Кто-то любит встречать Новый год в жарких странах, другие выбирают рестораны и кафе. Однако этот праздник не зря называют семейным. Большинство отмечают его дома в компании родственников и друзей. Правда, зачастую подобные вечеринки равны обычному застолью. Все усаживаются за ломящийся от вкусностей стол, включают телевизор и увлекаются шумными разговорами с бокальчиками в руках. В итоге в первый день Нового года мы получаем головную боль, пару лишних килограммов и никаких радостных воспоминаний.

Однако Новый год - это особенный праздник, а значит, отметить его нужно незабываемо и волшебно.

Подготовка к Новому году

Старая русская традиция - при подготовке к празднику устать так, что никакая вечеринка не в радость, должна быть отброшена в сторону. С хозяйки - украшение дома и горячее блюдо. Не берите на себя 100% новогодних хлопот.

За несколько дней до праздника всей семьей сделайте генеральную уборку и украсьте дом.

Более подробно о новогоднем декоре дома читайте .

Новогодний стол

То, что вечеринка проходит у вас, не означает, что вы обязаны готовить 15 блюд для дорогих гостей. Отбросьте в сторону стеснение и робость и напрямую распределите организацию стола между всеми гостями. Забудьте о 6 майонезных салатах, 10 горячих и 100 закусках. Достаточно 1-2 салатов, закусок, горячего и десерта.

Меню кажется вам скромным? Тогда пофантазируйте с канапе, бутербродами и другими закусками. Добавьте к этому соленья, мясные и рыбные нарезки, фрукты и конфеты. Кое- что можно заказать из ресторана или купить в проверенном супермаркете. Распределите основное меню между гостями. С вас - горячее, с других - салат и десерт. Приготовить одно блюдо ни для кого не составит труда.

И, наконец, главное - постарайтесь расположить все так, чтобы стол - не был главным на этом празднике жизни. Чтобы можно было не только кушать, но и общаться, играть и танцевать. Может быть, вы сделаете выбор в пользу фуршета, или запланируете ужин на кухне, а остальной праздник - в гостиной.

Как красиво декорировать новогодний стол, читайте .

Концептуальный Новый год

Чтобы подготовка к празднику стала интересней - определитесь с концепцией. Самый простой вариант - устроить национальный Новый год. Вспомните русские народные забавы, гадания, катания с горок, бросание башмачков и т.д. На столе - блины, пироги, картошка, соленья и варенья!

Можно взять за основу и другую страну. Вы с легкостью сможете подобрать итальянскую или французскую музыку. А может у вас будет немецкая, чешская или английская пивная вечеринка? Или вам больше по душе Гавайи и на новогоднем столе будут красоваться ананасы, а гости, назло зимнему морозу облачатся в яркие наряды, и будут попивать коктейли из фруктовых чашек?

• Итальянский Новый год - это игристое вино Просекко, фейерверки на улицах, виноград на столе и традиция - выбрасывать из окон старые ненужные вещи. Стесняетесь выкинуть в окно старую кофту? Предложите гостям выбросить старые мысли! Приготовьте в качестве горячего - пиццу или пасту, один из традиционных итальянских салатов, закуски с вялеными помидорами и тирамису или панакоту. Кстати, итальянская кухня проста в приготовлении. Виноград должен быть в количестве 12 штук на каждого . Если за праздничную ночь гость съест все ягодки, то все 12 месяцев будут счастливыми.
• Если ваш выбор - французский праздник, то подготовьте обувь - в нее в этой стране и принято складывать новогодние подарки. На столе должна быть кровяная колбаса, запеченная птица с чечевицей, горохом и другими бобовыми. На сладкое - пирог с сюрпризом. Положите внутрь горошину, монету или боб. Кому попадется кусок с предметом - того ждет удача в будущем году.
• На Кубе же перед наступлением Нового года множество емкостей заполняют водой, а после удара часов - выливают из окна! Это пожелание старому году - счастливого и светлого как вода пути. Традиционные новогодние кубинские блюда - это жареная свинина или поросенок, а из спиртного, конечно же, ром. Его смешивают с апельсиновым соком и добавляют в коктейль лед.

Молодежную вечеринку можно организовать под эгидой любимого фильма или сериала. Уговорите гостей облачиться в вампиров или инопланетян. Может быть, вы любите Пиратов Карибского моря или Голодные игры. Подготовка и антураж повысят уровень праздничного настроения в вашей компании.

Не хочется заморачиваться с грандиозной подготовкой? Тогда устройте коктейльную вечеринку . Выясните, кто из гостей, какие спиртные или безалкогольные напитки любит больше всего, и подготовьте рецепты на их основе. Часть можно сделать заранее, а остальные прямо в процессе праздника всем вместе. Понадобятся несколько шейкеров и мерных стаканов. И, конечно же, неимоверное количество льда. Детям предоставьте возможность творить воздушные молочные десерты.

Новогодние конкурсы

Праздничный стол и наряды соответствуют выбранной тематике, но после первого блюда уже хочется поразмяться. Как же развлечься в новогоднюю ночь? Во-первых , вновь разделите обязанности. Пусть каждый пришедший готовит творческий номер или конкурс. Подготовьте программу и вы.

Новый год с детьми

Какой бы сценарий новогоднего праздника вы не выбрали, главное, чтобы с вами было отличное настроение и ожидание чуда, и тогда, ваши желания, загаданные под бой часов, непременно исполнятся! Счастья и успехов вам в Новом Году!

Для начала стоит определиться с местом, где вы хотите встретить Новый год с друзьями. При выборе места для новогоднего торжества необходимо учитывать такие параметры, как удобство его расположения и количество приглашенных на вечеринку гостей. Если габариты вашего жилища не позволяют разместить в нем большую компанию, то на время проведения праздника лучше снять отдельную квартиру.

Идеальный вариант – отправиться в загородный дом, где помимо традиционного застолья и новогодних конкурсов можно развлечься, играя с друзьями в снежки или просто дурачась в снегу. Хорошо, если на территории загородного участка будет присутствовать баня или сауна, в которой можно провести второй день празднования Нового года. Как вариант, все новогоднее празднование можно провести в сауне, совместив тем самым приятное с полезным, правда, злоупотреблять крепкими спиртными напитками в таком случае не стоит.

Тематика новогоднего торжества

Тема новогоднего праздника не обязательно должна быть привязана к талисману наступающего года или соответствовать общепринятым стандартам. Вы можете сделать костюмированную вечеринку, связанную с определенной тематикой (например, гангстерская, пиратская или пижамная вечеринка), организовать праздник в определенном цвете, на который гости должны прийти, скажем, в красной одежде или иметь при себе аксессуар этого цвета. От выбранной темы и цветовой гаммы вечеринки также будет зависеть декор помещения, оформление елки и сервировка праздничного стола.

Если вы хотите максимально приблизить вечеринку к теме Нового года, то заранее продумайте для гостей определенные роли, которых они будут придерживаться в течение всей новогодней ночи. Это могут быть известные всем сказочные персонажи, Снегурочка, Дед Мороз или выдуманные вами герои.

Выбор той или иной тематики новогоднего торжества зависит исключительно от ваших личных предпочтений, вкусов и желаний, но, в любом случае, тематическая направленность позволит создать на вечеринке особую атмосферу праздника и всеобщего веселья.

Новогодние конкурсы

Не поленитесь подготовить забавные и интересные конкурсы для своих гостей, за участие в которых они будут получать памятные призы. Если в числе приглашенных не будет несовершеннолетних гостей, то новогодние конкурсы могут носить слегка «взрослый» характер.

Если вы хотите порадовать ваших гостей, то заранее подготовьте для них новогодние подарки – их можно сделать своими руками или купить в магазине. Подарки не обязательно должны быть дорогими, главное, чтобы они были оригинальными и запоминающимися. Новогодние сувениры можно положить под елку или разыграть в виде праздничной лотереи.

Праздничный стол

То, какие блюда будут присутствовать на новогоднем столе, зависит, прежде всего, от ваших личных предпочтений и финансовых возможностей. Не стоит гнаться за новинками, если ваши гости будут ждать традиционный салат оливье, или наоборот, откажитесь от классических блюд, если душа просит чего-нибудь необычного и оригинального. Главное - не готовить слишком много, чтобы оставшиеся продукты не пришлось доедать еще неделю. Постарайтесь заранее оценить аппетиты приглашенных на вечеринку гостей – это позволит вам рассчитать необходимое количество порций.

Для создания праздничной атмосферы на вечеринке особое внимание следует уделить оформлению и сервировке новогоднего стола. Ваши гости сначала должны «есть глазами» и только потом приступить к оценке вкусовых качеств представленных на праздничном столе блюд.

Если вы не можете отказаться от домашних посиделок, хотя бы разнообразьте стол угощениями, которые вы никогда не пробовали. Пусть на вашем столе не будет ни одного знакомого блюда и напитка. Попробуйте кухню другой страны, спросите рецепты вкусных блюд у друзей и сами сделайте коктейли - алкогольные или нет.

Времени до Нового года ещё много, так что вы успеете составить необычное меню.

Кстати, если надумаете готовить традиционные блюда других народов, почему бы не встретить праздник в стиле той страны, кухню которой выбрали?

2. Приобщиться к традициям другой страны

Это ещё один способ встретить Новый год с родственниками и друзьями, но сделать его необычным и запоминающимся. Украсьте дом в стиле другой страны. Например, японскими кадомацу или китайскими фонариками и картинками с пожеланиями.

Подарите друг другу особые подарки, такие как самодельные свечи в Швеции, кизиловые палочки в Болгарии, парные предметы вроде чашек или свечей в Китае.

10. Встретить Новый год в самолёте

Как правило, билеты на самолёт дорожают накануне праздников, так как люди стремятся встретить Новый год уже на месте. А на даты самих праздников, наоборот, билеты становятся значительно дешевле.

Если вы возьмёте билеты на 31 декабря, убьёте сразу двух зайцев: сэкономите на дороге и получите необычный опыт встречи Нового года в нескольких километрах над землёй.

Чем интереснее вы проведёте этот день, тем больше у вас шансов на новогоднее чудо.

А как вы праздновали свой самый яркий и запоминающийся Новый год? Делитесь опытом в комментариях.

Празднование Нового года у многих ассоциируется с шумным и веселым праздником в компании друзей. Действительно, что может быть лучше? Ведь с друзьями можно организовать мероприятие, вспоминать о котором будет приятно как в наступившем, так и в будущих годах.

Чтобы встретить Новый год с друзьями весло, пригласите только тех друзей, с которыми вы не будете скучать, которые всегда жизнерадостны и пребывают в хорошем расположении духа, тех, кто поможет накрыть новогодний стол и убрать в доме после веселого празднования.

Выберите место для встречи Нового года. Например, такое уютное место как квартира или просторный частный дом, или отдаленную от цивилизации , или шумный и веселый ночной клуб.

Желающие отпраздновать на свежем воздухе могут организовать встречу Нового года на улице. Вариантов множество и каждый из них имеет как преимущества, так и недостатки.

За неделю до праздника составьте меню вечера, исходя из которого, напишите список необходимых продуктов. При этом очень важно учитывать вкусовые предпочтения друзей.

Обязательно распланируйте порядок действий в канун Нового года. Напишите на большом листе бумаги свой распорядок дня на 30 и 31 декабря, дабы в перерывах между приготовлением блюд найти время на уборку и украшение квартиры. В процесс подготовки к празднованию задействуете несколько самых преданных и ответственных друзей, заранее предупредив о том, что их помощь вам потребуется.

Прежде чем хвататься за кулинарную книгу, и бежать за продуктами придумайте, что вы будете брать за основу вашего веселья. Ведь хорошо накрытый стол не заменит веселой атмосферы. Лучшим вариантом для такого случая будет костюмированная вечеринка определенной тематики.

Тема праздника, конечно, определяется сама собой, но она не обязательно должна быть связана с , или соответствовать стандартам. Например, в 2016 году вы смело можете устроить «красную вечеринку», где гости будут обязаны прийти в красном, или иметь, какую-то делать своей одежды этого цвета.

Соответственно, от красного цвета вы будете отталкиваться при оформлении помещения, елки и сервировки стола. Или, к примеру, реализовать очень популярную сегодня гангстерскую тему, установив пароль за вход, и соответствующий дресс-код.

Покупку необходимых продуктов можно начинать за неделю до праздника. Так, заранее можно купить спиртное, консервы, некоторые долгохранящиеся фрукты и овощи. За день до праздника, а лучше 31 декабря купите скоропортящиеся продукты. После финального похода по магазинам начинайте приготовление блюд.

Главное при организации праздника помнить, что помимо шикарного стола и хорошей идеи больше всего стараний требует создание атмосферы праздника. К сожалению, с возрастом мы теряем это ощущение, и волшебство Нового года, перестает существовать. Постарайтесь вернуть ваших друзей в сказку.

Будьте в хорошем настроении, поддерживайте настроение ваших гостей, не стесняйтесь брать инициативу проведения праздника на себя, ведь возможно именно вы сможете обеспечить уютную атмосферу и положительный настрой.

Вне зависимости от выбранного места празднования, будь то квартира или поляна в лесу, его необходимо украсить яркими гирляндами, новогодними фонариками и елочными игрушками. Создать волшебную атмосферу приближающегося чуда помогут композиции из свечей.

Организуйте для друзей веселый костюмированный праздник. Для этого заранее попросите приглашенных прийти в карнавальных костюмах. Для одетых не «по форме» друзей заблаговременно подготовьте несколько простых костюмов. На весь вечер и новогоднюю ночь забудьте об именах, каждого теперь зовут так же, как и героя костюма.

Не забудьте о веселых конкурсах, маленьких подарках для друзей, хороводах вокруг елки, игре в снежки и, конечно, о праздничном настроении.

Если вы не можете отказаться от домашних посиделок, хотя бы разнообразьте стол угощениями, которые вы никогда не пробовали. Пусть на вашем столе не будет ни одного знакомого блюда и напитка. Попробуйте кухню другой страны, спросите рецепты вкусных блюд у друзей и сами сделайте коктейли - алкогольные или нет.

Времени до Нового года ещё много, так что вы успеете составить необычное меню.

Кстати, если надумаете готовить традиционные блюда других народов, почему бы не встретить праздник в стиле той страны, кухню которой выбрали?

2. Приобщиться к традициям другой страны

Это ещё один способ встретить Новый год с родственниками и друзьями, но сделать его необычным и запоминающимся. Украсьте дом в стиле другой страны. Например, японскими кадомацу или китайскими фонариками и картинками с пожеланиями.

Подарите друг другу особые подарки, такие как самодельные свечи в Швеции, кизиловые палочки в Болгарии, парные предметы вроде чашек или свечей в Китае.

10. Встретить Новый год в самолёте

Как правило, билеты на самолёт дорожают накануне праздников, так как люди стремятся встретить Новый год уже на месте. А на даты самих праздников, наоборот, билеты становятся значительно дешевле.

Если вы возьмёте билеты на 31 декабря, убьёте сразу двух зайцев: сэкономите на дороге и получите необычный опыт встречи Нового года в нескольких километрах над землёй.

Чем интереснее вы проведёте этот день, тем больше у вас шансов на новогоднее чудо.

А как вы праздновали свой самый яркий и запоминающийся Новый год? Делитесь опытом в комментариях.