha korralikult läbi ja laseme kaks korda läbi hakklihamasina. Aja kastrulis valmis puljong keema, lisa eelnevalt vees lahjendatud keeratud hakkliha ja nisujahu, juba valmis peeneks hakitud porgand, sibul ja petersellijuur. Segage kogu see mass hoolikalt, soola ja keetke. Keeda lihasuppi 25-30 minutit, seejärel hõõru läbi peene sõela ja aja uuesti keema. Roog on valmis.

Kana püreesupp.

Kana liha - 70 g
Kana puljong - 200 ml
Piim - 50 ml
Sibul - 5 g
Peterselli juur - 5 g
Jahu - 5 g
Või - ​​5 g
soola

Keeda kanapuljong hakitud sibula ja petersellijuurtega. Seejärel laseme valmis keedetud liha kaks korda läbi hakklihamasina ja valame keevasse puljongisse, maitsestades võiga segatud jahuga. Seejärel lisa piim, sool ja lase uuesti keema tõusta. Teie lapsele mõeldud kanapüreesupp on valmis.

põhineb saidi materjalidel: odnoklassniki.ru/detiiroditels/topic/62466161527682

Laps kasvab ja iga kuu suureneb tema keha toitainete vajadus. Milline peaks olema 6 kuu vanuse lapse õige toitumine?

Täiendavate toitude tüübid. Mida valida?

Praegu on täiendavate toitude tutvustamiseks kaks populaarset meetodit:

Pediaatriline

Seda on kahte tüüpi:

• Kavandatud vastavalt WHO (Maailma Terviseorganisatsiooni) soovitustele. Tänapäeval on see lapse füsioloogia seisukohalt kõige populaarsem ja ratsionaalsem. Soovitatav alates 6 kuust.
• Töötatud välja tervishoiuministeeriumi soovitusi arvesse võttes. See sarnaneb WHO pakutud meetodiga, kuid termineid on siin nihutatud: alates 6 kuust hakatakse seda kasutama rinnaga toidetavatele imikutele ja kunstlikele inimestele - alates 4 kuust.

Pedagoogilised lisatoidud

See on populaarne tänu oma kergusele: pole vaja spetsiaalselt lapsele süüa teha, kuna beebi saab mikrodoosidega toitu täiskasvanute menüüst. Kuid seda meetodit saab kasutada ainult rinnaga toitmise ajal. Samuti tuleks meeles pidada, et lapsevanema toidulaud peaks koosnema eranditult tervislikust toidust. Kui ema ja isa söövad ainult praekartulit, näiteks vürtsikaid ja soolaseid roogasid, nagu konservkurgid ja suitsukala, on pedagoogiline toitmine võimatu.

9-kuuse Alina ema Maria: „Kuulasin, kui hea on pedagoogiline toitmine, ja otsustasin ise seda niimoodi toita. Ta andis mulle tikupeast liha ja kartuleid. Aga rinnapiim oli liiga lahja ja laps ei võtnud kuu ajaga kaalus juurdegi! Sellised täiendavad toidud meile ei sobinud, pidime nende eakaaslastele pudruga järele jõudma.

Tuleb meeles pidada, et ideaalset valemit täiendavate toitude kasutuselevõtuks ei ole veel kindlaks tehtud. Siiski peetakse WHO hinnangul kõige ratsionaalsemaks laste lisatoitu: füsioloogilisi tegureid võetakse suuremal määral arvesse.

Täiendsöötmine ei asenda piimaga toitmist, vaid selle täiendus. Tema eesmärk ei ole "toitmine", vaid järk-järgult tutvustada beebi seedetrakti toiduga, mida ta edaspidi sööma peab.

Kuidas õigesti toita?

6 kuud on periood, mil laps on juba 24-nädalane. Mõned emad arvavad ekslikult, et kuuenda kuu algus on lisatoidu kasutuselevõtu aeg. Kuid tegelikult on laps selleks ajaks alles 20-nädalane ja täiskasvanute toidule üleminekuks on veel vara.

Mida peate teadma:

• Enne piima (rinna- või kunstpiima) andmist peate toita lusikaga. Toit peab olema soe.
• Täiendavate toitude alustamisel peaksite esimestel päevadel sööma mitte rohkem kui pool lusikatäit uut toodet, järk-järgult, 10 päeva jooksul, suurendades mahtu vajaliku kiiruseni. Teiste toodete hilisemat manustamist võib lühendada 5-7 päevani. See annuste vaheline intervall on vajalik selleks, et oleks võimalik kontrollida lapse keha reaktsiooni uuele tootele. Peate jälgima mitte ainult nahalööbeid, vaid ka lapse väljaheidet.
• Esmalt tuleks lapse toidulauale lisada ühekomponendilised toidud.
• Parem on anda toode esimest korda enne lõunat. Siin pole oluline mitte niivõrd toitumine, kuivõrd lapse reaktsioon uuele toidule. Kaks korda päevas ei anta sama uut tüüpi lisatoitu.
• Kui laps on haige või vaktsineerimised on tulemas, tuleks täiendavate toitude kasutuselevõtu päev edasi lükata. Sama reegel kehtib iga esmakordselt turule toodud toote kohta.

Täiendavate toitude tutvustamist peate alustama köögiviljapüree või teraviljaga. Köögiviljadest on kõige vähem allergiat tekitava toiduna parim valik suvikõrvits, kapsas ja kartul. Ja puuviljapüreed on parem hiljem tutvustada, sest pärast maiustusi saavad lapsed köögiviljadest ja teraviljadest keelduda.

Kui beebil on kalduvus kõhukinnisusele, ebaregulaarne roojamine ja ta on ülekaaluline, tuleks eelistada köögiviljapüreed. Toitu saab valida nii purkidest kui ka kodus valmistatuna.

Juhul, kui purul diagnoositakse kaalupuudus, aneemia tekkimise tõenäosus, peaks puder olema esimene täiendav toit. Kui beebil on kalduvus allergiatele, on parem alustada piima- ja gluteenivabade teraviljadega (riis, tatar, mais).

Irina, Seryozha ema, 1,5-aastane: "Seryozha sündis enneaegselt, ta võttis kaalus halvasti juurde, ehkki rinnapiimaga. Alates 5. kuust hakkasid nad pediaatri soovitusel teravilja kasutusele võtma. Kuid väljaheitega oli probleeme: kõhukinnisus. Pidin üle minema köögiviljadele ja puder lükati kuni 9 kuud edasi.

Liha on laste toitumise oluline osa ja seda tuleks kasutusele võtta umbes 8–9 nädalat pärast juurviljade söömist. Standardse täiendava söötmise ajakavaga alates 6. elukuust võib liha lisada dieeti 8–8,5 kuu vanuselt. Kui laps saab lisatoitu alates 4. elukuust, siis 6. kuu keskpaigaks võib proovida liha. Alustada tasub jänesest ja kalkunist.

Suppe saab lapse dieeti lisada alles pärast seda, kui ta on tutvunud selle roa üksikute koostisosadega. Parim on, kui need sisaldavad ainult köögivilju ja kui liha on olemas, siis peaksite valima dieedi: küülik, kalkun. Kala tuleks lapse menüüsse lisada alles aasta pärast: allergiaoht on liiga suur.

Tabel - kuni aastase lapse lisatoidu kasutuselevõtu skeem

Toodete ja roogade nimetus	Vanus (kuud)
	4	5	6	7	8	9	9-12
Puuviljamahl, ml	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Puuviljapüreed, ml (vähemalt 2 nädalat pärast mahla)	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Kohupiim, g			10-30	40	40	40	50
Munakollane, tk.				0,25	0,5	0,5	0,5
Köögiviljapüreed, g		5-100	150	150	170	180	200
Puder, g			50-100	150	150	180	200
Lihapüree, g					5-30	50	60-70
Keefir ja muud fermenteeritud piimatooted, ml.						100	200
Kalapüree, g							30-60
Leib (nisu), g				3-5	5	5	10-15
Küpsised, kreekerid, g				3-5	5	5	10-15
Taimeõli, g		1-3	3	3	5	5	6
Või, g			1-4	4	4	5	6

Esmase söötmise tüüp ja täiendtoidud

Sõltuvalt sellest, millist tüüpi last toidab, võib täiendavate toitude sisseviimise skeem veidi erineda.

Kunstlike laste puhul soovitavad pediaatrid kasutada osaliselt tasuta toitmist. Selle meetodiga lisatakse puru söötmise päevakavasse teatud tunnid. 6-kuuse imetava lapse toitumine erineb kunstlaste menüüst selle poolest, et lisatoidud võetakse kasutusele hiljem. Ei ole vaja alustada teraviljaputrudega, kui ema sööb hästi ja laps ei jää füüsilises mõttes maha.

Kuid tänapäeval ei jaga seda seisukohta mitte kõik lastearstid: „See väärarusaam kunstlastele lisatoidu varasemast tutvustamisest pärineb vanadest aegadest, mil piimasegu koosnes lahjendatud lehmapiimast,” ütleb dr Komarovsky. - Tänapäeval on piimasegude koostis võimalikult lähedane rinnapiimale. Seetõttu pole täiendava toitmise alguses lapse põhitoitmise tüüp tegelikult oluline.

Täiendavate toitude kasutuselevõtu alguses muutub laste päevarežiim: toidust saab 5 toidukorda päevas.

Kui laps keeldub kangekaelselt uut rooga vastu võtmast, ei tohiks te kohe teisele tootele üle minna. Saate talle seda toodet pakkuda kuni kümme korda. on ju praegu väga oluline kujundada beebi maitseharjumusi. Tulevikus hõlbustab see oluliselt tema lasteaias või koolis viibimist: seal on reeglina menüüs "maitsetuid", kuid tervislikke tooteid.

6-kuuse beebi toitmisgraafik ja menüütabel: menüüd (ligikaudne)

Tabel sisaldab ligikaudset söötmisskeemi, mis on arvutatud asjaolule, et kunstlikul toitmisel 6-kuulise lapse igapäevane toitumine sisaldab täiendavaid toite alates 4 kuust:

Toitmisaeg	Tooted	Toidu maht
toitmine 1. (hommikul, 6:00)	piimasegu 180 - 200 ml	180-200 ml
toitmine 2. (hommikul, 10:00)	riisi- või tatrapuder (piim) puuviljapüree (tööstuslik või kodune tootmine)	120-150 g, 60 g
toitmine 3. (hommikul, 14:00)	köögiviljapüree riivitud munakollane piimaga (muna antakse maksimaalselt 3 korda nädalas!) mahl (eelistatavalt omatehtud puu- või köögiviljamahl)	umbes 150 g 1/4 umbes 30 ml
toitmine 4. (hommik, 18:00)	piima segu beebikohupiim (maksimaalselt 3 korda nädalas) küpsised (võib piimas lahustada)	150 ml 40 g 3 g
toitmine 5. (hommik, 22:00)	segu (piim või hapupiim)	kuni 200 ml

Kui laps toidab rinnapiima, sisaldab teine ​​​​toitmine hommikul putru ilma piimata ja kolmas - püree (köögiviljad või puuviljad) pluss piimalisandiga; ülejäänud toidukorrad on rinnapiim.

Segatoidul 6-kuuse lapse toitumine on lähedane imiku toitumisele, ainult emapiima päevane tarbimine asendatakse vajadusel imiku piimaseguga.

Retseptid lapsele kuue kuu jooksul

Ise lapsele toidu valmistamine annab vanematele kindlustunde, et nad saavad kvaliteetset toitu. Auruti, multikooker ja blender on selles küsimuses head abilised.

Oluline on meeles pidada, et laps peaks olema tuttav iga roa komponendiga, kui see koosneb mitmest koostisosast.

See kehtib isegi selliste "lihtsate" toodete kohta nagu piim, oliiviõli jne.

Köögiviljad:

1. Lillkapsas aeglases pliidis

Pange pestud kapsas (100 grammi) multikoogi grillile. Aurutage 15 minutit. Seejärel jahvatage toode segistiga, jahutage.

2.Kõrvitsapüree

Kõrvitsa viljaliha (maht sõltub sellest, kui palju laps sööb) lõika kuubikuteks ja aseta aurutile. Küpseta aururežiimis 20 minutit, peenestage segistiga.

3.Porgandipüree

Koorige porgandid, lõigake viiludeks ja asetage 20 minutiks topeltkatlasse (võite lihtsalt kastrulis keeta), küpseta, kuni kiud on täielikult pehmenenud. Seejärel tükelda porgandid segistiga.

4.Porgandipüree piimaga

Üks suur porgand; piim - 4 spl. lusikad; paar tilka õli (oliiviõli on parim valik).

Haki blenderis keedetud porgandid, lisa kuum piim. Keeda paar minutit tasasel tulel, lisa õli.

5.Kartuli puder

Leota kooritud kartuleid vees tärklise eemaldamiseks (12-24 tundi). Hõõru keedetud kartulid läbi sõela, vala juurde piim soovitud konsistentsini, keeda paar minutit.

6.Erinevaid köögivilju (suvikõrvits, porgand, kartul)

100 g suvikõrvitsa viljaliha, pool keskmist porgandit, 1 kartul, 1 tl oliiviõli, pool klaasi vett.

Lõika kooritud köögiviljad kuubikuteks ja pane auruti kaussi. Küpseta 20 minutit. Tõsta need blenderi kaussi, lisa keedetud vesi ja õli, peenesta.

Puuviljad:

1.Õunakaste

Keeda õun (magus-hapu-hapu, roheline) keeva veega ja eemalda koor. Lõika tükkideks, eemalda seemned. Riivi või jahvata blenderis. Kartulipudru tuleks keeta vahetult enne söömist, muidu tumeneb.

2.Hautatud õunapüree

Riivi pestud ja kooritud õun ning hauta paar supilusikatäit vett lisades tasasel tulel 10 minutit.

3.Õuna- ja porgandipüree

Koori õun ja porgand (ükshaaval), jahvata blenderis. Lisa lusikatäis vett ja keeda minut või paar.

4.Ploomide püree

Valage ploomid keeva veega ja jätke suletud kaane alla kolmeks kuni neljaks tunniks. Hõõruge aurutatud ploomid läbi peeneteralise sõela, lisage lusikatäis vett, milles need infundeeriti, ja keetke minut.

5.Kuivatatud aprikoosipüree

Loputage head puhtad kuivatatud aprikoosid, leotage mitu tundi keevas vees. Keeda samas vees 7-10 minutit. Tühjendage vesi ja hõõruge kuivatatud puuviljad läbi peene sõela või jahvatage segistiga.

Puder

1.Piimavaba riisipuder

Jahvata riis kohviveskis. Vala riisijahu keedetud vette (3 supilusikatäit klaasi vee kohta). Jätkake segamist ja küpseta 10 minutit.

2.Maisipuder (piimavaba)

maisitangud - 3 supilusikatäit; klaas vett.

Valage teraviljad keevasse vette ja keetke keskmisel kuumusel 5 minutit, seejärel vähendage kuumust miinimumini ja keetke, kuni teraviljad on täielikult pehmenenud (kuni 30 minutit). Valmis puder purusta blenderis püreeks, kalla emailkaussi ja lase keema.

3.Piimapuder (tatrast, riisist või kaerahelbedest)

Loputage teraviljad selge veeni ja asetage kastrulisse, valades vett 2 sõrme teravilja kohal. Keeda tasasel tulel pehmeks. Jahvata puder läbi peene sõela või haki blenderis. Vala kuum piim soovitud konsistentsini ja keeda paar minutit, võid lisada veidi õli.

Liha

1.Porgandi- ja lihapüree

100 g kalkunit (küülik, kana); 1 porgand, 80 g piima.

Lõika liha kuubikuteks ja keeda pehmeks. Küpseta porgandid eraldi. Jahvata tooted segistiga, tõsta kastrulisse, vala sisse piim. Lase madalal kuumusel keema, jahuta.

2.Liha riisiga

Keeda liha ja riis (vees) eraldi. Keera liha hakklihamasinas, sega riisiga ja püreesta segu blenderiga. Pane segu kastrulisse, vala üle piimaga ja kuumuta keemiseni, jahuta.

Supid

1.Puu- ja köögiviljasupp (aeglases pliidis)

2 õuna, 1 porgand, vesi - poolteist klaasi.

Lõika porgandid viiludeks, õun viiludeks. Pange multikooker, täitke veega. Küpseta režiimil "hautis" umbes 30 minutit. Jahtunud supp purusta blenderiga.

2.Kõrvitsapüreesupp

Väike tükk kõrvitsat (umbes 100 g), porgand (1 tk), vutimunakollane, piim 150 ml, sool (väike näputäis), või (1 x 1 cm tükk).

Lõika kõrvits ja porgand tükkideks ning keeda küpseks. Jahvatage segistiga, valage piim, lisage või. Keeda.

Mahlad

1.Apple

Koorige mahlane õun, hõõruge keskmisele riivile (oksüdeerumise vältimiseks on parem kasutada plastikust). Suru läbi marli. Võib lahjendada keedetud veega.

2.Kõrvitsa mahl õunaga

Lõika kõrvitsa viljaliha viiludeks, lõika õun ilma kooreta ja seemned viiludeks. Valmista mahl mahlapressis. Saate riivida ja pressida läbi marli (töömahukam protsess).

Seotud videod