почему нужно в сваты ходить, поросенка запекать и в вареники колечко прятать

Кто из нас не любит Новый год? Жаль только, что он очень быстро наступает и также быстро заканчивается. Продлить ощущение праздника помогает старинный обычай отмечать наступление Старого Нового года в ночь с 13 на 14 января.

Согласно статистике, Старый Новый год на территории бывших советских республик празднуют практически 60 процентов населения, особенно молодежь. Большое значение этот праздник имеет и для верующих, ведь к 13 января заканчивается пост, и можно позволить себе кушать скоромную пищу, веселиться и всячески развлекаться. Недаром вечер накануне Старого Нового года называли Щедрым.

Как отметить наступление старого Нового года и что принято делать в этот праздник?

1. Накрывать праздничный стол, на котором обязательно должны присутствовать мясные блюда, особенно из свинины.

В старину на Старый Новый год подавали жареного поросенка, которой считался символом плодородия земли и плодовитости скота. Еще одно обязательное блюдо – кутья, но не постная, а заправленная мясом или салом.

2. Готовить вареники с сюрпризами

И, кроме начинки, класть в каждый из них предмет, по которому можно будет сделать предсказание на следующий год. Например, если кому попадется колечко, стоит ждать замужества, если копейка – богатство не за горами, нитка – предстоит интересное путешествие, горошинка перца – неожиданностей не избежать.

3. Досыта кормить всех гостей и щедро раздавать милостыню

Иначе можно упустить удачу и счастье в следующем году.

4. Приглашать за стол четное количество человек, а если собирается нечетное число людей, то поставить пустую тарелку.

5. Встречать Старый Новый год в мире и согласии, попросив прощения у всех, кого ненароком обидели в уходящем году.

7. Посылать сватов. Считалось, что в этот день даже самая неприступная невеста не сможет отказать жениху, побоявшись остаться в девках на всю жизнь.

Что нельзя делать на старый Новый год?

1. Ссориться, ругаться и плакать, иначе несчастий не избежать.

2. Есть птицу или рыбу: счастье может «уплыть» или «улететь» из дома.

3. Подсчитывать мелкие деньги в праздничный вечер, чтобы избежать слез в следующем году.

4. Давать деньги в долг, иначе убытков в ближайшее время не избежать. Нельзя и самому брать взаймы, чтобы год в долгах не провести.

5. Ставить на праздничный стол посуду, на которой есть трещины или сколы. Это сулит семейные склоки, неурядицы и бедность.

6. Играть в карты и другие азартные игры: тем самым можно спугнуть удачу на весь год.

7. Выбрасывать остатки еды, чтобы голод не испытать, и выносить мусор, чтобы вместе с ним счастье не вынести.

Народные приметы на Старый Новый год

В ночь на Старый Новый год следует обратить внимание на народные приметы, чтобы узнать, какая погода ожидает и каким будет наступающий год.

Так, считалось, если на небе будет много звезд – летом выдастся хороший урожай ягод. Если утро будет снежным и морозным, год будет богатым, а хороший урожай орехов стоит ждать, если 14 января закружит вьюга. Холодная погода без снега обещает мало грибов, а иней на деревьях – много меда.

Кроме этого, вечер накануне Старого Нового года – отличное время для гадания, особенно для незамужних девушек, которые ворожили на суженного. Например, невесты узнавали, кто первой свадьбу сыграет. Для этого пекли булочки, раскладывали их на лавке и запускали в дом собаку. К чьей булочке она первой подойдет, та первая замуж и пойдет.

В ночь с 13 на 14 января россияне отмечают Новый год по старому стилю или как говорят в народе Старый Новый год. Этот удивительный праздник имеет массу традиций и примет. Разберемся в истории Старого Нового года, в том, как его отмечали в разное время в России, а также узнаем, что приготовить на Старый Новый год, какие традиции стоит соблюдать, в какие приметы верить.

Старый Новый год - история праздника

Новый год в России по указу Петра I стали праздновать 1 января в 1700 году, а встречать Старый Новый год начали в 1918 году, когда Советская Россия перешла с прежнего Юлианского на принятый в Европе Григорианский календарь. Традиция отмечать Старый Новый год появилась благодаря верующим . Из-за разницы между календарями в России Рождество и Новый год до 1919 года праздновали на 13 дней позже, чем в Европе. Но Русская православная церковь не подчинилась декрету СНК РСФСР от 1918 года и не приняла Григорианский календарь. С официальным введением нового календаря Рождество, как и прежде отмечаемое 25 декабря по старому стилю, «переехало» на 7 января. А православные продолжали праздновать Новый год как и раньше - через шесть дней после Рождества, то есть в ночь с 13 на 14 января .

Интересно :
в 1918 году, когда при переходе на новое летоисчисление ввели поправку на 13 суток, сразу после 31 января 1918 года в России наступило 14 февраля.
Несходство между датами Юлианского и Григорианского календарей увеличивается каждое столетие. В XX-XXI веках это различие составляет 13, а с марта 2100 года будет уже 14 дней.

13 января - Васильев вечер

В ночь с 13 на 14 января встречают Старый Новый год (у белорусов и украинцев известен как - щедрый вечер, в центральных и некоторых южных областях России как - овсень). Эта традиция возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летосчисление. Когда-то этот день приходился на 1 января и назывался Васильевым днем (день памяти святителя Василия Великого, а канун его - 31 декабря (ставший 13 января) - Васильевым вечером .

Вечер накануне Старого Нового года в народе называли щедрым. Утром 13 января (день Мелании (Меланки)) надо было готовить кашу, сваренную из целых зёрен пшеницы . Ее можно было заправлять мясом или салом, либо поливать медом, сахаром либо вареньем. Кроме того, хозяйки пекли блины, готовили пироги и вареники с творогом , чтобы отблагодарить гостей. Самым главным кушаньем на Старый Новый год считались блюда из свинины , к слову, святой Василий Великий считался покровителем свиноводов . «Свинку да боровка для Васильева вечерка», «не чиста животина свинья, да нет у Бога ничего нечистого - Василий зимний освятит!», - говорится в пословицах об этом дне. Это животное символизировало плодовитость и благополучие. В этот день принято было щедро накрывать стол: щедрый стол в этот день - достаток в течение всего года.

Вечером люди навещали своих соседей, чтобы встретить Новый год в мире и согласии . По народным верованиям считалось важным, кто будет в доме первый гость в Новом году. Добрым признаком было, если первым оказался молодой человек из уважаемой многодетной семьи с хорошим хозяйством. А утром 14 декабря молодежь шла на перекресток сжигать «Деда», или «Дидуха», — снопы соломы . Молодые люди прыгали через костер, что символизировало очищение от нечести.

Приметы и традиции на Старый Новый год 14 января

К Васильевому вечеру готовились заранее. К нему шили или покупали красивую одежду. На стол хозяйки ставили все самое лучшее, что было в доме: пироги, кутью, мясо, вино, пиво, водку. Традиционно к этому вечеру готовили поросенка . Он был символом плодородия земли и плодовитости скота в наступающем году. Наши предки так же как и современные россияне верили «как Новый год встретишь, так его и проведешь»: считалось, что обилие еды в первый день года принесет достаток на целый год.

Еще один обычай, связанный с кулинарией, — варение каши . Обряд совершался до рассвета; когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша выходила неудачная — это предвещало худое. Если же каша получалась пышной и вкусной, ждали счастья для всего дома.

В некоторых уголках России в этот день колядовали . Например, в Тверской, Ярославской, Московской, Тульской, Рязанской, Нижегородской, Оренбургской областях был популярен обходной обряд «овсеньканье». Традиция получила название от песни, которую исполняли во время хождения по домам - «овсень». Люди ходили от дома к дому и пели песни. Участники обхода подходили от дома к дому и спрашивали разрешения у хозяев: «Можно ли овсень кликать?», а те отвечали: «Кличьтя!» Затем участники обряда исполняли овсеневые песни каждому члену семьи в отдельности. Самые важные «овсени», призванные обеспечить благополучие дому и семье, адресовали хозяину и его старшим сыновьям. В конце щедрые хозяева дома одаривали исполнителей.

• Садоводы в полночь стряхивают снег с яблонь - для урожая.
• Если в ночь ветер дует с юга - год будет жарким и благополучным, с запада - к изобилию молока и рыбы, с востока - жди урожая фруктов.
• Васильева ночь звездна - к урожаю ягод.
• Много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор.

Что приготовить на Старый Новый год

Вечер и ночь с 13 на 14 января принято проводить в кругу семьи за праздничным столом. Наши предки на Новогодний стол обязательно готовили поросенка в собственном соку, и делали блюдо из зайца и петуха . Все это было весьма символично:

• поросенок обещал богатство и благополучие в доме в будущем году;
• заяц - скорость и успех в делах;
• петух - летящую легкость и свободу.

Если вы хотите в этот вечер накрыть свой праздничный стол согласно старинным традициям, приготовьте щедрую кутью или сочиво . Считается, чем разнообразнее вкуснее и сытнее кутья, тем больше будет достаток в семье в будущем году. Так что постарайтесь и приготовьте ее действительно щедрой и богатой: не жалейте орехи, изюм, халву, мед и т.д. Варили кутью в прежние годы из гречихи, пшеницы, ячменя, но вполне будет пригоден и обычный рис. Выбирая пшеницу, попробуйте зерно на зуб, оно должно легко разваливаться, твердое зерно для кутьи не подходит. Все продукты сочива имеют символическое значение:

• зерно символизирует новую жизнь;
• мед - благополучие и здоровье;
• мак - достаток в доме.

Рецепт традиционной кутьи

Ингридиенты для кутьи традиционной:
Пшеница - 2 ст., мак - 200 г, орехи грецкие - 200 г, изюм - 150 г, мед - 3 ст.л.
Как приготовить традиционную кутью:
Замочить очищенные от шелухи и промытые зерна пшеницы на ночь в холодной воде. Утром воду слить, пшеницу промыть, залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне. По мере необходимости доливать немного воды. Каша должна получиться мягкой и рассыпчатой. Готовую кашу остудить и смешать со столовой ложкой меда. Мак и изюм залить кипятком на 30 минут, каждый по отдельности. Затем мак отцедить, добавить 1 столовую ложку меда и перетереть на блендере до получения макового молочка. Лучше, конечно, сделать это в макитре — для аутентичности. Орехи поджарить до хрустящей корочки. Изюм отцедить. Все ингредиенты смешать, добавить мед. Если кутья густая, то разбавлять ее положено не водой, а узваром, рецепт которого мы привели в конце статьи.

Рецепт щедрой кутьи из риса

Ингридиенты для щедрой кутьи из риса:
1 стакан риса, 100 г меда, 100 г орехов, 100 г изюма, 150 г мака, сливочное масло по вкусу, соль по вкусу
Как приготовить сочиво (кутью):
Приготовить рассыпчатый рис обычным способом. Орехи, если требуется, поджарить, очистить и измельчить. Использовать можно любые, по вашему вкусу. Изюм промыть и запарить кипятком. Мак так же запарить кипятком, дать постоять, чтобы он набух. Слить воду и растереть в ступке или кофемолке. Получится маковое молочко. Сливочное масло растопить и заправить им кашу. Туда же отправить орехи, изюм, маковое молочко и жидкий мед. Если мед густой, его можно чуть разбавить водой или сливками. Все перемешать и дать постоять кутье. Вкус этой сладкой каши можно разнообразить домашним вареньем, ванилью, цукатами и так далее.

Рецепт щедрой кутьи из пшеницы

Ингредиенты для щедрой кутьи из пшеницы:
200 грамм пшеницы, полстакана мака, 100 грамм грецких орехов, сахар по вкусу, сладости (изюм, цукаты, мармелад) по вкусу
Как приготовить кутью:
Пшеницу необходимо хорошо промыть, залить зерна теплой водой, дать им немного разбухнуть и сварить в большом количестве воды в рассыпчатую кашу. В запаренный и перетертый мак добавь воды (или узвар), сахар (мед), всыпь дробленые орехи, изюм и все это соедини с пшеницей. Готовую кутью можно еще раз поставить на маленький огонь и прогреть (5-7 минут).

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год

Старый Новый год - праздник тихий, семейный со своими традициями. Одна из них - делать вареники с сюрпризами. Это давняя традиция, которая произошла из обычая гадать в святочную неделю. Начинка в варениках символизирует добрые пожелания на следующий год. Вернее, начинку делают обычную - творожную или картофельную, а когда лепят - добавляют «сюрпризы». Можно же не подвергать зубы гостей опасности и начинять вареники апельсинами или капустой - такие начинки тоже имеют особенное значение.

Важно! Обязательно предупредите гостей, если будете класть в вареники твердые предметы!

Рецепт вареников с сюрпризом

Если совсем мало времени, то можно воспользоваться покупным пресным замороженным тестом и налепить вареников из него.

Ингридиенты для теста вареников:
1 яйцо, 4 стакана муки, 1 стакан воды, 4 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. сахара, соль
Как приготовить вареники с сюрпризом:
Муку смешать с сахаром и солью, сделать горку.
Сделать на вершине углубление и разбить туда яйцо, вылить воду и масло.
Замесить крутое тесто, вымешивать пока оно не станет гладким, однородным.
Убрать в холодильник на два часа, накрыв пленкой, чтобы не сохло. Тем временем приготовить начинку.
Стол присыпать мукой, раскатать тонким пластом тесто, нарезать его рюмкой на кружочки.
В середину кружка положить начинку, тесто сложить пополам, защипить края.
Сварить - бросив в кипящую воду.

Значения начинок-сюрпризов

Апельсин - к наслаждению
Арахис - к любовному похождению
Вишня - к удаче
Горох - домашний покой
Грецкий орех - здоровье
Гречка - благоприятные и доходные новости
Грибы - к долгой и счастливой жизни
Деньги крупные - к крупному выигрышу
Зерно - к богатству
Изюм - к великому соблазну
Капуста - к деньгам
Карамелька - к любви
Картошка - к повышению на работе
Клюква - к неожиданным переменам в жизни
Кольцо - к свадьбе
Красный перец - к огорчениям
Курага - к радости
Лавровый лист - к славе (карьерному росту)
Мед - здоровье
Монетка - благополучный год в материальном плане
Морковь - к новым знакомствам
Мука - мучиться
Мясо - к благополучию
Нитка белая - дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие)
Нитка зеленая - дорога за границу
Нитка с узелками - к непростому году
Нитка черная - недолгая и не очень дальняя поездка
Огурец - к сильному мужчине, хорошему сексу
Орех - сразу к двум поклонницам (воздыхателям)
Перец - острые ощущения
Перец молотый душистый - к «острой», т.е. насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам
Пуговица - к обновке
Пшено - безрезультатные хлопоты
Рис - благосостояние в доме
Сахар - сладкая жизнь (легкий, благоприятный год)
Семечки - к новым плодотворным планам
Соль - к ссорам и неудачам (слезам)
Стручковый перец - к сексуальным утехам
Сыр - к выигрышу
Творог - к новым друзьям
Тесто, фасоль, или чешуя рыбы - к пополнению в семье
Укроп - к хорошему здоровью
Фундук - к удачным приобретениям
Хлеб - год будет сытый, хороший
Цепочка - укрепление родственных связей
Чёрный перец горошком - к друзьям (к новым дружественным отношениям)
Чеснок - к браку по расчёту
Яблоко - к заслуженной награде

Гадания на Старый Новый год

Васильев вечер признавали самым удачным временем для предсказания будущего. Говорили, что все нагаданное в это время непременно сбудется. Однако православная церковь не одобряет гаданий.

Гадание на Старый Новый год на кольце, хлебе и крючке : перечисленные три вещи складывают в посудину вместе с кусочками хлеба, угольками, камешками и другими мелкими предметами. Посудина накрывается полотенцем, после чего каждая барышня не глядя тащит первую попавшуюся вещь (вытащенное затем возвращают в посудину). Если вытащит хлеб - муж будет богатый, если кольцо - красавец, если крючок - инвалид или бедняк.

Гадание на Старый Новый год на луковицах проводится так: все девушки берут по луковице и помещают их корешками в воду, после чего наблюдают - чья луковица раньше даст зеленые росточки, той девушке раньше быть замужем.

Гадание на Старый Новый год по собакам . Девушка остается в комнате одна, после чего туда впускают собаку. Если собака сразу подбежит к девушке, то семейная жизнь будет счастливой, если станет сначала нюхать пол - то муж будет сердитым, а семейная жизнь - несчастной, если же собака начнет ласкаться - то и муж будет ласковым.

Гадание на Старый Новый год на именах прохожих . Нужно выйти из дома и окликнуть первого встреченного человека мужского пола, спросив, как его имя. Какое имя назовет - так и будут звать будущего мужа.

Гадание на Старый Новый год на расческе . Перед сном девушка кладет под подушку расческу со словами «Суженый, ряженый, приди и расчеши мне волосы». Если во сне видит, как мужчина расчесывает ей волосы, то быть в этом году замужем за тем человеком, который приснился.

Гадание на Старый Новый год на разговорах . Ходили подслушивать под окнами у соседей и по тому, что слышали, судили о будущем замужестве. Если в избе бранились - то муж будет сердитый, если смеялись - весельчак, если выпивали - пьяница, и т.д.

Гадание на Старый Новый год по книге . Для этого берется книга и каждая девушка по очереди задает вопрос, а потом называет номер страницы и строчку (снизу или сверху), где содержится ответ. Ответ прочитывается в книге. Для гадания замечательно подходят произведения классиков русской литературы (только поаккуратнее с Достоевским! А вот Толстой или Пушкин просто идеальны). Формулировать вопрос лучше так, чтобы он предполагал развернутый ответ, а не «да-нет».

В ночь с 13 на 14 января украинцы отмечают Старый Новый год. Несмотря на то, что этот праздник считается неофициальным, многие его любят и почитают. рассказывает про историю и главные традиции этого дня.

Когда Старый Новый год 2018

Старый Новый год: история происхождения

Старый Новый год получил такое название, потому что по юлианскому календарю Новый год выпадает именно на 13 января. А так как сейчас в Украине используют григорианский календарь, который ввели в 1918 году, то и праздник выпадает на другой день.

Потребность в создании этого торжества появилась потому, что по календарным правилам Рождество должно предшествовать Новому году. Это связано с тем, что именно в день Рождения Христа заканчивается праздничный пост.

Старый Новый год: главные традиции праздника

В народе Старый Новый год еще называют Щедрый вечер. В украинской традиции главными атрибутами праздника считаются – богатый праздничный стол, гадания, различные игры и забавы.

Щедрый вечер обозначает, что на столе должно быть как можно больше блюд. 13 января уже не действует Рождественский пост, поэтому на столе могут и должны присутствовать мясные блюда. На стол ставят колбасу, свинину, говядину, вареники, пирожки, блинчики и т.д.

На Старый Новый год принято собираться всей семьей, звать близких родственников и друзей.

Утро 14 января в Украине существует традиция – «засевания». Согласно древнему ритуалу, мальчики и молодые парни ходят по домам и засевают помещения зерном. При этом обязательно они должны желать счастья, здоровья, успехов и богатства хозяевам.

Ночь с 13 на 14 января считается магической, поэтому важным атрибутом Старого Нового года является гадания.

Старый Новый год 2018: что нельзя делать

Считается, что Старый Новый год 2018 категорически нельзя встречать в старой или грязной одежде. Ведь известная поговорка гласит: «как встретишь Новый год, так его и проведешь».

По традиции, на праздник 13 января нельзя ругаться и ссориться. Нужно встретить Новый год в чистоте и без плохих помыслов. А к тем, кто не будет придерживаться правил, вся отрицательная энергия вернется в тройне.

На Старый Новый год нельзя давать в долг. С деньгами можно отдать и все благополучие собственного дома.

Согласно давней традиции, в этот день запрещается произносить слово тринадцать. Это может навлечь беду.

В Святой вечер не стоит выбрасывать мусор и заниматься тяжелым трудом, например, делать ремонт или убирать. Лучше сделать это заранее.

Один из главных запретов этого праздника касается утра 14 января. Традиции категорически запрещают пускать в дом женщину, если на порог еще не ступала нога мужчины.

Старый Новый год 2018: что нужно делать

На праздник стоит пойти в храм на праздничную литургию.

На Старый Новый год 2018 обязательно нужно устроить праздничный ужин и пригласить родственников и друзей. При это на столе должно быть как можно больше блюд, которые нельзя было есть во время поста.

Вечером 13 января принято щедровать. Эта очень давняя традиция, согласно которой на Старый Новый год просыпаются злые духи. А щедрующие отгоняют песнями нечисть и желают хозяевам счастья, здоровья и удачи в новом году.

По традиции, один из щедрующих, желательно парень, должен быть одет в женский наряд, который символизирует Святую Меланку.

Утром 14 января в дом первый должен зайти мужчина. Это принесет счастье, богатство и уют в дом. Засевать могут только мальчики, они желают хозяевам здоровья и счастья, а в ответ получают сладости и подарки.

Старый Новый год – это неофициальный, но необычайно теплый, радостный и волшебный праздник, который отмечается в ночь с 13 на 14 января. Этот дополнительный Новый год получился в результате смены порядка летоисчисления, так что его можно считать культурно-историческим феноменом.

Откуда взялся этот праздник

Путаница с празднованием Старого Нового года началась в 1918 году, когда вместо юлианского календаря был введен григорианский, и в нашу жизнь вошло понятие «старого» и «нового» стиля. При этом тот день, который веками считался первым января, «переехал» в календаре на 14 января. Для тех, кто не захотел менять привычки, он и остался праздником.

К тому же, отмечать Новый год с 13 на 14 января оказалось логичнее для православных верующих, которые привыкли праздновать его через 6 дней после православного Рождества. А вот праздник с 31 декабря на 1 января они старались не отмечать, поскольку он выпадал на Рождественский пост, когда праздничный стол не накроешь, вина не выпьешь и не повеселишься вволю. Да и вообще, в общественном сознании еще с XIX века Новый год считался праздником развеселым и буйным.

«Новый год – это то же самое, что и поход ряженых в деревне, – пишет в своем очерке историк Лев Лурье . – Это то время, когда люди могут вести себя как бы неприлично. После Нового года и вовсе наступает время девичьих гаданий. Гадали, конечно, на женихов – давали петуху клевать овес, топили воск, пускали в лоханку бумажки с именами потенциальных женихов, использовали зеркало». Традиции гаданий – языческие, православной церковью они не только не приветствовались, но и запрещались. Конечно, во время поста все это делать было явно неуместно.

Почему мы до сих пор отмечаем его

К слову, никакой научно обоснованной даты начала нового года не существует. Это предмет общественного договора. Людям просто удобнее унифицировать календарь и считать, что во всех странах календарный новый год начинается в ночь с 31 декабря на 1 января.

Так, почему бы не остановиться на этой прекрасной дате? Ведь сейчас даже православные верующие не отказываются отмечать Новый год вместе со всеми. Тем не менее, ежегодные опросы «Левада-центра» показывают, что традиция праздновать Старый Новый год в нашем обществе не только не отмирает, но год от года только крепнет. Число людей, которые отмечают этот праздник, растет и составляет в последние годы уже от 43 до 47% опрошенных.

Ученые считают, что есть несколько причин для этого. Первая состоит в том, что в нашей культуре традиционно приветствуется все, что подтверждает мысль о загадочности русской души. «Нашему народу в целом нравится идея, что у России свой неповторимый третий путь, – говорит эксперт Центра политических технологий, социальный психолог Алексей Рощин . – Поэтому у нас есть свой специфический праздник – Старый Новый год. Это нам позволяет чувствовать, что мы выделяемся на фоне всеобщей глобализации». Впрочем, справедливости ради стоит сказать, что Старый Новый год отмечают не только в России, но и в большинстве стран СНГ, а также в бывших республиках Югославии.

Вторая причина, по мнению психологов, кроется в том, что наша затяжная холодная зима и нехватка света провоцирует нас на сезонную хандру. А праздники – лучшее средство для борьбы с нею. Праздничные гирлянды, разноцветные фонарики, веселая кутерьма, застолье, желание побаловать себя едой и алкоголем. Вот мы и хватаемся за любую возможность не впадать в зимнюю депрессию. Как еще можно победить ее,

Третий источник того, почему нам так хочется продлить новогодние праздники, вытекает из предыдущего. «Дело в том, что новогодние праздники лучше всего подходят для того, чтобы почувствовать себя детьми и побаловать нашего «внутреннего ребенка», который спрятан в душе каждого из нас, – говорит психолог Оксана Полещук . – Елка, мандарины, снег, каток, кафе, кино, возможность просто развлекаться, побыть бесшабашным, отодвинуть груз ежедневной ответственности, расслабиться, посидеть у телевизора, есть что хочется, не считая калорий, наконец, просто ничего не делать. Многим из нас, на самом деле, этого не хватает, а после праздников такой недостаток ощущается наиболее остро».

Об этом даже есть прекрасные стихи Юнны Мориц, которые Сергей Никитин положил на музыку, и получилась необычайно лиричная, чудесная песня:

Он старый, старый, он совсем уже не новый,

И все равно мы дети, мы – на елку,

И мы летим за этой призрачной добавкой,

За невозвратным и неповторимым,

Добавьте нам хоть Старый Новый год.

Успейте осуществить свои мечты

Наконец, важная причина растущей популярности Старого Нового года заключается в том, что в нашем разобщенном мире люди с каждым десятилетием все заметнее испытывают дефицит человеческого взаимопонимания. И поэтому мы все больше нуждаемся в теплом неспешном общении. Лучше всего – за праздничным столом, в кругу самых близких и понимающих людей. Может быть, именно поэтому буйным и развеселым, со стрельбой и танцами до утра остается праздник с 31 декабря на 1 января. А вот Старому Новому году сейчас отведена, скорее, роль тихого, задушевного, теплого и волшебного праздника.

Так что если вы чувствуете, что отпраздновали Новый год не так, как вам бы хотелось, а «как у людей»: с заполошной беготней по магазинам и тазиками салатов, то у вас еще есть шанс реализовать свои потаенные желания и встретить Старый Новый год так, как вы сами захотите. Или просто помечтать, отпустить свои мечты в необыкновенные дали, поверить в чудеса и вернуться хоть на некоторое время в такой чудесный мир – мир детства!

Татьяна Рублева

Является одним из самых древних праздников, которые отмечают страны постсоветского пространства.

Это волшебный день полон традиций, которые имеют многовековую историю, а также, массу различных поверий и гаданий.

Кстати, гадания в этот праздник считаются наиболее правдивыми.

Старому Новому году предшествует такой славянский праздник, как Меланка. Его отмечают ночью с 13 по 14 января. Именно в этот день на Руси варили кутью.

Традиции на Меланку

• Вся семья должна сесть за стол и насладиться ужином. При этом каждый должен быть чисто и аккуратно одет. Если отмечать праздник в грязной и невыглаженной одежде, можно накликать неудачи.
• Нельзя копить обиды в этот день. После того, как вся семья поест, каждый должен отправиться к соседям и попросить прощение за прошлые огрехи. Таким образом, человек очищает свою душу от негатива и получает прощение окружающих.
• Благополучный брак. Считается, что если на Меланку, то есть как раз перед Старым Новым годом, пара примет решение вступить в брак, то эти отношения будут очень благополучными, а семья крепкой.
• На Руси в этот день парни решались на то, чтобы попросить у возлюбленной руку и сердце. Если та соглашалась, счастью не было предела, ведь все знали, что на Меланку заключаются только богоизбранные браки. Если девушка отказывала парню, он мог повторить попытку добиться ее расположения на Щедрый вечер.

Считается, что для обретения удачи в новом году, 14 января нужно руководствоваться рядом правил, являющихся, по сути, магическими.

Что надо делать на Старый Новый год

• Застолье. Нельзя быть скупым в этот магический праздник. Накройте самый богатый стол, полный различных яств. На столе обязательно должна присутствовать кутья. Каждый готовит ее так, как любит, но лучше всего добавить в нее разные ингредиенты, делающие блюдо вкуснее. Например, будет отлично, если вы добавите в кутью курагу, изюм, мак, чернослив, мед и т.д.
• Также, кроме кутьи, на столе обязательно должно присутствовать несколько мясных блюд, блюдо из рыбы или птицы. Напеките пирожков, налепите вареников, откройте свое самое любимое варенье. И самое главное: ни в коем случае не жадничайте в этот праздник! Если к вам придут отмечать праздник друзья, поставьте на стол все самое лучшее и самое вкусное.
• Посадите за стол посевальщиков. Считается, что если после того, как посевальщики придут к вам в дом и исполнят обряд, их обязательно нужно накормить чем-то с праздничного стола. Это призовет в дом удачу и счастье.
• Зерно, которое осталось от обряда посевания, следует отдать курам. После того, как они склюют зерно, нестись они будут гораздо лучше.
• Во дворе нужно развести костер, перепрыгнуть через который должен каждый член семьи. Это один из самых древних обычаев Старого Нового года. Наши предки считали, что во время прыжка, на огне остается всея плохая энергия, которая была в человеке. Получается, что когда человек перепрыгивает через ритуальный костер, он оставляет в старом году все плохое, что с ним случилось, а в новый год он идет с хорошей и чистой энергетикой. Очень важно, чтобы через костер перепрыгнули все члены семьи.
• Отец должен устроить с детьми игру в прятки. Но это не обычные прятки. На Старый Новый год, после того как мать поставит на праздничный стол пирог, отец должен сеть таким образом, чтобы скрыться за ним. Дети, озадаченные отсутствием отца спросят у мамы куда же он подевался? На что спрятавшийся отец должен ответить: «Вы что разве меня не видите? Пусть будет так, чтобы и в будущем году вы не увидели меня!» Прячущийся за пирогом отец символизирует достаток и благополучие, так как пирог настолько большой, что за ним его не видно. А когда отец произносит вслух свои слова, он призывает в дом удачу.
• Мать должна провести ритуал с водой и хлебом. Суть ритуала такова: ночью 14 января мать идет к реке с ведром. Наполняет его водой из реки и опускает в него свежеиспеченный хлеб. Сделать это нужно три раза, проговаривая такие слова: «Я буду купаться в здравии и силе так же, как сейчас хлеб купается в реке». На этот обряд не заканчивается. Мама возвращается домой с мокрым хлебом и опускает его на головы своих спящих детей, мысленно желая им здоровья. Затем, она должна кинуть в ведро с водой монетку, на финансовое благополучие. Утром, когда все проснутся, мама предлагает умыться в принесенном ночью ведре с водой.

Старый Новый год богат приметами и суевериями, выходящими во многом из этих примет.

Приметы-суеверия на Старый Новый год

• В этот волшебный праздник нельзя произносить вслух цифру «13». В религии эта цифра приносит несчастья.
• Нельзя быть мелочным и, даже в буквальном смысле, то есть запрещается считать мелочь и даже брать ее в руки. Считается, что если на Старый Новый год это сделать, то весь будущий год только и придется, что считать копейки.
• Запрещается давать и брать деньги в долг. Наоборот, на этот праздник нужно тратить деньги, чтобы накрыть богатый стол и как можно торжественнее отпраздновать его. Считается, что если взять в долг деньги накануне 14 января, или в этот день, весь следующий год только и придется, что отдавать долги.
• Не следует выносить из дома мусор в этот день. Так как есть риск того, что вместе с мусором можно вынести из дома счастье.

Народные приметы на 14 января

Приметы на Старый Новый год считаются самыми правдивыми:

• Если ночь звездная – будет богатый урожай ягод.
• Если звезды на небе яркие, моно ждать холодную зиму и жаркое лето.
• Если в этот день пошел снег – будет хороший урожай.
• Иней на траве и деревьях к большому количеству меда.
• Если погода в этот день сухая, можно ждать изобилие грибов.
• Солнце высоко всходит – весь следующий год будет счастливым.
• Если отпраздновать этот день весело и богато, то следующий год пройдет так же, и наоборот.
• Если поставить на праздничный стол свиную голову, это принесет материальный достаток.