Вазелин - продукт очень известный в косметологии и медицине. Существует, однако, еще такое понятие, как пищевой вазелин, определяющее собой группу веществ из области пищевых добавок. Постараемся разобраться подробнее, где и для чего он используется.

Что такое пищевые добавки?

К ним относят соединения, натуральные или искусственные, которые вводятся в состав продуктов питания в процессе их производства:

1. Сами по себе они в пищу не употребляются, но придают ей необходимые заданные свойства или способствуют ее лучшему хранению;
2. Существуют также комплексные добавки, которые вырабатываются сами как товарная продукция и представляют из себя смесь данного ингредиента с сырьем, ароматизаторами или компонентами готового продукта;
3. По функциям они бывают антиокислителями, веществами антислеживающего или влагоудерживающего свойства, загустителями, наполнителями или подсластителями. Могут улучшать хлебопекарные свойства или выполнять консервирующие задачи, служить разрыхлителями или наоборот уплотнителями;
4. Есть добавки, придающие продуктам желеобразную форму или помогающие удерживать равновесие двух несмешивающихся фаз, или, по-другому, быть эмульгаторами.

Отдельная группа представлена глазирователями, то есть веществами, которые образуют на продукции защитный слой и/или придают ей блеск.

Что из себя представляет вазелин?

Это мягкая густая жидкость в виде мази:

• По химическому составу он представлен смесью жидких (нефтяные масла) и твердых (парафины, церезины) углеводородов, в котором количество загустителя колеблется от 25 до 40%.;
• В технике используется менее очищенный продукт от черного до желтого цвета. В медицине и косметологии применяется бесцветный высокоочищенный препарат;
• Вещество характеризуется высокой растворимостью в хлороформе и эфире, но нулевой - в воде и спирте. С ним смешиваются все масла, за исключением касторового;
• Вазелиновое масло состоит из продуктов перегонки нефти с менее длинными цепочками углеводородов, с количеством атомов С от 10 до 15, тогда как в вазелине их число составляет 16-38;
• Английский химик Роберт Чизброу получил его в конце 50-х годов 19 века, а в 70-х его запатентовал. Он же дал и название своему изобретению, использовав два немецких термина, обозначавших воду и оливковое масло. Впоследствии он зарегистрировал торговую марку с таким же названием, которая плавно перешла в имя нарицательное для подобных соединений.

Вазелин бывает натуральный и искусственный, в зависимости от сырья и способа получения.

Применение пищевого вазелина в кулинарии

Вазелиновое масло иначе называют минеральным, пищевым или белым, а также жидким парафином:

• Официально оно было зарегистрировано, наряду с вазелином в качестве пищевой добавки под индексами Е905а и Е905 b . Ииспользовалось для защиты фруктов или в глазури для кондитерских производств, однако в 2008 году было запрещено к применению Роспотребнадзором РФ. То же правило действует и в странах Евросоюза. В настоящее время разрешено его применение на территории Украины;
• Для желающих использовать такое лечебное свойство данного продукта, как слабительный эффект, в частности, для очищения кишечника или похудения, можно приготовить майонез с ним. Для этого взбиваются два яичных желтка, и далее, в процессе, к ним добавляются постепенно 2-3 столовых ложки вазелинового масла и горчица (по вкусу). Можно при желании подсолить и выжать немного лимонного сока.

В основном, оно применяется в рецептах для ухода за кожей, особенно сухой или нормальной. Так, для борьбы с мимическими морщинами мазь смешивается с 15 мл сока алоэ и держится на лице 20 минут.

Пищевой вазелин для смазки оборудования

В промышленности используются разные сорта вазелина :

1. Чаще всего здесь применяются его технические виды (с небольшой степенью очистки) с целью защиты металла от коррозии и при консервации оборудования, например, в металлургии;
2. Качественно очищенным «конденсаторным» вазелином пропитывают ткань и бумагу на электротехнических предприятиях;
3. В производстве используется также и одноименное масло, имеющее более жидкую консистенцию. Оно является основой смазок, обладающих антиокислительными свойствами;
4. В строительном деле оно входит в состав ряда эмалей;
5. В фармакологической индустрии данное соединение специальной очистки служит растворителем для некоторых лекарственных препаратов и при производстве пенициллина;
6. Высококачественное масло применяется как смазка для защиты оборудования в пищевой промышленности при изготовлении оболочек для сосисок и колбасы;
7. Данное вещество помогает избежать слипания в процессе производства конфет, а смазывание деревянных досок в пекарнях не допускает проникновения в изделия запахов и микробов.

Полки в банных помещениях также обрабатывают составом на вазелиновой основе.

Полезны ли для здоровья минеральные масла и добавки?

К указанной группе относятся продукты, полученные из нефтяных масел путем перегонки и глубокой последующей очистки:

• Входят сюда и широко известные с давних времен вазелин и вазелиновое масло;
• Наиболее широко эти вещества используются в медицине и косметике, выполняя функцию защиты кожи от неблагоприятных климатических факторов, а также смягчая ее и сохраняя влагу;
• Их включают в состав массажных гелей, помад, различных мазей и кремов, так как они являются химически инертными и легко совместимыми с другими компонентами. Применяются даже в детской косметике;
• В медицине, кроме слабительного и смягчающего эффекта, используются для компрессов, при постановке банок, смазывании инструментов;
• Говоря о запрете вазелина как пищевой добавки, следует пояснить, что вместо него были введены с той же целью препараты под индексами Е905d и Е905е, под наименованием «Минеральное масло», но с разными показателями вязкости (высокое и среднее и низкое). Они получаются синтетическим путем и имеют высокий уровень очистки. Выполняют роль защитной пленки и/или глазирователей, как и их предшественники.

В последнем случае имеются ограничения в количестве применяемых добавок и потреблении продуктов с их присутствием.

Сам по себе термин «пищевой вазелин» практически не применяется в производственной и технической литературе, но нам с вами он удобен, так как сразу становится понятно, о чем идет речь.

Видео о применении пищевого вазелина

В данном ролике Тимур Довлатов расскажет про 20 вариантов применения вазелина в повседневной жизни, о которых вы не знали:

Инструкция

Вазелин бывает трех видов: технический, медицинский и косметический. Технический применяют в промышленности с целью защиты металлических деталей от действия влаги, в качестве смазки, для пропитки электротехнических изоляторов. Медицинский вазелин используется в качестве защитного и смягчающего средства, а также в качестве основы для лекарственных мазей. Средство устраняет мелкие трещины на коже, делает ее поверхность более мягкой после негативного воздействия солнца, мороза, ветра. Вазелин также используют для защиты слизистой оболочки от травм при применении газоотводной трубки или клизмы.

Вазелин применяют и для изготовления косметических средств. В чистом виде его используют довольно редко, так как он закупоривает поры и мешает доступу кислорода к коже. Вазелин и средства на его основе являются гипоаллергенными и безопасными для организма, они борются с преждевременным старением кожи и появлением возрастных морщин. Подобный эффект достигается за счет их способности создавать защитную пленку на поверхности кожи, препятствующую обезвоживанию тканей. В составе косметических средств вазелин не взаимодействует с другими веществами, он не способен проникнуть в кожу, устойчив к разрушению. Поскольку косметический вазелин обладает восстанавливающими свойствами, его применяют для массажа, после процедур пилинга или дермабразии.

При помощи вазелина можно защитить слизистую оболочку носа от высыхания при уборке пыльных помещений или при аллергических реакциях. Если его нанести тонким слоем на кожу и слизистые носовой полости непосредственно перед контактом с моющими и чистящими средствами, можно избавиться от раздражения и шелушения кожи. Вазелин можно применять для удаления даже самой стойкой косметики. Однако применять его для снятия макияжа необходимо с осторожностью, не допуская попадания на слизистые глаз. После процедуры остатки вазелина нужно удалить с поверхности кожи, так они могут вызвать утренние отеки.

Вазелин поможет эффективно бороться с морщинами, с этой целью его смешивают с соком алоэ в соотношении 1 к 2. Полученную смесь нужно нанести на кожу лица на 20 мин., затем смыть остатки маски и ополоснуть лицо прохладной водой. Чтобы сделать питательную маску для губ, нужно соединить вазелин с миндальным маслом или медом. Если регулярно смазывать вазелином кожу рук и ног, она будет оставаться мягкой длительное время. Перед сном можно нанести на руки и ноги тонкий слой средства, а затем надеть хлопчатобумажные носки и перчатки. За ночь вазелин впитается, и наутро кожа станет гладкой.

Более чем 100 лет вазелин производится для продажи в большинстве стран мира, где все это время пользуется небывалым спросом. Практически в каждом доме можно найти баночку с этим средством, которое универсально используется в самых разнообразных сферах деятельности.

Состав вазелина

Вазелин получают из нефти. Представляет он собой смесь твердых парафиновых углеводов и минерального .

Вазелин в медицине

Вазелиновую мазь можно применять для обычного увлажнения сухой кожи, а также как защитное средство от негативного воздействия погодных условий – сильного ветра, палящего солнца или лютых морозов. Препарат способствует удержанию влаги в клетках кожи. При этом вазелин также незаменим при ожогах, трещинах на коже, раздражении и сыпи. Наиболее важным свойством вазелина является его полная безопасность для людей, страдающих аллергическими реакциями, а также для нежной кожи маленьких детей, ведь он оказывает лишь местное влияние, не проникая в кровоток и глубокие ткани.

Помимо этого, вазелин используют как слабительное средство.

Вазелин – помощник модницы

В косметологии вазелин занимает не последнее место. Это не только эффективное, но и очень средство, которое поможет вам значительно сэкономить бюджет на покупке многообразных косметических средств.

Кожа лица, рук, губ
Вазелин с легкостью заменит обычный увлажняющий крем. Образующая им тонкая пленка на коже предохраняет ее от губительного воздействия извне, а также помогает сохранить влагу в клеточках кожи, предотвращая образование морщин. Не бойтесь им увлажнять кожу не только рук и тела, но и лица и даже тонкую кожу губ.

Ресницы
Вазелин широко используется в качестве активатора роста ресниц. Регулярное применение этой мази поможет вам стать обладательницей густых и длинных ресниц. Очень важно не забывать о правилах безопасности и не допускать попадания вазелина на слизистую оболочку глаза.

Аромат
Чтобы запах любимых духов радовал вас более длительный промежуток времени, перед их нанесением смажьте участки кожи вазелином. Мазь сохранит аромат на теле на весь день.

Брови
Придать аккуратную форму бровям и наградить их сияющим блеском поможет вазелин, нанесенный щеточкой или кисточкой для бровей по линии их роста.

Очищение кожи
Вазелиновая мазь может стать отличным средством для снятия макияжа. Она легко справится с любым видом косметики, надежно очистив вашу кожу.

Волосы
Известно применение вазелина в качестве увлажняющего средства для волос, из которого можно делать маски, а также избавиться от посеченных концов.

Другие сферы применения вазелина

На этом действие вазелина не ограничивается. Его широко применяют в быту. Многим хозяйкам с его помощью удается удалить пятна с одежды, поддерживать деревянную мебель в безупречном состоянии, а также вернуть первозданный вид кожаным изделиям.

Кроме этого, вазелин применяют в электротехнической промышленности, например, для пропитки тканей, бумаги, для защиты металлов от коррозии.

Вазелин зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е905b в качестве глазирователя и разделителя и используется в хлебопекарной промышленности.

Vaselinum, Paraffinum unguinosum, Petrolatum ) - мазеобразная жидкость без запаха и вкуса. При неполной очистке цвет от чёрного до жёлтого, при полной - до белого. Состоит из смеси минерального масла и твёрдых парафиновых углеводородов . Температура плавления - 27-60 °C, вязкость - 28-36 мм²/с при 50 °C. Растворим в эфире и хлороформе, не растворим в воде и спирте, смешивается с любыми маслами, кроме касторового . Получают из вакуум-дистиллятных нефтяных фракций загущением петролатумом , парафином и церезином . Не омыляется растворами щелочей, не окисляется, не прогоркает на воздухе и не изменяется при действии концентрированных кислот.

• Тульская фармацевтическая фабрика
• Ярославская фармацевтическая фабрика

См. также

Примечания

Категории:

• Нефтепродукты
• Пищевые добавки
• Лекарственные средства по алфавиту
• Дерматотропные средства
• Вспомогательные вещества, реактивы и полупродукты
• Антифрикционные материалы
• Товарные знаки, ставшие именами нарицательными
• Косметические вещества

Wikimedia Foundation . 2010 .

Синонимы :

Смотреть что такое "Вазелин" в других словарях:

- (ново лат.). Сгущенная нефтяная эссенция в виде мази. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ВАЗЕЛИН желтоватый состав из углерода и водорода, добываемый из нефти, употребл. на мази, помаду, смазку частей… … Словарь иностранных слов русского языка

вазелин - а, м. vaseline f. Мазеобразное вещество, получаемое из нефти и используемое как лекарственный препарат или как основа для приготовления различных лекарственных, косметических, смазочных и т. п. средств. БАС 2. Вазелин, название дано американцем… … Исторический словарь галлицизмов русского языка Словарь синонимов

ВАЗЕЛИН - ВАЗЕЛИН, Ф (VII), Vaselinum flavum, Vaselinum album, Cosmolinum, Petrolatum (амер.), представляет собой густой продукт мазеобразной консистенции, получаемый из сырой нефти после отгонки керосина и других, более легких продуктов [название В. дано… … Большая медицинская энциклопедия

- (французское vaseline, от немецкого Wasser вода и греческого elaion оливковое масло), однородная мазеобразная масса; смесь тяжелого нефтяного масла и твердых углеводородов (парафина, церезина и др.). В технике применяют как пропитку для бумажных… … Современная энциклопедия

- (франц. vaseline) однородная мазеобразная масса, смесь тяжелого нефтяного масла и твердых углеводородов (парафина, церезина и др.). Получают расплавлением углеводородов в масле с последующей очисткой смеси серной кислотой и отбеливающей глиной. В … Большой Энциклопедический словарь

ВАЗЕЛИН, а (у), муж. Мазь, употр. в медицине, косметике, технике. Борный в. | прил. вазелиновый, ая, ое. Вазелиновое масло. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

- (Vaseline) густая масса без запаха, белая или оранжевая. Получается из нефти. Применяется для смазки некоторых приборов и механизмов. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 … Морской словарь

Сегодня на фоне более современных и эффективных(?) «коллег» такой продукт несколько затерялся. Но, несмотря на это, косметический вазелин по-прежнему может найти самое широкое применение. У этого очень дешевого, доступного и недооцененного современными красавицами средства есть масса свойств, которые могут оказать внешности большую услугу.

Косметический и технический – в чем разница?

Все виды средства являются побочным продуктом перегонки нефти, но разновидность, используемую в медицине и косметологии, изготавливают на основе белого вазелина, подвергаемого тщательной очистке. Простой состав косметического вазелина (жидкие и твердые углеводы и опционально – вещества для аромата и вкуса) обеспечивает безопасность и эффективность этого продукта, который уже несколько десятков лет применяется как универсальное уходовое средство.

От «услуг» вазелина следует отказаться людям с жирной и смешанной кожей, так как он может забить ее поры и превращать в чрезмерно жирную.

• Подходит для ухода за чувствительной кожей, даже с прыщами - прекрасно увлажняет ее, возвращает здоровый вид.
• Работает как защитный крем, оберегая кожу от воздействия внешних факторов.
• Наносите на сухие и потрескавшиеся пятки перед сном толстый слой вазелина и надевайте хлопчатобумажные носки. Утром ноги будут гладкими и нежными.

В беззапаховый продукт можно добавить капельку эфирного масла - ноги весь день будут ароматными и свежими.

• Средство восстанавливает, смягчает и питает кожу рук - достаточно вмассировать его перед сном в кожу и надеть защитные перчатки.
• Постоянная покраска ресниц тушью и применение щипчиков ослабляют нежные волоски. Если наносить вазелин на ресницы перед сном, они восстановятся, укрепятся и будут красиво блестеть, а накладываемая тушь приобретет глубокий цвет. Можно использовать его и как кондиционер для бровей.
• Если во время накладывания искусственных ресниц вы используете слишком много клея, вазелин поможет их безболезненно снять – достаточно смазать им волоски.
• Средство восстанавливает комфорт и успокаивает потрескавшуюся кожу губ.

• Вазелин можно использовать для удаления водостойкого макияжа.

• Благодаря консистенции вазелин представляет собой отличную базу для домашних косметических средств. Добавьте в него морскую соль или коричневый сахар, несколько минут массируйте тело - кожа будет гладкой и увлажненной.
• Применение вазелина в косметических целях уместно и в случае волос. Втираемый в кожу головы продукт питает прядки, делая их более сильными и блестящими. Также он помогает питать секущиеся кончики: после мытья волос нужно втереть в них немного средства.
• Вазелин – союзник равномерного искусственного загара. Нанесите его на выступающие части (локти, колени) и разотрите перед применением красителя.
• На ночь смазывайте заусеницы, сухую кожицу вокруг ногтей - утром кожа будет нежной и мягкой.
• Прежде чем сбрызнуть за ушами, запястья и т. п. любимым запахом, натрите кожу небольшим количеством вазелина - аромат парфюма задержится дольше.
• Если была сделана татуировка или пирсинг, вазелин поспособствует регенерации кожи и предотвратит ее пересыхание.
• После депиляции продукт смягчает раздражение и порезы.